《中国奶业质量报告(2017)》发布

<正>近日,中国奶业协会和农业部奶及奶制品质量监督检验测试中心发布《中国奶业质量报告(2017)》。报告显示,我国乳品质量安全水平大幅提高,乳品企业竞争力稳步提升,奶业全面振兴迈出了新的步伐。2016年奶业生产和质量安全呈现五大特点:一是乳品产量保持稳定。全国奶类产量3712万吨、乳制品产量2993万吨,生产规模仅次于美国和印度,居世界第三位。二是乳品质量持续提升。2016年,生鲜乳抽检     

中国奶业漂亮翻身 民族品牌走向世界

<正>党的十八大以来这5年,是中国奶业打翻身仗的5年。中国奶业牢牢把握供给侧结构性改革的主线,产量稳步提高,质量稳步提升,现代奶业建设稳步推进,民族奶业迎来了全面复兴的新时期。这5年,我国奶类产量持续稳定在3600万吨以上,产量稳居世界第三位。每天市场上销售2亿多斤奶,在校供应1500多万份学生饮用奶。中国奶业协会发布的《中国奶业质量报告(2017)》显示,2016年全国奶类总产量达到3712万吨。     

乳制品安全问题 不再杯弓蛇影——《中国奶业质量报告(2017)》发布

<正>《报告》显示2016年全国生鲜乳抽检合格率为99.8%,乳制品抽检合格率为99.5%,婴幼儿配方乳粉抽检合格率98.7%。2017年7月19日,中国奶业协会和农业部奶及奶制品质量监督检验测试中心(北京)发布《中国奶业质量报告(2017)》(以下简称《报告》)。《报告》显示2016年全国生鲜乳抽检合格率为99.8%,乳制品抽检合格率为99.5%,婴幼儿配方乳粉抽检合格率98.7%。我国乳品质量安全水平大幅提高,乳品企业竞争力稳步提升,奶业全面振兴迈出了新的步伐。     

我国生鲜乳连续七年三聚氰胺抽检合格率达100%

正近日,农业部、中国奶业协会在北京举行新闻发布会,首次对外发布《中国奶业质量报告(2016)》(以下简称《报告》)。《报告》指出,2015年我国奶类总产量达到3870万吨,居世界第三位,仅次于印度和美国;2015年国内乳品检验合格率达到99.5%,三聚氰胺等违禁添加物检测合格率连续七年保持100%;三聚氰胺等违禁添加物检出率     

热点扫描

正我国首次发布奶业质量报告"2015年全国乳制品抽检合格率达到99.5%,三聚氰胺等违禁添加物检测合格率连续7年保持100%;生鲜乳中乳蛋白、乳脂肪两大营养成分平均值都已高于国家标准,也高于美国标准。"8月16日,中国奶业协会秘书长谷继承在《中国奶业质量报告(2015)》发布会上说。     

破除奶周期如何发力

<正>从2008年的奶剩到2013年的奶荒再到2014年的奶剩,我国乳制品行业"奶荒""奶剩"交替出现的现象似乎已是市场轮回。近日,中国奶业协会和农业部奶及奶制品质量监督检验测试中心发布的《中国奶业质量报告(2017)》显示,2011~2016年全国奶类产品的产量分别为3811万吨、3869万吨、3650万吨、3841万吨、3870万吨、3712万吨,总体呈增长态势,只有奶荒的2013年产量明显偏低,而2016年     

行业

<正>农业部:实施“五大行动”振兴奶业2月8日,农业部召开促进奶业振兴座谈会,会上提出将实施“五大行动”推进现代奶业建设。种好草,开展优质牧草保障行动。养好牛,开展健康养殖行动。产好奶,开展质量安全行动。创品牌,开展奶业品牌创建行动。讲好奶业故事,开展中国小康牛奶公益行动。国务院印发《全国国土规划纲要(2016—2030年)》2月4日,国务院印发《全国国土规划纲要(2016—2030年)》(以下简称《纲要》)。这是我国首个国土空间开发与保护的战略性、综合性、基础性规划,对涉及国土空间开发、保护、整治的各类活动具有指导和管控作用。     

中澳自贸区建立对中国奶业损害的预测预警

中新自贸区的建立,已对中国奶业发展造成冲击。中澳自贸区的建立,将给中国奶业发展带来新一轮的挑战。基于课题组对中国奶业损害预警研究的成果,选取2004—2015年中国奶业损害预警指标数据,测算出中澳自贸区的建立对中国奶业损害综合指数,应用BP神经网络模型和二次指数平滑法,对2016—2018年中澳自贸区建立对中国奶业损害进行预判,结果表明,中澳自贸区的建立对中国液态奶的产业损害形式更为严峻,产业损害综合指数将呈下降趋势,产业损害冲击程度将呈上升趋势。     

我国奶业发展的若干思考

<正>中国奶业经历过一个快速的发展时期,中国奶业人用了10年的时间走完了欧美要走近百年的发展历程,这在世界奶业史上创下了一个奇迹。之后在"三聚氰胺奶粉污染事件"的重大打击下,中国奶业发生了翻天覆地的变化,也多方面地促进了我国奶业的改革。现如今,奶业发展已经处在了全新的阶段。该文回顾我国奶业发展历程,定位奶业现今发展阶段,分析目前面临的核心问题,并通过研究发达国家奶业的一般规律,预测我国奶     

我国未来将多措并举 推进现代奶业建设

<正>农业部奶业管理办公室主任在参加第八届中国乳都呼和浩特乳业发展国际论坛中指出,2008年以来,我国奶业经过整顿和振兴,转型升级加快,正在从数量扩张型向质量效益型转变,国家加大了奶业扶持力度,出台了奶牛良种补贴,标准化规模养殖,生产性能测定,振兴奶业苜蓿发展行动     

全国奶业发展规划

<正>(2016~2020年)奶业是现代农业和食品工业的重要组成部分,对于改善居民膳食结构、增强国民体质、增加农牧民收入具有重要意义。为促进奶业持续健康发展,保障乳品质量安全,根据《乳品质量安全监督管理条例》,制定该规划。     

中国奶业D20峰会在北京召开

<正>以"优质安全发展振兴中国奶业"为主题的中国奶业D20峰会8月18日在京召开,国务院副总理汪洋出席峰会并致辞。他强调,奶业的持续健康发展,对改善膳食结构、增强国民体质、优化农业结构、促进农牧民增收具有重要意义,要积极推进奶业发展方式转变,以提高乳品质量为核心,加快建设现代奶业产业体系,不断提高我国奶业综合生产能力和国际竞争力。汪洋强调,质量是企业的生命,奶业企业要坚持质     

2017年中国奶业或将触底反弹

<正>近日,中国奶业协会会长高鸿宾在中荷奶业发展中心成立三周年庆典活动中表示,2017年下半年中国奶业或将触底反弹,走向新的阶段。高鸿宾指出,从1978年至今,中国人均奶类占有量从不足1千克增至33.8千克以上,全国奶产量增长迅速。在这一过程中,中国奶业质量、饲养等方面的水平全面提高。之所以能有这种进步,很大程度上得益于中国奶业与其他国家的相互交流和借鉴。中荷奶业发展中心不仅对中国奶业进行研究,还对中国与世界奶业结合起来     

推进奶业发展方式转变,保障乳品质量安全

农业部副部长高鸿宾在第二届中国奶业大会讲话时强调,当前我国奶业发展正处在一个重要的战略机遇期,又处在困难和矛盾的凸发期,奶业发展面临的最大困难和挑战是乳品质量安全问题,必须以全心全意对人民负责的态度,高度重视,勇于面对,加快推进奶业发展方式转变,保障乳品质量安全,促进奶业稳定健康发展.     

编写说明

宁夏地处我国西北内陆,发展奶业的资源条件优越.奶业是宁夏确定的"五优"农业特色优势产业的重点产业之一,也是特色优势农业率先实现现代化的产业.为贯彻落实《中国奶牛群体遗传改良计划(2008—2020)》和《全国奶业发展规划2016—2020》,宁夏奶业优先发展和重点支持优质高产奶牛遗传改良工作.群体遗传改良是一件系统性工...     

关注中国奶业的发展现状与前景(上)

编者按: 中国奶业经过10年超常规发展,使奶业总量翻了两番,至2006年中国已成为全球排行第三个产奶大国.中国虽是产奶大国,但决不是产奶强国.我国的平均年单产水平连4吨/头也达不到,奶源质量也与发达国家相差一定的距离,人均牛奶消费也只有世界水平的四分之一.现在整个奶业发展给人们的总体感觉或最大最深刻的印象体现在两个字:"快"和"乱".     

基于Citespace可视化分析的中国奶业研究现状

奶业升级发展是乡村振兴中产业兴旺的重要组成部分,因此开展奶业研究具有重要的现实意义。以2012—2021年中国知网（CNKI）数据库中文核心期刊发表的1 000篇奶业研究论文为数据基础,采用Citespace可视化研究方法,梳理我国奶业研究的发文量、载文期刊情况、发文机构和高频发文作者等,分析奶业研究现状与发展趋势,总结奶业研究热点与前沿。结果表明：虽然奶业研究领域有长期稳定的核心研究者和研究机构,但是研究者及研究机构之间的交流合作需进一步加强;现阶段奶业组织、乳制品质量安全、产业链融合等,对于奶业发展至关重要。     

《全国奶业发展规划》发布

<正>农业部近日发布的《全国奶业发展规划(2016~2020年)》确定,到2020年奶业供给侧结构性改革要取得实质性成效,奶业整体进入世界先进行列。这份由农业部、国家发展与改革委员会、工业和信息化部、商务部、国家食品药品监督管理总局等5部门共同制定的规划,首次明确了奶业发展的战略定位,指出奶业是健康中国、强壮民族不可或缺的产业、食品安全的代表性产业、农业现代化的标志性产业、一二三产业协调发展的战略产业。     

关于召开第五届中国奶业大会的预备通知

各会员单位、奶业管理部门、奶（乳）业协会、奶业相关企事业及教学科研单位：为深入贯彻落实中央一号文件精神,推进现代奶业建设,提高乳制品质量安全水平。经农业部批准,中国奶业协会定于2014年6月在陕西省西安市召开第五届中国奶业大会暨第十二届中国国际奶业展览会。现将有关事宜通知如下：     

我国奶业需要科学发展

近十年来我国奶业呈超高速发展态势,奶业产业化程度大大提升,奶业已经成为国民经济和农业的重要产业.2008年对于中国奶业而言,是极不平凡的一年,全行业经受了重大挑战和严峻考验.