多糖对动物保健作用的研究概况

多糖（polysacharides）又称多聚糖,指由10个以上分子的单糖以糖苷键结合而成的具有生物学活性的天然大分子化合物,广泛存在于有机体。按其来源不同,可分为真菌多糖、高等植物多糖、藻类地衣多糖、动物多糖、细菌类多糖五大类。人们对多糖的初始研究可追溯到1936年Shear对多糖抗肿瘤活性的发现。至50年代,陆续发现一些真菌多糖和高等植物多糖具有明显的抑瘤活性。     

香菇多糖在家禽免疫中的应用

多糖的来源很多,有植物来源多糖、动物来源多糖、海藻来源多糖还有细菌和真菌产生的多糖。真菌多糖作为药物的研究始于上世纪50年代,60年代后作为免疫促进剂而引起人们的广泛关注。香菇多糖(lentinan,LNT)是其中研究比较透彻的一种。香菇多糖是由日本千原吴郎于1968年首先发现的。香菇多糖是从伞菌科真菌香菇(Lentinus edodes)子实体中提取分离纯化获得的均一组分的多糖,因为它有抗病毒、抗肿瘤、调节免疫功能和促进干扰素生成等功能,受到了人们的重视。目前已有大量的产品面世并已经应用于临床上。1香菇多糖的结构香菇多糖为一种β-D-〔1…     

多糖现代研究及应用进展

人们对多糖的初始研究可追溯到1936年Shear对多糖抗肿瘤活性的发现。至50年代，陆续发现一些真菌多糖和高等植物多糖具有明显的抑瘤活性。70年代以来，科学家们发现多糖及糖复合物参与和介导了细胞各种生命现象的调节，多糖尤其是中药多糖因具有增强机体免疫功能及抗肿瘤等药理作用，而且几乎没有毒性，愈来愈引起人们的兴趣。     

冬虫夏草多糖测定研究进展

真菌多糖具有天然活性和保健功能,而多糖的提取纯化和测定方法是研究多糖生理活性的基础条件,近年来成为研究热点。冬虫夏草多糖作为真菌多糖中的一类,因其名贵性,多糖的研究报道屈指可数。本文对有关冬虫夏草多糖研究中使用到的方法进行了概述,以期为冬虫夏草多糖的开发和利用提供理论依据。     

食药用真菌多糖的药理作用及其在兽医临床中的应用研究进展

食药用真菌不仅给人们提供了大量的健康食品,其次级代谢产物所具有的生物学活性也存在着巨大应用潜力,近年来逐渐受到关注。多糖是食药用真菌的主要活性成分,具有增强机体免疫力、抗病毒、抗氧化、降血脂、降血糖、抗肿瘤、抗辐射、抗溃疡等生物学活性,被称为生物反应调节剂。目前,关于食药用真菌多糖的药理作用研究较为全面,但主要以单一多糖的药理作用研究为主,缺乏多糖之间的协同作用研究。食药用真菌多糖在兽医临床中主要作为调节动物机体免疫力、促生长的饲料添加剂使用,对于其在抗腹泻、抗菌、抗病毒等方面的应用及药理作用机制研究较少。作者主要对食药用真菌多糖的药理作用、构效关系和兽医临床应用等方面的研究进行了综述,并对目前食药用真菌多糖研究中存在的问题进行了分析,对其在兽医临床中的应用前景也做了展望。     

食药用真菌多糖的药理作用及其在兽医临床中的应用研究进展

食药用真菌不仅给人们提供了大量的健康食品，其次级代谢产物所具有的生物学活性也存在着巨大应用潜力，近年来逐渐受到关注。多糖是食药用真菌的主要活性成分，具有增强机体免疫力、抗病毒、抗氧化、降血脂、降血糖、抗肿瘤、抗辐射、抗溃疡等生物学活性，被称为生物反应调节剂。目前，关于食药用真菌多糖的药理作用研究较为全面，但主要以单一多糖的药理作用研究为主，缺乏多糖之间的协同作用研究。食药用真菌多糖在兽医临床中主要作为调节动物机体免疫力、促生长的饲料添加剂使用，对于其在抗腹泻、抗菌、抗病毒等方面的应用及药理作用机制研究较少。作者主要对食药用真菌多糖的药理作用、构效关系和兽医临床应用等方面的研究进行了综述，并对目前食药用真菌多糖研究中存在的问题进行了分析，对其在兽医临床中的应用前景也做了展望。     

多糖在畜牧业中的应用研究

<正>1多糖的分类及生物活性根据其来源,多糖可分为动物多糖、植物多糖和微生物多糖3大类,其中以对植物多糖和微生物多糖的研究和应用较多,而微生物多糖中对真菌多糖的研究较为深入。     

酵母细胞壁多糖在水产中的应用

当前,水产养殖面临严峻挑战,水产品安全已引起业界人士的高度重视,健康养殖已成为人们瞩目的焦点.从养殖过程入手,提高水产动物自身免疫力、增强抗病力是促进健康养殖的有效途径.酵母细胞壁多糖是目前研究和应用最多的一种真菌免疫多糖.它具有提高动物自身免疫力,增强自身对细菌、真菌、病毒及寄生虫的抵抗力,减少不良应激,提高动物生产性能等作用.在水产动物中应用具有高效、低毒、无残留等优点,对水产养殖的健康发展具有重要意义.     

真菌多糖免疫调节作用研究进展

真菌多糖是从真菌子实体、菌丝体或发酵液中分离出的一类由醛糖或酮糖通过糖苷键连接而成的高分子聚合物,具有免疫调节、抗炎、抗病毒、抗肿瘤、抗辐射、抗氧化、保肝、降血糖、降血脂等广泛的生物学活性和药理作用,其中以调节机体免疫作用最为重要,可作为免疫调节剂。对真菌多糖的结构、活性成分、构效关系及其对机体的免疫调节作用的研究将逐渐成为各国学者的研究热点。文章就真菌多糖在免疫器官、非特异性免疫和特异性免疫等方面对机体发挥免疫调节作用的研究进展进行了概述,并展望了真菌多糖的应用前景。     

真菌多糖及其在乳酸菌产品中的应用研究进展

真菌多糖是一类从真菌子实体、菌丝体或发酵液中分离提取的高分子聚合物,是食用真菌的主要活性物质之一,由多种单糖组成,通过化学键连接形成复杂的结构,具有抗肿瘤、抗氧化、降血糖、降血脂等多种生物活性,常被作为益生元添加到食品中。近年来,随着研究人员对真菌多糖的不断探索,使其在多糖的分离、提取、纯化、结构解析、生物活性和产品开发上得到发展进步。本文归纳真菌多糖的化学组成、结构分析和生物活性,探讨真菌多糖乳酸菌发酵产品开发现状与未来前景,为真菌多糖的功能挖掘和丰富乳酸菌发酵产品品类提供参考。     

四种真菌多糖对鸡免疫功能影响的研究进展

真菌多糖作为一种天然活性物质具有免疫调节、抗肿瘤、抗氧化、抗病毒等作用,而且其来源广泛、毒副作用小,在医学、药学、食品科学和生物学等领域逐渐受到关注。近年来研究发现,真菌多糖对细胞具有免疫增强作用,对家禽存在免疫调节作用,可作为免疫促进剂或调节剂改善鸡免疫功能。文章主要综述了四种食药用真菌多糖包括金针菇多糖、香菇多糖、小刺发酵浸膏多糖和灵芝多糖对鸡免疫功能的影响,以期为研究新型鸡饲料添加剂提供思路与方向。     

食用真菌多糖免疫调节作用及其机制研究进展

食用真菌多糖是一种从食用真菌中提取获得的安全无毒的天然高分子聚合物,具有复杂多样的生物学活性,国内外学者对食用真菌多糖在医学、药理学、食品科学等领域已进行了大量的研究,发现许多食用真菌最为显著的生物学活性是其免疫调节作用,其作用机理包括促进免疫器官发育、增强巨噬细胞吞噬功能、促进淋巴细胞增殖、提高体液免疫功能、促进免疫细胞因子及其mRNA表达、影响免疫细胞信号Ca2+、NO、cAMP和cGMPd的转导与活化等。部分食用菌多糖如香菇多糖、灰树花多糖已被用于辅助治疗免疫功能低下、肿瘤以及病毒感染性疾病。论文综述了食用真菌多糖对机体免疫功能的影响及其作用机理,为进一步开发利用我国丰富的食用菌资源提供依据。     

虫草多糖的生物活性及其在家禽中的应用

虫草是我国特有的名贵药用真菌,其主要活性物质虫草多糖近年来受到科学工作者的普遍关注.本文主要从虫草多糖组分研究、药理功能及虫草在家禽中应用等几个方面对近些年来取得的成果作简要概述.     

几种常见植物多糖的研究进展

多糖是由超过10个单糖分子聚合而成的化合物。目前已研究的多糖种类繁多,按来源可分为细菌多糖(如脂多糖)、真菌多糖(如酵母多糖和香菇多糖)及高等植物多糖(如黄芪多糖、枸杞多糖和钩藤多糖),还有半合成多糖,即将天然多糖进行化学修饰,使其活性更强(如硫酸化多糖)。近年来,各国     

灵芝多糖的结构及功能研究

灵芝多糖是灵芝真菌中含有的高分子活性物质 ,具有多种生理功能 ,是灵芝真菌的主要有效成分之一。文中对灵芝多糖的结构特点、生物学功能及其在饲料业中的应用等方面的研究进行了论述。     

真菌多糖免疫调节作用的研究进展

真菌多糖是主要存在于菌丝体细胞壁内、分泌于细胞外的高分子糖类化合物,一般都由10个分子以上的单糖通过糖苷键连接而成的高分子多聚物.真菌多糖是一种免疫调节剂,具有免疫调节活性,可通过多条途径、多个层面对免疫系统发挥调节作用,通过激活T淋巴细胞、B淋巴细胞、巨噬细胞和自然杀伤细胞(NK)等免疫细胞,增加这些细胞的数量,增强其细胞活性,促使其发挥作用.     

桑黄多糖的研究进展

桑黄(Phellinus baumii)是一种具有多种药理作用的真菌子实体,因寄生于桑树而得名。桑黄多糖具有明显的抗肿瘤、抗氧化、免疫调节等药理作用,且对人体的毒副作用小,已成为生物抗癌药物领域的重点研究对象。本文对桑黄多糖的分离纯化、结构组成及其药理作用研究状况进行了阐述,并对其研究开发前景进行了展望,为桑黄多糖的深入研究提供参考。     

硫酸多糖抗病毒活性构效关系

近年来随着糖生物学的发展,硫酸多糖独特的抗病毒活性越来越被人们所关注.多糖的功能与结构密切相关,多糖构效关系的研究已经成为人们关注的一个热点.论文对已研究发现的硫酸多糖,从结构出发就构效关系如硫酸基取代度、硫酸基取代位置、分子质量等对抗病毒活性的影响进行详细阐述,以期对新型硫酸多糖的研究与开发提供一定的参考.     

日粮纤维对猪消化生理功能的影响

日粮纤维定义为结构性与非结构性多糖和木质素的总称.自20世纪70年代以来,人们逐渐认识到日粮纤维对动物的生产性能和健康状况有着重要意义.大量研究表明,日粮纤维是日粮内一种有特殊营养作用的复合成分,主要包括结构性多糖和非结构性多糖两部分.日粮纤维对猪的采食量、胃肠道重量、消化液分泌、消化酶活性、胃肠道的运动与排空速度及消化道微生物区系等均有着重要影响.     

姬松茸多糖对AA肉鸡免疫功能的影响

姬松茸不但是一种美味的食用真菌,而且具有重要的药用作用一姬松茸含有多种生物活性物质,具有抑制肿瘤生长、降血脂、改善动脉硬化、防治糖尿病和增强人体免疫力等功效近年来,人们对姬松茸提取物特别是姬松茸多糖免疫活性的研究越来越感兴趣:研究表明,姬松茸多糖能够促进免疫器官的增殖,增强机体的非特异性免疫、体液免疫和细胞免疫,促进超敏反应的发生.Nakajima等(2002)研究发现姬松茸子实体沸水提取物可以刺激小鼠T细胞和巨噬细胞分泌白细胞介素-1 β (Interleukin-1β,IL-1 β)和IL-6,且能刺激小鼠产生大量的抗体.刘常金等(2002)研究了姬松茸多糖的免疫调节作用,研究发现,姬松茸多糖可促进免疫器官的增殖,延缓其衰退,促进迟发型超敏反应(DTH)的发生,能增强巨噬细胞的吞噬功能,但对体液免疫的作用不明显.张卉等(2007)研究了姬松茸胞外多糖AbEXPI-a免疫调节活性,研究发现此多糖可以全面提高小鼠的免疫功能,对非特异性免疫、体液免疫和细胞免疫均具有促进作用.可见,在不同的实验研究中姬松茸多糖的功能并不一致.