淡水产品量增价降新年养殖何去何从

据国家统计局数据显示，2003年淡水产品平均价格比去年同期下降了6．2％，尤其是第三季度水产品大量上市以来，淡水产品价格全面下降。在目前全国生产资料市场、副食品市场、粮棉油农产品市场价格全面上涨的大潮之下，淡水产品市场缘何波澜不惊，反而一路走低呢?     

国内资讯

我国渔业形势1998年全国水产品市场继续保持繁荣兴旺，预计总产量超过3800万吨。价格总体走势平稳，部分名特优产品价格继续走低，下跌速度减缓；大宗产品供求基本平衡，价格波动不大，个别品种的地区间差异仍然存在。鲜活产品和加工小包装产品市场份额继续扩大，普通冷冻产品的市场份额再度减少。目前水产品市场变化有如下特点：鲜活水产品继续旺销，除淡水产品基本上以鲜活形式进入市场，沿海地区鲜活水产品的销售量明显增加。沿海地区鱼价是南跌北涨，内陆地区稳中略升。批发、直销、配送、代理和个体商贩等营销方式多样化，促进了水产品…     

我国淡水名优鱼类的养殖现状及发展对策

１养殖的现状１．１鳗鲡养殖比重最大淡水名优鱼类养殖业就产值而言，目前仍以鳗鲡养殖比重最大。据统计，２０００年我国在出口的水产品中，烤鳗仍居水产品出口创汇第一位。由此可见，鳗鲡在我国水产品中占有相当重要的地位。我国的养鳗业经过１９９６年的市场价格暴跌风波后，采取了相应的策略，控制了养殖的规模，提高了产品的质量，降低了养殖和加工成本，使产品竞争力得到了增强。但我们应该清醒地认识到这个行业仍是高投入、高风险的行业，必须对养殖规模进行有效控制。１．２市场价格趋于疲软在我国淡水养殖的鱼类品种中，由于养殖面…     

水产品价格走出低谷

据农业部渔业局消息,今年1～5月我国水产品产量继续保持良好的增长势头,水产品市场货源充足,各地水产品市场交易价格扭转了近年来持续下跌的局面。从大宗品种到名特优新水产品价格,从海水产品到淡水产品,价格都止跌回升。 据统计资料显示,1～5月水产品价格逐渐回升,今年前5个月的全国水产品市场价格总体水平比去年同期上涨了13.96％。 水产品价格走势有如下特点:一是水产品市场出现量增价升的良好态势。前5个月水产品产量再创历史高点,达1220万吨,比去年同期增长3.1％;水产品价格缓慢上     

商情新闻

北京水产品市场价格大降 由于南美白虾大量低价登陆京城,虾价全面走低,继而引发蟹价、贝价走低,整个市场水产品价格较2000年末平均下降10％至25％。     

今年上半年水产品价格回升及其主要的影响因素

今年上半年,各地水产品市场交易价格扭转了持续下跌的局面,普遍出现上升的趋势,从大宗品种到名特优新水产品,从海水产品到淡水产品,价格都有一定幅度的上升。据对全国60个批发市场、21个品种的价格统计,今年5月平均价格比去年同期上涨4％,鲤鱼、     

今年一季度水产市场述评

一季度国内水产品市场供应充足,尽管由于长江春季禁渔制度的实施和海区专属经济区政策的执行导致淡水、海水捕捞产量的下降,但是由于淡水和海水养殖业的健康发展,市场上水产品的价格基本维持在一个比较稳定的状态;由于国家相关政策的实施,许多传统渔民无法继续从事生产,这使得许多渔民面临着专业转产的难题,积极处理渔民转产转业中出现的问题,对渔     

财经

全国猪肉价格连续7d下降据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，10月8日，猪肉、鸡蛋、水产品价格下降；蔬菜价格以降为主.     

财经

全国猪肉价格连续7d下降据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，10月8日，猪肉、鸡蛋、水产品价格下降；蔬菜价格以降为主.     

近段时间水产品价格整体上升

随着天气转冷．珠三角水产品价格整体呈上升趋势。据业内人士指出，从下个月开始贝类、海鲜等水产品价格将会有不同程度的上涨。主要是因天气变冷，贝类、海鲜等水产品的产量会略有下降，从而引起价格上涨，但涨幅不大，之间差价估计不会超过1元／千克，而冰冻品的上市量却将逐步放大，批发价格亦将有小幅上扬。     

淡水养鱼技术及淡水养鱼效益的提升研究

随着我国淡水鱼走出国门,走向国际市场,淡水鱼养殖的发展空间更加广阔。但由于饲料价格上涨等原因,造成淡水养殖成本提高而水产品价格稳中有降,个别地方养殖品单一,造成水产品滞销,影响了养鱼生产者的积极性,制约了渔业生产的发展。本文简述淡水养鱼技术及效益的提升研究。     

特种养殖及市场动态

目前,我国特种养殖业发展很快,种类很多,不少饲养者从中大获其利。当然,也有经营失利者。现将近一、二年特种养殖及市场动态介绍一下,谨供参考。 一、水产类:淡水养殖产品随着产量的提高和成本的降低,一些传统的高档水产品,如鳗鱼、鳜鱼、甲鱼、河蟹等,将逐渐降低价格进入寻常百姓家,近年来价格已大幅下降,从每500克上百元降到几十元。这些水产品在全国价格下降刺激带来的销量大增后,将呈稳定趋势,但其在餐饮业的位置已不重要。与此同时,高档海水水产品将逐渐取代传统的水产品,在餐饮业中唱主角,一些品种如草虾、小龙虾     

绿色生态养殖技术在淡水养殖中的应用

随着人们生活水平的提升和食品安全意识的增强,推高了淡水产品生产安全标准和食用安全标准。而绿色生态养殖技术的运用可以提升淡水产品养殖产品的绿色程度,满足人们的高质量需求,保障淡水产品市场的平稳和产品质量的提高,进而推动我国淡水养殖产业的可持续发展。     

2010年2月辽宁省畜产品及饲料价格走势分析

据对全省12个定点监测县和1个中心城市集贸市场畜产品和饲料价格监测（截至2月25日），2月份，全省生猪产品、饲料价格全面下降；家禽产品、牛羊肉及生鲜乳价格上涨。本月猪粮比价为6．6：1，较上月明显下降；蛋料比为3．2：1，继续保持小幅上涨趋势。     

2003年上半年我国鸡肉市场形势分析

分析发现，2003年上半年我国鸡肉生产、市场与贸易变化主要呈现以下特点：生产继续增长，但增幅趋缓，养殖效益低于去年同期；鸡肉消费减少，市场价格继续全面下降；前5个月鸡肉产品进口略增，出口出现较大幅度增长，但与上年同期相比进出口额均减少，贸易顺差为17513.6万美元。国际方面，据美国农业部预测，2003年世界鸡肉生产     

我国水产品市场价格平稳

我国水产品价格相对平稳,购销两旺。 去年我国大宗淡水鱼价格稳中有降。据包括京、津、沪在内的各地市场信息,去年淡水鱼     

河南省鱼类价格呈现特点

近几年来,随着养殖技术的发展和养殖规模的扩大,河南省水产品市场价格呈现出以下几大新特点。　　1.大宗水产品价格基本保持稳定。常见普通淡水鱼类(如鲤、草鱼等)的价格全年基本保持平稳。　　2.各品种间差价不太明显。鲤、鲫、草鱼、武昌鱼等鱼类的价格相差不太大。　　3.一些名贵鱼类(如鳜)的价格趋于合理。随着水产养殖技术的提高和生产设施的完善,一些传统的高档水产品的供应量增加,价格逐步回落。　　4.部分名特优鱼类(如鲟)的价格依然偏高。　 5.一些野生的水产品价格偏高,部分水产品价格不合理。(摘自《河南农村报》)河南省鱼类价…     

猪肉涨价 谁有赚头

今年上半年随着饲料价格上涨,引发猪价高位运行,各地水产品的价格同时也在高位徘徊。从市场反映情况看,6月份水产品价格仍是小幅走高,但市场交易平稳,海洋捕捞产品交易量比5月以前明显减少,养殖产品交易量有所增加,价格总体水平比前期有所上涨。到目前为止,水产品市场价格走势特点仍以总体水平继续小幅走高为主。从中国水产协会得到的监测结果显示,与5月份相比,监测跟踪的49个品种中有28个品种上涨,上涨品种数量占监测数量的57%,其中8个品种上涨幅度超过10%,5个品种下跌幅度超过10%。水产品价格已进入窄幅震荡期。水产品市场价格走势的另外…     

市场瞭望

国内生猪价格走低据对我国２０个省区生猪市场调查显示，今年以来，我国生猪市场总体销售形势是：养猪费用降低，生猪生产过剩，猪肉市场爆满，生猪价格下滑。近期生猪价格由上年的５．３元每公斤降低４．６元，降幅为１５％；仔猪价格由６元降至每公斤５．４元，降幅为１１．１％。业内人士分析，造成生猪价格下滑的主要原因是：１生猪生产过剩生猪生产存在盲目性，养猪户信息不灵，不了解生猪生产的市场行情，盲目补栏。２市场需求不旺由于饮食结构的改善，消费者由猪肉转向鸡肉、鸭肉、鹅肉和水产品等，对猪肉需求下降。３生产周期缩短仔…     

以青饲料为主的养鱼方式不利于提高经济效益

当前,在水产品市场呈现出总体供需平衡,部分产品过剩,价格回落,比较效益下降的新形势下,生产者只有不断改革养殖方式和开展技术创新,大幅度提高养殖产量,降低生产成本,拓展利润空间,才能在水产品价格下滑的情况下保持一定赢利水平,增强市场适应能力和竞争能力。然而,有不少养殖户仍沿用以投喂青饲料为主的传统养殖方式,并将这种养殖方式的应用范围不断扩大,发