浅谈白蚁的食品利用价值

昆虫食品作为一种新型的食品得到了人们的广泛重视,它的出现使许多对农林作物有害的昆虫将成为可以利用的昆虫蛋白食品。白蚁的食品利用价值在我国早就有记载。世界上许多地方人们早就有吃白蚁的习惯。印度、非洲、澳洲等地,都有人把白蚁     

对昆虫感受器的研究提供了保护作物的线索

昆虫在试味食物时产生的电脉冲,对于科学家们寻找既安全又易降解的作物保护药剂是有利用价值的。伦敦国立植物园和比克公园绿化观赏植物试验室的专家们已获得一种截取这种电脉冲的方法。使用这一技术将会降低在寻找抑制昆虫方法方面所需的经费。昆虫学家们都知道,一些昆虫可侵害多种植物,而另一些昆虫仅为害少数几种植     

环境胁迫下昆虫的耐寒适应机制研究进展

昆虫是变温动物,为了安全越冬,昆虫通常改变自身结构和物质构成以适应低温的到来,这一适应机制与体内特殊的生理生化物质紧密相关,如海藻糖、葡萄糖、甘油、山梨醇、脂肪酸和氨基酸等小分子抗冻保护剂。这些抗冻保护剂具有稳定细胞膜结构和保护蛋白质功能的作用。虽然昆虫耐寒性的研究不断深入,但目前我们仍然很难确定影响耐寒的关键因素是什么?为什么有些昆虫在低于-20℃环境下还能存活?为了弄清这一科学问题,科学家们利用转录组、基因组、蛋白质组和代谢组等各种组学剖析低温胁迫后昆虫生理反应的分子机制。本文旨在综述前人对昆虫耐寒性的研究,为将来其他昆虫或动植物的耐寒性研究提供参考依据。同时,也为新型生物农药的开发和天敌昆虫的人工助增提供广阔思路。     

我国食品中农药残留限量标准介绍

我国食品中农药残留限量标准介绍张莹（卫生部食品卫生监督检验所１０００２１）自１９９７年我国制定第１个农药残留限量标准以来，至今已正式颁发农药残留限量标准７个，包括２０种农药在各类食品中的最大残留限量。另有２７种农药的残留限量标准已经全国食品卫生标准分...     

印楝杀虫作用机理

印楝素能降低昆虫的血细胞数量、血淋巴蛋白质含量、血淋巴海藻糖和金属阳离子浓度、脂肪体中DNA和RNA含量,抑制昆虫中肠酯酶和脂肪体中蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶、磷酸酶和葡萄糖酶的活性,降低昆虫的取食率和对食物的转化利用率,影响昆虫的正常呼吸节律,降低昆虫雌虫卵巢、输卵管、受精囊中蛋白质、糖原和脂类的含量及一些酶的活性,对雄虫生殖系统有影响,使昆虫的脑、咽侧体、心侧体、前胸腺、脂肪体等发生病变,影响昆虫体内激素平衡,从而干扰昆虫生长发育。     

一种有希望的天然食品防腐剂—乳酸链球菌肽

乳酸链球菌肽是乳酸链球菌(streptococcus lactis)产生的一种多肽抗生素,由于它是属于血清型N群的乳酸链球菌所产的生物抑制剂,取其字首拼称Nisin。早在1947年,Mattick等就已制备出Nisin。1951年Hirsch等首先将Nisin用作食品防腐剂,成功地控制了由肉毒梭菌引起的埃门塔尔奶酪的膨胀腐败,很快引起了食品微生物学家的关注。1969年,联合国粮农组织和世界卫生组织的食品添加剂专家联合委员会确认Nisin可以作为食品防腐剂,并规定了安全剂量及适用范围。1970年以后,东欧及第三世界如印度、埃及等也先后把它用作食品防腐剂。截至1989     

会议简讯

全国第三次昆虫生理生化学术讨论会于4月9—15日在杭州召开。参加这次会议的有来自中国科学院动物所,各大专院校和各省、市、自治区的研究机关从事昆虫生理生化研究的专家、教授等,共70多人。我区参加会议的代表是广西农学院韦成礼老师,并在会上发言,交流了研究论文。 讨论会共收到论文90多篇,内容比较广泛,有形态解剖生理,生理学、生物化学,有部分还涉及到昆虫病理和杀虫剂毒理,涉     

蛋白酶抑制剂在害虫防治中的研究与应用

蛋白酶抑制剂是一种抑制蛋白酶分解活性的蛋白质,对许多昆虫的生长发育有明显的抑制作用。蛋白酶抑制剂扰乱昆虫正常代谢,最终导致昆虫发育不正常甚至死亡,在害虫防治中有良好的应用前景。本文分别对蛋白酶抑制剂种类、分布及抗虫性进行了介绍,同时探讨了蛋白酶抑制剂的基因转化及应用前景。     

在高空中迁飞昆虫的死亡率和存活力

昆虫学家们很久以来就认识到大量昆虫在温暖的日子里可被散布在数千英尺的高空中。采集高空昆虫的人曾设想过这些昆虫是能存活的。然而他们用以捕集的各种方法都把大部份昆虫弄死了,因此无法估算其死亡率和成活力。另外也有一些昆虫学家不大相信藉这种飞翔作为正常的扩散方法的昆虫,究竟有多大的生命力。也许是由于他们认为     

亚致死剂量苏云金杆菌蜡螟亚种对大蜡螟幼虫呼吸作用的影响

昆虫呼吸作用是昆虫能量代谢的重要标志。虫体细胞内呼吸的主要功能是同化食物和释放能量，以供昆虫生命活动的需要。昆虫的食物主要成分是糖、蛋白质和脂肪等，其中糖和脂肪的分解产物是虫体所需能量的来源。昆虫的呼吸代谢除与昆虫本身的发育阶段等自身因素有关外，还受...     

国际食品法典农药残留委员会第50届年会概要

正国际食品法典农药残留委员会(CCPR)第50届年会于2018年4月在海南海口市召开,这是中国政府担任CCPR主席国以来举办的第12次大会。CCPR主席、山西省农业科学院院长乔雄梧博士主持会议,农业农村部马爱国总农艺师、海南省苻彩香副省长、国际食品法典委员会主席科斯塔(Guilherme Costa)博士及联合国粮食与农业组织(FAO)驻华副代表张忠军先生等出席了开幕式并致辞。国内外300多名专家和官员参加了本次会议。     

中国茶何以“征服”世界

继欧盟年初开始实施更为严格的《欧盟食品及饲料安全管理法规》之后，近日，日本针对我国农产品的《食品中残留农业化学品肯定列表制度》检测方案正式进入实施阶段。据悉，这一检测制度几乎涵盖了我国所有的输日农产品，有专家称，此举将全面提高输日农产品的技术门槛。     

国际食品法典农药残留委员会第42届会议制修订农药残留标准

2010年4月19日至24日,国际食品法典农药残留委员会（简称CCPR）第42届会议在陕西省西安市召开。这是我国作为CCPR主席国组织召开的第4次委员会年会,     

监测昆虫飞行活动的一种仪器

虫灾对所有农作物来说总是一种主要的威胁,尤其在热带地区,然而,目前还没有一种可靠的仪器能监测昆虫的飞行活动,了解昆虫飞行活动可提供保护作物的重要信息夏威夷和密执安的昆虫学家们有可能很好地解决这一问题。他们研制了一种新的仪器,当昆虫飞过传感器时,这种仪器便反应了昆虫翅膀的光射线。由于翅膀每次拍打时角度有变化,这种信号受到调节,然后将来自传感器的微小电子输出输入微型计算机之     

国际食品法典委员会动物源性食品中农药最大残留限量制定现状

动物源性食品中的农药残留越来越受到社会关注,但是目前基于我国试验数据开展的膳食风险评估和最大残留限量推荐实践非常少.本文结合农药残留专家联席会议(JMPR)评估实践,重点介绍了评估所需试验数据的要求、动物源性食品中农药残留水平的估算、膳食风险评估和最大残留限量推荐的方法,分析了国际食品法典委员会(CAC)动物源性食品中...     

赴加拿大参加第十八届国际昆虫学公并访问西安大略大学的情况汇报

在上级领导的关怀下,我于1988年6月30日至7月13日赴加拿大,出席了在温哥华UBC大学举行的第十八届国际昆虫学会,并访问了西安大略大学,顺利完成学术交流和访问任务。现将有关情况汇报如下: 一、基本情况据统计出席大会的有60多个国家正式代表3,300名,提交大会论文2,400余篇,在各个专题小组会上宣读论文近2000篇。代表人     

台湾检验检疫专家代表团来穗访问

8月18日,台湾朝阳科技大学的王顺成博士率检验检疫专家代表团一行四人到广东省昆虫研究所访问,双方就共同学科方向和研究领域开展了交流,特别是在红火蚁的防控方面进行了探讨。会议上,两岸专家们就昆虫学有关专业知识进行了交流,其中重点针对红火蚁的发生规律、防控措施和防治药剂及其药效、成份等问题进行了积极探讨。跟随李丽英等老     

连云港进境船舶食品仓疫情分析

1995年至 2 0 0 0年连云港口岸共检疫船舶 5 886艘 ,分别来自 2 0多个国家或地区。在船舶食品仓中发现一、二类和潜在危险性有害生物共 43 2次 ,其中 ,一类 4种、3 0次 ;二类 3种、2 87次 ;潜在性 6种、1 1 5次。1　疫情特点根据船检工作实践和大量数据分析发现 ,食品仓中疫情分布是有一定规律的 ,与仓间类型、储藏物种类、检疫物产地与疫情的种类关系密切。1 .1　疫情在食品仓间分布船舶食品仓一般位于船体中后部底层。根据储藏食品种类又可分为若干个独立库 ,包括干货库、保鲜库、冷藏库等。干货库大多存放带有外包装食品 ,包括各种豆类、…     

进境船舶食品干货舱的检疫

进境船舶食品干货舱的检疫顾建飞，曲能治（上海动植物检疫局２０００３２）上海港是世界上吞吐量占第三位的大港，每天都有多艘船舶停靠码头。自开展运输工具的检疫以来，仅１９９３年一年，上海吴淞局共检疫了进境船舶１６９５艘，其中多次在食品干货舱中检获四纹豆象、...     

昆虫生理基础杂谈 续四

昆虫的内分泌系统是控制昆虫正常生长发育和生命活动的主要生理结构,其分泌物能活化细胞染色体,促使核酸和蛋白质的合成;并能决定遗传基本性状的出现程序。郭郛(1963)曾将此系统分成两大类器官:一为神经内分泌器官,如脑及咽、额、胸、腹