正确使用养殖环境调控剂 营造良好对虾生态环境

2003年养殖对虾的售价经历了从上半年的高开(规格为70尾/千克的对虾售价25元/千克),到10月份的低走(规格为70尾/千克的对虾售价19元/千克),再到2004年1月份的持续平稳(规格为70尾/千克的对虾售价23元/千克)。反思我们的对虾养殖业,规格大了,产量增加了,而比较经济效益却下降了。就使得我们必须充分重视养殖对虾品质与质量安全,使之符合当前国内外市场的准入,更好地应对入世后的国际技术和贸易壁垒,从而保证养殖对虾在国内外市场的良好流通。从对虾养殖生产的工艺流程来看,要抓好养殖对虾的品质和质量安全,就必须关注养殖环境、水源和养殖投…     

提高异育银鲫养殖效益的途径

异育银鲫是目前淡水养殖的优良鱼类之一，近年来，主、混养异育银鲫的效益有下降趋势。造成异育银鲫养殖效益下降的主要原因一是品种混杂，普遍存在父母本不纯，一些单位甚至将野生鲫当异育银鲫良种出售。二是饲料成本逐年提高，如每千克菜饼从1996年到1998年每年上涨02元，1998年每养1千克鱼的饲料成本已达到6元以上，加上鱼种、地租等费用，总成本至少8元／千克。三是成鱼售价低，特别是秋冬季（9～12月）大规格鱼（200克左右）的售价仅9元／千克，有时低于8元／千克，小规格鱼（150克以下）的售价更低。四是养殖病害增多，发病率高，死亡…     

不同模式养殖特大规格鳙商品鱼技术要点

<正>尚志市1千克/尾的鳙售价仅8元/千克,而4千克/尾的鳙售价则达到20元/千克,5千克/尾的鳙售价则增至30元/千克,可见规格越大,售价越高,销路越好。因鳙不需精养驯化,所以养殖成本低廉,只需保证育成特大规格商品鱼,即可获得高产高效。现将水库、库湾、网箱、池塘四种不同模式养成5千克/尾以上特大规格鳙商品鱼技术要点介绍如下。一、水库"放牧式"养殖大水面是鳙鱼理想的生存场所,水库养鳙采用不投饵、不施肥、不用药的"放牧式"养殖模式,保证了鱼的天然品质与上乘的口感。1.鱼种放养应放养1.8~2.0千克/尾的鳙鱼作     

南美白对虾北方高效养殖模式

2003年我县的对虾养殖面积发展1．2万亩，共获产白对虾400吨。就韩丙武的一家15．8亩的面积获白对虾16．87吨，经济效益是可观的。分别为1号池2．8亩，投苗25万尾／亩，产白对虫虾4200千克，规格64尾／千克。2号池为5．0亩，投苗20万尾／亩，产白对虾5490千克，规格70尾／     

广西北海对虾价格不断上扬

时下正是北海中造对虾上市的时节，近日平阳镇横路山村的对虾规格90头／千克收购价（虾塘头）已从7月初的19．6元／千克涨至23．6元／千克，同比同规格的对虾均升了4元／千克。     

淡水养殖南美白对虾效益高

近年来，上虞市利用杭州湾沿海滩涂资源，大力发展南美白对虾养殖，取得了显著的经济、社会效益。受滩涂养殖对虾的影响，内地一些农户，利用淡水池塘，也搞起南美白对虾试养。小越镇农户罗佰明，在其承包的17亩土地上，推地挖塘3只，总有效水面13．2亩，于2006年6月19日放养南美白对虾苗100万尾，8月29日开始捕捞，至9月10日干塘，共收获对虾5400千克，平均规格122尾／千克，总收入102600元，一次性除去各类成本（包括挖塘费、苗种费、饲料费、增氧设备购置费、电费、药费等）56000元，当年净收入46600元，平均亩产409千克，平均亩利润3530元。总结罗佰明的养虾经验，主要技术措施有：     

淡水大规格南美白对虾高效养殖技术

正2015年,东港市水产技术推广站进行了"淡水养殖南美白对虾高产技术示范推广"项目,核心示范区9个,核心示范面积400亩,推广微盐养殖法和半封闭生态精养技术,有力地推动了当地淡水养殖南美白对虾产业的发展,涌现了一批高产高效示范户。其中,对虾规格最大、效益最好的示范户,单池最高亩产580千克,单池最大规格32尾/千克,售价64元/千克,远远高出当地的平均水平。现将有关技术介绍     

病害依然是2011年南美白对虾养殖的关健

南美白对虾主要养殖区域分布于海南、广东、广西和福建地区,长三角江浙一带也有一定的养殖区域。尽管2010年的对虾养殖让业者伤透了脑筋,但是从价格来看,上半年价格较好。2010年2月中旬80尾/kg规格最高达到52元/kg,到6月份之前虾价开始回落,而从6月份到12月份,平均每月上涨2元/kg左右,总体虾价一路攀升。     

怀头鲇早繁试验

怀头鲇是近年来开发成功的名优濒危鱼类。该鱼因营养丰富、味道鲜美，而深受消费者欢迎；又因生长快、适温广、抗病力强、起捕率高、养殖经济效益高而深受养殖者青睐。目前，虽然怀头鲇的人工繁殖已取得成功，但是都与自然繁殖时间同步。待培育出成鱼养殖所需的夏花，已到6月底或7月初，成鱼养殖期只有80d左右，出池平均规格只能达到1kg左右(售价为16元／kg)。若能早繁20d，则生长期可延长到100d以上，出池平均规格能达到1．5kg左右(售价为20元／kg)。因此，养早繁苗可提高出池规格和售价，进而提高养殖效益。     

下株梧水库小体积高密度网箱养鱼高产试验总结

网箱４只，规格为１ｍ×１ｍ×１．１ｍ，底部加１ｍ×１ｍ×０．１５ｍ密眼纱窗制成的饵料台。放养鲤规格３６ｇ／尾，投喂配合饲料，经６个月饲养，鲤平均规格６３９．３ｇ／尾，净增重倍数１６．８，饵料系数１．７９，总利润６０２８．４元。千克鱼成本４．８２元，千克鱼利润３．１８元。     

规格与盐度对凡纳滨对虾肌肉营养成分的影响

分析测定了海水池塘养殖不同规格(8.3、12.5、16.7g.尾-1)凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)及土池淡水养殖规格12.5g.尾-1凡纳滨对虾肌肉中水分、蛋白质、脂肪、灰分、脂肪酸和氨基酸组成,并进行品质评价。结果显示,海水养殖对虾肌肉的水分、脂肪和虾味氨基酸含量随着对虾规格的增大而减少,蛋白质、灰分、氨基酸、必需氨基酸、半必需氨基酸和鲜味氨基酸总量随着对虾规格的增大而增加;相同规格的凡纳滨对虾中,淡水养殖对虾的含水量、脂肪含量和不饱和脂肪酸含量较高,蛋白质、灰分、鲜味氨基酸总量和虾味氨基酸偏低。综合指标表明,海水养殖凡纳滨对虾的营养价值随着规格的增大而提高;在蛋白质、灰分、鲜味氨基酸和虾味氨基酸含量上,海水养殖对虾高于同一规格的淡水养殖对虾。     

刀额新对虾淡水养殖高产试验

１９９７年,我区取得了刀额新对虾淡水养殖的成功,在此基础上,于１９９８年进行了高产养殖试验,通过一次性投足大规格虾苗,强化饲养管理等技术措施,结果亩产１１０公斤,亩均产值１１万元,亩获利０８５万元,饲料系数２１,平均成活率４４%,平均规格１６０尾／公斤,取得了较?..     

石斑鱼网箱养殖技术

石斑鱼隶属石斑鱼亚科,石斑鱼属,分布于世界各国暖海域沿岸近底层,其营养丰富,肉质鲜美．经济价值高。现在许多地区已开展人工网箱养殖．网箱养殖石斑鱼具有抗病强,成活率高,收效快．效益好等特点,是一种很有发展前途的养殖方式。2001年,石斑鱼作为新品种引进福鼎流江海区网箱,经过2．5年的试养,成活率达70％,成品鱼规格平均0．6kg/尾,最大0．85kg/尾,最小0．4kg／尾,平均售价200元／kg,取得了很好的经济效益。现将2年多来摸索出的一些养殖经验总结如下。     

常规鱼品种高效养殖技术

鲤、草鱼、鲢、鳙等常规品种,近些年价格始终低迷。1~1.5千克/尾常规上市规格的池边批发价如下,鲤鱼9~10元/千克、草鱼11~12元/千克、鲢鱼5~6元/千克、鳙鱼7~8元/千克,仅为生产成本价,一个生产周期下来利润微薄。为探索养鱼增收途径,笔者于2019年指导科技示范户创新常规品种的养殖经营模式,以健康品质和特大规格为卖点,轮捕错季销售,使售价提升了10%~30%,实现了亩利润12 109元的良好养殖成效。现将技术经验介绍如下。     

欧洲鳗养殖及其发展前景

鳗鲡(Anguilla japonica)的养殖近几年来发展迅猛。尤其在1994年以每吨规格鳗(4～6尾/公斤)的售价高达20万元左右而达到顶峰,各地便争先恐后的建立养鳗场,以致每尾鳗鲡白苗售价在1995年初一度高达17～18元。然而,1995年下半年,由于成鳗养殖面积的大幅度增加,国际上日元的贬值等原因,成鳗价格一路下跌,至1995年底已跌至每吨规格鳗10万元左右,与1994年同期相比,降低了50个百分点。显然,这对于鳗鲡的养殖是个重大的打击。尤其是对1995年初刚刚建场投苗的养殖场无疑是致命一击。面对这种形势,不少养鳗场开始考虑到进欧洲鳗等其它种类的鳗苗进行养殖,用以解决目前鳗鲡苗价高而成鳗售价过低的矛盾。     

利用生物制剂促进对虾生长试验

为了探索虾病发生的规律,摸索增产高效的养殖技术,我们巧妙运用有益微生物,通过对对虾体内环境的调控,从而确保对虾健康快速生长。在这项新技术的应用试验中,能在早造南美白对虾125天养殖期,取得平均饵料系数低于1郾2,平均规格72尾/千克,平均亩产751千克的佳绩。一、养殖条件和     

流水养殖虹鳟鱼试验

利用水库底层水和井水进行流水养殖虹鳟鱼，2000年元月25日投入规格50g／尾的虹鳟鱼种4000余尾，经10个月饲养，两个流水池共产虹鳟1800多千克，产量达18kg/m^3以上，平均规格450g/尾，饲料系数2.5，投入产出比1：1.5。     

北方地区内陆平原盐碱地兑水养殖东方对虾试验

利用面积为2000m^2的盐碱地池塘，以地下机井卤水为主要水源，通过向卤水内补充kcl和添加内陆鱼池淡水作为养殖用水进行东方对虾（Penaeus chinensis)养殖。投放体长0．8cm仔虾8万尾，40尾/m^2，养殖160d,至起捕时共产对虾517．5kg，平均体长14．1cm，纯收益36690元，平均收益为18．35元／m^2，饵料系数1．88。     

上海市奉贤地区淡水池塘凡纳滨对虾和鱼类混养模式探讨

为在上海市奉贤全区范围内推广鱼虾混养模式,对该区四团镇有代表性的14个对虾养殖户在凡纳滨对虾和鱼类养殖过程中混养鱼类品种、数量、放养时间和水质管理等关键技术进行了研究和探讨。结果表明:(1)虾池内混养不同品种鱼类的养殖模式,对虾单产由高到低依次为C(对虾、青鱼、草鱼、鲢、鳙混养)B(对虾、斑点叉尾鮰混养)E(对虾、斑点叉尾鮰、鲢混养)A(对虾、鲢混养)D(对虾、青鱼、鲢混养),平均亩产(15亩=1 hm~2,下同)389.6 kg,与同年四团镇6 331亩单养虾塘平均亩产310.38 kg相比增加了79.22 kg。(2)3种规格斑点叉尾鮰(≤500、500~1 000、1 000 g/尾)与对虾混养,对虾单产为400~525 kg/亩,单位面积效益在12 000~15 000元/亩;≤500 g/尾的小规格斑点叉尾鮰组在养殖期间的净增体质量分别为其它两组的2.1倍和1.7倍,表明小规格斑点叉尾鮰在虾池中的生长速度较快。建议凡纳滨对虾池内混养的斑点叉尾鮰规格以500 g/尾左右为宜。     

2008年湖南常规水产养殖回顾与分析

2008年草鱼价从年初的9．6元／千克上升到7月的11．2元／千克，再滑落到12月的7．6元／千克，豆粕价格从1月的3900元／吨上升到8月的4200元／吨，再到12月的3100元／吨，饲料价格也达到了过去10年的新高，国际经济形势也是跌宕起伏。盘点过去一年，水产养殖户的心态和养殖特点都随着上述因素不断变化，饲料企业不断调整产品策略，也就造成了年底养殖户的几家欢喜几家愁。笔者总结去年的养殖状况特点与形势变化，希望能给广大养殖户和同行提供部分参考。