家禽业发展纵横谈

家禽业作为我国畜牧业的基础产业,家禽业的发展对于加快建设现代畜牧业,推进农业结构战略性调整,增加农民收入意义重大。文章对我国当前家禽业的发展概况和存在问题做了阐述,同时通过介绍美国肉鸡产业化发展模式,提出了今后我国家禽业的发展思路,值得我们去探讨。     

家禽业发展迅速

现今,鸡蛋、禽肉已成为大众食品。 每斤鸡蛋的价格年前与肉类基本一致,现在只有猪肉价格的1/2、羊肉价格的1/3,家禽产品无可比拟的价格的优势,将使其在未来生活中成为大众食品。这是部分专家在一次专题研讨会上提出的。 我国是人口大国,人均耕地面积和粮食产量均低于世界平均水平,但却是直接消费口粮最多的国家,因而利用肉禽产品改善膳食结构、降低口粮消耗以及利用高效转化的畜牧业节约饲料粮的消耗,将有助于粮食问题     

我国家禽业发展概况

家禽养殖业是我国畜牧业的支柱产业,也是规模化集约化程度最高、与国际先进水平最接近的产业。家禽饲养种类多,数量大,包括鸡、鸭、鹅、火鸡、鹌鹑、鸽以及特种禽类等。近些年,我国家禽养殖业快速发展,综合生产能力显著增强,已成为农民增收的重要来源,禽类产品也成为最受消费者欢迎的蛋白产品之一。     

家禽业发展未来走向

从我国家禽发展趋势和市场需求情况来看,鸡的发展还是以蛋鸡为主,肉禽相应发展。水禽有较大发展,尤其是发展蛋鸭和鹅。鹅、蛋鸭、土鸡、优质黄羽肉鸡是优势产品,其市场竞争力和开发潜力较强,可因地制宜发展。珍禽类要适度发展。     

世界家禽业发展概况

世界家禽业发展概况世界家禽学会每４年召开一次会议。第１９届会议于１９９２年９月２０—２４日在荷兰首都阿姆斯特丹召开，同时还举办了国际展览会（详见本刊］９９３年第一期）。现根据会议有关资料将世界各大洲及主要国家近年来禽肉、禽蛋生产和消费、出口情况及发展...     

英国家禽业发展现状

1 英国家禽业概况 　　1.1 基本情况 　　英国家禽业在过去的20年里发展迅速,到2005年各种家禽产量如下:鸡8.5亿只,火鸡2 000万只,鸭1 900万只,鹅10万只.这种快速增长很大部分是由于肉鸡数量的加倍增长导致禽肉人均消费增长所致,在英国超过90%的禽肉消费来源于本国生产,而母鸡繁殖力的增强则保证了产蛋量的相应增加. 　　……     

世界家禽业的发展概况

近几１０年来,在世界畜牧业的发展历程中,家禽业在科技含量、饲养规模、经济效益等方面一直居于领先地位。到八、九十年代,这一点更加明显。世界家禽业主要指蛋鸡、肉鸡,部分国家还有火鸡、水禽业。一、世界蛋鸡业(一)生产情况近１０年来,世界蛋鸡业的发展速度比较快。鸡蛋产量,平均每年增长约１００万吨,年增长速度大体在３%左右;１９９７年世界禽蛋总产量达４３００多万吨。其发展的主要特点:１随着各国经济的持续发展,人民生活水平的普遍提高,对禽蛋的需求一直持续增长,因而推动了蛋禽业的发展;２发展最快的地区在亚洲。１０年前亚洲禽蛋…     

我国家禽业高速发展

我国家禽业连续14年以每年递增10％的速度向前发展。截至1992年年底,全国家禽存栏28.67亿只,年禽蛋总产量达1019.9万吨,均为世界首位;年禽肉总产量454.2万吨,位居世界第二。     

家禽业的未来发展方向

<正>1品种结构的变化从我国家禽发展态势和市场需求情况看,鸡的发展还是以蛋鸡为主,肉鸡相应发展。水禽将有较大发展,其中肉鸭和鹅发展较快。鹅、蛋鸭、土鸡、优质黄羽肉鸡是优势产品,有较强的竞争力和开发潜力,可因地制宜大力发展。珍禽类宜适度发展。     

世界家禽业的发展概况

世界养禽业在60年代以来持续发展,特别是近10年来的发展速度更快,随之禽肉、蛋的贸易也迅速上升。1994年全球供宰鸡数为312.47亿只,其中以亚洲的数量最多,为90.58亿只,占29％,北美次之,为88.18亿只,占28.22％。虽然如此,但北美地区生产的鸡肉产量却超过亚洲的鸡肉产量,达1565.2万吨,占世界鸡肉产量4221.5万吨的36.76％,而亚洲为     

世界家禽业的发展概况

近几１０年来,在世界畜牧业的发展历程中,家禽业在科技含量、饲养规模、经济效益等方面一直居于领先地位。到八、九十年代,这一点更加明显。世界家禽业主要指蛋鸡、肉鸡,部分国家还有火鸡、水禽业。一、世界蛋鸡业（一）生产情况近１０年来,世界蛋鸡业的发展速度比较...     

学习美国政府经验 抗击家禽业特大风险

美国在发生疯牛病和媒体报道后的不久,总统表态稳定大众人心,启动“上牌照”、普查、指导消费、扑杀等应激预案。游说牛肉进口国,必要时,派出代表团,通过贸易、外交,甚至政治手段解决牛肉出口争端,稳定国内外牛肉市场。这正是中国面临特大风险时需要吸取的经验和教训。李凯年先生总结的内容值得政府、国人和行业各方借鉴。     

名家纵论中国家禽业的发展——家禽业的产业结构特征及发展方向

家禽产业链的基本构成环节是：生产，加工，销售，也就是常说的产、加、销。这三个基本环节依据不同的生产类型又有各自构成的子链条。在肉鸡饲养上，因饲养主体是集约化养殖企业或是普通农户的不同，其具体的链条走向又不同。     

国务院办公厅扶持家禽业发展若干意见

2005年入秋以来，我国局部地区又发生高致病性禽流感疫情，已给全国家禽业的稳定发展带来明显冲击。为加强疫情防控工作，维护家禽业稳定发展，按照企业和农户生产自救与国家适当扶持相结合、制订应急扶持措施与建立稳定发展长效机制相结合的原则，国家采取必要的扶持政策。经国务院同意，现提出以下意见：     

家禽业发展呼唤信息网络化

我国是家禽生产大国，家禽生产在畜牧业发展，国际家禽业中均占有重要地位。据统计数据显示，2003年全国家禽存栏达55亿只，占世界存栏总量的69.3%，出栏101亿只占世界出栏量的76.8%，全国禽肉产出率量达1320万吨（仅次于美国居世界第二位，占世界禽肉总产量的18%），人均禽肉占有量从1998年     

广东省家禽业发展战略研究

１家禽业发展中的成绩与存在问题从１９７８年以来,广东省家禽饲养量每年以１６．４％的速度递增,至１９９６年,达１１亿多只。饲养和供应市场的禽种除传统的鸡、鸭、鹅外,还有肉鸽、鹌鹑、雉鸡、鹧鸪、珍珠鸡、野鸭等。１９９６年禽肉产量达１２２万吨,占肉类总产量...     

湖北大力扶持家禽业发展

湖北将采取减免税费、开辟绿色通道等多项措施,进一步推动家禽养殖业的发展。湖北省政府近日发出通知,要求各地大力保护种禽生产能力和家禽品种资源,对祖代种禽场和家禽品种资源场,采取贷款支持、免征企业所得税,减免收费等政策进行扶持。对全省范围内的免疫家禽逐步实施高致病     

哈萨克斯坦共和国家禽业现状及发展对策

哈萨克斯坦共和国位于亚洲中部,是世界上最大的内陆国家。哈萨克斯坦共和国东南连接中国,北邻俄罗斯,西濒里海周边国家,南与乌兹别克斯坦、土库曼斯坦和吉尔吉斯斯坦接壤。哈萨克斯坦国土面积有272.49km2,世界排名第六。在本国辽阔土地上具有丰富的自然资源,少见工业污染,具备雄厚的农业基础及漫长的畜牧业发展历史。目前,哈萨克斯坦共和国总人口约有1700万人。为解决本国广大人民群众对高级营养食品的需求,哈萨克斯坦共和国在50多年前就建立了生产     

我国家禽业发展情况简述

一 中国禽业发展历史回顾 1935年统计资料显示,全国有鸡2．96亿只,鸭0．56亿只,共3．6亿只。抗日战争胜利后降为3．0亿只,新中国建立前一年仅有2．5亿只。1952年底,全国家禽数量恢复到3．0亿只,1957年底,全国家禽数量7．1亿只。2007年末我国家禽出栏量为114亿只,家禽存栏量为56亿只,禽蛋产量约为3000万吨。