瘤胃稳定性脂肪对产后奶牛产奶量和血液生化指标的影响

40头荷斯坦高产奶牛采用配对分组设计分为对照组和试验组,每组各20头。试验组奶牛自分娩当日起在基础日粮中添加400g瘤胃稳定性脂肪,至产后90日龄时结束。统计奶产量,并分别于产后0、15、30、45、60、75和90d经尾静脉采血,检测血浆总蛋白、白蛋白、球蛋白、葡萄糖、尿素氮和非酯化脂肪酸(NEFA)浓度。结果:补充瘤胃稳定性脂肪后牛奶产量显著升高(P<0.05),对血浆总蛋白、白蛋白、球蛋白、葡萄糖、尿素氮无显著影响,但引起血浆非酯化脂肪酸(NEFA)产后30d内显著升高(P<0.05)。本研究结果表明在奶牛产后日粮中添加瘤胃稳定性脂肪可提高产奶量,并可能在短期内促进脂肪代谢,但对血液蛋白质和葡萄糖含量无显著影响。     

过瘤胃甜菜碱对奶牛泌乳性能和生产性能的影响

实验选取黑龙江省大庆市某集约化奶牛场年龄、胎次、体况及泌乳量相近的健康奶牛40头,随机分为4组,每组10头,Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组日粮中每头每天添加5、10和20 g过瘤胃甜菜碱,Ⅳ组为过瘤胃甜菜碱对照组。试验期从产前14 d至产后42 d,通过对试验奶牛产后乳蛋白（LP）、乳脂率（BF）、乳糖（SL）的分析,研究过瘤胃胆碱和甜...     

不同阴阳离子水平日粮对围产期奶牛泌乳性能和血液生化指标的影响

为了研究阴离子盐对围产期奶牛产奶性能和血液生化指标的影响,选取20头中国荷斯坦奶牛,随机分成4组,每组5头,分别饲喂日粮阴阳离子平衡(DCAB)值为50.80 mmol/kg、-46.91 mmol/kg、-128.45mmol/kg、-213.44 mmol/kg的日粮,测定动物采食量、尿液pH值、产奶量、乳脂率、乳蛋白率和血清生化指标。结果表明:试验组Ⅱ(-128.45 mmol/kg)与对照组(50.80 mmol/kg)相比,产奶量提高13.4%(P<0.05),血清钙离子浓度提高12.9%(P<0.05),血清羟脯氨酸(HYP)浓度提高12.0%(P<0.01),血清碱性磷酸酶(ALP)浓度提高26.9%(P<0.01),血清骨钙素(BGP)浓度提高9.2%(P<0.05),血清甲状旁腺素(PTH)浓度降低20.54%(P<0.01),血清降钙素(CT)浓度提高27.72%(P<0.01)。试验结果证实,阴离子盐能够降低动物采食量和尿液pH值,提高产奶量、血清钙离子浓度和血清CT浓度,提高血清HYP、ALP和BGP浓度,降低血清肌酸磷酸激酶(CK)和谷丙转氨酶(ALT)浓度。     

不同添加水平半胱胺对奶牛泌乳性能和血清生化指标的影响

为研究不同添加水平半胱胺盐酸盐(Cysteamine hydrochloride,CSH)对中国荷斯坦奶牛泌乳性能和血液生化指标的影响,选用40头产奶量、泌乳日龄和胎次相近的奶牛,随机分为5组,每组8头,每组日粮中CSH添加量分别为:0(对照组)、15、30、75和150g/头。预试期2周,正试期8周。结果表明:9~10周时150g处理组的干物质采食量显著低于15~75g处理组;5~8周15g处理组产奶量显著高于其他各处理组(P0.05),9~10周75和150g处理组产奶量显著低于0~30g处理组;5~10周15g处理组4%标准乳产量显著高于75~150g处理组(P0.05);5~8周150g处理组及9~10周75和150g处理组饲料转化率最低,且显著低于0~30g处理组(P0.05)。1~4周时75g处理组乳脂率及乳总固形物显著高于对照组(P0.05);3~4周时各试验组乳尿素氮浓度与对照组相比显著降低(P0.05)。1~2周75g处理组白蛋白浓度显著低于其他各处理组(P0.05),3~4周30g处理组白蛋白浓度最高,且显著高于其他各处理组(P0.05);9~10周时75~150g处理组尿素氮浓度较高,且75g处理组显著高于对照组(P0.05)。综上所述,在中国荷斯坦奶牛日粮中CSH的适宜添加量以每天每头15~30g为宜。     

奶牛血液及乳几项生化指标与泌乳性能的关系

黑白花奶牛血糖、血清清蛋白，乳ｃＡＭＰ，ｃＧＭＰ、α－乳清蛋白和Ｆｅ含量与日产奶量及３０５ｄ产奶量呈正相关；而血清异柠檬酸脱氢酶（ＮＡＤＰ－ＩＣＤＨ）和乳葡萄糖－６－磷酸脱氢酶（Ｇ－６－ＰＤＨ）含量与日产奶量呈负相关。     

赖氨酸对泌乳奶牛生产性能的影响

赖氨酸是最主要的限制性氨基酸之一.奶牛小肠吸收的氨基酸对于维持生长发育、繁殖和泌乳等生命活动而言极为重要.通常反刍动物自身不能合成赖氨酸,需要通过外源补充以满足动物的需要.反刍动物小肠内的氨基酸来自瘤胃微生物蛋白和瘤胃未降解蛋白.目前常采用添加过瘤胃保护赖氨酸的方式来提高小肠代谢赖氨酸的含量,从而提高生产性能和经济效益...     

稀土壳糖胺对泌乳奶牛血液生理生化指标及脂类代谢的影响

为了研究稀土壳糖胺对泌乳奶牛血液生理生化及脂类代谢指标的影响,选用60头,泌乳日龄(129±5)d,产奶量(33.2±5.1)kg/d的健康中国荷斯坦奶牛,根据年龄、体质量、胎次、泌乳量相同或相近的原则随机分成4组,每组15头,分别在基础饲粮中添加0、0.15%、0.75%和1.50%稀土壳糖胺(精料干物质基础).试验期70d,其中预饲期10d,正试期60d.结果表明:0.15%组泌乳奶牛血液中红细胞平均体积、红细胞平均血红蛋白显著高于对照组和其他处理组(P<0.05);与0.75%、1.5%组相比,0.15%组奶牛血液中白细胞计数、血小板计数及血小板压积显著提高(P<0.05);饲粮添加不同比例稀土壳糖胺对泌乳奶牛血液中红细胞计数、红细胞压积、淋巴细胞绝对值、中性粒细胞绝对值及中间细胞数目均没有显著影响(P>0.05);与对照组相比,0.75%组泌乳奶牛血中TC和LDL-C含量显著增加(P<0.01);随稀土壳糖胺添加剂量的升高,TG含量逐渐降低(P>0.05),但对HDL-C含量无显著影响(P>0.05).由此得出,饲粮中添加稀土壳糖胺能够改善奶牛血液基础代谢水平,促进脂类代谢,建议添加比例为0.15%.     

日粮类型对泌乳中期奶牛血液脂肪酸及生化指标的影响

选用20头体质量、产奶量、泌乳日龄相近的头胎健康荷斯坦奶牛随机分为单一秸秆组(CS)和混合粗饲料组(MF),预试期2周,试验期4周.研究2种日粮类型对泌乳中期奶牛血液脂肪酸组成和血液生化指标的影响.结果表明:与CS组相比,饲喂前,MF组奶牛静脉血浆C18∶3、NEFA含量显著升高(P=0.001,P=0.04),t11C18∶1脂肪酸含量显著降低(P=0.02);动脉血液中C16∶0、C18∶3、NEFA的含量显著高于CS组(P=0.03,P<0.002,P<0.05).饲喂后,MF组奶牛静脉血浆中c9c12C18∶2含量极显著升高(P<0.01),UFA、PUFA含量显著升高(P=0.04,P=0.049),SFA含量显著降低(P=0.04);动脉血液中C14∶1、C18∶3、C16∶1脂肪酸含量显著高于CS组(P=0.02,P=0.014,P<0.009).2个处理组之间奶牛血液其他指标差异均不显著.表明2种日粮类型对奶牛血液脂肪酸组成和能量代谢影响较小,但可提高奶牛血液中必需脂肪酸C18∶3含量.     

过瘤胃胆碱和过瘤胃葡萄糖添加对围产期母羊能量负平衡的影响

本文通过考察血酮(血液中酮体)浓度、产羔情况及粪便微生物区系组成,评估过瘤胃胆碱(RPC)和过瘤胃葡萄糖(RPG)缓解围产期母羊能量负平衡的效果。试验期共57 d,从产前30 d到产后20 d,预饲期7 d。选取80只妊娠期(120～130 d)湖羊,随机分为4组,对照组饲喂基础饲粮,RPC组每只每天添加3 g RPC,RPG组添加15 g RPG,RPC+RPG组添加3 g RPC和15 g RPG。结果表明,1)RPG组母羊在产羔当天血酮浓度显著低于对照组(P<0.05);2)RPC+RPG组羔羊初生质量显著高于其他组(P<0.05);3)RPC和RPG的添加没有改变门水平和属水平上母羊粪便的优势菌种类,但影响了核心菌群的相对丰度,各试验组厚壁菌门和瘤胃球菌科UCG-010相对丰度均显著低于对照组(P<0.05),RPC+RPG组拟杆菌门相对丰度显著高于其他组(P<0.05),RPG组毛螺菌科AC2044群相对丰度显著高于对照组(P<0.05)。由此得出,围产期母羊饲粮中添加RPC和RPG均有助于提高羔羊初生质量,提高母羊肠道中碳水化合物利用菌拟杆菌门...     

丙二醇对泌乳早期奶牛泌乳性能和血液代谢产物的影响

 【目的】研究丙二醇对泌乳早期奶牛采食量、泌乳性能、体重变化、能量平衡、血液代谢产物和尿酮浓度的影响。【方法】选取32头经产奶牛,根据泌乳期、上一泌乳期305 d产奶量和预产期,采用随机区组设计分为4组,分别在基础日粮中添加1,2-丙二醇0、150、300和450 ml?d-1,测定采食量、产奶量、乳成分、体重、血糖和尿酮等浓度的变化。【结果】日粮添加丙二醇对奶牛的采食量、产奶量、乳蛋白率、乳糖率、乳干物质率和饲料转化效率无显著影响,450 ml?d-1组乳脂率显著低于0和150 ml?d-1组（P＜0.05）。添加丙二醇后,300、450 ml?d-1组血浆葡萄糖和胰岛素浓度显著高于0组（P＜0.05）,而血浆游离脂肪酸和β-羟丁酸浓度显著低于0组（P＜0.05）;300、450 ml?d-1组尿酮浓度显著低于0和150 ml?d-1组（P＜0.05）。添加丙二醇300、450 ml?d-1显著改善泌乳早期奶牛能量负平衡,减少了体重下降。【结论】日粮添加丙二醇有益于改善泌乳早期奶牛能量平衡状况,适宜添加量为300 ml?d-1。     

芦丁对奶牛泌乳性能和血清指标的影响

 【目的】研究了芦丁对奶牛产奶量、血清、泌乳相关激素等指标的影响,旨在寻找合适的添加量,为应用芦丁提高中国奶牛泌乳性能提供数据参考。【方法】选用生理状态等相近的泌乳高峰期经产中国荷斯坦奶牛20头,随机分成4组,每组5头。分别在基础日粮中每日每头添加芦丁0.0(对照组)、1.5、3.0、4.5mg?kg-1。试验期11周,其中预饲期1周,正试期10周。隔日记录试验牛的产奶量,并于试验第5、35、65日采集乳样进行乳成分分析,同日尾静脉抽取血液样品,根据产奶量的检测结果,选择效果最好组及对照组测定其血清生化指标、免疫指标及泌乳相关激素含量等。【结果】(1)与对照组相比,3.0mg?kg-1与4.5mg?kg-1芦丁处理组都显著提高了奶牛的产奶量(P＜0.05),而1.5 mg?kg-1芦丁处理组与对照组奶牛产奶量差异不显著(P>0.05);1.5 mg?kg-1芦丁处理和3.0 mg?kg-1处理乳脂率低于对照组(P＜0.05),4.5mg?kg-1芦丁处理乳脂率同对照组差异不显著(P＞0.05),各处理组间牛乳乳蛋白、乳糖、非脂固形物差异不显著(P＞0.05)(2)3.0mg?kg-1处理组血清溶菌酶含量高于对照组(P＜0.05),尿素氮水平第35、65日检测结果低于第5日检测结果(P＜0.05);该处理组奶牛血清谷丙转氨酶由第5日的22.88(IU?L-1)提高到第65日的25.38(IU?L-1),催乳素含量则由12.19ng?mL-1上升到13.94ng?mL-1,提高了14.36%;(3)3.0mg?kg-1处理组血清指标中,免疫球蛋白IgG、总蛋白、白蛋白、葡萄糖、皮质醇、谷草转氨酶、碱性磷酸酶含量与对照组比较差异不显著(P＞0.05);血清中雌激素、孕激素的水平同对照组相比差异不显著(P＞0.05),但孕激素水平呈现上升趋势。【结论】芦丁能够提高奶牛泌乳性能,同时保持奶品质,降低奶牛血清中尿素氮的水平,提高溶菌酶的含量。在本试验条件下,芦丁适宜添加量为3.0 mg?kg-1。     

江苏某奶牛场荷斯坦牛泌乳初期乳成分分析

[目的]为泌乳奶牛牛群的管理、营养调控、保证生鲜乳质量等方面提供理论依据.[方法]对江苏某奶牛场荷斯坦泌乳初期奶牛产奶量及乳成分含量进行测定,分析中国荷斯坦奶牛群在不同泌乳月、胎次和产奶量等条件下乳成分及各成分间相关性.[结果]该牛场中国荷斯坦牛在乳泌初期泌乳月份对乳中常规乳成分及酸度具有显著影响.产奶量对泌乳初期乳成分含量有明显影响.泌乳早期乳中常规营养成分及滴定酸度间存在一定的相关性,乳脂肪与密度呈显著负相关,非脂乳固体与密度、冰点以及乳蛋白存在显著正相关.[结论]该研究为奶牛生产实践提供一定参考依据.     

烟酰胺对高产奶牛泌乳中期生产性能及血液指标的影响

本试验旨在研究烟酰胺对高产奶牛泌乳中期产奶性能、血液生化指标和经济效益的影响。选取40头泌乳中期的中国荷斯坦奶牛,随机分为4组,每组每头在基础日粮中分别添加0、6、10、14 g/d烟酰胺,检测采食量、产奶量、乳成分、血液生化指标。结果表明:各组奶牛干物质和粗蛋白质采食量差异不显著(P>0.05);烟酰胺的添加对乳脂率、乳蛋白率、乳糖率、乳脂产量、乳蛋白产量无显著影响(P>0.05);添加NAM后,显著降低了血清NEFA含量(P<0.05);而对血清葡萄糖、丙氨酸转氨酶、天门冬氨酸转氨酶、甘油三酯、碱性磷酸酶、尿素氮和胆固醇的影响差异不显著(P>0.05);添加10、14 g/d烟酰胺可比对照组显著增加产奶量0.86和1.34 kg/d(P<0.05)。在泌乳中期奶牛日粮中添加10~14 g烟酰胺,有助于奶牛生产潜力的发挥,经济效益显著。     

热应激对奶牛泌乳性能的影响及其机制

随着温室效应加剧,奶牛热应激问题日益凸显,对乳业造成巨大经济损失。热应激是一复杂的生理应答过程,奶牛在温热环境下表现为呼吸和心率加快,直肠温度升高,采食量下降,对其内分泌系统和免疫系统造成负面影响,严重降低奶牛泌乳性能。目前关于奶牛热应激的报道多集中于生产试验,特别是饲喂功能性饲料添加剂对应激的缓解作用,但其具体作用机制尚不清晰。文章介绍了热应激对国内外不同地区奶牛产奶量和乳品质的广泛影响,并从能量代谢、内分泌、氧化应激、细胞凋亡和自噬等方面综述了热应激对奶牛泌乳性能的影响机制。能量代谢方面,从奶牛采食量减少、脂质分解和能量代谢紊乱等内在分子学机理角度解释了奶牛在热应激下处于能量负平衡状态的原因;内分泌方面,介绍了热应激对奶牛下丘脑-垂体-肾上腺轴/甲状腺轴/性腺轴/生长轴的调控,分析了激素变化对机体的影响及其作用机制;氧化应激方面,重点阐述了热应激通过影响机体内ROS水平从而产生氧化应激的分子机制及激活的相关防御信号通路;细胞凋亡和自噬方面,介绍了高温胁迫引起奶牛乳腺上皮细胞损伤,细胞凋亡相关基因表达引发的内源性和外源性细胞凋亡,而过度自噬引发的细胞损伤也对乳腺泌乳起负面调控作用。笔者指出,在可预见的未来,热应激将是奶牛养殖业面临的最大难题,应建立可控的奶牛热应激模型运用于生产实践研究,并加强奶牛乳腺上皮细胞水平的基础研究,结合高通量数据分析技术,系统揭示热应激的发病机制,为缓解热应激提供全面的理论依据。     

利乳多对泌乳牛生产性能和血液生化指标的影响

选取８４头荷斯坦乳牛,并随机分成试验组和对照组,对照组牛采食常规日粮,试验组牛采食常规日粮和１２０ｇ利乳多。２０６ｄ的饲养试验结果表明：与对照组比较,试验组牛平均日产乳量极显著地增加,饲料利用效率提高１１．８０％。饲用利乳多还可极显著地提高乳牛血钙离子浓度,但对血液其他生化指标无显著的影响。     

包被缓释尿素对高产奶牛泌乳性能的影响

试验旨在研究包被型缓释尿素对高产奶牛泌乳性能的影响。试验采用随机分组设计,选用50头泌乳中后期、产奶量42.37kg·d^-1的荷斯坦奶牛,随机分为2组,每组25头牛。在饲喂同一饲粮的基础上,对照组饲喂豆粕500g·d^-1,试验组饲喂缓释尿素100g·d^-1。试验共计45d,预试期3d,正试期42d。结果表明,缓释尿素试验组日均产奶量比对照组高2.79kg·d^-1,但差异不显著(P>0.05);与对照组相比,缓释尿素组对乳蛋白、乳脂率的影响差异不显著(P>0.05)。综上所述,缓释尿素可替代豆粕所提供奶牛生产过程所需要的氮源,并提高生产性能。     

门静脉灌注葡萄糖对宁乡猪血液生化参数的影响

[目的]研究宁乡猪葡萄糖代谢调控,为疾病诊断和临床补充葡萄糖提供参考数据。[方法]选用4头体重为65 kg左右的健康宁乡公猪,为每头猪分别安装肝门静脉和颈动脉血插管。采食正常后进行葡萄糖灌注试验,于灌注后不同时间点采集颈动脉血,分离血浆,用全自动血液生化分析仪测定血清生化参数。[结果]与生理盐水灌注组比较,门静脉灌注葡萄糖5 min后,血浆葡萄糖含量极显著升高（P〈0.01）,白蛋白、低密度脂蛋白含量及α-淀粉酶活性均显著下降（P〈0.05）,但10 min后趋于正常;而尿素氮、高密度脂蛋白含量,碱性磷酸酶和乳酸脱氢酶的活性基本无变化。[结论]门静脉灌注葡萄糖会短期影响宁乡猪某些血液生化指标,随着机体对葡萄糖的代谢和灌注的过量葡萄糖排出体外,上述生化指标逐渐恢复正常。     

奶牛过瘤胃氨基酸营养研究进展

反刍动物蛋白质营养的实质和核心是氨基酸营养,由于瘤胃微生物的作用,奶牛日粮中直接添加氨基酸,会在瘤胃中部分或完全降解,最终到达小肠的氨基酸不能满足需求。赖氨酸(Lys)和蛋氨酸(Met)是泌乳奶牛饲喂玉米为基础日粮合成蛋白质时的第一或第二限制性氨基酸,是反刍动物增重、产奶或产毛的主要限制性氨基酸,因此过瘤胃氨基酸的研究主要集中在这2种氨基酸上。使用少量的瘤胃保护氨基酸(RPAA),不但可以代替数量可观的瘤胃非降解蛋白(UIP),还能提高奶牛的产奶量和乳脂率。因此,开发和利用过瘤胃氨基酸具有十分重要的意义。