无公害芦笋的标准化栽培技术

芦笋学名“石刁柏”，别名“龙须菜”，百合科天门冬属多年宿根草木植物，用种子繁殖后连续生长10年以上。经培土软化采收的嫩茎叫白芦笋，不培土嫩茎见光后采收的是绿芦笋。绿芦笋主要供鲜食，白芦笋多作罐头食品原料。     

芦芛的营养成分及保健功能

芦笋（asparagus officinalis．L）又称石刁柏、龙须菜，属百合科天门冬属多年生宿根草本植物，雌雄异株。芦笋的食用部分是嫩茎，根据采收时芦笋的颜色，可分为白芦笋和绿芦笋两种，对春天刚出土的嫩茎不培土，受阳光照射产生叶绿色而变为绿色的称绿芦笋，如嫩茎刚拱土尚未露头时就分次培土，因嫩茎未经阳光照射而保持白色的称白芦笋。     

早春覆盖对长江中下游绿芦笋生长与产量的影响

为了明确不同覆盖方式对长江中下游地区绿芦笋早春生长的影响,促进嫩茎提早萌发,以芦笋品种‘井冈701’为试材,研究了地膜、小拱棚、稻草、草木灰等覆盖方式对芦笋嫩茎萌发、生长、产量及经济效益的影响。结果表明,小拱棚和单层地膜均能显著提高地温,促进嫩茎提早萌发与采收,并能大幅提高前期产量和春季总产量,产生更高的经济效益。其中小拱棚处理效果最佳,可提高地温2.1~6.7℃,比对照提早20天采收,产量比对照提高18.57%,每666.7 m²收益比对照提高了136.67%。稻草覆盖对芦笋的生长、产量和效益的促进作用较小,而草木灰则不能显著提高相关指标。试验筛选出了一种能使早春绿芦笋采收时间大大提前,且产量显著提高的简便农艺方法,对于促进本区域甚至全国的芦笋均衡供应以及提高芦笋种植效益具有重要意义。     

芦笋蓟马须早防早治

<正>河北省2015~2016年连续两年芦笋蓟马为害严重,给芦笋嫩茎及幼苗生长发育造成很大影响,甚至毁种。一、为害特点芦笋蓟马为缨翅目蓟马科,为害芦笋的主要是花蓟马和烟蓟马,可是刺吸性害虫,寄主极广,且为害严重。芦笋蓟马以成虫和若虫为害芦笋的拟叶、笋尖、嫩茎、鳞片、花瓣等,主要是吸食嫩茎汁液。造成嫩茎发育不良,收获的嫩茎笋尖松散、弯曲畸形、极易散头,严重     

注意查治芦笋蓟马

<正>芦笋蓟马为缨翅目蓟马科,为害芦笋的主要是花蓟马和烟蓟马,是刺吸性害虫,寄主极广,且为害严重。今年芦笋蓟马虫发生严重,给芦笋嫩茎及幼苗生长发育造成很大影响,笋农务必注意察看并及时防治。一、为害特点芦笋蓟马以成虫和若虫为害芦笋的拟叶、笋尖、嫩茎、鳞片、花瓣等,主要是吸食嫩茎汁液,收获的嫩茎笋尖松散,易散头,严重降低商品品质。放秧后     

芦笋地膜覆盖提高产量

芦笋属多年生作物,其经济部位则是春季抽生出来的嫩茎,而嫩茎的数量和粗度随着抽生时的温度起变化。芦笋以15—17℃时嫩茎最粗,重量最大。而重庆地区3月分的月平均温度为14℃左右;3月上旬为12.4℃左右。因此,如何提高采收前期的地温,以利多产笋产大笋,提高产量。采用地膜覆盖提高地温2—5℃,并且上层5厘     

两种典型保鲜剂对芦笋保鲜效果的研究

绿芦笋(Asparagus officinalis L.cv jersey Giant)是一种营养丰富,并具有一定药用价值的名贵蔬菜,特别对癌症的防治有较好的功效。由于绿芦笋嫩茎含水量较高,呼吸作用强,采收后不耐贮藏,因而给鲜销带来很多麻烦。试验采取2种典型保鲜剂(壳聚糖和6-BA)对绿芦笋进行后处理,并定期检测样品的失质量率、VC含量、叶绿素含量、可溶性固形物含量和纤维素5个指标。实验结果证明,这2种保鲜剂不仅都能很大程度地延长绿芦笋的贮藏时间,而且还有各自的特性,在选择短期或长期芦笋储运时可提供不同的选择。     

芦笋离体快速繁殖中嫩茎增殖培养对根分化的影响

本试验对芦笋组织培养中影响生根的培养基激素配比、嫩茎增殖培养中激素配比及嫩茎增殖次数等因素进行了研究。结果表明,嫩茎增殖培养基激素配比和嫩茎增殖次数等因素对后续的茎段生根有重要影响。芦笋组培再生完整植株优化培养过程为:芦笋外植体(茎段)在J2(MS NAA 0.2 mg/L BA 0.5 mg/L)培养中诱导出嫩茎后,再在嫩茎增殖培养基J3(MS NAA 0.2 mg/L BA 0.1 mg/L)或J9(MS NAA 0.05 mg/L BA 0.1 mg/L)增殖1次(嫩茎增殖次数对后续生根影响极大),然后取增殖1次后的茎段接种到生根培养基G4(MS IBA 0.5 mg/L BA 0.05 mg/L 2.0 mg/L PP333)中进行生根培养,最高生根率可达90%以上。芦笋组培苗移栽成活率主要受诱导出的根质量的影响。通过几个因素的优化,最终可使芦笋根诱导率达90%~100%,移植成活率达100%。     

大棚芦笋高产栽培规程

芦笋是世界十大高档名菜之一,享有蔬菜之王的美称。它不仅营养丰富,还有抗癌、降血压血脂、排毒利尿、提高免疫力等多种医疗保健功效．被称为黄金蔬菜。我国露地芦笋面积近10万hm^2,产品基本出口国外。目前,国内保护地芦笋种植刚刚起步,全国大棚芦笋面积不到20hm^2,采收期间日供应量不足2t．大棚芦笋在12月至翌年3月采收上市,市场上没有芦笋,     

大棚绿芦笋无公害栽培技术

芦笋是多年生宿根植物,其嫩茎营养丰富,味美可口,是医疗价值很高的营养保健食品,被誉为世界十大名菜之一。福建明晟农业发展有限公司在农技人员的精心指导下,采用"公司+技术+农户"的模式,利用大棚生产适销对路的无公害芦笋,每千克售价增加4元,亩增收2万元,取得了明显的经济效益。现将大棚绿芦笋无公害栽培技术总结如下:一、育苗1.品种选择选用抗(耐)病、优质丰产、抗逆性强、适宜本地种植、商品性好的绿芦笋品种,如绿塔、UC308等。2.育苗地选择要求选择疏     

HACCP管理体系在出口芦笋种植过程中的应用

芦笋(Asparagus Officinalis．L)系百合科天门冬属的宿根性多年生草本植物。学名石刁柏，又叫龙须菜，因其嫩茎与芦苇、竹笋相似，所以国内称其为芦笋。芦笋是一种营养价值极高的高档蔬菜和保健食品，是世界十大名菜之一。在美国和欧盟，芦笋消费量仅次于番茄、青刀豆、蘑菇和豌豆，享有“蔬菜之王”的美称。我国从20世纪80年代引入芦笋发展至今，目前已成为世界上最大的生产出口国。据统计，2003年我国出口芦笋罐头8万t，产值近1亿元，占世界芦笋贸易量的50％以上。     

芦笋安全越冬的田间管理技术

<正>芦笋越冬的田间管理包括清园、追肥、浇水、松土、消毒、除草等一系列措施,其目的是保证芦笋安全越冬,并为翌年的采收做好充分准备。1.清园。清园是指对笋田进行一次彻底清理,主要是清除枯萎的芦笋茎枝及残茬落叶。清园不仅有利于采收,而且也是防治病害、虫害、草害的一项重要措施。清园一定要干净彻底,     

混合杀菌剂使用技术

<正>(接上期)67.怎样用苯菌·环己锌防治芦笋茎枯病?25%苯菌·环己锌乳油是苯菌灵与环己基甲酸锌复配的混剂,由山东潍坊市汉邦农药有限公司生产,用于防治芦笋茎枯病,亩用本品167~200克,对水常规喷雾,或用本品400~500倍液喷雾。因芦笋的嫩茎,特别是刚出土不久的嫩茎最易     

滨海盐碱地吨笋田栽培技术

芦笋嫩茎细腻,味道鲜美,营养丰富,据有关研究证明,芦笋不仅含有丰富的营养成份,而且还有很高的药用价值和保健作用,是出口创汇的高效蔬菜。近年来,随着农业产业结构的进一步优化调整,利津县芦笋面积逐年扩大,发展前景看好。为了探讨在滨海盐碱地区吨笋田的配套技术措施,2001年,     

芦笋套种胡萝卜优质高效栽培技术

芦笋和胡萝卜都是烟台市重要的创汇蔬菜．芦笋加工成罐头或速冻品．胡萝卜可生产胡萝卜汁出口。芦笋是多年生草本植物。一次种植，多年收获，一般从定植后第三年开始采收鲜笋，第一、二年，植株生长量小、开展度小，利用植株尚未封垄的有利时机套种胡萝卜。可提高土地利用率，防除杂草，增加效益，可谓一举两得。     

名贵保健蔬菜——芦笋栽培技术

芦笋原名石刁柏,是百合科多年生草本植物。其嫩茎营养极其丰富,属高档营养保健型蔬菜,在世界十大名贵蔬菜中位居第二。     

无公害芦笋栽培技术

芦笋又名石刁柏、龙须菜,多年生宿根草本.芦笋嫩茎质地细腻、风味芳香、顶尖紧密、纤维少、质脆.白芦笋色泽洁白,光直无斑;绿芦笋青绿色浓,条型匀称,粗细适中,口味清爽质脆.芦笋含有多种氨基酸及微量元素,能增进食欲,帮助消化,具有很高的营养保健价值.2007年河北省卢龙县陈官屯乡引进芦笋种植,以冉庄为中心发展绿芦笋100hm<'2>,其中后官地20hm<'2>白芦笋.芦笋一次种植可连续收获10～15年,每年投入费用逐年下降,产量逐年提高,最高产量可达1000kg/     

黄石市大棚藜蒿高产栽培技术

<正>藜蒿是人们喜爱的一种野生蔬菜,以地上嫩茎和地下嫩茎供食用,过去一般在种植后第二年2～4月采收上市。黄石市自2002年开始实行大面积人工大棚种植以来,地上嫩茎的上市期已提早到当年的9月下旬,并可一直持续     

芦笋生产中劣质笋产生的主要原因及防止措施

芦笋(Asparagus officinalis L.)属百合科天门冬属多年生宿根性草本植物,以食其嫩茎为主,是一种深受消费者喜爱的营养保健型高档蔬菜,被列为世界"十大名菜"之一,在国际市场上有"蔬菜之王"的美称.     

菏泽市芦笋优质无公害栽培技术

芦笋是一种营养价值高、具有抗癌、保健功效的高档蔬菜。芦笋生产投资少、效益高,以其丰富的营养价值和较高的经济效益在菏泽市广泛种植,并成为菏泽市出口创汇的主要商品之一,主要出口到欧盟国家。芦笋播种1次可连续采收10~15年,且其野生性强,对土壤和水肥条件要求不高。优良的芦笋杂交一代种子,在当年育苗定植,第2年即可采笋2250~3000kg/hm²,第3年、第4年鲜笋产量可达9000~15000kg/hm²,效益可达75000~120000元/hm²。由于芦笋具有丰富的营养和独特的医疗保健作用,特别是发达国家对芦笋的需求量日益增加。据估算我国年产芦笋28万~32万t,出口17万~20万t,还不能满足国际市场需求的1/5,因此芦笋栽培前景广阔。芦笋既耐寒又耐热,南北方均可种植,夏暖冬冷地区更能获得高产优质的芦笋。现将菏泽市芦笋栽培技术介绍如下。