余姚市茶叶生产现代化建设实施意见

为贯彻省第十次党代会和《浙江省农业和农村现代化建设纲要》精神 ,充分发挥各级科技群团的优势 ,调动广大科技人员为我省现代化建设献计献策的热情 ,省科协会同省农办联合举办“浙江省农业现代化建设学术研究”活动 ,作为这次大型学术活动的一个重要部分 ,是组织省科协所属农口等学会开展专题调研。本文是省茶叶学会同宁波、余姚有关单位提出本行业实现农业现代化的专题报告 ,为求提升我省现代化的理论层次、为政府部门进行决策 ,指导各地科学制定和实施《纲要》的规划和推进我省农业现代化进程提供参考。     

略论茶叶生产现代化的良种选育

现代化农业是人们利用生物的生活机能和外界的自然力,通过自己的劳动去强化或控制生物的生命过程,以达到符合社会需要产品的先进生产水平,它标志着产量高、产值高、商品率高和成本低诸方向,这是世界生产史发展的必然趋向。如果不从生产史的发展观来要求,还是“今不如昔”或“抱残守缺”,那么就用不着侈谈农业现代化了!中央领导同志提出:“要走出一条中国式的现代化道路”。这就是说要结合我国的资源和具体情况,扬长避短,从实地起步。茶叶生产是农业现代化的组成部分,当然也要遵循这条道路前进。     

试论南靖县茶叶生产的前景

一、历史悠久载誉海外 我县种茶历史悠久,据县志记载,明朝嘉靖年间已列为贡品。据说,四佰多年前,南坑村雅已有茶园30亩,年产茶约1.5吨,茶树品种有红芽菜茶和白芽菜茶,因春季发芽早,制作的茶叶号称“清明茶”,清明茶香清味苦,祛痰消食,曾远销东南亚及台湾。十九世纪末,奎洋乡上洋村合福坑种植     

日本茶叶生产现代化的亮点及思考

日本茶叶生产历史比较悠久,也是民办上较大的绿茶生产国之一。优越的自然生态环境－－典型的海洋性气候为茶叶生产的发展提供了先天之基础,科技与经济的高速发展又为其快速步入现代化创造了良好的条件。近30多年来,日本茶叶生产基础稳定发展,单位面积产量一直居世界首位,其整体水平亦居世界前列。本文对其良种建设、茶园耕作、园地和加工设备四个方面进行叙述,展示了各自现代化的“亮点”,并对我国茶叶生产进行了反思,发表了见解。     

试论提高我省茶叶生产经济效益的途径

福建是我国主要产茶省之一,茶叶历来是我省一项重要的经济作物和传统的出口商品。1987年全省茶园面积180多万亩,茶叶产量首次突破5万吨大关,比1978年增长1.5倍,九年间年平均递增10.5％。茶叶总产值3亿元左右,比1978年增长3倍多。出口创汇3500万美元,比1978年增长109％。为国家提供税利1亿多元,也比1978年翻了一番多。我省茶叶产量     

茶叶质量管理现代化

本文从消费者对茶叶质量的需求出发，探讨现代茶叶企业质量管理的目标多元化、范畴系统化、系统协调化、方法规范化、设计超前化等提升茶叶质量的问题。     

日本茶叶生产现代化的"亮点"及思考

日本茶叶生产历史比较悠久,也是世界上较大的绿茶生产国之一.优厚的自然生态环境--典型的海洋性气候为茶叶生产的发展提供了先天之基础,科技与经济的高速发展又为其早早步入现代化创造了良好的条件.近30多年来,日本茶叶生产基本稳步发展,单位面积产量一直居世界首位,其整体水平亦均领先于世界.本文对其良种建设、茶园耕作、园地设施和加工设备四个方面进行叙述,展示了各自现代化的"亮点",并对我国茶叶生产进行了反思,发表了见解.     

试论宜章县茶叶生产制约因素及发展对策

本文分析了制约宜章县茶叶生产的因素,主要是低产无面积大,名优茶生产规模小,机械化生产程度低、生产成本高及社会化服务程度低等几个方面,认为抓好茶园建设,逐步实现茶园良种化;调整茶类结构,开发新产品,实现产品优质化,降低成本,提高效率,大力推进茶叶生产机械化;强化社会化服务,逐步实现茶叶产业化是宜章县茶叶发展的必由之路。     

试论湖北棉区棉花生产现代化建设问题

本文试就湖北棉区棉花生产现代化建设问题,谈几点粗浅的看法和意见。一、湖北是一个大有发展前途的好棉区湖北省地处长江中游,自然条件适宜植棉,其有利于植棉的方面是:(1)气候温     

世界茶叶生产

1980年全世界茶叶产量达到前所未有的最高水平——3620万担,比1979年增长2.6％。印度、中国和斯里兰卡是世界上主要产茶国,其次是苏联、土耳其和日本。非州各国的茶叶产量和输出量增长很快。非州拥有大量宜茶的肥沃土壤。政府不     

大力发展茶叶生产

广东省清远县禾云公社贫下中农,入批林批孔,认真贯彻“以粮为纲,全发展”方针,因地制宜,大搞多种经营积极发展茶叶生产,全社十二个大队,队办茶园,园园有专业队,三年新发展     

茶叶生产手段现代化的探讨

一、茶叶生产手段现代化概念我国的茶叶生产和整个农业生产一样,它脱胎于解放前半封建半殖民地的经济制度,生产的基础是小农经济,生产手段全靠手工。解放后由小农经济转变到集体所有的生产社、队。茶叶生产从栽培制造到经营管     

试论宜章县茶叶生产的制约因素及发展对策

本文分析了制约宜章县茶叶生产的因素，主要是低产茶园面积大、名优茶生产规模小、机械化生产程度低、生产成本高及社会化服务程度低等几个方面。认为抓好茶园建设，逐步实现茶园良种化；调整茶类结构，开发新产品，实现产品优质化；降低成本，提高效率，大力推进茶叶生产机械化；强化社会化服务，逐步实现茶叶产业化是宜章县茶叶发展的必由之路     

办好《茶叶科学简报》 促进茶叶生产现代化——《茶叶科学简报》建刊三十周年寄语

我热烈祝贺《茶叶科学简报》建刊三十周年!三十年来,《茶叶科学简报》经历了曲折的过程:1960年4月30日创刊;1962年(总第10期)改为铅印本;“文革”中受到挫折,几乎夭折,1969年仅出油印本一期,1970年中断。1971年起,改为每年固定出版四期,一直续刊至1990年止,总共出刊129期。它是国内茶叶报刊,创刊较早,连续时间最长的一种科技刊物。向国内农业、茶叶科研、生产、教学部门,和情报、图书等部门发行。列为国内情报资料索引固定的刊物     

试论茶叶营销策略

茶叶营销活动是茶叶企业如何满足和刺激消费者的需求,有计划地组织企业把茶叶产品和服务送到消费者手中,最终获取最大利润的活动。随着人们生活水平的不断提高,广大消费者对茶叶饮品的药理作用和保健作用越来越重视。茶叶的消费群体、消费茶类和消费形式不断扩大,     

试论茶叶品质评定

茶叶品质是茶叶“色、香、味、形”诸要素的综合反映。建立科学、简捷地评定茶叶品质的方法,一直是茶叶科研工作者所探求的课题。一、茶叶品质评定的历史与现状 (一)传统感官审评我国自唐宋以来饮茶、品茶、评茶之风盛行。随着历史的发展,逐步积累了丰富的感官审评经验。感官审评具有简便、快捷的     

试论茶叶感官审评

本文探索了专业评茶师对品质感知认识的心理学基础及其一致性,从而肯定感官评茶具有较高的准确性和科学性。研究了我国和其他主要茶叶产销国家审评项目、因子的分类情况,提出感官评茶应分2大项目、评5个因子、比12个内容。通过对名茶、乌龙茶和花茶各因子的关联性的统计分析,得出香气和滋味均是对品质的直接影响因子。     

茶叶生化在茶叶生产中的实用性

茶叶生化在茶叶科学领域中是属于比较年轻的学科,虽然早在十九世纪就有人应用化学的手段分析茶叶中的某些化学成分,但是,分离茶叶中茶多酚获得儿茶素以及发现茶氨酸却是本世纪二十年代和五十年代的事情,茶叶中香气物质的系统分离鉴定,直到六十年代以后