中国家禽业可持续发展路在何方——来自第十四次全国家禽学术讨论会的报道

2009年7月19～21日,对中国家禽业来讲,是令人鼓舞、令人难忘、永载史册的日子。来自全国蛋鸡技术产业体系、内鸡技术产业体系、水禽技术产业体系的各路学术精英400多人汇聚冰城哈尔滨,共商中国家禽业可持续发展大计。此次大会以科技创新、科技服务生产等为主题,讨论热烈。在全球金融危机、饲料原料大幅上涨、劳动力成本不断升高、消费者食品安全意识增强、知识产权价值凸现、市场波动加大的背景下,及时提出了科学性、前瞻性、可操作性的战略方向,具有划时代的意义。结合专家、学者、企业管理者的报告,加上记者的思考,全面诠释中国内鸡业、蛋鸡业、水禽业的未来发展之路。     

中国家禽业可持续发展路在何方——来自第十四次全国家禽学术讨论会的报道 第二部分 中国蛋鸡业——我国蛋鸡产业发展简况和技术需求

2009年7月19-21日，对中国家禽业来讲．是令人鼓舞、令人难忘、永载史册的日子．来自全国家禽行业的各路学术精英400多人汇聚冰城哈尔滨．共商中国家禽业可持续发展大计。此次大会在科技创新、科技服务生产等方向为主题，讨论热烈。在全球金融危机、饲料原料大幅上涨、劳动力成本不断升高、消费者食品安全意识增强、知识产权价值凸现、市场波动加大的背景下，及时提出了科学性、前瞻性、可操作性的战略方向，具有划时代的意义。结合专家、学者、企业管理者的报告，加上记者的思考，全面诠释中国肉鸡业、蛋鸡业、水禽业的未来发展之路。     

世界家禽业的发展概况

近几１０年来，在世界畜牧业的发展历程中，家禽业在科技含量、饲养规模、经济效益等方面一直居于领先地位。到八、九十年代，这一点更加明显。世界家禽业主要指蛋鸡、肉鸡，部分国家还有火鸡、水禽业。一、世界蛋鸡业（一）生产情况近１０年来，世界蛋鸡业的发展速度比较...     

当前家禽业形势及未来发展趋势

中国畜牧业协会副秘书长马闯先生分析了我国肉鸡业、蛋鸡业、水禽业的发展特点,并分别提出了三大产业的发展思路,呼吁国家将家禽业提升到战略高度,制定各产业长期的发展目标和战略。文章数据翔实,观点高屋建瓴,具有较强的指导价值。     

世界家禽业的发展概况

近几１０年来,在世界畜牧业的发展历程中,家禽业在科技含量、饲养规模、经济效益等方面一直居于领先地位。到八、九十年代,这一点更加明显。世界家禽业主要指蛋鸡、肉鸡,部分国家还有火鸡、水禽业。一、世界蛋鸡业(一)生产情况近１０年来,世界蛋鸡业的发展速度比较快。鸡蛋产量,平均每年增长约１００万吨,年增长速度大体在３%左右;１９９７年世界禽蛋总产量达４３００多万吨。其发展的主要特点:１随着各国经济的持续发展,人民生活水平的普遍提高,对禽蛋的需求一直持续增长,因而推动了蛋禽业的发展;２发展最快的地区在亚洲。１０年前亚洲禽蛋…     

2008中国蛋鸡业路在何方?——河北省蛋鸡业发展高峰会纪实

2007年是多年来我国家禽业难得的发展时期,无论大小养殖户还是蛋鸡肉鸡从业者,都在难得的市场机遇中攫取了丰厚的利润。然而,好景不常有,2007年10月以来,随着市场上后备鸡的陆续上市,鸡蛋、鸡肉价格都严重下滑,家禽饲料却持续高涨,使得养殖行情再次陷入低谷。值此时节,河北省家禽业协会又一次召开了河北蛋鸡业发展高峰会,2007年12月19日,在河北永年华裕集团,50多家蛋鸡种鸡、商品鸡饲养企业共同分析了2008年河北乃至中国蛋鸡业的发展态势。     

2013中国家禽行业名家论坛在青岛隆重召开

2013年7月16日-17日．畜牧大集网联合国家肉鸡产业技术体系、国家蛋鸡产业技术体系和国家水禽产业技术体系主办的“2013中国家禽行业名家论坛”在山东青岛举行。     

五百万京红走进江苏盐城

正2009年对中国家禽业而言是值得记忆的一年。这一年,家禽产业技术体系启动,实现技术与市场的有效对接;这一年,肉鸡业双反,打响畜牧业反倾销、反补贴第一案;这一年,三元、华都、大发品牌重组,拉开我国畜牧业整合序幕。2009年对中国蛋鸡业而言更是不平凡的一年。这一年,"京红、京粉"培育成功,开创我国民族蛋鸡品     

第四届(2011)中国水禽发展大会在江西南昌召开

2011年9月4～5日,第四届(2011)中国水禽发展大会在江西南昌隆重举行,本届大会由中国畜牧业协会家禽业分会和江西省畜牧兽医局共同主办,江西煌上煌集团食品股份有限公司和江西省家禽业协会承办,大会同时得到了国家水禽产业技术体系以及内蒙古塞飞亚食品有限责任公司等的大力支持。中国畜牧业协会张宝文会长,江西省人民政府姚     

一枝独秀不是春,百花齐放春满园——听家禽业大佬谈禽事

2013年7月16~17日,畜牧大集网联合国家肉鸡产业技术体系、国家蛋鸡产业技术体系和国家水禽产业技术体系主办的"2013·中国家禽行业名家论坛"在山东青岛圆满召开。来自家禽业知名专家、种禽企业老总、规模养禽场场长及全国各主流媒体代表等共500人参加了本次论坛。论坛以"责任·发展·沟通"为主题,邀请业界精英就中国家禽业现状及发展对策发表真知灼见,为低迷的家禽业带来了一场及时雨。论坛会上,专家谈到了因为"速成鸡""H7N9"事件,家禽业所承受的无辜伤害,探讨了如何减产应对低迷行市,谈到了怎样集资向社会广而告之禽肉的优点……会上,有人气愤,有人抱怨,有人呐喊,从嘉宾嬉笑怒骂声中,自然流露出心系家禽业的情怀。本刊把嘉宾的发言做了整理,以飨读者。     

促进水禽业持续发展我们应做些什么

二十世纪从一家一户分散的、半封闭、半自给状态走过来的中国水禽业，进入21世纪后，应从宏观上加强总体规划，按市场经济的规律，狠抓水禽资源培育、产品深加工和商品基地建设，推进产业化进程。1 建立水禽良种繁育体系，分区保护品种资源1.1 水禽良种繁育体系这个体系以肉鸭、蛋鸭、肉鹅的良种繁育中心为龙头，以中国自己的优良品种为主体，分别设立全国性和地区性的育种场、繁殖场，形成良种繁育体系。我国在肉鸡和蛋鸡方面，国家都已分别投资数千万元，成套引进国外最新的配套品系，建立了鸡种繁育中心和体系，效果是十分明显的。唯有投…     

中国家禽业2009十大焦点事件

1家禽产业技术体系启动,实现技术与市场的有效对接事实:2月,国家相继启动了肉鸡、蛋鸡、水禽产业技术体系,分别由文杰、杨宁、侯水生担任首席科学家。三大产业体系共设3个国家技术研发中     

2008年家禽生产与市场预测和展望

在刚刚过去的2007年里,家禽业由于受诸多利好因素的集聚和碰撞,出现了新一轮的黄金期,笔者从调查得知,无论是蛋鸡和肉鸡以及水禽饲养者都获得了高额利润。蛋鸡生产者的效益平均每只都在25-30元左右,仅次于历史最高价的1996年,而肉鸡生产者,特别是肉种鸡饲养户,平均每套获150元以上的利润,再创历史新高。     

《中国禽业导刊》2001年总目录

行业展望优质禽产品开发的技术路线与措施１（７）积极探索大力促进畜牧业发展２（３）世纪之交广东家禽业的现状和展望２（５）“入世”对我国蛋鸡业的影响２（６）加强疫病防制迎接入世挑战２（７）政府搭台部门布场农民唱戏促进蛋鸡业超常规发展２（８）中国肉类行业新走向肉鸡作为发展重点之一３（７）世界饲料添加剂市场竞争与生产战略３（８）入世畜牧业应当如何应对３（９）发展中国生态型优质肉鸡４（８）东北鹅业发展思路４（９）开发环保型饲料替代品势在必行５（１２）禽病基因工程免疫和治疗产品研究进展与新领域５（１４）加速…     

中国肉鸡战略转型时不我待

改革开放20多年来，我国家禽业在国家政策的大力支持下，经过数千万农民和大批企业家、科研人员的辛勤劳动，现已成为中国农业的支柱产业之一。目前，全国家禽业年产值达5000亿元，8000万农民每年从中获得了1000亿元的纯收入。在国际市场上，中国肉鸡业的竞争力与美国、巴西、泰国并驾齐驱，肉鸡业在20世纪90年代初即已成为我国农畜产品出口的重要力量。     

《中国禽业导刊》2002年总目录

中国禽业高峰会论坛走进新时代—写在中国禽业高峰会暨中国畜牧业协会家禽业分会成立专刊付梓之际２２中国禽业高峰会暨中国畜牧业协会禽业分会成立大会组织机构２２中国禽业高峰会暨中国畜牧业协会禽业分会第一届理事会领导候选人员名单２２中国禽业高峰会暨中国畜牧业协会禽业分会第一届理事会理事候选人名单２２中国家禽业的过去、现在和未来２２以市场为导向，坚持科学管理，运用高新技术，提高企业的核心竞争力２２中国蛋鸡业发展模式的变迁与思考２２（１０）新形势下发展肉鸡产业面临的问题及对策２２（１１）新时代赋予“公司＋农户…     

关于召开第二届中国水禽发展大会的通知

各会员，全国水禽业和相关行业企业家、专家、管理者： 水禽是我国家禽业的重要组成部分，由于水禽产品具有营养价值高、产品风味独特、产品附加值高等特点，水禽生产效益明显，符合节粮型畜牧业的发展方向，因此，水禽业近年来在我国得到了快速发展，为解决农村人口就业和新农村建设作出了重要贡献。[第一段]     

家禽业的未来走向

1家禽业的发展变化1.1品种结构的变化从我国家禽发展态势和市场需求情况看,鸡的发展还是以蛋鸡为主,肉鸡相应发展。水禽将有较大发展,其中蛋鸭和鹅发展较快。鹅、蛋鸭、土鸡、优质黄羽肉鸡是优势产品,有较强的竞争力和开发潜力,可因地制宜大力发展。珍禽类宜适度发展。禽肉生产要在增加数量的基础上,加快优质肉用家禽的发展,特别是加强独具特色的地方优良家禽开发,促进规模化、集约化肉禽生产迅速发展。加快产品品种的更新换代,特别是要开发适销对路的优质产品,进一步提高肉鸡业产业化水平。1.2产品结构的变化产品市场来看,仍然以满足国内消…     

进一步集中的世界鸡遗传育种业

这是过去几个月世界家禽业的又一波资源集中潮，使吐界蛋鸡、肉鸡和火鸡业部分别只有三家主要的育种公司，而且其中的火鸡公司和肉鸡公司可能同属一家公司，这将意味着什么?让我们先看看几个例子。     

家禽业的发展趋势

21世纪是无公害食品 (绿色食品 )的世纪。作为人类食品重要来源的家禽业 ,应认清形势 ,抓住机遇。一、宏观趋势1 发达国家仍以大型肉鸡为主 ,适当发展蛋鸡。发展中国家以蛋鸡为主 ,肉鸡相应发展。2 水禽将有较大发展 ,其中蛋鸭和鹅发展较快。发展中国家特别是中国和东南亚各国 ,也将快速发展蛋鸭和鹅。3 在禽产品 (主要是禽肉和禽蛋 )加工中 ,深加工、精加工产品的市场需求日益增加 ,原始产品的市场需求日益减少。4 绿色食品的市场需求日益增加 ,而药物残留超标 ,食品滞销。5 实施家禽产业化生产经营是必然趋势 ,个体、分散、单一经营者…