温室香椿无公害栽培技术

香椿,原产于中国,楝科,落叶乔木,雌雄异株,叶呈偶数羽状复叶圆锥花序,两性花白色,果实是随圆形蒴果,翅状种子。椿芽营养丰富,并且有食疗作用,主治外感风寒,风湿痹痛、胃痛、痢疾等。     

香椿日光温室高产栽培技术

<正>近年来.随着人民生活水平的提高,香椿芽作为高档蔬菜需要量日渐增多。现将香椿日光温室的栽培技术总结如下。育苗选择优质种子选择适合矮化种植、树形易于控制、发芽、椿芽风味较好的品种的当年新种子。种子要饱满,颜色鲜艳     

香椿栽培技术

总结了香椿的采种与育苗,以及香椿造林技术和椿芽采收技术,以期指导香椿的栽培。     

香椿育苗技术

香椿又名椿芽,是我国特有的传统佳蔬,营养价值名列蔬菜前茅,是绿色无公害食品。近几年,随着商品经济和林业的发展,香椿栽培范围不断扩大,现将香椿种子育苗技术作以介绍: 1 育苗前种子处理种子在播种前可用温水浸泡15～20个小时,再捞出用清水泡10个小时,倒出后在温度20～25℃下催芽。在此范围内,温度越高,发芽越快,催芽时每天用温水冲洗一次,种子有1/3裂口后与细沙对半混合可播种。     

香椿芽儿菜高效栽培技法

<正> 椿芽儿菜是用香椿籽直接生产的,不仅可以省去成年累月培养香椿苗木的麻烦,还可以做到周年供应,而且生产设备简单,效率很高。不仅风味可与香椿媲美,且产品无污染,品质更为鲜嫩,可连根食用,是一种富含营养的健康蔬菜。一、选购种子。即便根据预测,香椿芽儿     

香椿籽芽菜生产技术

香椿籽芽是用香椿种子生产的芽菜,也称籽芽菜。现在介绍用育苗盘生产香椿籽芽的方法。生产流程:精选优良种子→去翅去杂劣→浸种催芽至露白→在育苗盘内播     

节能日光温室香椿冬季茬栽培技术

香椿是优质木本蔬菜,椿芽具有独特的浓郁香味,味美可口。香椿露地栽培,一般4月上旬开始上市,而节能日光温室栽培,春节前后即可上市,可一直供应到露地椿芽上市,既可调节市场供应,又有很高的经济效益。一般每667m2温室苗木可产椿芽400～600Kg,产值超万元。现将节能日光温室香椿冬     

香椿日光温室高产栽培技术

近年来,随着人民生活水平的提高,香椿芽作为高档蔬菜需要量日渐增多。春节期间上市,一般价格40元/kg左右,具有很高的经济效益。现将香椿日光温室的栽培技术总结如下:1育苗1.1选择优质种子选择适合矮化种植、树形易于控制、发芽、椿芽风味较好的品种的当年新种子。种子要饱满,颜     

6款香椿食品加工法

香椿,又名香椿芽、椿芽、香椿头,营养丰富。现代医学研究证实,香椿具有较好的养颜、抗菌功效。其加工方法如下。一、速冻香椿。将香椿洗净、晾去表面水分,用塑料保湿袋包好,在40-60分钟内降到-35℃。解冻后,味道同鲜椿芽一样鲜美。二、香椿咸菜。将香椿洗净、晾去表面水分,按10:1的比例加盐。一层香椿一层盐,每天2次轻揉、翻动。1周后便可     

香椿芽菜

选择籽粒饱满，颜色新鲜的当年种子，去除膜质长翅，自然阴干，净度在98％以上，发芽率90％以上。隔年的种子不能使用。在品种选择上应以红香椿、褐香椿、红油椿为主。     

菜用香椿高产栽培八要点

<正>香椿,能适应当地千变万化的环境条件,为人们提供营养价值高的嫩芽(称椿芽或香椿头)。菜用香椿以取食其嫩芽嫩叶为主,栽培效益颇高。园地选择菜用香椿林栽培目的是采收椿芽,要求椿芽产量高,芽薹生长缓慢,不易木质化,产品肥嫩鲜美。因此,林地应选择交通方便,气候适宜,土壤湿润肥沃,土层深厚,光照条件好,有灌溉条件的地块,这样便于管理和经营。     

小香椿，大产业

香椿的别名椿头和椿芽。栽培历史悠久，山东首先开展菜用香椿的矮化密植栽培和温室栽培。部分地区已将扩大香椿生产作为农村发展经济、增加收益的致富途径之一。     

香椿食品的开发与精加工

开发利用香椿食用资源,加工香椿蔬菜制品及其调味品,是拓展香椿生产和致富的重要途径。一、腌渍紫椿芽 1.初淹:将当天采的鲜芽,用清水冲净、晒干。每百公斤椿芽用精盐20～25公斤,分层放入缸内,每层厚约10厘米,放一层鲜芽撤一层盐,把缸腌满。鲜芽脆嫩,初淹时勿搓勿揉勿踩。2.翻缸;淹后3～5小时,芽已湿润变柔,从芽基提起芽尖有小水珠滴下,应及时翻缸。将椿芽基部双手揪起,翻转到另一缸中,使上下层椿芽交换位置;5～6小时后进行     

香椿人工栽培技术

香椿为多年生落叶乔木,别名椿芽,其嫩茎、嫩叶可食用.近年来各地大力开发香椿资源,开始作为商品蔬菜生产.作为蔬菜栽培的香椿,因每年采摘新梢而呈灌木状.香椿羽状复叶,小叶6对～10对,叶痕大,呈三角形;幼叶绛红色,成年叶绿色,叶背面红棕色,叶柄绿色;花为两性花,白色;种子椭圆形、扁平,粒小.根据香椿初出幼芽的颜色可分为紫香椿和绿香椿两类.紫香椿树冠开阔,树皮灰褐色,初出幼芽绛红色,有光泽,香味浓郁,纤维少,含油脂多,品质佳,主要品种有黑油椿和红油椿.绿香椿品质较差,极少用于作蔬菜栽培.香椿主要栽培技术如下.     

太和香椿日光温室栽培技术

<正>介绍了太和香椿的栽培历史,经济价值。日光温室的建造技术,香椿的育苗、苗期管理及温室内栽培技术以及适时采收,从而提高产量,增加收入。病虫害防治。1栽培历史香椿别名椿头、椿芽等,原产于中国,已有2000年栽培历史。香椿为多年生高档蔬菜,早春萌发的嫩芽,鲜香浓郁,营养丰富,是菜中佳品。尤其太和的"太邑椿芽",更是闻名古今中外的名菜。据史料记载,椿芽以谷雨前为最佳,肥嫩,香味浓,油质厚,清脆可口,腌制后经年不腐。唐代曾用太和油椿作贡礼,清朝年     

菜用香椿栽培技术

总结菜用香椿栽培技术,包括育苗、矮化造型、大田栽植、大棚种植、病虫害防治、椿芽保鲜等方面内容,以提高香椿的生产水平。     

露地香椿矮化密植栽培技术

露地香椿矮化密植栽培技术,椿芽从4月底开始,一直延续到10月,此时的椿芽肥嫩鲜美,食味浓重,纯正,产量高。而且这种露地栽培方法,具有投资少,操作工序简单容易管理,土地及光照利用率高等优点,一般情况下栽培生长4～5年,香椿每667m2效益1.0万～1.5万元,是一套适合北方地区香椿优质高产高效栽培技术,同时也是农民增收致富的有效途径。     

香椿天然群体种实性状表型多样性研究

香椿(Toona sinensis(A.Juss.)Roem.)是楝科香椿属植物,其生长迅速,树干通直,素有"中国桃花心木"之称,是珍贵的用材树种,具有很高的经济价值和开发前景。为系统揭示其天然群体表型变异程度和变异规律,对香椿天然分布区内的16个天然群体9个表型性状进行了分析。采用了巢式方差分析、相关分析和聚类分析等多种方法,分析了香椿天然群体间和群体内的表型多样性。结果表明,香椿天然群体11个种实性状在群体间和群体内存在显著的差异,群体间表型分化系数为40.209%,群体间变异小于群体内的(59.791%)。果实和种子的平均变异系数分别为13.864%和13.593%,种子的变异系数较小,表明种子的稳定性要比果实的高。对香椿表型性状的聚类分析,将香椿16个天然群体划分为4类。相关结果显示果实质量、果实长度、果宽基、种子长度和种翅长度是影响香椿表型多样性的主要因素。     

香椿育苗技术

香椿作为无污染、营养好的木本蔬菜已成为调整农业结构的一个重要内容，已越来越受到广大农民的欢迎。香椿是一种材、菜兼用型品种。既可用材，又可食用，椿芽质量好，产量高。为了育足育好香椿苗，促进香椿生产的发展，现把有关香椿育苗技术介绍如下：     

香椿芽的生产技术

<正> (一)外界气候条件对香椿生长发育的影响 1、温度 (1)椿芽生长速度与温度成正相关。随着温度的上升,椿芽生长速度加快,产量增加,但温度过高或过低会影响椿芽生长,温度超28℃,影响椿芽质量,温度低于5℃,椿芽不萌动。(2)温室和双膜栽植,增温保湿效果显著,春节前可采收 1～2茬椿芽,经济效益十分明显,可应用推广。 2、二氧化碳(CO_2)(1)施CO_2能够提