浅谈蒸馏塔间接加热技术在酒精生产中的优势

本文主要讨论酒精蒸馏塔间接加热技术在酒精生产中既充分发挥酒精生产线的生产潜力，节约浓缩废液生产用汽，又减少了废液的生成量，减轻酒精废液的环保治理负担的优势。生产实践证明，运用该技术，不仅提高酒精生产能力，也提高了酒精度废液处理能力，使废水达到“零排放”，即提高了公司的经济效益，又加强了公司的市场竞争力。     

用糖蜜生产酒精如何减少蒸馏塔积垢

近年不少以糖蜜为原料生产酒精的蒸馏塔出现积垢很多，有时甚至阻塞，致使停止蒸馏洗塔；有些厂为了避免或减少频繁洗塔而采用“无酸发酵”。本来加酸主要目的是调节酵母生长和发酵的适宜pH值（pH4左右，越偏中性，产甘油越多），另一目的是抑制染菌，（因为细菌适宜繁殖的条件是中性和温度超过35℃）另外还起到凝聚胶体物，降低糖蜜粘度等作用。     

甘蔗糖蜜酒精生产固定化酵母体结垢问题探讨

1问题提出在我国甘蔗糖蜜酒精生产中,已经广泛采用固定化酵母载体连续发酵。同传统酒精发酵工艺相比,固定化酵母具有发酵周期短、设备利用率高、杂菌感染少、发酵率高、生产成本低等优点。但是近几年,许多厂蒸馏塔内结垢现象较为严重,固定化酵母载体也经常被一层灰份完全包住,使载体中固定的酵母细胞无法进入发酵液中,发酵罐中酵母数会随着发酵液的流动而不断减少,导致发酵含酒分降低,残糖升高,发酵率降低,     

我国酒精行业概况

据统计，2004年我国发酵酒精生产企业为457，生产能力为517．74万千升（418．06万吨）。其中年产20万吨以上的企业5家，年产5万吨-20万吨的企业13家。2004年，酒精产量为287．73万吨（232．34万吨）。产能利用率为55．57％。以各种原料生产的酒精的百分比分别是：糖蜜酒精占11．35％，高梁酒精13．35％，薯类酒精是22．89％。小麦酒精是2．11％，玉米酒精是50．30％。2005年我国酒精产量是297．26万吨。     

加速酒精代汽油的研究与开发

能源是当前国际上重大的工业经济战略要素，我国已是石油净进口大国，利用甘蔗制酒精代替部分汽油有重要的战略意义。参考国外的成熟经验和我国的实践，对酒精再生能源生产，汽油与酒精最佳混合比，国内有关省酒精生产现状以及酒精代汽油的研究与发展提出可行建议。     

采取分片集中生产酒精解决糖厂污染问题的建议

广西有丰富的制糖副产品一一糖蜜资源。近年来每个榨季都有90多万吨，除小部分外销外，大部分(约60多万吨)由广西的糖厂各自在本厂生产酒精，上个榨季酒精产量为15万多吨。酒精目前十分畅销，价格在4000元／吨左右，远远高于糖价2500～3000元／吨(过去酒精和白砂糖基本上是在同一价位上)，这对于几年来糖价低迷，陷于严重亏损的糖厂来说，生产酒精是减亏增盈、提高整体经济效益的一项重要措施。     

茶的双重作用─能醒酒也能加重醉酒

许多人喜欢劝饮酒者喝茶，认为这样可防醉酒或使醉酒者清醒，就是说以条醒酒是要有条件的。所谓条件就是，喝酒尚未处于醉酒（酒精中毒）的状态，没人喝下相当35毫升酒精时，血中酒精浓度可达到0．05％－0．1％，此时开始发现酒精作用；话多，判断，，，差，血管扩张，心跳也加快；喝下相当40毫升酒精时，血中浓度可达0．1％－0．2％，出现语言不清，步履瞒册；喝下相当60—150毫升酒精时．血中浓度可达0．2％－0．3％，出现典型醉态；吵闹打骂，不能站立而倒下，或酷口大醉；喝下相当17（y－30毫升酒精时，血中浓度可达0．4％－0．5％，会…     

糖蜜加工酒精动态分析

广西作为全国蔗糖的主产地，1998／1999年榨季预计糖蜜产量约110万吨。糖蜜主要用于酒精生产，少量用于味精、赖氨酸、柠檬酸及焦糖色素生产，预计本榨季糖蜜酒精产量为15万吨左右。     

酒精废水浓缩液的生化堆肥处理

本文介绍了酒精废水浓缩液生化堆肥处理的条件、物料配比，以及堆肥产品的性能指标、肥效等。为酒精废水浓缩液的使用找到了良好的途径。     

施用木薯酒精厌氧发酵液对香蕉生长发育及土壤肥力的影响

为探索木薯酒精厌氧发酵液作为部分灌溉用水及肥源替代化肥在香蕉生产的应用效果，以常规施肥作为对照，研究木薯酒精厌氧发酵液（COD值为1 100～1 300 mg/L）不同施用量对香蕉生长发育及蕉园土壤肥力的影响。结果表明，施用木薯酒精厌氧发酵液能促进香蕉生长发育，显著提高产量和果实品质，改善土壤肥力，最佳淋施量为750 t/hm2，较常规施肥，产量增加了19.80％，果实Vc含量、可溶性总糖和可溶性固形物含量分别提高了28.19％、5.22％和8.98％，土壤碱解氮、有效磷、速效钾和交换性钙含量分别提高了12.76％、267.40％、53.51％和2.10％。表明木薯酒精厌氧发酵液可作为优良的液体肥料和土壤改良剂应用于香蕉生产。     

用菠萝皮,渣酿制白兰地的初步研究

研究以生产菠萝罐头的下脚料－菠萝皮和渣为原料生产白兰地酒的新工艺，发酵工艺条件对产品质量的影响的试验结果表明：在菠萝皮，渣自然酸度条件下可正常发酵；糖浓度１５％酒精产量最高；液态发酵酒精产量最高，固态发酵酒精产量低，但甲醇含量低，质量好。     

酒精废液浓缩与蔗渣掺混进锅炉燃烧技术

采用酒精废液浓缩后与蔗渣台理掺比混合，供锅炉燃烧，实现了酒精废液的综合利用，有效地解决了废液排放带来的环境污染。     

FL-235型复刮式苎麻剥麻机在重庆涪陵问世

由重庆市涪陵区农业局高级农艺师张龙云自主设计研制、涪陵区世勇建筑机械有限责任公司生产的“新华牌”FL-235型复刮式苎麻剥麻机，日前已被中华人民共和国国家知识产权局专利局正式受理，其产品专利申请号为：200620110028．1。该剥麻机包括机架、喂料斗、带刀片的双滚筒及带动剥麻滚筒旋转的“动力传动调节装置”、“夹持式手工复刮装置”和“自动加压式洗麻装置”。具有设计新颖、结构紧凑、操作简便，台时功效高，可自动调控，自动喷水洗麻，前后多次复刮，且刮制原麻纤维成型，干净而不带麻骨、麻皮等特点。已于2006年5月通过了重庆市农机事业管理局委托的重庆市农机产品质量监督检验站的全面性能检测。     

糖汁变频输送物料箱液位与流量自适应控制方法研究

通过对物料箱的物料进出单元分析,根据物料箱液位及体积的变化,推导出变频输送流量变化的数学表达式。分析了运用该表达式的控制方法,并通过实际采集的数据分析,运用西门子软件进行仿真模拟分析,结果显示,该控制方法在保证工艺稳定的前提下,具有较好的适应性和操作性,能够通过物料箱液位与体积变化自动调节物料流量设定,达到稳定的控制效果。     

依靠新技术提高用甘蔗生产燃料酒精的经济效益

我国已开始试行“车用燃料酒精汽油”首批燃料酒精产量为132万吨，按需要量尚有较大发展空间。然而按目前酒精生产工艺成本较高，致使国家除免税外每吨还要补贴1800元。甘蔗是优选的能源作物，与其他作物比较，等量的产品需土地最少，成本又是较低的，所以近年印度、泰国、菲律宾等多个蔗糖国家政府已确定发展甘蔗燃料，国际能源机构也看好这个方向。为做好发展甘蔗燃料前期工作，搜集国外有关资料，供研发与决策部门参考，以祈能降低成本减少国家补贴。     

酒精废液浓缩物制造有机复肥的原理,技术及肥效

酒精废液是一种主要污染源，使之转化为有机复肥对彻底治理酒精液及其它高浓度有机废水是一项切实可行的措施。本文介绍了酒精废液制肥的原理、技术及肥效，指出重大的环保，经济和生态意义。     

利用亚硫酸法糖厂滤泥生产酒精探讨

一种利用亚硫酸法糖厂滤泥生产酒精的方法，用滤泥重量2～3倍的水稀释滤泥后，加热至80-100℃，再加入与滤泥重量相近的废蜜，混匀冷却后按常规方法发酵蒸酒。用这种方法生产酒精，充分利用了滤泥中将被废弃的糖分，较单纯用废蜜作原料生产酒精的成本要低，提高了糖厂的综合利用效益。     

壳聚糖在糖蜜酒精废液处理中的应用

以壳聚糖作絮凝剂处理高浓度糖蜜酒精废液，考察了pH值、温度、搅拌时间、壳聚糖用量及助凝剂用量等对废液CODcr去除率的影响，结果表明，当pH为7.0、温度为25℃，搅拌时间为30min，静置时间2h，配合助凝剂P30的有效作用，能使糖蜜酒精废液的CODcr去除率达到96.2%。     

旱地甘蔗灌施糖蜜酒精废液示范试验总结

介绍了糖蜜酒精废液灌施甘蔗的试验情况，试验表明，甘蔗灌施糖蜜酒精废液不但能获得与常规的施肥管理方法同样效果的较高的甘蔗产量，同时还能降低甘蔗生产成本。     

浮球直开式疏水器的改进应用

新型自力式机械疏水器在甘蔗糖厂汽凝水系统的占有率呈上升趋势，本文介绍了浮球直开式疏水器的改进及应用。