鸡腿菇常见的病害及其防治

鸡腿菇，又名毛头鬼伞．因其原料来源广，栽培工艺简单，周期短，产量高，并具色、香、味、形均优而受青睐，发展较为迅速。但在栽培过程中往往忽视对病害的预防，造成不必要损失。笔者根据自己多年的生产实践，现将栽培鸡腿菇中所常见的病害及其防治方法介绍如下：１ 绿色木霉 绿色木霉为食用菌生产常见杂菌。在鸡腿菇栽培中可污染菌种、培养料和子实体。侵染初期为白色、棉絮状，而后从中间出现淡绿色粉孢子，并逐渐扩大色泽加深。子实体被侵染时，开始在菌盖处形成一团棉絮状菌丝，菌盖逐渐腐烂，并向下蔓延至基部。 防洽方法：①严防菌…     

鸡腿菇死菇原因及其预防

近几年我国鸡腿菇栽培面积逐年增加，但在栽培过程中常常发生小菇萎缩、黑头、最后死亡的现象，严重时床面上造成小菇的成批死亡，给广大菇农带来不应有的经济损失。笔者在指导菇农生产过程中，针对死菇原因进行调查研究，并提出了相应的解决办法。     

土壤处理对毛头鬼伞出菇的影响

在实验室中采用不同的覆土及喷施水处理,研究覆土中诱导毛头鬼伞(Coprinus comatus)出菇的因素.结果表明,覆原土组的出菇率为100％,且出菇个数多,菌盖直径1.7～3.0 cm;覆无菌土组与不覆土组,仅浇灌原土悬液的有少量菇蕾形成,且菌盖直径小,最大直径只有1.5 cm,其它处理均未形成菇蕾.证明原土中的微生物是诱导毛头鬼伞子实体形成的必要因素.     

鸡腿菇出菇方式试验

本文通过袋栽鸡腿菇4种不同出菇方式的研究．发现脱袋直立覆土出菇产量较高．但杂菌污染较重；不脱袋直立覆土出菇，产量次之，污染较轻．效益最好；脱袋横放覆土出菇．污染严重，效益最差；不脱袋横放覆土出菇，产量最低。     

鸡腿菇生理性病害的病因诊断及防治技术

总结鸡腿菇菌丝生长缓慢、不出菇、转茬困难、水菇、菇体黄化、鳞片菇、菌盖斑点病、早开伞、沉底菇等生理性病害的病状、发生原因及防治方法。     

白灵菇子实体常见病害及防治

针对白灵菇子实体在生长发育过程中较常见的真菌性、细菌性、生理性病害及防治方法作了认真细致的分析.     

食用菌常见生理性病害的防治

食用菌在菌丝和子实体生长期间，若因管理不当造成生态失调，会引起多种生理性病害，严重影响食用菌的产量、品质，甚至造成绝收。常发生的生理性病害种类及防治措施如下：     

鸡腿菇不同出菇条件试验初探

通过鸡腿菇菌袋室内越冬、吸水树脂保湿培养、海绵保湿培养,发现鸡腿菇不覆土也能出菇,认为土壤微生物不是鸡腿菇出菇的关键因素,而适宜的含水量和湿度条件则是鸡腿菇出菇的关键因素。     

平菇子实体的病害与防治研究

平菇子实体侵染性病害的发生,是随着近年来普遍采取的阳畦和地沟覆土栽培的发展而引起的,尤其在冬季连续阴天低温条件下发生尤为严重,轻者菇体畸形黄化,重者菇体腐烂死亡,造成减产甚至绝收.经调查,此病在我省菏泽、聊城、惠民、潍坊、济南等平菇产区均有发生,严重影响了平菇的产量和品质.现将我们对该病的研究结果初报如下.     

草菇子实体阶段常见生理性病害及防治方法

介绍草菇栽培过程中子实体生长阶段常见的生理性病害及防治方法,包括菇蕾枯萎、死菇、群菇丛生、早开伞、子实体长白毛、脐状菇等生理性病害。     

阿魏蘑子实体的病害及防治

近年来随着屯河木垒阿魏菇产业有限责任公司的发展，新疆木垒阿魏菇栽培规模不断扩大，但子实体病害已成为影响阿魏蘑优质、高产的重要因素，现将阿魏蘑主要病害及防治方法介绍如下。１ 红菇病 引起阿魏蘑子实体变色、僵化腐烂的细菌性病害。病原为荧光假单胞杆菌（Ｐｓｅｕｄｏｍｏｎａｓｓｐ．），病害发生时，往往从菌褶开始，然后僵染菌柄、菌盖，最后导致整菇呈粉红色状，菇农称此病害为“红蘑菇病”。一旦菇房有红菇出现，若不及时处理，大棚内气温又高于２０ Ｃ以上时，一个星期之内，全菇棚大面积感染，导致大量等外菇或绝收，并且…     

不同覆土深度对鸡腿菇子实体产量的影响

本试验研究 11种覆土深度对鸡腿菇子实体产量影响。结果表明 ,不同覆土深度对子实体产量、有效子实体数和幼蕾数均存在显著的影响。覆土越厚 ,幼蕾数越少。当覆土深度在 0 5～ 3cm时 ,子实体产量和有效子实体数随着覆土层的加厚逐渐增加 ,在覆土深度为 3cm时达到最大值 ,覆土深度大于 3cm时 ,则随着覆土层的加厚而逐渐减少。从生产的角度看 ,覆土 3cm是比较适宜的覆土深度 ,此时的子实体产量最高。     

鸡腿菇主要病害机理及综合防治技术

通过对目前我国鸡腿菇栽培过程中危害比较大的主要病害的细致研究,剖析了鸡腿菇受病害侵染后的发病症状、病原及发生规律,并具体解决了有效的综合防治技术措施,对鸡腿菇的病害防治研究提供了参考。     

工厂化生产杏鲍菇出菇期主要病害及防治措施

针对工厂化生产杏鲍菇(Pleurotus eryngii)出菇期出现的主要病害,分析了病害发生的主要原因和防治措施,并结合实际生产过程,从菌种选择、培养基制作、菇房环境控制及菇房处理等方面分别提出了相应的防治措施。     

菊花常见病害及其防治

菊花别名黄花、节华、甘菊等,为菊科多年生草本药用植物,中药名为白菊花、黄菊花.以花入药,具有疏风散热、清肝明日作用.菊花品种繁多,色彩鲜艳,深受大众喜爱.菊花种植过程中病虫害较多,如果管理不善,发生病虫危害,会严重影响其观赏价值.     

鸡腿菇栽培适宜覆土厚度试验

本试验研究11种覆土厚度对鸡腿菇子实体产量影响。结果表明，不同覆土厚度对子实体产量、有效子实体效和幼蕾效均存在显著的影响。覆土越厚，幼蕾效越少。当覆土厚在0．5～3cm时，子实体产量和有效子实体效随着覆土层的加厚逐渐增加，在覆土厚度为3cm时达到最大值，覆土厚度大于3cm时，则随着覆土层的加厚而逐渐减少。从生产的角度看，覆土3cm是比较适宜的覆土厚度，此时的子实体产量最高。     

鸡腿菇子实体菌柄和菌盖营养成分的分析

测定了鸡腿菇菌柄和菌盖干粉的营养成分.结果显示,总糖、多糖、还原糖、粗蛋白、可溶性蛋白、游离氨基酸、核酸、粗脂肪、灰分、粗纤维在菌柄中的含量为53.89%、47.83%、2.51%、12.68%、7.24%、0.57%、3.95%、4.14%、11.37%、7.18%;在菌盖中的含量为24.76%、31.89%、4.09%、34.05%、25.46%、1.86%、9.89%、5.72%、13.88%、8.80%.菌柄的总糖及多糖含量较高,菌盖的粗蛋白、游离氨基酸、核酸含量较高.菌盖中的八种矿物元素(K、Na、Ca、Fe、Mg、zn、Cr、Cu)含量均高于菌柄,其中Fe、Zn含量约为菌柄的3倍,二者都是高K低Na,都含有微量的Cr.     

蘑菇生产上常见的病害及其防治

蘑菇在生长发育过程中,由于受到不良的环境条件的影响,正常的生长发育生理功能受阻,产生各种异常现象,导致产量下降,品质低劣,甚至死亡,给生产上造成严重的损失。常见的病害有以下几种：１菌丝徒长　蘑菇播种后菌丝一直旺盛生长,并持续不断往覆土层表面生长,绒毛状菌丝大量冒出土层,浓密成团,严重时形成不透水的菌被,并不形成子实体或推迟出菇或不出菇的现象。这种现象常发生于蘑菇调水以后,主要由于菇房温度过高,湿度大及通风换气不良的环境条件造成的。另外播种期偏早,播种后温度较长时间处于２０～２５℃,迟迟不能下降而…