农产品质量安全与营养健康校园科普实践探索与思考

推进农产品质量安全与营养健康校园科普是贯彻落实大食物观的实践举措,也是提升青少年科学素养和强化农产品质量安全风险交流的有效途径。本文梳理了近年来农产品质量安全与营养健康校园科普的实践做法,研究探讨了科学知识普及、实操感悟体验、基本技能培塑和文化理念传播等4种农产品质量安全与营养健康校园科普模式及内容,并对推进农产品质量安全与营养健康校园科普提出了具体建议。     

国内信息

<正>农业部全面推进农产品质量安全风险评估7月14日,农业部印发《2014年国家农产品质量安全风险评估计划》,全面推进农产品质量安全风险评估及评估项目的实施。根据计划,2014年国家农产品质量安全风险评估重点围绕"菜篮子"、"米袋子"等农产品,针对隐患大、问题多的品种和环节进行评估,产品类别包括蔬菜、果品、柑橘、茶叶、食用菌、粮油作物产品、畜禽产品、生鲜奶、水产品、特色农产品、农产品收贮运环节和农产品质量安全环境因子等12大类。2014年国家农产品质量安全风险评估统一按照专项评估、应急评估、验证评估和跟踪评估等4种方式进行。其中,专项评估主要针对风险隐患大的农产品,从生产的全过程找准主要的危害因子和关键控制点,提出全程管控的技术规范或管控指南;应急评估主要针对突发性问题,通过评估找准风险隐患及症结所在,及时指导生产和引导公众消费,科学回应社会关切,确保不发生重大农产品质量安全事件;验证     

我国农产品质量安全风险评估制度的优化对策

农产品质量安全风险评估是实现农产品质量安全科学监管和风险防控的重要基础,而风险评估的可持续发展离不开完善且良好的制度保障。本文分析了我国农产品质量安全风险评估制度的构成与现状,针对目前存在的评估主体单一化、评估协调机制不畅、评估程序不完善及评估成果转化不足等主要问题,提出了优化风险评估制度的路径和对策建议。     

我国农产品质量安全风险评估的体系构建及运行管理

农产品质量安全风险评估是农产品质量安全科学监管不可或缺的重要技术性、基础性工作。本文深入分析了我国农产品质量安全风险评估的法律地位、职能划分、功能作用、科学价值及官方责任,全面介绍了我国农产品质量安全风险评估的体系框架及其职责分工,以及风险评估类型、性质特征、结果应用及评估程序,提出了加快推进我国农产品质量安全风险评估工作的运行管理及条件保障要求,对推动我国农产品质量安全风险评估工作具有十分重要的现实指导意义。     

吉林省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所

<正>研究团队现有在职职工51人,其中正高级职称5人、副高级职称8人、中级职称16人;博士5人,硕士23人。设有作物质量安全生产、转基因作物安全评价与分子检测、植物新品种测试、风险评估与检测技术研究等4个硏究团队。主要研究方向为农作物质量安全生产与控制技术研究;转基因植物及其产品成分检测技术、环境安全评价技术研究;植物新品种DUS测试技术硏究;农产品质量安全风险评估、营养功能评价、检测技术硏究;转基因产品、农产品质量安全、植物新品种保护等领域的技术咨询、培训、科普宣传和对外服务。     

推进农产品质量安全营养健康乡村科普的实践与思考

在全面推进乡村振兴中,农产品质量安全营养健康科普需紧扣时代脉搏,积极面向乡村农产品生产者、基层监管者和农村居民开展服务,积极助力农产品绿色生产、智慧监管和科学消费.本文阐述了乡村振兴战略下农产品质量安全营养健康乡村科普的现实意义,介绍了近年来农产品质量安全营养健康乡村科普的实践做法,并基于当前科普内容、科普形式、科普对...     

江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所

<正>江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所(以下简称"质标所")2008年经江西省有关部门批准更名成立。建有农业部畜禽产品质量安全风险评估实验室(南昌)、农业部肉猪质量安全检测中心(南昌)、江西省绿色农业研究中心、江西省农科院农产品质量与安全重点实验室等研究平台。主要开展农产品质量安全风险评估、质量控制技术、检测技术与标准以及农产品安全预警技术等方面研究。依法授权成立"农业部肉及肉制品质量监督检验测试中心"和"江西省无公害农产品质量监督检验站",通过了实验室资质认定、食品检     

农产品质量安全风险评估技术研究现状及发展趋势

风险评估是保障农产品质量安全的重要技术手段。本文介绍了国际上农产品质量安全风险评估在风险识别技术、复合污染联合暴露评估、毒性评价技术等方面的研究进展,以及未来该领域风险评估技术的发展趋势,并在此基础上提出了我国农产品质量安全风险评估技术应用的相关建议。     

江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所

<正>江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所(以下简称"质标所")2008年经江西省有关部门批准更名成立。建有农业部畜禽产品质量安全风险评估实验室(南昌)、农业部肉猪质量安全检测中心(南昌)、江西省绿色农业研究中心、江西省农科院农产品质量与安全重点实验室等研究平台。主要开展农产品质量安全风险评估、质量控制技术、检测技术与标准以及农产品安全预警技术等方面研究。依法授权成立"农业部肉及肉制品质量监督检验测试中心"和"江西省无公害农产品质     

我国农产品质量安全风险评估学科建设推进方略

本文阐述了加强农产品质量安全风险评估工作对于保障我国农产品质量安全及推动学科建设的重要意义,并以中国农业科学院为例,介绍了近年来我国农产品质量安全风险评估研究能力建设和技术方法等方面的最新进展,提出了推进我国农产品质量安全风险评估学科建设和发展的创新思路与对策。     

江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所

<正>江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所(以下简称"质标所")2008年经江西省有关部门批准更名成立。建有农业部畜禽产品质量安全风险评估实验室(南昌)、农业部肉猪质量安全检测中心(南昌)、江西省绿色农业研究中心、江西省农科院农产品质量与安全重点实验室等研究平台。主要开展农产品质量安全风险评估、质量控制技术、检测技术与标准以及农产品安全预警技术等方面研究。依法授权成立"农业部肉及     

农业部稻米产品质量安全风险评估实验室(杭州) 中国农业科学院稻米产品质量安全风险评估研究中心 中国农业科学院稻米质量安全评估创新团队

<正>农业部稻米产品质量安全风险评估实验室(杭州)是农业部公布首批农业部农产品质量安全风险评估实验室,依托中国水稻研究所在农业部稻米及制品质量监督检验测试中心基础上建设。2012年获批成立"中国农业科学院稻米产品风险评估研究中心",2013年以"稻米质量安全评估创新团队"进入"中     

《农产品质量与安全》稿约

正(一)《农产品质量与安全》由农业农村部主管、中国农业科学院主办,是我国惟一有关农产品质量安全、农业质量标准和检验检测的综合指导性刊物,中国科技核心期刊。其报道的范围主要是:宣传我国农产品质量安全有关政策法规措施,反映我国农产品质量安全标准制定、实施和监测检验的进展情况,传播提高农产品质量安全水平的理论与技术研究成果及典型经验,介绍国外农产品质量安全的先进理论、技术及管理经验。(二)主要栏目:政策法规、安全管理、标准科学、风险评估、过程控制、营养功能、检验监     

农业部稻米产品质量安全风险评估实验室(杭州) 中国农业科学院稻米产品质量安全风险评估研究中心 中国农业科学院稻米质量安全评估创新团队

<正>农业部稻米产品质量安全风险评估实验室(杭州)是农业部公布首批农业部农产品质量安全风险评估实验室,依托中国水稻研究所在农业部稻米及制品质量监督检验测试中心基础上建设。2012年获批成立"中国农业科学院稻米产品风险评估研究中心",2013年以"稻米质量安全评估创新团队"进入"中国农业科学院科技创新工程"建设。农业部稻米产品质量安全风险评估实验室是专业     

农业部稻米产品质量安全风险评估实验室(杭州) 中国农业科学院稻米产品质量安全风险评估研究中心 中国农业科学院稻米质量安全评估创新团队

<正>农业部稻米产品质量安全风险评估实验室(杭州)是农业部公布首批农业部农产品质量安全风险评估实验室,依托中国水稻研究所在农业部稻米及制品质量监督检验测试中心基础上建设。2012年获批成立"中国农业科学院稻米产品风险评估研究中心",2013年以"稻米质量安全评估创新团队"进入"中国农业科学院科技创新工程"建设。     

江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所

<正>江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所(以下简称"质标所")2008年经江西省有关部门批准更名成立。建有农业部畜禽产品质量安全风险评估实验室(南昌)、农业部肉猪质量安全检测中心(南昌)、江西省绿色农业研究中心、江西省农科院农产品质量与安全重点实验室等研究平台。主要开展农产品质量安全风险评估、质量控制技术、检测技术与标准以及农产品安全预警技术等方面研究。依法授权成立。农业部肉及     

农业部蜂产品质量安全风险评估实验室(北京) 农业部蜂产品质量监督检验测试中心(北京) 中国农业科学院蜂产品质量安全风险评估研究中心

<正>农业部蜂产品质量安全风险评估实验室(北京)是农业部首批建立的36个专业性农产品质量安全风险评估实验室之一,由中国农业科学院蜜蜂研究所依托农业部蜂产品质量监督检验测试中心(北京)等平台建设,并于2012年7月获授权成为"中国农业科学院蜂产品质量安全风险评估研究中心",同时还是农业部"三品一标"农产品定点检测机构。农业部蜂产品质量安全风险评估实验室(北京)主要围绕我国养蜂产业发展、蜂产品安全生产与消费中对产品质量安全风险评估的重大需求,开展蜂产品质量安全风险监测、风险隐患动态跟踪评价与危害因子筛查排序、风险评估技术研究与主要危害因子的风险评估、风险交流与标准制定建议,为蜂产品质量安全科学管理、依法监管、正确指导生产与引导消费提供理论指导与支撑,为保障我国蜂产品安全消费、促进我国养蜂产业健康发展提供技术支撑。     

农业部蜂产品质量安全风险评估实验室(北京) 农业部蜂产品质量监督检验测试中心(北京) 中国农业科学院蜂产品质量安全风险评估研究中心

<正>农业部蜂产品质量安全风险评估实验室(北京)是农业部首批建立的36个专业性农产品质量安全风险评估实验室之一,由中国农业科学院蜜蜂研究所依托农业部蜂产品质量监督检验测试中心(北京)等平台建设,并于2012年7月获授权成为"中国农业科学院蜂产品质量安全风险评估研究中心",同时还是农业部"三品一标"农产品定点检测机构。农业部蜂产品质量安全风险评估实验室(北京)主要围绕我国养蜂产业发展、蜂产品安全生产与消费中对产品质量安全风险评估的重大需求,开展蜂产品质量安全风险监测、风险隐患动态跟踪     

甘肃省农产品质量安全科技现状及创新发展初探

农产品质量安全是全面建成小康社会需要着力解决的问题,也是推进农业现代化需要重点突破的关键所在,提高农产品质量安全水平关键要依靠科技创新。从分析甘肃省“十二五”农产品质量安全科技发展现状入手,对今后农产品质量安全科技创新的重点方向进行了探讨,从完善农产品质量安全风险评估制度、建立健全农产品质量安全科技创新体系、深化农产品质量安全国际交流与合作、加快农产品质量安全人才队伍建设、加大农产品质量安全省级财政专项支持力度等方面,提出了甘肃省农产品质量安全科技创新发展的建议。     

江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所

<正>江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所(以下简称"质标所")2008年经江西省有关部门批准更名成立。建有农业部畜禽产品质量安全风险评估实验室(南昌)、农业部肉猪质量安全检测中心(南昌)、江西省绿色农业研究中心、江西省农科院农产品质量与安全重点实验室等研究平台。主要开展农产品质量安全