上世纪猪营养研究的划时代发现（2）

5 抗生素和其他饲料添加剂 抗生素可以促进动物生长是上世纪最重要的发现之一。学者在测定发酵培养基中VB12活性的过程中．观察到饲喂培养基的鸡的生长速度远大于因培养基中含有VB12所达到的生长速度（Stokstad等,1949）。     

禽沙门氏菌的分离和鉴定

禽沙门氏菌病是由沙门氏菌属中的某一种或多种沙门氏菌引起的禽类急性或慢性疾病的总称。沙门氏菌是肠杆菌科中一大属,有2000多个血清型,广泛存在于人和各种动物的肠道内。在自然界中,家禽是其最主要的贮存宿主,沙门氏菌依病原体抗原结构的不同分为鸡白痢沙门氏菌、鸡伤寒沙门氏菌和其他有鞭毛能运动的沙门氏菌,鸡白痢沙门氏菌、鸡伤寒沙门氏菌主要引起鸡和火鸡发病,其他有鞭毛能运动的沙门氏菌广泛感染各种动物和人。它不但会对畜牧业生产造成严重的经济损失,而且会严重威胁人类的健康。     

禽沙门氏菌的分离和鉴定

禽沙门氏菌病是由沙门氏菌属中的某一种或多种沙门氏菌引起的禽类急性或慢性疾病的总称。沙门氏菌是肠杆菌科中一大属,有2000多个血清型,广泛存在于人和各种动物的肠道内。在自然界中,家禽是其最主要的贮存宿主,沙门氏菌依病原体抗原结构的不同分为鸡白痢沙门氏菌、鸡伤寒沙门氏菌和其他有鞭毛能运动的沙门氏菌,鸡白痢沙门氏菌、鸡伤寒沙门氏菌主要引起鸡和火鸡发病,其他有鞭毛能运动的沙门氏菌广泛感染各种动物和人。它不但会对畜牧业生产造成严重的经济损失,而且会严重威胁人类的健康。     

凝结芽孢杆菌牛饲料添加剂

<正>医学界发现,凝结芽孢杆菌的另一新用途是代替抗生素作为"动物生长促进剂"用作饲料添加剂。如据国外报道,将少量凝结芽孢杆菌添加于鸡饲料中或观赏动物饲料中,可以提高鸡或观赏动物的抗病能力,防止感染鸡瘟病和其他微生物引起的疾病,提高鸡的成活率。此外,美国等国家所做的实验证实,经常食用含凝结芽孢杆菌类添加剂的鸡,其鸡肉或鸡蛋中沙门氏菌等有害微     

动物的免疫抑制因子

免疫抑制是免疫系统受损引起免疫反应暂时或持久性机能障碍的一种状态,可导致动物对致病因子易感性增强。免疫抑制因子经损伤免疫系统成分或降低宿主的防卫功能或改变免疫调节功能的平衡进而降低对所有外来抗原的免疫应答性。可引起免疫抑制的因素主要有传染性和非传染性两大类。传染性因素包括病毒、细菌、寄生虫。病毒可直接侵害淋巴器官和细胞而发生直接免疫抑制,也可通过释放介质如激素、补体和前列腺素引起间接免疫抑制。常见引起免疫抑制的病毒有鸡传染性法氏囊病毒、鸡马立克氏病毒、鸡淋巴白血病毒、鸡     

免疫生长激素受体胞外域N端片段对鸡生长的影响研究

为了探讨通过与生长激素受体（growth hormone receptor,GHR）胞外域（extracellular domain,ECD）特异结合的抗体能否激活或抑制GHR的信号传导,从而调节动物的生长,本试验首先通过基因工程途径制备了鸡GHR N端120个氨基酸残基的GHR ECD重组蛋白,并以此蛋白作为抗原免疫生长鸡,观察对鸡采食、生长和胴体组成的影响。高、低剂量组血液中抗GHR抗体水平在免疫后极显著上升（P<0.01）,并在试验期间处于极显著高于对照组的非特异水平（P<0.01）。免疫GHR ECD显著抑制了鸡的生长（P<0.05）,使高、低剂量组鸡在首免后第30天体重就已经显著低于对照组鸡并持续至试验结束（P<0.05）。在增重受抑制后,免疫GHR鸡在后期的采食量也显著降低（P<0.05）。屠宰时对照组的体重、屠宰率、半净膛率、全净膛率和腹脂率都高于2免疫组。以上数据说明,对生长鸡免疫GHR ECD所产生的抗GHR抗体将显著抑制鸡的生长,这一方法并不能促进鸡或其他动物的生长性能,但有可能被应用于其他需要限制动物生长如后备种鸡的培育方面。     

畜禽免疫系统与氨基酸营养间的相互作用

由于疾病和免疫应激对生长速度的影响在经济上极其重要，所以近来的动物营养学研究集中于同时提高动物的生长性能和健康状况。然而有关猪和鸡中免疫系统与氨基酸营养间相互作用的研究报道非常少，尽管近来出现了一些有趣的研究结果（Ｗｉｌｌｉａｍｓ等，１９９７ａ，ｂ；Ｓｔａｈｌｙ，１９９６）。众所周知，免疫球蛋白是对体内失活或毁坏的抗原起作用的蛋白质。这些免疫球蛋白主要由苏氨酸、亮氨酸和缬氨酸组成（Ｂｅａｃｏｍ和Ｂｏｗｌａｎｄ，１９５１）。如表１所示，初乳和常乳的免疫球蛋白中苏氨酸所占比例最大，苏氨酸对免疫球蛋白…     

提高微量元素的生物利用率

当前,随着我们对必需微量元素,特别是铜、锰、外部设备和硒在免疫反应中作用的了解,这些必需微量元素营养在饲料工业再次受到重视。对微量元素水平效力和免疫反应抗原的研究表明.当NRC的添加量适合于正常动物生长时,未必能满足最适免疫反应的需要。现在,NRC和ARC推荐的添加量远低于饲料工业的正常用量。     

免疫营养的应用

<正>已有报道,几种饲料原料、饲料添加剂和某些营养素能够影响动物体内的免疫反应。喷雾干燥血浆是一种独特的蛋白源。大量的研究表明,饲喂血浆蛋白能够影响动物的免疫反应。喷雾干燥血浆蛋白被广泛应用到断奶后期的保育猪饲料中以提高采食量、生长速度和饲料效率。已发表的科研报告和综述均清楚的表明,断奶仔猪日粮中添加喷雾干燥血浆蛋白能够提高采食量、生长速度     

鸡卵黄免疫球蛋白在畜禽中的应用研究

动物生长促进剂中的抗生素和化学合成类药物的使用极大地促进了畜牧业的发展。但近年来 ,由于人们对食品健康的日益关注使得许多国家纷纷制定用以禁止或限制抗生素和化学合成类药物使用的法律、法规。如欧洲目前正禁止将抗生素作为动物生长促进剂。酶制剂、直接饲喂微生物 (益生素 )、中草药提取物等已用作生长促进剂 ,但其效果并不十分稳定。当前 ,一种用作生长促进剂或控制动物消化道疾病 ,可替代饲料中添加的药物的新型饲料添加剂———抗特定抗原并可直接饲喂的鸡卵黄免疫球蛋白已引起人们的广泛关注。１鸡卵黄免疫球蛋白的特性鸡卵黄免…     

免疫佐剂的应用与研究进展

佐剂是一种先于抗原或与抗原混合同时注入动物体内,能非特异增强抗原的免疫原性或改变免疫反应类型,而自身并无免疫原性,不能引起免疫应答反应的物质。特别是在再次免疫应答中,其增强作用更加明     

一些新型免疫佐剂的研究进展

免疫佐剂可以理解为能加强抗原的免疫原性和免疫保护效果的物质。这种加强的免疫功能,可表现为增强与其同时使用的特异性抗原的体液免疫反应,也可以表现为增强特异性抗原的细胞免疫反应。近20年来,由于免疫学的进展,亚单位疫苗的开发,特别是肿瘤免疫和疫苗的研究迅速发展,促进了新佐剂研究。传统佐剂虽然副反应低,但对某些抗原没有或仅有很低的免疫增强作用,因而对新型佐剂的研制和开发已成为当今新疫苗研究中的一个非常重要的领域。1细胞因子佐剂细胞因子(cytokine,ck)是由细胞分泌的、能够影响其他细胞功能的多肽,它产生于天然免疫和特异…     

妊娠诊断的免疫学途径(述评)

正在发育的胚胎或胎儿对母体来说是一种外来的抗原,可以料想到会发生孕体免疫排斥。为什么胎儿不受到排斥呢?其原因之一是因为在怀孕期间母体免疫反应降低之故。业已证明有几种动物怀孕后的血清含有一种因子,即早期妊娠因子     

兽医病毒间的干扰现象和干扰素(Interferon)

所谓病毒的干扰现象是指两种病毒在同一个宿主的组织细胞内所发生的一种拮抗作用,其中一种病毒能在一定时间内部分地或完全的干扰或抑制另一种病毒在同一宿主细胞内的生长繁殖。前者称“干扰病毒”,后者称“被干扰病毒”,此种现象可以发生于动物的机体、鸡胚内、体外组织培养及细胞培养内。干扰现象与免疫不同,其区别在于:(一)除能发生于抗原性相同的两种病毒外,尚能发生于抗原性根本不同的两种病毒之间。(二)可以发生于一般认为缺乏免疫反应的鸡     

笼养鸡粪便可作为肉仔鸡日粮中一种矿物质来源

印度动物科学杂志报道,印度农业大学饲养研究人员将笼养肉仔鸡粪便(PD)用Pleurotus菌或镰刀菌处理或不处理,按不同比例(0～25％)加入到半提纯和实用型日粮中,结果表明,每加入5公斤粪便,便可少用矿物质成分0.5公斤。试验至6周龄,应用含半提纯PD日粮组鸡的生长速度与对照组无差异。在应用含15％未处理或20％真菌处理鸡粪的实用日粮组,鸡的8周龄生长速度与对照组相类似。试验表明,在肉仔鸡日粮中应用笼养禽粪便可以满足其矿物质需要。     

鸡球虫基因工程疫苗研究进展

近年来 ,应用鸡球虫基因工程疫苗预防球虫病的试验报道逐年递增 ,许多保护性抗原陆续被发现。各种研究结果表明 ,动物机体的抗球虫免疫以细胞免疫为主 ,因此能否诱导机体产生细胞免疫是判定虫体蛋白能否作为重组疫苗成分的标准之一 ;此外 ,研究结果也显示 ,孢子或裂裂子生殖阶段的部分抗原可以诱导机体产生抗球虫免疫 ;抗有性生殖阶段抗原的抗体也可以减少攻虫雏鸡的排卵囊量。虽然在试验条件下 ,重组基因工程疫苗可以减轻球虫感染所造成的病理损伤或者减少卵囊在体内的繁殖数量 ,但距离应用于生产还相差较远 ,因此仍然有必要对相关的一系列问题进行更加详细和更深一层的研究 ,以期获得切实有效的鸡球虫基因工程疫苗     

动物免疫副反应及防治措施

<正>随着国家对重点动物疫病强制免疫要求的不断提高,每年动物免疫反应损失重大。1概念免疫副反应指在动物接种疫苗后而影响其正常的生理活动,严重者可造成死亡。仔细分析,免疫副反应应该包括:过敏反应、应激反应及疫苗的两重性。(1)过敏反应是机体对某些抗原物质发生的一种可导致生理功能紊乱或组织损伤的异常免疫反应,常表现为免疫反应     

产蛋鸡免疫失败原因及对策

<正> 1.1.4 疫苗间的影响将两种或两种以上的疫苗同时接种蛋鸡,如鸡新城疫和鸡法氏囊疫苗会降低免疫的效果。1.1.4 疫苗的血清型鸡场感染的病原微生物与使用的疫苗血清型存在较大差异或不属于同一个血清型,导致免疫失败,如鸡传染性法氏囊疫苗和鸡传染性支气管炎苗。1.2 蛋鸡自身因素1.2.1 遗传因素动物机体的免疫应答,在一定程度上受遗传控制,蛋鸡的品种较多,不同的品种对同一种抗原的免疫反应不同,即使同一种品种,个体不同也存在差异,个别的鸡由于机体自身的先天性免疫缺陷,导致免疫失败。     

免疫应激对雏鸡生长速度的影响

养鸡生产中的各种应激因素都会直接或间接地影响鸡的生长速度和生产性能,特别是免疫接种疫苗对鸡的生长速度应激较大,通过试验探讨常规疫苗免疫应激对鸡生长速度的影响,结果显示:常规疫苗免疫接种在一定时间内会影响鸡只生长速度,免疫后两周影响结果逐渐不明显。     

动物免疫失败的各种原因分析

1 遗传因素 动物机体对接种抗原的免疫应答在一定程度上受遗传控制,因此不同品种,甚至同一品种不同个体的动物对同一种抗原的免疫反应强弱也有差异。