楸树育苗技术

楸树为紫葳科落叶大乔木，树高可达30m，胸径1m多，材质优良，纹理直，不翘不裂，耐腐、耐湿，为建筑、家具、造船、桥梁、雕刻、乐器等用材。叶、树皮、种子均为中药材，嫩叶可食，花可炒食和浸提芳香油。楸树树姿雄伟，树干通直，花美观。对二氧化碳、氯气等有毒气体有较强的抗性，是良好的用材树和园林绿化树种。     

别有情趣的采花节

采花节，又称女儿节，是甘肃博峪地区藏族人民的传统佳节，每年农历五月初四、初五举行。 博峪地区山峦起伏，森林茂密。五月时节，漫山遍野盛开着野花，有杜鹃、芍药、枸杞、草莓、贝母、酒曲等百余种，黄白交错，红蓝相间，把大地打扮得五彩缤纷，如诗似画。     

春花的栽培管理

春花，种名石斑木，学名Rhapniolepis　indica，为蔷薇科石斑木属，别名春花、报春花、车轮梅。有大叶、圆叶、柳叶、厚叶之分。常绿灌木，高达4M。叶片互生，革质，卵形或矩圆形。制作盆景以圆叶、柳叶的小灌木变种为好，园林绿化以厚叶种较好。主产于亚洲地区，我国安徽、浙江、江西、福建、湖南等省均有分布。     

上海·5月果市回顾及6月预测

5月中旬开始，上海果市在郊区甜瓜一个接一个上市高峰的簇拥下，再加之丰亡果、樱桃番茄、桑葚、枇杷、樱桃、油桃、荔枝等时令鲜果争先上市的氛围中，喜气洋洋，销售一派火热，成交量有一定增长，销售额上升明显。5月受上海郊区地产甜瓜上市的拉动，果市销量逐渐增加。最典型的上海山华果品市场、上海农产品中心批发市场等地受益于甜瓜销售，销量比上月增长2％。上海果品配送有限公司、上海果王食品有限公司等配送企业也是生意兴隆。加之海南、云南、山东等地西瓜，福建、浙江、江苏、四川等地枇杷，海南荔枝，以及福建、浙江等地杨梅，山东樱桃，新疆哈密瓜等放量上市，活跃了果市气氛，     

桑椹

原料：桑椹10克，猪肝250克，鸡蛋清2个，熟地、杞子、桑椹酒、炒女贞子、姜片各10克，熟鸡肉8克，车前子、菟丝子、肉苁蓉各6克，胡椒粉、鸡精各1克，葱节15克，上汤700毫升。制作：熟地、桑椹、女贞子、肉苁蓉、菟丝子、车前子烘干研成细末，枸杞子温水泡发；猪肝去白筋，洗净，用刀背捶成茸，盛入碗中，加清水150毫升调匀，     

黄瓜的养生保健食谱

清热解暑的黄瓜雪梨粥：糯米100克，雪梨1个，黄瓜1根,山楂糕1块，枸杞子少许。糯米淘洗净，用清水浸泡6小时；雪梨去皮、核，洗净切块；黄瓜洗净，切条；山楂糕切条,备用。糯米入锅中，加水,大火煮开，转小火煮，注意搅拌，不要煳底，煮成稀粥。将雪梨、黄瓜、山楂条下入粥锅中，拌匀，用中火烧沸，加冰糖、枸杞子调味即可。此菜脆嫩鲜香、酸甜适口具有生津止渴、清热解暑、利尿消肿的功效，是夏天的饮食佳品。     

花色绚丽的猴面花

猴面花（Mimulus spp．）为玄参科沟酸浆属多年生草本，常作一、二年生栽培。茎粗壮，中空，叶对生，阔卵形至心形，全缘或具齿。花单生于叶腋内或为顶生的总状花序，花萼筒状或钟状，花冠二唇形，上唇2裂，直立或反曲，下唇3裂，常开展，花色繁多，有乳白色、黄色、橙色、粉红色、红色等。蒴果，种子多数。花期一般为春、夏、秋三季。本属约有150种，广布全球，以美洲西北部为多，我国产5种，主要分布于西南各省。     

萝卜上市：“怀才不遇”式尴尬

萝卜，属十字花科作物，根肉质，半耐寒性蔬菜，生长适温为20~25℃，中国各地普遍栽培。其营养丰富，富含碳水化合物和多种维生素，其中维生素 C 的含量比梨高8~10倍。除此，中医认为，萝卜性凉，味辛甘，具有很强的行气功能，对止咳化痰、除燥生津、清热解毒、利便等皆有功效。最重要的是，萝卜还具有明显的防癌抗癌作用。因此，萝卜也理所当然地成为了千家万户餐桌上的常客，煨汤、清炒、红烧、醋腌、泡制等做法，风味各式，口感多样，营养多多。当下，已是萝卜蜂拥上市的旺季，为跟踪萝卜的市场行情，《长江蔬菜》记者来到武汉白沙洲农副产品大市场，采访萝卜批发商--天助商行老板鲁久利。     

五月花事

五月花事提醒 （一）一、二年生花卉二年生花卉及室内盆播的一年生花卉，如石竹、一串红、雏菊、福禄考等已陆续开花，要根据气温、雨量的变化来浇水，气温高多浇水，气温低少浇水，雨后要注意排水。同时，要按时喷药，减轻病虫危害，做到“防重于治”，这样才能延长观赏时间。春播半支莲、百日菊、长春花、麦秆菊等幼苗，除了正常的间苗、移苗、施肥之外，还需及时摘心，促使多分枝，达到株矮、花多的效果。室内摆放的一、二年生盆花，要提供光照充足和通风的条件，如果光照不足、通风不畅，容易遭受病虫危害和落叶、落花，观赏期缩短。     

国家蔬菜工程技术研究中心 北京京研益农科技发展中心

本中心新育成的中熟白菜一代杂种，生长期75天，比北京新三号提前上市5-7天，整齐度高，叶面稍皱，开展度较小，叶球中桩叠抱，后期壮心速度陕，紧实，单球净重4kg左右。抗三大病害，口感佳，品质优，耐贮运，667m^2（1亩）产净菜7000-8000kg。适于北京、河北、天津、辽宁、吉林、内蒙古、山东、新疆等地种植。华北地区立秋前后3—4天播种，行距60cm，株距40cm，667m^2（1亩）种植2600株左右。     

芦稷无公害高产栽培技术

芦稷又名甜芦粟，是启海地区特有的水果型作物，栽培历史悠久。芦稷可生食，汁多甘甜，富含多种维生素，营养丰富，倍受广大消费者青睐，同时又是制糖、加工饮料的重要原料，还可入药，具有止渴生津、止咳消食、清热的作用。芦稷除供食用之外，芦稷渣可制作高、中级纸张及人造丝等，也可直接制成纤维板；经发酵可制作酒精、丙酮、柠檬酸等。芦稷籽粒可作家禽、家畜的精饲料，叶是羊、牛、鱼的青饲料，芦稷穗可制成扫帚，可谓全株都是宝。芦稷可纯作，     

金柑果糕的生产技术

1概述 金柑种植历史悠久。果实皮肉均可食用，甜酸可口，营养丰富，含有丰富的糖类，有机酸，维生素C，氨基酸，果胶，类胡萝卜素及钾、磷、钙、镁等矿物成份，具有促进人体生长发育、增强疾病抵抗力、防癌抗癌等功效。祖国医鞘丕认为金柑具有理气、补中、散寒、消食、化痰、醒酒等作用。     

花卉只长叶不开花的防治

有些花木到达开花期但只长叶不开花或开花很少。 一、施肥不当。营养比例失调。如氮肥过多，营养生长优势强，枝叶徒长，生殖生长受到抑制，花器官难以形成，或发育不良，所以，不开花或少开花，花质差。必须及时调整施肥比例，控制氮肥用量，增施磷、钾肥。用速效磷、钾肥浇施，施草木灰、过磷酸钙。     

封面产品说明

丰源3号 中早熟长尖椒，具有5大优势：果长、味辣、抗病、前后期挂果均多、高抗病毒病及疫病等。商品性好，市场售价高。苗高68cm左右，开展度65cm左右，分枝强，结果密，果长20-27cm，粗1．7cm左右，绿色，顺直、光亮、美观，味强辣浓香，在嗜辣地区卖相好，可鲜食和加工制酱等，具有早熟又丰产、结果早、挂果多、     

吊人胃口的吊瓜——新秀吊瓜

吊瓜，学名栝楼，又名药瓜，河南新郑当地称之为吊瓜，属葫芦科多年生草质藤本，性喜温暖湿润的环境，适宜在深厚、疏松、湿润的土壤中生长。不耐寒、不耐旱、忌积水、怕涝，适宜农家小院种植，是发展庭院经济的好项目。吊瓜根、茎、叶、瓜皮、种子均可供药用。近年来，随着吊瓜开发和研究的不断深入，     

果树的病毒病与无病毒栽培

病毒威协着地球上所有的生物，包括植物、动物和微生物。病毒能使生物致病，造成生长、发育衰退，甚至死亡。果树是多年生作物，人们为了保持不同树种、品种的优良经济性状，而多用营养繁殖途径繁育苗木，造成多种病毒不断传播、蔓延。为害愈加严重，引起植株生长衰弱，结果推迟，结果能力下降，产量降低，果品质量劣化。重者致使病株死亡，果园毁灭。     

洋扁豆的特征特性及高产栽培技术

洋扁豆是江苏省启海地区著名的具有地方特色的豆类蔬菜作物，鲜籽粒皮薄粒大，肉质细腻，酥糯爽口，营养丰富，吃法多样，炒、煮、煨汤均可，风味极佳，深受消费者的青睐。还可速冻保鲜，在元旦、春节等节假日投放市场，销售前景十分广阔。近年来，通过对洋扁豆的生产特点、生产环境、种植模式、肥料运筹、病虫防治等进行试验研究，总结出高产栽培技术，     

福建德化佛手瓜健身栽培技术

佛手瓜又称合掌瓜，德化县俗称掌瓜，原产于墨西哥和中美洲，1915年传入中国，是一种营养丰富、产量高、适应性强且耐储运的蔬菜。1947年赤水街居民从外地引进试种，在德化县已有68年的栽培历史。德化县海拔高，山清水秀，云雾多，气候温和，空气清新生态环境好，地域广阔，非常适合佛手瓜栽培。全县18个乡镇都广泛种植，主要产区在赤水镇赤水街、福全村、吉岭村、小铭村、锦洋村，上涌镇西溪村，盖德镇凤山村，汤头乡吉山村等地。     

地被植物景天两种

一、遍地黄金，植株低矮，株型紧凑，茎、叶均为黄色，犹如金黄色的地毯铺在地上。习性强健，管理粗放，除做地被植物外，也可用于屋顶花园的绿化，具有良好的隔音、隔热效果，还可盆栽布置会场、花坛和园林景观的镶边。     

铁岭地区洋葱高产栽培技术

洋葱又叫圆葱、球葱、玉葱等，以肉质鳞片和鳞芽构成鳞茎供食用，为百合科葱属植物，原产中亚，近代才传入我国。由于洋葱适应性强，又耐贮藏和运输，我斟种植历史虽短，但栽培已遍及南北各地。已成为调剂蔬菜淡季供应的一种重要蔬菜。洋葱营养丰富，含有较多的蛋白质、维生素，尤其是含有硫、磷、铁等多种矿物质，并且有特殊的辛辣味，既是食用价值很高的炒食蔬菜，也是良好的调味用蔬菜。近年来，国际医学界发现洋葱有抑制癌症的药用价值，因此，国际消费量剧增。我国是洋葱的出口国之一，主要销往日本、韩国、俄罗斯、蒙古、荷兰等国。栽培洋葱也是农民致富的好途径。