苜蓿草粉比例和蛋白质水平对豁鹅生产性能的影响

本试验采用3×3因子设计,将日粮苜蓿草粉比例设为10%、20%、30%三个水平、蛋白质设为15.83%、14.01%、12.74%三个水平,选用180只12月龄健康产蛋豁鹅,随机分为9组,每组20只,试验期20d。研究日粮苜蓿草粉比例和蛋白水平及二者交互作用对豁眼鹅生产性能的影响。试验结果表明:在产蛋豁鹅日粮中添加苜蓿草粉可以提高豁鹅生产性能。苜蓿草粉比例为20%、蛋白水平为12.74%的条件下,豁鹅产蛋率最高;苜蓿草粉比例为10%、蛋白水平为12.74%的条件下,豁鹅受精率最高;苜蓿草粉比例为30%、蛋白水平为12.74%的条件下,豁鹅蛋重最大;苜蓿草粉比例20%、蛋白水平12.74%的条件下,豁鹅产蛋性能最佳。     

饲粮中桑叶粉添加量对獭兔生产性能的影响

以桑叶作为替代饲料添加至獭兔的基础饲粮中,并通过调节桑叶粉添加量达到改善獭兔生产性能的目的。选取平均体质量为(1 243±102)g的2月龄獭兔40只(雌、雄各1/2),随机分成5组,饲喂添加不同比例桑叶粉的饲粮,至试验第42天对獭兔生产性能指标的调查结果是:桑叶粉添加量(质量分数)≤15%的饲粮组的獭兔与未添加桑叶粉饲粮组(对照)的獭兔相比较,各项生长性能指标相当,当饲粮中桑叶粉的添加量15%则会减缓獭兔的生长速度;添加10%桑叶粉的饲粮组獭兔的料重比最低(6.22),肌肉中鲜味和甘味氨基酸的比例增加,肉质风味改善;添加15%和20%桑叶粉饲粮组,獭兔的毛皮质量与厚度显著低于对照组(P0.05);添加20%桑叶粉饲粮组獭兔的半净膛率和全净堂率大于对照和其他饲粮组,但未达到显著水平(P≥0.05),腿肌指数显著大于添加5%桑叶粉的饲粮组(P0.05),随着饲粮中桑叶粉添加量增加,獭兔的心脏指数有升高趋势,但未达到显著水平(P≥0.05)。综合试验结果认为,桑叶可以作为獭兔的部分替代饲料,2~3月龄獭兔饲粮中桑叶粉的添加量≤15%为宜,饲粮中添加10%的桑叶粉可改善兔肉的风味品质。     

日粮中添加不同比例竹枝粉对肉兔生长性能和屠宰性能的影响

选取176只30日龄体重相近的加利福尼亚断奶肉兔,随机分成4组,Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组为试验组,分别在基础日粮中添加10%竹枝粉+17%苜蓿草粉、15%竹枝粉+12%苜蓿草粉、18%竹枝粉+9%苜蓿草粉;Ⅳ组为对照组,在基础日粮中添加27%苜蓿草粉,研究在日粮中添加不同比例竹枝粉替代苜蓿草粉对肉兔生长和屠宰性能的影响。结果表明,试验各组料重比均极显著低于对照组(P<0.01),分别比对照组降低了16.27%、10.62%和3.47%;试验各组日增重极显著高于对照组(P<0.01),分别比对照组提高了19.29%、9.19%和3.67%;试验各组半净膛屠宰率极显著高于对照组(P<0.01),分别比对照组提高了2.61%、1.35%和0.26%;试验各组全净膛屠宰率极显著高于对照组(P<0.01),分别比对照组提高了2.98%、2.55%和0.80%。提示,添加10%竹枝粉+17%苜蓿草粉效果最明显。     

饲粮中添加苜蓿草粉或发酵苜蓿草粉对鹅生长性能、血清抗氧化酶及消化酶活性的影响

本试验旨在研究饲粮中添加苜蓿草粉或发酵苜蓿草粉对鹅生长性能、血清抗氧化酶及消化酶活性的影响。选用162只狮头鹅,随机分为9组,每组3个重复,每重复6只鹅。对照组饲喂基础饲粮,试验组饲喂分别添加5%、10%、15%和20%的苜蓿草粉或发酵苜蓿草粉的试验饲粮。试验期35 d。结果表明:1)饲粮添加苜蓿草粉或发酵苜蓿草粉对鹅的平均日增重产生显著二次和交互影响(P0.05),对平均日采食量的线性和交互无显著影响(P0.05),对料重比无显著影响(P0.05)。饲粮添加10%发酵苜蓿草粉组,鹅的平均日增重最高,较对照组提高了19.48%(P0.05)。2)饲粮中添加苜蓿草粉对鹅血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)活性和丙二醛(MDA)含量有显著交互影响(P0.05),5%、10%苜蓿草粉组及5%发酵苜蓿草粉组血清GSH-Px、SOD和CAT活性与对照组差异不显著(P0.05),其他各组与对照组差异显著(P0.05)。3)饲粮中添加苜蓿草粉对胃蛋白酶、胰脂肪酶、十二指肠蛋白酶和脂肪酶活性无显著影响(P0.05)。饲粮中添加苜蓿草粉或发酵苜蓿草粉对胰蛋白酶、胰淀粉酶活性产生显著二次和交互影响(P0.05)。10%苜蓿草粉组胃蛋白酶、胰淀粉酶、十二指肠淀粉酶活性显著高于对照组(P0.05),但与5%苜蓿草粉组无显著差异(P0.05)。由此可见,在鹅饲粮中添加一定量的苜蓿草粉或发酵苜蓿草粉可以促进其生长,提高血清抗氧化酶和消化酶活性,添加发酵苜蓿草粉效果更好。     

苜蓿草粉比例和蛋白质水平对豁眼鹅血清理化指标的影响

试验采用3×3因子设计,将日粮苜蓿草粉比例设为10%、20%、30%三个水平、蛋白质设为15.83%、14.01%、12.74%三个水平。选用180只12月龄健康产蛋豁眼鹅,随机分为9组,每组20只,试验期20d。研究日粮苜蓿草粉比例和蛋白水平及二者交互作用对豁眼鹅血清理化指标的影响。苜蓿草粉添加比例为10%时血清中碱性磷酸酶、谷丙转氨酶、谷草转氨酶活性最高,血浆尿素氮随着日粮蛋白水平的增加而降低,14.01%的蛋白水平最适宜蛋白质的吸收。随着日粮蛋白水平的提高,血清中生长激素含量也随之增加。苜蓿草粉比例和蛋白水平的互作对各理化指标有极显著的影响。     

饲喂苜蓿草块对奶牛产奶性能的影响研究

试验采用奶牛日粮添加苜蓿草块饲喂奶牛，以研究苜蓿草块替代奶牛日粮中部分精料及粗饲料对奶牛产奶量、乳成分等的影响。     

苜蓿产品在奶牛日粮中的应用(续完)

3　苜蓿草颗粒在奶牛中应用人工干燥苜蓿草颗粒在奶牛日粮中有两种饲喂方式 :一是作为奶牛精料的一部分 ,二是替代低蛋白或低质量饲草。人工干燥苜蓿草颗粒在奶牛日粮中提供丰富的营养物质 ,尤其是过瘤胃蛋白和经济的日粮纤维。苜蓿草颗粒不仅可以提供日粮纤维而且还可以缓解饲喂精料引起的瘤胃pH值较大幅度的变化 ,起到缓冲剂的作用。研究表明 ,人工干燥苜蓿草颗粒添加到奶牛日粮中有良好作用 ,表 5中列举了两个试验结果 ,它们表明奶牛日粮中添加人工草颗粒不仅增加产奶量 ,而且提高乳脂率。表 5　奶牛日粮中用人工干燥苜蓿草颗粒替代谷物…     

苜蓿草粉比例和蛋白质水平对豁鹅蛋品质的影响

本试验采用3×3因子设计,将日粮苜蓿草粉比例设为10%、20%、30%三个水平,蛋白质设为15.83%、14.01%、12.74%三个水平,选用180只12月龄健康产蛋豁鹅,随机分为9组,每组20只,试验期20d。研究日粮苜蓿草粉比例和蛋白水平及二者交互作用对豁眼鹅蛋品质的影响。试验结果表明:随着苜蓿草粉添加比例增加,蛋黄比例、哈夫值随之显著增大,苜蓿草粉比例添加20%、蛋白水平为14.01%时哈夫值最大。苜蓿草粉可以显著改善鸡蛋蛋黄色泽、提升蛋白品质。     

日粮中添加荞麦秸秆对肉兔生长性能、屠宰性能、内脏器官指数和肉品质的影响

文章旨在研究日粮添加荞麦秸秆替代苜蓿草对肉兔生长性能、屠宰性能、内脏器官指数和肉品质的影响。试验选取35日龄,平均体重接近的新西兰肉兔200只,采用单因子试验设计,随机分为4组,每组50只,各组日粮分别用0%、8%、16%和24%荞麦秸秆替代苜蓿草。预试期7 d,正试期35 d。结果 :8%荞麦秸秆日粮组平均日增重和平均日采食量显著高于对照组(P 0.05),同时8%和16%荞麦秸秆组料重比显著低于对照组(P 0.05)。8%荞麦秸秆组心脏器官指数显著高于对照组(P 0.05),但肝脏和脾脏器官指数显著低于对照组(P 0.05)。日粮添加8%～24%荞麦秸秆对屠宰率和肉品质无显著影响(P 0.05)。结论 :肉兔日粮中添加荞麦秸秆替代苜蓿草可提高肉兔的平均日增重,降低肉兔料肉比,且不会对肉品质产生负面影响。在本研究条件下,肉兔日粮中荞麦秸秆的适宜添加比例为8%～16%。     

苜蓿草粉对仔猪生长性能、肠道抗氧化指标和肠道形态结构的影响

文章旨在探究苜蓿草粉对仔猪生长性能、肠道抗氧化指标和肠道形态结构的影响。试验将320只日龄（28±2）相近、健康状况良好的仔猪分为4组,每组8个重复,每个重复10头,分别使用0%、3%、6%和9%的苜蓿草粉替代麸皮为各试验组日粮,试验共计76 d,其中6 d的适应期和70 d的正式试验。结果表明,日粮添加6%和9%的苜蓿草粉组仔猪终末体重显著提高3.2%和3.5%(P <0.05),平均日增重显著提高3.6%和4.3%(P <0.05),日粮添加9%的苜蓿草粉组仔猪料重比显著降低6.1%(P <0.05);此外,苜蓿草粉对仔猪采食量无显著影响（P> 0.05）。6%和9%的苜蓿草粉组仔猪十二指肠GSH-Px酶活性显著高于其他各组（P <0.05）,日粮添加苜蓿草粉显著提高仔猪空肠T-AOC能力（P <0.05）;补充6%和9%的苜蓿草粉组显著提高仔猪回肠GSH-Px和SOD活性,提高T-AOC能力（P <0.05）,此外,日粮添加苜蓿草粉对仔猪十二指肠SOD、CAT活性和T-AOC能力,对空肠GSH-Px、SOD和CAT活性,对回肠CAT活性均...     

不同蛋白质水平的苜蓿草粉对雏鹅生长性能、血液生化指标和免疫机能的影响

文章旨在研究日粮中添加不同蛋白质水平的苜蓿草粉对马岗雏鹅生长性能、血液生化指标和免疫机能的影响,试验选用210只马岗雏鹅,随机分为7组,每组3个重复,每个重复10只。对照组饲喂基础日粮,试验组分别在基础日粮基础上添加蛋白质含量为14％或16％的苜蓿草粉10％、20％和30％。结果表明,（1）日粮中添加苜蓿草粉对雏鹅日增重无显著影响,但试验III、V和VI组雏鹅平均日采食量显著高于对照组（P＜0.05）。（2）随着苜蓿草粉添加比例的升高,雏鹅血液中的尿酸、尿素和甘油三酯有下降趋势,试验I和试验IV组血糖和总胆固醇最大,且显著高于对照组（P＜0.05）。（3）各试验组IgA、IgM和IgG含量基本低于对照组。（4）日粮中苜蓿草粉的适宜添加量为10%～20%。 [关键词]苜蓿草粉|雏鹅|生长性能|免疫机能     

膨化苜蓿草粉-亚麻籽对母猪繁殖性能及初乳脂肪酸组成的影响

本试验旨在研究在妊娠后期及哺乳期母猪饲粮中添加不同量的膨化苜蓿草粉-亚麻籽对其繁殖性能及初乳脂肪酸组成的影响。试验选用80头妊娠后期(妊娠83 d)长×大二元初产母猪,随机分为4个组,每组4个重复,每个重复5头。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中分别添加5%、10%和15%的膨化苜蓿草粉-亚麻籽。试验预试期7 d,正试期55 d。结果表明:1)与对照组相比,饲粮中添加膨化苜蓿草粉-亚麻籽可显著提高母猪平均日采食量(P 0.05),且15%膨化苜蓿草粉-亚麻籽添加组母猪平均日采食量最高; 2)随着膨化苜蓿草粉-亚麻籽添加量的增加,母猪哺乳期背膘损失逐渐减小,仔猪第21天窝重、窝平均日增重、第21天个体重以及母猪初乳中单不饱和脂肪酸(MUFA)含量、不饱和脂肪酸/饱和脂肪酸(UFA/SFA)值逐渐增高,但差异均不显著(P0.05); 3)仔猪断奶(21日龄)时,15%膨化苜蓿草粉-亚麻籽添加组的均匀度最好。由此可见,膨化苜蓿草粉-亚麻籽可以提高母猪繁殖性能及初乳中M UFA含量与UFA/SFA值。     

不同比例苜蓿草粉对獭兔生产性能等相关指标的影响

为研究不同比例苜蓿草粉对獭兔生产性能、免疫指标、屠宰性能、死亡率等相关指标的影响,试验选取90日龄獭兔196只,随机分为4组,对照组饲喂基础日粮,试验1组、试验2组、试验3组分别在基础日粮中添加88%、48%、8%苜蓿草粉,试验期为60 d,进行生产性能等相关指标的测定。结果表明:试验2组獭兔生产性能最佳,试验末重、平均日增重最高,料重比最低;试验3组死亡率最高,试验2组最低;试验2组与试验3组的臀部、肩部被毛密度和皮张面积差异不显著(P0.05),均优于对照组;试验2组被毛长度极显著高于试验1组、试验3组、对照组(P0.01),腹部腹毛密度显著高于试验1组(P0.05),与对照组、试验3组差异不显著(P0.05);试验2组与试验3组半净膛率差异不显著(P0.05),均极显著高于对照组(P0.01);各试验组免疫指标差异不显著(P0.05)。说明日粮中添加苜蓿草粉可以提高獭兔的生产性能、毛皮性能及屠宰率,降低死亡率,其添加量以不超过48%为宜。     

酵母培养物对断奶獭兔生长性能、营养物质表观消化率及免疫机能的影响

为了研究酵母培养物对獭兔生产性能、营养物质表观消化率及免疫机能的影响。选择192只胎次、日龄、体重等相近的健康獭兔,随机分为4组,每组48个重复,每个重复1只。对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组分别添加1.0%、2.0%、3.0%的酵母培养物,各替代二分之一的豆粕与麸皮。预饲期为7 d,正试期为42 d。测定各组生长性能、营养物质表观消化率以及血清免疫指标。结果显示:(1)日粮中添加2.0%的酵母培养物可以显著提高獭兔平均日增重(P0.05),极显著降低料重比(P0.01);日粮中添加3.0%酵母培养物可以显著降低獭兔料重比(P0.05)。(2)日粮中添加酵母培养物2%可以可显著提高粗纤维与干物质的表观消化率(P0.05),极显著提高粗蛋白的表观消化率(P0.01);日粮中添加3.0%酵母培养物可以显著提高钙的表观消化率(P0.05)。(3)日粮中添加酵母培养物2%可以可显著提高血清IgA与IgM的含量(P0.05);日粮中添加3.0%酵母培养物可以显著提高血清中IgA与IgG的含量(P0.05)。结果表明,日粮中添加酵母培养物可以提高断奶獭兔生长性能、营养物质表观消化率以及免疫机能,添加量为2.0%时效果最好。     

妊娠后期日粮中添加苜蓿草粉对母猪繁殖性能及血清生化、抗氧化和免疫指标的影响

[目的] 探讨妊娠后期日粮中添加不同比例苜蓿草粉对母猪繁殖性能及血清生化、抗氧化和免疫指标的影响。[方法] 采用单因子完全随机试验设计,将胎次、体况、预产期相近的40头妊娠后期大长母猪随机分为4组,每组10头。试验母猪日粮中分别添加0（对照组）、5%（5%苜蓿草粉组）,10%（10%苜蓿草粉组）和15%（15%苜蓿草粉组）的苜蓿草粉。母猪确定妊娠85 d进入试验期,分娩后试验结束。妊娠第111天时,采集母猪血样,测定血清生化、抗氧化和免疫指标;母猪分娩12 h内,记录产仔数、产活仔数,测定仔猪初生窝重、初生个体重。[结果] 10%苜蓿草粉组的仔猪初生窝重显著（P<0.05）高于其他处理组。10%苜蓿草粉组的血清白蛋白含量和白/球比显著（P<0.05）低于对照组;5%和10%苜蓿草粉组的血清葡萄糖含量显著（P<0.05）高于对照组。5%和10%苜蓿草粉组的血清总抗氧化能力显著（P<0.05）高于对照组;10%苜蓿草粉组的血清丙二醛含量显著（P<0.05）低于其他处理组;10%苜蓿草粉组的血清谷胱甘肽过氧化物酶活力显著（P<0.05）高于对照组;10%苜蓿草粉组的血清超氧化物歧化酶活力显著高于（P<0.05）其他处理组,5%和15%苜蓿草粉组的血清超氧化物歧化酶活力显著高于（P<0.05）对照组。10%苜蓿草粉组的血清IgM含量显著（P<0.05）高于5%苜蓿草粉组。[结论] 妊娠后期日粮中添加苜蓿草粉对母猪的繁殖性能及血清生化、抗氧化和免疫指标有一定的改善作用,添加量以10%为宜。     

日粮中添加苜蓿草粉对肉鹅生长性能及肉质性状的影响

试验旨在研究日粮中添加不同比例的苜蓿草粉对四季鹅生长性能、体尺、屠宰性能、器官指数和肉质性状的影响。选取健康、体重相近的15日龄四季鹅256只（公母各半）,随机分成4组,对照组饲喂玉米-豆粕型基础日粮,3个试验组分别添加10%、20%和30%苜蓿草粉。每组4个重复,每个重复16只鹅。饲养至70日龄时,测量其各项体尺指标,每个重复选取4只鹅屠宰取样,测定屠宰性能、器官指数及肉质性质。结果表明：与对照组相比,日粮中添加不同比例的苜蓿草粉对四季鹅的平均日采食量、平均日增重、料重比、体斜长、龙骨长、胫围、半潜水长、胸宽、胫长、屠宰率、半净膛率、胸肌率等均无显著影响（P>0.05）,添加20%和30%苜蓿草粉显著提高了鹅的胸深（P<0.05）,添加30%苜蓿草粉显著降低了鹅的全净膛率（P<0.05）,添加10%苜蓿草粉显著提高了腿肌率（P<0.05）。此外,与对照组相比,苜蓿草粉组腹脂率均显著降低（P<0.05）,肝脏指数、空肠指数、回肠指数以及盲肠指数均显著提高（P<0.05）,但胸肌、腿肌的滴水损失同时也提高了（P<0.05）;10%、30%苜蓿草粉组十二指肠指数均显著提高P<0.05）。综上所述,在日粮中添加苜蓿草粉可改善四季鹅的屠宰性能（增加胸深、提高腿肌率、降低腹脂率）,提高器官指数（肝脏指数、十二指肠指数、空肠指数、回肠指数以及盲肠指数）,但会提高胸肌和腿肌的滴水损失;且添加过多的苜蓿草粉（30%）还会显著降低全净膛率。综合考虑,四季鹅日粮中以添加10%苜蓿草粉为宜。     

苜蓿草粉对蛋黄色泽的影响

苜蓿草粉除含有较高的粗蛋白外,也是畜禽良好的维生素补充饲料,在蛋鸡日粮中添加5%的苜蓿草粉,会大大提高其产蛋量(试验结果产蛋展增加11.4%),但是对于鸡     

牛至油对断奶獭兔营养物质消化率和血液生化指标的影响

将60只35日龄左右断奶獭兔随机分为3组,对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中分别添加35mg/kg喹乙醇和100mg/kg10%牛至油,研究日粮中分别添加喹乙醇、牛至油后对断奶獭兔营养物质消化率和部分血液生化指标的影响。结果表明:牛至油能够显著提高断奶獭兔日粮中干物质表观消化率、蛋白质表观消化率和粗纤维表观消化率;牛至油可改善断奶獭兔血清白蛋白(ALB)、血清尿素氮(SUN)等部分血液生化指标。     

酸化剂对断奶獭兔生长性能、肠道消化酶活性和腹泻的影响

本试验旨在研究在断奶獭兔日粮中添加不同水平酸化剂对其生长性能、肠道消化酶活性和腹泻的影响。试验选取体重相近的35日龄断奶獭兔72只,随机分成4个组,每组3个重复,每个重复6只。对照组饲喂不添加酸化剂的基础饲粮,试验组分别饲喂添加0.05%、0.1%、0.15%酸化剂的试验饲粮,试验期35天。结果表明,饲粮中添加0.1%和0.15%酸化剂提高了断奶獭兔平均日增重(P0.05),降低了料重比(P0.05);饲粮中添加三个水平酸化剂均提高了断奶獭兔十二指肠中脂肪酶活性(P0.05)。添加0.1%酸化剂提高了断奶獭兔十二指肠中淀粉酶活性(P0.05)。添加0.05%酸化剂降低了断奶獭兔盲肠中纤维素酶活性(P0.05),添加0.1%和0.15%酸化剂提高了盲肠中纤维素酶的活性(P0.05);添加0.1%和0.15%酸化剂降低了断奶獭兔的腹泻率和死亡率(P0.05)。结果证实,在断奶獭兔饲粮中添加酸化剂可以促进獭兔生长,降低腹泻率和死亡率。本试验条件下,并结合经济效益因素,该复合酸化剂在断奶獭兔饲粮中的适宜添加量为0.1%。     

日粮中添加富硒钴锌苜蓿草粉对三黄鸡屠体品质的影响

 在三黄鸡的日粮中添加10 %的富硒、富硒钴、富硒钴锌等3种高微苜蓿草粉,研究这些草粉对三黄雏鸡产品品质的影响。结果表明：在三黄雏鸡日粮中添加10%的高微苜蓿草粉,能显著提高动物产品中肝脏、肾脏、骨骼肌和心脏中硒的含量,其中肝脏Se含量最高,其次为肾脏。随着日粮中硒量增加,更多硒首先富积在肝脏和肾脏中。而富硒钴和富硒钴锌苜蓿草粉比富硒苜蓿草粉更有利于硒在鸡内脏中富集。另外,添加富硒钴和富硒钴锌苜蓿草粉对肉中蛋白质、脂肪和碳水化合物的含量影响不显著,但能显著提高其中Fe、Cu和Zn的含量。