梅州客家炒绿的文化及技术研究

梅州是客家地区,主产传统茶叶称"客家炒绿",是选用当地小叶种品种为原料,采用传统独特的高火炒干技术,形成了明显不同于普通绿茶的独特品质特征,具有清汤绿叶、香高持久、爽口回甘、滋味醇厚、具有独特炒米香的特点,具有明显的客家地方特色,在广东省众多的名优绿茶中独树一帜,占有不可替代的位置。     

鸡屎藤在广东梅州客家民俗中的应用价值述评

鸡屎藤（极高的开发利用价值。鉴于此，综述了鸡屎藤在广东梅州客家民俗中的传统用法及其理化性质、药理作用、临床应用等方面的研究，以期为鸡屎藤资源深度利用和开发提供参考。     

当代客家人文景观的探索——梅州客家公园设计

梅州客家公园作为目前国内规模最大、展示客家文化最全的综合性公园,是对"当代客家人文景观"的一次有益尝试。该项目从客家古典文化中,抽象出可以应用到现代景观设计中的简洁符号,把传统封闭的客家园林变成开放的、富有参与性的现代开敞空间,创作属于当代的客家人文景观。     

提高武平炒绿夏秋茶品质的加工技术

随着人们生活水平的提高,消费观念的转变,人们对作为日常生活必需品的茶叶提出了更高的要求,使得名优绿茶越来越难以满足市场的需求。众所周知,春茶是一年中质量最优的季节茶,滋味浓醇鲜爽,香气高雅而持久,而夏秋季节气温高、日照强,茶树体内碳代谢水平相对较高,氮代谢水平相对较低,从而造成夏秋茶多酚类物质含量较高,氨基酸含量偏低,制成的绿茶苦涩味重,口感稍差等不良状况。如何提高夏秋茶的品质是本文研究的重点。     

探究梅州客家文化中园林植物的文化内涵

目前我国的园林正蓬勃发展,园林设计行业已渐成热门,同时也出现了造景植物种类单调、千篇一律的现象。本文从梅州地区客家文化的产生和发展列举了部分园林植物的文化内涵,挖掘出地方特色和人文精神,以期为现今园林植物造景提供借鉴,创造更为丰富的园林植物景观。     

辣木在广东梅州的引种表现及栽培管理技术

介绍梅州市辣木引种发展情况,分析比较3种育苗方法,根据生产应用目的介绍茶栽式、蔬栽式、产籽式3种定植栽培方式,提出应做好排除渍水、施足肥分、防风定干等管理措施。     

品牌战略“炒火”阳高黄杏

在山西阳高，北京果商王先生告诉笔者，阳高的杏个大肉厚味甜，在北京销得特别好，每千克能卖到八九块钱。自从阳高打响品牌战略后．阳高黄杏已在全国市场占得一席之地。[第一段]     

芝加哥“千年广场”解读

芝加哥千年广场在设计和建设过程中形成了独特的建筑文化和人文精神,本文从千年广场的历史,总体布局和重要景观节点着手,分析了广场的空间形态和景观特色,对当前我国如何建设具有地域文化特征和时代感的城市广场有一定的借鉴作用。     

“际绿”青花菜

“际绿”是镇江农科所园艺公司从日本引进的青花菜品种。1993年品种比较试验中,综合性状表现突出。1994年示范种植20hm2,1995年扩大到70hm2,这几年种植、加工、外销行情稳定。一、特征特性“际绿”是主花球型品种,植株生长势旺盛,株型紧凑,植株开展度小,适合密植栽...     

“香绿”猕猴桃

“香绿”猕猴桃“香绿”猕猴桃由日本果木专家福井正夫选育，１９９２年３月引入江苏海门。经初步观察表明，该品种适应性强，在长江冲击平原的砂壤土条件下，生长正常，开始结果早，丰产稳产；果实个大，味甜香浓，含糖量高，品质优良，耐贮，商品价值高，有推广价值。１...     

梅州“长柄金桂”引种栽培技术初报

长柄金桂以树型挺拔干练、笔直刚毅,叶色浓绿柔和,花色金黄、花香持久,根系发达、生长速度快、树形可塑性强,抗性好、适应性强,观赏价值高而深受园林爱好者喜爱。本文介绍梅州在引种长柄金桂过程中摸索出的一整套相关栽培技术。     

“绿秀”大葱的选育

"绿秀"大葱是以"掖辐一号"和"章丘大梧桐"提纯复壮后的典型株系为父母本,进行有性杂交,后代通过单株选择和系统选育培育而成的大葱新品种。株高110~120cm,葱白长45~55cm,葱白粗2.5~3.5cm,管状叶6~7片,叶片直立,叶色浓绿,腊粉少,单株鲜质量0.28~0.75kg,每667m~2产量5 500kg以上;耐热性强,高抗紫斑病、霜霉病和病毒病,葱白洁白致密,辣味浓,风味佳,货架期长,耐贮藏。一年四季均可栽培,适合河南省及周边省份种植。     

案头小口 “豆瓣绿”

向您推荐三款案头观叶佳品：圆叶豆瓣绿叶色碧绿光亮，充满生机与活力；花叶豆瓣绿叶色斑驳雅致。仪恋万千；红沿豆瓣绿的叶片有着红色的边缘，娇妍美丽。十分醒目。它们株型小巧可人，且能在室内空气干燥的条件下长期观赏。是优美的室内小型观叶植物，点缀书桌、电脑桌、几案、窗台等处，效果甚佳。     

食不可无“绿”

当今,绿色蔬菜越来越受到人们的喜爱,已成为餐桌上一道不可缺少的风景线,欧美及日本等国更是到了“食不可无绿”的程度。绿色蔬菜含有大量的叶绿素,而叶绿素与人体血红素在结构上极为相似,它是制造“红血”的重要原料,营养学家将两者称之为“亲兄弟”。换言之,常食绿色蔬菜对人体非常有利,大大减少了患贫血症的可能性。绿色蔬菜是享有“生命元素”称号的食物,也是钙的最佳来源,有的蔬菜含钙量或所含钙质的吸收与利用率均超过牛奶。如每１００克荷兰芹含钙为２００毫克,每１００克萝卜叶含钙为１９０毫克,均超过每１００克牛奶中…     

“杨梅州4号”枇杷苗繁育新法

随着果业工程的不断发展,枇杷生产越来越为人们所重视,尤其是“杨梅州4号”枇杷,但是传统的嫁接繁育周期长,需2.5～3年,成本高,致使“杨梅州4号”枇杷苗年年供不应求。近年来,我们进行了“留叶剪顶插接”试验,取得了成功,嫁接成活率在90%以上。1　砧木苗的培育除按传统方法整地作畦外,关键是施足底肥,枯饼需预先发酵。播种采用条播,有遮荫条件的,粒间距可稀些,约3～4ｃｍ,无遮阴条件的,需密播,这样能创造一个群体效应,有利出苗。待苗出齐后,应抓紧松土、施肥、间苗,间苗2～3次后可定苗。此后,除要做好除草、防病灭虫等工作外,重点是勤施薄肥…     

南安“绿喜”牌龙眼标准化生产技术要点

南安南林场建场40余年，名优水果有龙眼、荔枝、杨梅，其中龙眼栽培面积达200公顷。2000年桂圆干获“绿喜”牌绿色食品标志使用权，2003年龙眼生产被南安市政府列入农业标准化示范区之一，2004年被国家标准化管理委员会批准列入第4批全国农业标准化示范区之一，2006年通过各项标准生产指标验收，     

梅州种植蓝莓的条件及其种植技术

蓝莓果实味道清甜可口、用途广泛,营养丰富,深受男女老少的喜爱,如何在广东梅州种植蓝莓已成为当前迫切需要研究的的种植技术。人工种植蓝莓需要同时满足多种生长条件,如:温度、水分、光照、土壤等,缺一不可,而梅州常年的气候和环境适宜,刚好符合兔眼蓝莓(灿烂、蓝铃)等品种的生长要求。此外,还对整地、选苗、定植、土肥水的管理、施肥、灌水、排水防涝、修剪、开花结果与采收、除草等几个方面进行系统研究。     

“绿喜”牌桂圆干生产工艺

南安市是中国龙眼之乡,至2010年底栽培面积达1.17万公顷,产量1.5万~2.0万吨。1999年通过技术革新,改进传统的龙眼烘焙工艺,推行机械烘干工艺。全市共引进70多台大型干燥机脱水烘制桂圆干,经多年摸索、总结,生产的干果成色好,产品质量优,注册了"绿喜"牌商标,并经中国绿色食品发展中心认证,获得绿     

苹果抗寒新品种“绿香蕉”

苹果抗寒新品种“绿香蕉”系1962年以金红品种为母本,1056品系作父本杂交育成。在北部寒冷地区,果实属中大型,品质优良,丰产稳产,较耐贮藏。1989年通过验收,1990年省内通过审定,确定为吉林省的推广品种。目前已在吉林省中、西部地区、辽宁西北部和內蒙等地栽植达20余万株。