大陆和台湾地区肉鹅产业发展模式对比分析

肉鹅养殖是家禽业的重要组成部分。肉鹅产业的纵深发展为解决农村就业、促进农民增收和新农村建设做出了重要贡献。本文旨在通过对大陆和台湾地区肉鹅产业现状、养殖生产模式、组织运营模式、产品消费推广、产业政策支持等方面的比较分析,找到大陆与台湾肉鹅产业的差距,在借鉴台湾先进模式和经验的基础上,提出促进大陆肉鹅业发展的建议和对策。     

规模化商品肉鹅高效养殖技术要点

<正>我国养鹅历史悠久,饲养量位居世界第一,约占全世界饲养总量的80%以上。近年来,我国肉鹅产业逐渐走向规模化、专业化,蓬勃兴起的产业化经营是未来肉鹅产业必然的发展方向,它有利于延长肉鹅产业链条,增加产品的附加值,大幅度提高肉鹅养殖的经济效益。江苏是全国水禽生产与消费大省,有着饲养肉鹅的悠久历史和食用肉鹅的灿烂文化,肉鹅产业已成为江苏畜牧业的重要组成部分。随着畜牧业转型升级,肉鹅养殖方式逐步转变,全舍饲逐步替代放牧育肥方式,标准化进程明显加快。采用肉鹅高效饲养技术,     

百问百答话养鹅

为发展养鹅产业鼓与呼……;2007年第四季度鹅苗生产供应形势;2008年春节前商品肉鹅销售价格如何;怎样掌握春节前养殖商品肉鹅的时间差;怎样掌握春节前养殖商品肉鹅的价格差     

扬州市肉鹅产业市场竞争优势分析

正肉鹅养殖是我国家禽业重要组成部分,近年来市场格局发生了明显变化,浙江等养鹅大省市场空间日渐萎缩,西北地区等新兴市场发展迅速,而且消费方式的变化也在推动肉鹅产业转型升级。作为全国市场的风向标,扬州肉鹅产业经过多年风雨历练后,其市场竞争优势正逐步显现出来。1地理区位优势扬州是我国肉鹅产业集散地、全国知名的肉鹅产品产销中心,肉鹅产业是扬州的一张名     

我国肉鹅产业布局的现状、变动及发展趋势研究

利用调研和统计数据对我国肉鹅产业布局的现状和2010~2016年间肉鹅产业布局的变动状况进行梳理,采用多重测量指标对肉鹅产业布局的发展趋势进行描绘。结果表明:我国肉鹅产业在目前的地区分布上相对均匀,但产业分布在不断发生变化;整个肉鹅产业在不到10年的时间里,生产重心由东北地区渐渐移向华南地区;产业一度出现空间集聚化趋势但又在2013年后恢复平稳。     

肉鹅营养与饲料高效利用技术研究

文章针对我国肉鹅饲料营养价值与营养需要量参数缺乏问题,综述了肉鹅饲料营养价值评定、营养需要量、饲料高效利用技术等研究发展,丰富了肉鹅常用饲料营养价值与营养需要量数据库,为制定我国肉鹅饲养标准和产业发展提供了重要技术支撑。     

西昌市家禽生产现状与对策

<正>家禽生产是西昌市脱贫攻坚成果与乡村振兴衔接的重要产业，是保证市场供应不可或缺的产品，是贫困农户“短、平、快”的畜牧增收项目之一。西昌市家禽生产规模化、标准化、机械化程度不高，饲料价格持续上涨，养殖成本上升，养禽亏损，家禽养殖企业（场）减量生产和转向，市场供应不均衡，为促进西昌市家禽产业持续稳定健康发展，迫切需要扶持养禽企业，开发利用优质地方家禽品种，整合加工龙头企业，发展现代养禽生产，满足市民菜篮子需要。     

畜禽产业空间集聚研究——以肉鹅产业为例

肉鹅产业是中国农业产业中的重要一环,鹅在中国的养殖已逾千年,如今肉鹅饲养量居全球第一。随着市场经济的不断完善和消费者口味的多元化发展,鹅肉逐渐受到人们的青睐,肉鹅的市场潜力也正在被不断挖掘。科学合理地进行肉鹅产业布局现状与趋势研究工作对保障市场供给,稳定市场价格,削减市场风险,推动肉鹅产业健康持续发展,同时增加农民收入,呵护企业成长具有重要的指导意义。文章基于肉鹅主产21省份数据,通过数量模型绘制产业经济地图并测算多重产业经济指标,以揭示肉鹅产业的空间发展轨迹及其经济学原理。研究表明肉鹅产业在空间上呈现纵向上由北向南转移、横向上由中向东西扩展的趋势,整体产业则更偏向华南地区靠拢。2010～2016年,由于受到资本、技术和政策等因素的交替作用,产业布局呈现出"分散-集中-分散"的特征。     

闽北白鹅生产现状与未来发展展望

为了促进福建省优良地方肉鹅品种的发展,以武夷山为中心深入开展福建省闽北白鹅养殖现状考察.闽北地区是闽北白鹅的孕育地,区位优势明显,随着优质肉鹅需求量的日益增加,发展前景较为广阔.目前,闽北白鹅产业发展虽处于上升趋势,但面临较多的技术难题,特别是优良牧草短缺、种质退化、鹅苗季节性供应、疫病防控不严、粗放管理导致的污染严重、养殖附加值不高等问题严重制约着闽北白鹅的健康快速发展.为此,在借鉴国内外肉鹅产业发展先进经验的基础上,结合闽北地区的优势条件,初步提出了促进闽北白鹅健康发展的立体循环生产模式.     

四川白鹅产业化生产组织模式及典型案例

2012年5～7月,根据国家水禽产业技术体系所下达的任务,我们在四川省、重庆市境内考察调研了四川白鹅的产业化生产组织模式,通过调研发现,在目前生产实际中,“公司＋基地＋农户”和“专业合作社＋养殖户”模式是四川白鹅养殖生产中2种主要的产业化生产组织模式;同时。还有以这2种组织模式为基础,延伸、发展而出的其它几种模式,这些组织模式对促进肉鹅养殖的规模化、标准化发展及提升肉鹅养殖水平起到了重要作用。     

商品肉鹅饲养管理及主要疾病防治

随着畜牧业产业结构的不断调整,商品肉鹅产业逐步向规模化、集约化方向发展.本文就商品肉鹅的饲养管理及主要疾病防治展开探讨.     

克旗产业办大力发展内鹅产业促民增收

克旗产业办依托（克旗）得天独厚的地理优势,以市场为导向,以科技为动力,以促农增收为目标,于2012年7月份开始大力发展肉鹅产业,经过一个多月的努力,大力抓好新建、改建鹅圈舍等基础设施建设,做好宣传培训定点指导工作。截止目前,全旗共落实第一批具有项目实施能力的养殖户26户,发放肉鹅苗20万只,肉鹅产业发展初具规模。     

我国肉鹅产业经济预测研究

利用1991~2011年FAO与国家水禽产业技术体系内部统计的肉鹅生产数据,运用ARIMA模型、线性回归、比例预测、经验调整4种方法对我国肉鹅的出栏量、产肉量和鹅肉价格进行了预测。综合预测结果表明,2014年我国鹅存栏量的平均值为17 406.5万只,鹅肉产量为1 747 613吨,鹅价格为26 884元/吨。另外,参照扬州大学徐琪根据我国鹅品种统计的鹅年存栏量21 195万只,可以估算出2014年我国鹅年存栏量将处在1.7亿只~2.1亿只区间之内。鉴于该综合预测结果,为促进肉鹅产业平稳度过调整期走向更加优化的产业结构,对2013年禽流感冲击后的肉鹅产业提出了相关的政策建议。     

种草圈养肉鹅生产配套技术

鹅是节粮型草食水禽,以食草为主,饲养肉鹅投入少,成本低,生产周期短。养鹅既可大规模集约化生产,也可利用零星土地小规模生产,是作为农村脱贫致富的一个重要产业门路。种草圈养肉鹅是指种植优质牧草并适时刈割饲喂肉鹅,以青饲料代替部分精饲料,是一条解决养鹅饲源、节省精饲料、降本增效的较好途径,淘汰传统放牧方式,采取圈养即舍饲饲养模式。     

提高肉鹅生产效益的主要措施

1影响肉鹅生产效益的主要因素1.1疾病高发,影响肉鹅正常生产在一些生活环境的影响下,疾病的传播让肉鹅生产效益得不到稳定。日常生活管理上,养殖户疏于管理肉鹅身体状况,导致疾病发生而造成肉鹅生长阻滞。而在疾病高发季节到来前,没有积极做好应对防护措施,让肉鹅之间造成疾病的传播,间接造成肉鹅的正常生长,使得肉鹅的生产效益大大降低,影响收益。     

北方无公害肉鹅饲养技术要点

正近年来,肉鹅受到了人们的欢迎,逐渐成为人们餐桌上的美味佳肴。为了提高肉鹅饲养品质和效益,达到质量安全、无污染、无公害畜产品生产标准,我们根据本地自然环境条件和肉鹅养殖生产的实际情况,积极推广适合本地肉鹅生产的无公害养殖技术,成效明显,现将肉鹅饲养技术要点介绍     

无公害肉鹅生产的环境质量与工艺要求

当前,畜牧业中水禽业的发展特别是养鹅业的发展较为红火。养鹅也由原先的分散饲养逐步向规模化养殖过渡,最近无公害肉鹅生产成了鹅业发展过程中一道新的风景线。无公害肉鹅生产对具体饲养过程中的每个环节都有严格的规定和要求,环境质量和工艺要求是无公害生产的基础,环境质量的达标和工艺要求的实现是无公害肉鹅生产的关键。     

探讨肉鹅快速生长的规模养殖技术

<正>近几年来,肉鹅养殖业的发展逐渐壮大,对家禽养殖业的经济增长起到了巨大的推动作用,并且优质肉鹅规模化养殖技术的应用,已经成为了养殖产业的主流方向。要想使肉鹅快速生长,获得较高的经济效益,需要对养殖技术进行研究和探讨,掌握关键技术,进行科学饲养和管理。1养殖场科学选址     

提高我国北方种鹅生产效益的综合措施

近些年来,我闰肉鹅养殖业发展异常迅猛,肉鹅已由季节性养殖变成全年均衡生产,这主要得益于“北繁南养”的生产格局,当然,这种北繁南养的肉鹅生产新格局与航空、高速铁路和公路方便快捷的现代化运输网络是密不可分的。我国的肉鹅生产和消费主要在南方。改革开放以前,北方零星饲养的鹅主要是为了看家护院和食用少许的鹅蛋。由于南方种鹅繁殖主要集中在春冬季节,所以在水草旺盛的夏季却没有鹅苗可养,使肉鹅生产表现出明显的季节性。     

农村肉鹅养殖现状及生产发展对策浅析

养鹅在我国农村具有悠久的历史,是一项传统的副业,随着畜牧业生产的发展,肉鹅养殖已成为农民致富的主业之一。然而,由于诸多因素的影响下,降低了肉鹅的出栏率和商品率,给养殖户带来了很大的损失,阻碍了肉鹅业的快速发展。根据目前我国农村养鹅现状,采取正确的应对措施,是做大做强肉鹅业亟待解决的问题。