高校图书馆图书加工应注意的问题——以塔里木大学图书馆为例

图书文献加工是图书馆的一项基本工作。本人结合多年工作经验,从加工的几个基本要素着手,探讨如何提高图书加工质量和优化工作流程应注意的几个问题。     

探讨图书馆数字化建设

阐述了对数字化图书馆建设的认识,分析了制约数字化图书馆发展的因素及解决办法,提出了高职院校图书馆数字信息资源建设的几点建议。     

粮油食品专题特色数据库的建设及思考——以河南工业大学图书馆CALLS特色数据库为例

专题特色数据库的建设是现代高校图书馆数字化建设的重要组成部分，同时也是图书馆信息服务的重要内容之一。本文就我校图书馆在粮油食品专题特色数据库建设中取得的经验、技术和遇到的问题进行了探讨，以提高高校图书馆专题特色数据库的建设水平。     

粮油食品专题特色数据库的建设及思考--以河南工业大学图书馆CALIS特色数据库为例

专题特色数据库的建设是现代高校图书馆数字化建设的重要组成部分，同时也是图书馆信息服务的重要内容之一。本文就我校图书馆在粮油食品专题特色数据库建设中取得的经验、技术和遇到的问题进行了探讨，以提高高校图书馆专题特色数据库的建设水平。     

高校图书馆新书书库借阅情况的统计与分析

以河池学院为例，对河池学院图书馆新书书库馆藏量、外借率、藏书比例等作统计分析，并对今后图书馆馆藏建设的优化进行了探讨。     

图书馆从自动化向数字化跨越过程中馆员角色的变化

通过对图书馆从自动化时期向数字化时期跨越过程中图书馆各个部门职能的变化,探讨了图书馆员的角色变化,并对来自出版商竞争的影响进行了分析。     

探讨数字化图书馆导读工作

导读是图书馆读者工作的重要环节,是体现图书馆教育职能的有效手段。以大连海洋大学图书馆为例,就数字化图书馆的导读方法、意义及发展趋势进行了探讨。     

高校图书馆为新农村建设搭建信息技术平台

当前，高校图书馆应在新农村建设中发挥重要作用。本文阐述了其必要性和具体措施。并结合我校枣研究数字化平台，论述了高校图书馆为新农村建设搭建信息技术平台的重要性。     

数字图书馆SaaS技术的应用

根据图书馆的现场工作,总结了数字图书馆遇到的实际问题,提出了软件服务模式（SaaS）这一概念,即图书馆采编工作外包之后的又一项IT外包工作,并对软件服务（SaaS）技术进行了分析,阐述了数字化图书馆外包IT的原因及对高校图书馆现实工作的影响。     

数字化阅读对图书馆服务的影响及应对策略

介绍了数字化阅读的含义、特点以及对图书馆服务带来的影响,提出了应对的策略,指出了图书馆今后的努力方向。     

基于改进粒子群算法的农产品召回优化

农产品加工是食品供应链质量控制的关键环节。该文针对农产品加工环节的产品召回优化问题,给出了批次分散优化模型并分析了其算法复杂度。针对优化模型为NP难度(non-deterministic polynomial hard),难以求解的问题,指出了采用粒子群优化进行求解的途径。针对粒子群优化算法在进化的初期收敛速度快,易引起早熟;在进化后期收敛速度慢,易引起振荡的问题,提出了一种基于分段门限粒子替换策略的改进粒子群优化算法。采用相关算例对该文提出的改进粒子群优化算法进行优化性能验证,并与类似智能优化算法进行性能对比。算例仿真和性能对比的结果表明,该算法运算开销约为同类算法的10%,且可以降低潜在的召回规模约30%,适用于农产品加工环节的产品召回优化。     

SPF试验动物饲料辐照剂量的模糊优化

γ射线辐照SPF试验动物饲料的关键性技术是辐照剂量的优化和确定。通过辐照处理对SPF饲料的理化、微生物和感官指标影响的研究 ,提出辐照灭菌处理的模糊综合质量评价方法 ,进而实现对辐照剂量的模糊优化。     

鲜切蔬菜加工过程追溯的原料批次混合优化模型构建

为了保障鲜切蔬菜加工企业的产品质量安全,提高鲜切蔬菜生产加工效率,减少加工过程中因原料批次而导致的召回正本增加等问题,提出了一种鲜切蔬菜加工过程追溯的批次混合优化问题的解决方案。该研究通过分析鲜切蔬菜加工的基本工艺流程,根据中小规模鲜切蔬菜加工企业的实际生产需求,研究适用于单原料仓库、单成品仓库的生产加工过程,构建基于企业生产订单和多原料批次的生产加工模型。在模型构建上,综合考虑了加工过程中单个订单不可拆分,以及原料批次选取时应优先选取最近未用完批次原则等企业生产加工管理的实际因素。在此基础上应用遗传算法对订单的加工次序和原料批次的选取次序进行优化。采用北京某鲜切蔬菜加工企业的实际生产数据对模型进行验证,采用平均召回规模及平均出成率作为鲜切蔬菜加工的目标函数。结果表明,通过算法优化后的目标函数值与初始值相比提高了10.5%,能够有效减少平均召回规模并提高产品加工的综合出成率,该模型为中小规模鲜切蔬菜加工企业的原料批次分配及生产流程的优化提供参考。     

苹果采摘路径规划最优化算法与仿真实现

采摘路径规划对苹果采摘机器人的工作效率有很大的影响,为了提高苹果采摘机器人采摘效率,研究了采摘路径规划最优化方法。将苹果采摘的路径规划问题转化为三维的旅行商问题进行求解,结合图像识别得到的苹果位置特征,提出了有限域信息素自适应更新的改进蚁群算法,避免了基本蚁群算法求解过程中的早熟和局部收敛的问题,研究了三维模型的建模和驱动方法。试验结果表明将蚁群算法用于解决苹果采摘路径规划问题,当苹果数量达到250个时,改进蚁群算法迭代次数是基本算法的25.3%,而搜索到的最优路径是其94.3%,可见改进算法在搜索次数和最优结果上都有明显的优势。本研究为苹果采摘机器人采摘路径规划的提供理论参考。     

用多阈值多目标无人机图像分割优化算法检测秸秆覆盖率

为了适应航拍采集秸秆覆盖图像大尺度处理需求,提高当前多阈值差分灰狼优化算法（Differential Evolution Grey Wolf Optimizer,DE-GWO）的图像分割质量和速度,提出一种用于检测秸秆覆盖率的图像分割优化算法。该研究借鉴了人工蜂群多目标灰狼优化算法（Artificial Bee Colony Survey Multi-Objective Grey Wolf Optimizer,AS-MOGWO）,在DE-GWO算法中加入了多目标灰狼优化算法（Multi-Objective Grey Wolf Optimizer,MOGWO）的外部存档,引入多目标的概念,并添加了人工蜂群算法（Artificial Bee Colony,ABC）中观察蜂的搜索策略,提出了基于多阈值的多目标秸秆覆盖图像自动分割的优化算法（Differential Evolution Artificial Bee Colony Survey Multi-Objective Grey Wolf Optimization,DE-AS-MOGWO）。该算法不仅继承了DE-GWO算法的自动分割特性,还兼备AS-MOGWO算法的高效收敛性,提高了图像分割的准确性和处理速度。分析结果显示,在无外界影响的情况下,该研究提出的DE-AS-MOGWO优化算法与人工实际测量法匹配的误差可控制在8%以内。在算法性能方面,DE-AS-MOGWO相比于PSO（Particle Swarm Optimization）、GWO（Grey Wolf Optimizer）、DE-GWO和DE-MOGWO在平均匹配率上分别提高了4.967、3.617、2.188和3.404个百分点,平均误分率分别降低了0.168、0.131、0.089和0.116个百分点,而算法耗时分别降低了82%、84%、17%和32%。试验结果表明,多阈值多目标图像分割方法在大尺度无人机图像中可获得较好的分割效果,且针对不同秸秆覆盖率图像均具有普遍适用性,为大面积秸秆覆盖率检测以及其他相关图像检测提供了高效算法支持。     

基于蚁群算法的茶叶理条机参数优化设计

为了提高茶叶理条机的传动性能与茶叶加工质量,运用蚁群算法和Matlab语言,建立了茶叶理条机优化设计数学模型,编制了茶叶理条机的关键设计参数的优化设计程序,并运用该程序对茶叶理条机的关键参数进行了优化仿真计算并进行了验证试验.优化结果表明:曲柄长度为59.1 mm;连杆长度为341.5 mm;偏心距为57.5 mm;滑...     

植物蛋白高水分挤压组织化技术研究进展

植物蛋白高水分挤压组织化技术是近年来发展的一项食品质构重组技术,在食品和饲料加工中有广泛用途。该文通过分析相关文献资料,介绍了植物蛋白高水分挤压组织化技术的定义和技术难点;论述了挤压参数之间的关系、操作参数的优化和产品特性的评价方法;讨论了产品组织化结构的形成机理等问题。分析结果认为,“高水分”的界定还需要科学依据;完善组织化产品评价指标体系有助于提高产品质量和开发新产品;多种植物蛋白复合挤压有助于改善产品的营养价值,丰富产品的种类。     

液体-颗粒食品无菌工艺的研究进展

液体-颗粒食品无菌工艺试图将超高温杀菌工艺应用于固体食品，其主要特征是使用刮板表面换热器和保温管，目前远未发展到技术成熟的水平。该工艺具有处理传统中式餐桌食品的潜力，可能在未来发展为我国食品科学研究的热点。液体-颗粒传热学的实验和预测方法——颗粒温度时间关系的实验测量、无因次关系理论预测颗粒流体传热膜系数，作为建立致死率和品质保持的数学模型的基础，是液体-颗粒食品的无菌工艺的关键技术之一。由于Ball法作为传统的杀菌工艺评价方法不适用于液体-颗粒食品无菌工艺，一些新的杀菌工艺效果评价模型和实验验证方法发展起来。该论文概述了液体-颗粒食品无菌工艺的基本原理、传热学、主要效果评价模型、评价实验方法以及工艺优化所采用的目标函数和限制函数。     

矿物纤维增强酚醛树脂基摩擦材料热压工艺

为优化矿物纤维增强酚醛树脂基摩擦材料的热压工艺,该文采用均匀试验设计方法对干法共混热压成型工艺对摩擦材料性能(摩擦磨损性能、冲击强度、硬度等)的影响规律进行了研究。得出摩擦材料的热压成型工艺,即热压压力40MPa、热压时间10min、热压温度200℃。用SAS软件对数据进行优化分析,得出了成型压力、保温时间和热压温度对摩擦材料的摩擦因数、冲击强度的回归关系,建立了摩擦因数、冲击强度与热压工艺参数的二次响应曲面回归模型。利用MATLAB软件,分析了热压压力和热压温度的交互作用。结果表明:当温度固定,摩擦因数随压力的升高而下降;当压力固定,摩擦因数随温度的升高而上升。在热压压力50MPa、热压时间40min时,冲击强度达到最大值。该研究可为研制高性能的摩擦材料制品提供技术参考。     

橙汁加工过程对农药炔螨特残留的影响

为弄清橙汁加工过程中农药炔螨特残留的动态,通过田间喷施浓度为5倍于最高推荐剂量的农药溶液以强化炔螨特在甜橙上的残留,然后按照橙汁商业化加工过程进行加工,采用QuEChERS前处理技术结合气相色谱-串联质谱法检测炔螨特的含量,来考察橙汁商业化加工过程对炔螨特残留的影响。结果表明:炔螨特残留主要分布于甜橙果皮中,果肉中炔螨特的残留量不足全果的5%。清洗能除去全果中32.5%的炔螨特残留。初榨果汁、精滤果汁、非浓缩橙汁(NFC橙汁)和浓缩橙汁中的残留量分别为原料果的1.98%、1.95%、1.73%、1.37%,其中NFC橙汁和浓缩橙汁的加工因子分别为0.0173和0.0137,但炔螨特在果渣和精油中发生富集,加工因子分别为1.2822和18.4947。研究结果为橙汁加工工艺的优化和炔螨特残留的膳食暴露评估提供参考。