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应用压片镜检法检测长春部分饭店狗肉尸30只,检出旋毛虫肉尸6只,感染率达20%;每只感染数量不一,24个肉粒中少则仅1~2个,多则4~6个;旋毛虫在不同肌肉组织中的检出率不同,其中膈肌>腓肠肌>咬肌>颈肌。建议狗肉销售前,必须经有关部门检验合格后方可出售。 相似文献
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陈龙 《青海畜牧兽医杂志》2003,33(1):18-18
旋毛虫病是由旋毛形线虫(Trichinella spiralis)引起的人畜共患寄生虫病。人的感染主要是摄食了生的或未煮熟的含旋毛虫包囊的猪肉而引起。该病可致人死亡,所以在肉品卫生检疫检验中有着重要的意义。笔者于2002年4~6月对在化隆县巴燕镇市场销售的部分猪肉进行了调查。 相似文献
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犬肉旋毛虫感染情况调查 总被引:2,自引:0,他引:2
旋毛虫病是由毛尾目毛形科的旋毛形线虫引起的一种人畜共患寄生虫病,随着人民生活水平的提高与食肉量的增加,近年来,该病的感染呈现上升趋势。在实际工作中,往往将检验的重点放在猪肉上,而忽略了对其他肉类及其制品的检疫。随着经济的发展,犬肉也越来越多的走上人们的餐桌。因此,对犬肉及其制品旋毛虫的检验显得越来越重要。内蒙古自治区牙克石市现约有23.6万人口,饭店700多家,其中,经营犬肉项目的有200多家,约占总饭店数的30%。为此,自1992年开始到2002年11年间,我们连续进行了犬肉旋毛虫的检验,对感染情况进行了调查,现将调查结果通报如下。 相似文献
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目的了解同仁县隆务镇猪肉旋毛虫感染情况。方法采集市场销售的猪肉膈肌脚393份,常规压片镜检,计数包囊。结果在检测的样品中,阳性18份,猪旋毛虫感染率为4.58%。结论同仁县隆务镇猪肉旋毛虫感染率较高,需要立即加强猪旋毛虫病防治工作。 相似文献
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王万秀 《青海畜牧兽医杂志》2003,33(6):25-25
旋毛虫病是由旋毛虫形线虫 (TrichinellaSpiralis)引起的人畜共患传染病 ,人的感染主要是摄食了生的或未煮熟的含旋毛虫虫囊的猪肉而引起。该病可致人死亡 ,所以在肉品卫生检疫检验中有着重要的意义 ,笔者于 2 0 0 3年 3~ 5月对在尖扎县马克唐镇市场销售的部分猪肉进行了调查。1 材料肉样采自市场销售猪肉的隔肌脚 ,每份样品 15~2 5g ,共 87份。2 方法常规压片镜检法。除去肉样的脂肪和结缔组织后 ,沿肌纤维方向剪 2 4个米粒大小的肉粒 ,放置于载玻片上 ,滴加适量 5 %甘油和 10 %稀盐酸 1滴 ,用另一载玻片覆盖 ,均匀用力压薄肉粒至透过… 相似文献
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旋毛虫病是一种人畜共患的寄生虫病 ,可以通过动物的肉直接传染给人。旋毛虫病呈世界性分布 ,欧、美、亚、非均有。我国 1 965年首次报道了人的旋毛虫病之后 ,云南、西藏、黑龙江、吉林、河南、湖北等地也先后有人体感染的报道。动物旋毛虫的感染更为普遍 ,在我国感染较严重的省有福建、贵州、西藏、云南、湖北、河南、甘肃、辽宁、黑龙江等。其中猪的感染率高低不等 ,有的高达 50 %。自二十世纪 80年代以来 ,广西发生四起 (横县、邕宁、德保、南丹 )严重的旋毛虫感染事件 ,一百多人感染发病。其中 ,1 995年初德保有 64人感染 ,5人死亡。河… 相似文献
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万麻 《青海畜牧兽医杂志》2006,36(6):10-10
旋毛虫病是由旋毛虫形线虫(Trichinella Spiraliz)引起的人畜共患传染病,人的感染主要是摄食了生的或未煮熟的含旋毛虫虫囊的猪肉而引起。该病可致人死亡,所以在肉品卫生检疫检验中有着重要的意义,笔者于2005年4~6月对在同仁县隆务镇市场销售的部分猪肉进行了调查。现报道如下。 相似文献
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黑龙江省犬旋毛虫感染状况及其兽医卫生检验问题杨光宇安邦廉虞塞明(黑龙江省动物检疫站·哈尔滨·150006)杨絮薛敦平杨虹(黑龙江省畜牧兽医学校)陶金(加格达奇铁路兽医段)犬旋毛虫感染情况已引起人们的关注,现就我省犬旋毛虫感染状况及其兽医卫生检验的有关... 相似文献
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采用肌肉压片法,对化隆县西部地区商品猪旋毛虫感染情况进行调查,共采集样品96份,旋毛虫阳性率为3.13%。结果表明:化隆县西部地区商品猪存在旋毛虫感染。 相似文献
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贵南县商品猪旋毛虫感染情况调查 总被引:3,自引:0,他引:3
旋毛虫是由旋毛形线虫引起的人畜共患寄生虫病,该病在肉食品卫生检疫中有着重要意义。为了摸清贵南县猪肉市场商品猪旋毛虫的感染情况,笔者借市场检疫工作之便,于2005年8~10月份对在贵南县市场销售的部分猪肉进行了调查,现将调查结果报道如下。 相似文献
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广西屠宰猪感染旋毛虫状况调查 总被引:4,自引:0,他引:4
为了解广西屠宰猪感染旋毛虫的状况 ,于 2 0 0 1年在广西 6地市 ,2 0 0 2年在广西 8地市屠宰场屠宰猪进行了旋毛虫感染的调查 ,2 0 0 1年检出血清阳性率 15 .2 % ,肉样阳性率 1.2 % ,而 2 0 0 2年分别为 14 .0 7%和 1.5 %。 相似文献