麦类作物NSP酶的研究进展及其应用

麦类作物日益成为配合饲料中重要的能量饲料来源。但是抗营养因子非淀粉多糖（NSP）是制约其广泛应用的一个瓶颈。而添加NSP本科不仅能有效地消除饲料中NSP的抗营养作用，而且能全面促进饲粮养分消化和吸收，提高畜禽的生长性能，增进机体健康。因此NSP酶制剂在畜牧业具有广阔的应用前景。     

畜禽日粮中的抗营养因子

长期以来,玉米-豆粕-鱼粉日粮一直被认为是最佳饲料类型,但现阶段由于许多原因,会在饲料中或多或少的使用小麦、次粉、麸皮、棉粕、菜粕等非常规原料。大量的研究证明在此种日粮类型中存在多种抗营养因子,其中主要是非淀粉多糖、蛋白酶抑制因子、植物凝集素、植酸、抗原蛋白等,这些抗营养因子的存在在一定程度上降低了饲料的消化利用率。因此,如何消除抗营养因子,提高饲料利用率,进一步扩大饲料资源,解决人畜争粮问题,已成为动物营养界研究的热点。1抗营养因子的抗营养作用1.1非淀粉多糖的抗营养作用非淀粉多糖是指植物的结构多糖的总称。主…     

饲料抗营养因子研究进展

１引言人们对饲料中抗营养物质的深入研究 ,迄今只有几十年的历史。Ｈｕｉｓｍａｎ等（１９９０）指出 ,抗营养因子的抗营养作用主要表现为降低饲料利用率及动物的生长速度和动物的健康水平。这里所说的抗营养因子是指饲料中所含的一些对养分消化、吸收、代谢及动物的健康产生不良影响的物质。抗营养因子以不同的方式和程度影响动物对养分的消化、吸收和健康。近年来对饲料中的抗营养因子及其灭活方法的研究非常活跃 ,并取得了很大进展。２抗营养因子的抗营养作用抗营养因子普遍存在于植物界 ,因此作为饲料原料的各种豆类及其饼粕、谷实类及…     

非淀粉多糖酶研究进展

非淀粉多糖（Non-starch Polysaccharides,NSPs）是饲料中主要的抗营养因子。文章就非淀粉多糖多样性,非淀粉多糖酶种类、来源及酶活测定方法等进行综述。     

饲用酶制剂在动物生产中的应用及效果

酶是具有催化活性的蛋白质,它的分布极其广泛,存在于动物、植物和微生物体内,但从动、植物中提取成本极高.饲料添加酶制剂可以弥补动物消化酶种类和/或活力不足,消除饲料中的抗营养因子(ANF)、促进饲料的消化利用、提高动物生产性能、增进动物健康及减少环境污染.……     

玉米DDGS的营养特性及其在家禽生产中的应用

玉米干酒糟及其可溶物(DDGS)是玉米发酵制取乙醇后的副产品,特点是低淀粉、高蛋白、高有效磷,但由于营养成分含量变异大,含有非淀粉多糖(NSP)和纤维等抗营养因子,并易受霉菌毒素污染,限制了其在家禽日粮中的大量使用。文章主要介绍DDGS的营养优势、缺陷、改善措施及在家禽中的应用研究进展。     

非淀粉多糖对饲料营养价值的影响及其机理和消除方法（综述）

阐述了谷物饲料中所含非淀粉多糖（ＮＳＰ）的种类、主要成分、对饲料营养价值的影响及其作用机理；提出了消除ＮＳＰ的抗营养作用及提高饲料利用率的几种可行办法如添加酶制剂、水处理和添加抗生素等。     

植酸酶的生物技术改良及应用

植酸是植物中磷的储存库。许多植物饲料,尤其是谷物和豆类中,大部分磷元素以植酸磷的形式存在。植酸是一种抗营养因子,与多种金属离子以及蛋白质螯合从而抑制营养因子的吸收。植酸酶广泛的存在于自然界中,能够催化降解植酸,形成无机的磷酸盐。单胃动物自身植酸酶含量很低,不能有效的利用以植酸形式储存的磷。无机磷的添加一定程度上缓解动物磷营养的问题,但是大量无机磷的添加会导致较为严重的环境问题。植酸酶作为饲料添加剂已经得到广泛的应用,能够提高单胃动物对饲料中磷和矿物营养的吸收,并且降低磷的排放。该文主要综述了植酸酶的生物技术改良和应用。     

发酵饲料在畜禽养殖中的应用

饲料原料中的抗营养因子是制约饲料利用率的重要因素之一,不但影响饲料适口性,同时大部分抗营养因子对动物有一定的毒害作用。对饲料进行发酵处理可以有效降解饲料中抗营养因子的含量,同时降解饲料中大分子营养物质,促进动物机体对饲料的消化利用率。本文就发酵饲料在畜禽上的应用及所产生的应用效果进行介绍,旨在为发酵饲料的推广使用提供参考。     

饲料中常见霉菌毒素对猪的危害及其防治

霉菌毒素是一种存在于饲料和原料中的抗营养因子,易在饲料的加工、运输和贮存过程中产生,对动物危害极大。文章综述了饲料中常见霉菌毒素的引发原因、霉菌毒素对猪群的危害及防治措施。