浅谈鲤鱼的高产高效养殖技术

<正>随着我国经济的不断发展,人们对鱼类的需求也越来越高。鲤鱼是鱼类养殖中适应青墙、养殖技术相对容易的品种。因此在青海地区鱼类养殖中,如何提高利于的高产高效成为了最重要的问题。本文立足与此,浅谈青海地区鲤鱼养殖过程中遇到的问题,探究鲤鱼高产高效的养殖技术。鲤鱼是淡水鱼的一种,其适应性强、耐寒、耐碱、耐缺氧,是我国青海地区淡水鱼养殖的主要品种之一。随着近几年鲤鱼的市场需求,青海地区也有很多养鱼户,由于缺乏相应的技术指导,鲤鱼养殖并未达到预期的收益,影响了人们的经济效益。1青海鲤鱼养殖中遇到的问题1.1饲养环境不达标     

鲤鱼池塘高产高效能生态养殖技术

鲤鱼肉质鲜美,营养丰富,深受消费者喜爱。随着水产养殖业产业化、规模化的快速发展,鲤鱼池塘养殖面积和养殖规模不断增加。本文介绍了池塘鲤鱼优质高产高效的养殖技术,希望给广大养殖者在渔业养殖方面提供一定的参考,以促进养殖技术的提高和可持续发展。     

优质高产鲤鱼饲养管理技术分析

正当前,改变鲤鱼饲养方法,能够增加鲤鱼产量,提升农民的收入,提高农民的经济水平。随着国家生产水平的提升,鲤鱼的生产发展逐渐加快,鲤鱼养殖场的面积也在不断扩大,在鲤鱼饲养过程中,饲养方式及饲养问题成为难点。1选择池塘并进行鱼苗放养前的准备工作1.1对池塘进行合理选择在对鲤鱼进行饲养前,需要对池塘加以选择,在蛟河市地区,需要选择长方形的饲养池塘,池塘走向为东西方向,池塘需要一定的深度,池底为龟背型最佳,池塘底部的淤泥厚度应     

鲤鱼疾病防治技术探讨

鲤鱼拥有丰富的营养价值,是老百姓餐桌上常见的一道菜。随着科技的进步,鲤鱼养殖业的产业规模得到了很大程度的提升,我国的鲤鱼饲养业也越来越规范。但是,环境的不断恶劣、水质的恶化对鲤鱼养殖业的进一步发展产生了很大的影响,一些鲤鱼疾病严重制约着产业的发展,给养殖户造成了很大的经济损失。目前,我国鲤鱼养殖产业疏忽对鲤鱼疾病的防治,笔者根据自身的养殖经验以及深入的研究,对鲤鱼疾病的防治措施进行了总结,以期为广大的养殖户提供借鉴。     

鲤鱼生态养殖技术

随着水产养殖技术的发展,池塘生态养鲤鱼技术受到广大养殖户的欢迎。对百神庙镇鲤鱼生态养殖进行调查,并对生产实践中鲤鱼养殖技术进行总结,包括池塘条件、放养前的准备、鱼苗放养、养殖管理、水质管理、鱼病防治等方面内容,以供广大养殖户参考。     

刍议北方鲤鱼养殖技术与常见疾病的防治

我国的水产养殖品种一直在进行着结构上的调整,然而鲤鱼仍然是北方鱼类养殖的主要类型。如何提高养殖技术,防治鲤鱼养殖中经常出现的鱼类疾病,是目前发展养殖业应该解决的首要问题。本文主要分析了鲤鱼养殖在技术上面应该注意的问题,并指出了几种主要的常见的鱼类疾病及防治技术,并针对具体情况相应的提出了改善鲤鱼养殖效益的具体措施。     

关于鲤鱼的优质高产高效养殖技术探讨

随着我国水产养殖业的快速发展,越来越多的人靠大面积养殖鲤鱼致富,但片面追求数量的现象在养殖过程中大量存在,使得越来越广泛的鱼病发生,使鲤鱼产量、质量受到很大的影响,从而无法达到预期效益。本文旨在介绍鲤鱼的优质高产养殖技术,主要包括选择养殖池塘、鱼苗放养、喂养、病害防治、调节池糖水质及日常管理等方面的内容,以此为鲤鱼养殖者提供指导。     

温度对鲤鱼窒息点的影响

试验对不同温度条件下(2～34℃)鲤鱼(Cyprinus carpio haematopterus Temminck et Schlegel)成鱼(体长22～30 cm,体重600～880 g)和幼鱼(体长11.30～14.20 cm,体重58.30～118.90 g)的窒息点进行了研究。结果表明,温度对鲤鱼的窒息点有着显著的影响,在30℃时窒息点最高,成鱼为0.27 mg·L-1,幼鱼为0.29 mg·L-1;以30℃为界,鲤鱼成鱼及幼鱼的窒息点随着水温的升高和降低而降低,温度升高到34℃时,鲤鱼成鱼降低到0.22 mg.L-1,鲤鱼幼鱼降低到0.24 mg·L-1;温度降低到2℃时成鱼降到0.12 mg·L-1,幼鱼降到0.13 mg·L-1。并且,鲤鱼的窒息点随着体重的增加而下降。     

谈制约鲤鱼繁育及受精率的措施

<正>一、制约鲤鱼繁育的因素鲤鱼因东北地区人们对其喜事,而成为东北地区池塘养鱼的主要养殖品种。以前因南方地区鲤鱼繁殖时间较北方早,东北地区渔业生产所需鲤鱼苗基本来自南方地区,但其越冬成活率较低,使东北地区鲤鱼养殖受到一定的影响。近年来,由于利用电厂余热、地热和温室以及塑料大棚等方法进行鲤鱼人工繁殖,提前了鲤鱼繁殖时间,基本满足了东北地区渔业生产对鲤负苗的需要,而且由于当地产鲤鱼苗越冬成活率较高,极大地促进了东北地区池塘养鱼的发展,     

河流网箱养殖与池塘养殖鲤鱼营养及品质评价

为较好的了解评价河流网箱养殖与普通池塘养殖鲤鱼鱼肉的营养品质及特点,分别对2种养殖方式的鲤鱼肉的感官、色泽、肌苷酸(IMP)含量、营养成分(粗蛋白、粗脂肪、水分、灰分)、氨基酸组成、蛋白质体外消化率、模拟消化后相对分子质量分布以及蒸煮得率进行分析评价。结果表明：1)感官评价表明河流网箱养殖鲤鱼与池塘养殖鲤鱼相比,生肉清香味更强、土腥味和鱼腥味更低,熟肉具有更好的质地和口感,河流网箱养殖鲤鱼生、熟肉总体可接受度均更高;河流网箱养殖鲤鱼肉的亮度值L^*和白度值显著(P<0.05)高于池塘养殖鲤鱼肉;2)河流网箱养殖鲤鱼肉的主要鲜味物质IMP含量显著(P<0.05)高于池塘养殖鲤鱼肉;3)河流网箱养殖鲤鱼肉蛋白质质量分数(18.16%)显著(P<0.05)高于池塘养殖鲤鱼肉(17.43%),水分与灰分含量没有显著差异;河流网箱养殖鲤鱼肉的总氨基酸含量、总必需氨基酸含量、总非必需氨基酸含量、总鲜味氨基酸含量、总必需氨基酸总量与总氨基酸含量的比值、总必需氨基酸含量与总非必需氨基酸含量的比值均显著(P<0.05)高于池塘养殖鲤鱼肉;河流网箱养殖鲤鱼肉蛋白...     

鲤鱼饲料磷的需要量研究

选择50g左右的建鲤,随机分成5个处理,每个处理4重复,每重复放鱼12尾。在基础饲料中添加0.65%,1.34%,2.00%,2.65%的Ca(H2PO4)2,其他条件一致,试验期56d,分析饲料中磷添加水平对鲤鱼生产性能的影响。研究结果表明,添加Ca(H2PO4)2为磷源的有效磷水平对鲤鱼的增重有显著的影响(P<0.05),同时表明磷作为一种必需的营养物质对提高鲤鱼增重率、降低饲料系数起重要的作用。但Ca(H2PO4)2的添加量从2%提高到2.65%时,鲤鱼的生产性能没有显著的提高,表明0.55%的有效磷含量已经接近达到鲤鱼最佳生长所需要的水平,而0.68%的有效磷含量可能已经超出鲤鱼最佳生长所需要的水平。     

鲤鱼父母本及F1代肌肉中主要营养成分的比较分析

对州河鲤、德国镜鲤及其F1代正交组和反交组鲤鱼肌肉中的主要营养成分进行了比较研究,旨在对杂交鲤的营养品质做出科学评估;分析用样品取自鲤鱼背部肌肉。结果表明:F1代正交组的水分含量显著高于两种亲本鲤鱼,而F1代反交组的水分含量显著高于F1代正交组;4种鲤鱼肌肉中的粗蛋白含量无显著性差异;两种亲本鲤鱼的脂肪含量显著高于F1代,两种F1代的脂肪含量无显著性差异;4种鲤鱼肌肉中的总灰分及钙、镁、锌、铁的平均含量均无显著性差异。研究结果显示,F1代杂交鲤基本保留了亲本鲤鱼的营养学优良性状。     

瓯江彩鲤和青田田鲤肌肉营养成分的比较分析

为了比较分析青田田鲤与瓯江彩鲤的肌肉营养成分,以野生鲤鱼为对照,对两者的肌肉营养成分构成进行系统性分析。结果表明,野生鲤鱼、青田田鲤的肌肉水分含量显著高于瓯江彩鲤(P0.05),野生鲤鱼、瓯江彩鲤的肌肉粗蛋白含量显著高于青田田鲤(P0.05),瓯江彩鲤、青田田鲤的肌肉粗脂肪含量显著高于野生鲤鱼(P0.05),3种鲤鱼的肌肉灰分含量间差异不显著;瓯江彩鲤的肌肉总氨基酸、必需氨基酸含量显著高于野生鲤鱼和青田田鲤(P0.05),鲜味氨基酸含量显著高于青田田鲤(P0.05),但与野生鲤鱼间差异不显著。根据氨基酸评分(AAS)和化学评分(CS),野生鲤鱼、青田田鲤以及化学评分模式下瓯江彩鲤的第1限制性氨基酸均为甲硫氨酸+胱氨酸,氨基酸评分模式下瓯江彩鲤的第1限制性氨基酸为缬氨酸,野生鲤鱼、瓯江彩鲤、青田田鲤的肌肉必需氨基酸指数分别为80.57、78.84、76.32,其构成比例符合FAO(联合国粮食及农业组织)/WHO(世界卫生组织)的标准;野生鲤鱼肌肉的多不饱和脂肪酸(PUFA)含量显著高于瓯江彩鲤和青田田鲤(P0.05),3种鲤鱼的肌肉二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳六烯酸(DHA)含量差异不显著。由结果可知,从营养学角度分析,野生鲤鱼、瓯江彩鲤、青田田鲤肌肉均为优质的动物蛋白食品,野生鲤鱼的蛋白质、脂肪营养价值较优。     

3种微生态制剂的氨基酸组成及对鲤鱼消化酶活性的影响*

 采用HPLC法分析了枯草芽孢杆菌、纳豆芽孢杆菌和复合微生态制剂的氨基酸含量,这3种不同的微生态制剂的氨基酸含量分别为53.2g/100g干基,56.4g/100g干基,59.5g/100g干基。在统一饵料的基础上,分别按0.1%,0.2%和0.5%添加纳豆芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌和复合微生态制剂养殖鲤鱼45d,分析了鲤鱼肠道和肝胰脏中蛋白酶和淀粉酶的活性。结果表明,添加纳豆芽孢杆菌0.1%~0.5%的试验组能显著地提高鲤鱼肠道蛋白酶的活性,0.1%和0.2%剂量组可显著地提高鲤鱼肝胰脏蛋白酶的活性,0.1%剂量组可较显著地提高鲤鱼肠道和肝胰脏的淀粉酶的活性。枯草芽孢杆菌对鱼类消化酶的影响作用与纳豆芽孢杆菌不尽相同,其0.1%~0.5%试验组对鲤鱼肠道蛋白酶和淀粉酶均有较显著的提高作用,但对鱼类肝胰脏的消化酶活力影响不大。相对于蛋白酶而言,枯草芽孢杆菌对鲤鱼肠道淀粉酶活力的提高更为有效。复合微生态制剂0.1%~0.5%的各试验组能显著地提高鲤鱼肠道和肝胰脏的蛋白酶和淀粉酶的活力,其对鲤鱼肠道和肝胰脏的蛋白酶和淀粉酶的活力的提高率要优于单一菌种的微生态制剂。复合微生态制剂作为水产养殖生物的饵料添加剂使用,应根据不同食性的鱼类和不同的饵料组成加以选择和组配,合理的添加量在0.1%~0.2%之间为宜。     

微塑料对双酚A在鲤鱼肠道中累积及生长生理的影响

探明微塑料（MPs）对双酚A （BPA）在鱼类肠道中累积特征及鱼类生长生理的影响,本研究以黄河鲤鱼为模型生物,分析了0.5 μm聚苯乙烯微塑料（PS-MPs）与BPA联合作用下鲤鱼肠道中微塑料及BPA的累积特征、鲤鱼生长及其抗氧化酶活性,以及它们之间的响应关系。结果表明：联合处理下鲤鱼肠道中的PS-MPs含量随时间呈线性增加,且随投加的微塑料浓度增加而增加,而PS-MPs累积速率随时间呈先增加后减小趋势,其中在BPA+PS（L）处理（1 mg·L^-1 BPA+20 μg·L^-1 PS-MPs）下,0.25 d时鲤鱼肠道中PS-MPs累积速率达到峰值（373.81 μg·g^-1·d^-1）,BPA+PS（H）处理（1 mg·L^-1 BPA+100 μg·L^-1 PS-MPs）下,则是在0.125 d达到最高（644.00 μg·g^-1·d^-1）。与单一BPA暴露相比,联合暴露下鲤鱼肠道中BPA累积量增加,与BPA （1 mg·L^-1 BPA）处理相比,BPA+PS （L）和BPA+PS （H）处理下鲤鱼肠道中BPA含量分别提高了6.13%和9.74%,BPA累积速率分别增加了190.01%、373.80%。相较于对照处理,BPA处理和MPs与BPA联合处理均引起鲤鱼肠组织中超氧化物歧化酶（SOD）活性、过氧化氢酶（CAT）活性、还原型谷胱甘肽（GSH）含量、丙二醛（MDA）含量增加,使体质量下降幅度减缓,其中BPA、BPA+PS （L）和BPA+PS （H）处理下鲤鱼体质量（21 d）较对照处理分别下降1.22%、3.90%、4.33%。当微塑料投加量达到100 μg·mL^-1时,联合处理会增加鲤鱼肠道中SOD活性、CAT活性和GSH含量,抑制MDA产生,从而缓解MPs和BPA联合作用对鲤鱼造成的氧化损伤,并且减缓鲤鱼体质量下降。研究表明,微塑料的存在会增加双酚A在鲤鱼肠道中的累积,且两者联合作用对鲤鱼产生了协同毒理效应,导致鲤鱼生长速率减缓,体质量下降。     

山区稻田鲤鱼养殖技术初探

充分利用山区稻田的特点，结合稻田水稻生长期情况进行鲤鱼养殖，既能养出高品质无公害鲤鱼，又能充分利用稻田的有限水土资源，改善稻田的生态环境，减少病虫害，提高土地利用率，促进稻田的增收，提高农民收入，具有一定的推广意义。文章详细介绍和分析山区稻田鲤鱼养殖技术。     

野生和养殖鲤鱼肌肉营养成分的比较研究

对野生和养殖鲤鱼肌肉常规营养成分、氨基酸含量和脂肪酸组成进行了测定和比较。常规营养成分测定结果表明,野生鲤鱼肌肉中粗蛋白含量显著高于养殖鲤鱼(P<0.01),而粗脂肪含量显著低于养殖鲤鱼(P<0.05)。氨基酸含量测定结果表明,野生鲤鱼氨基酸总量和必需氨基酸总量显著高于养殖鲤鱼(P<0.05),鲜味氨基酸总量差异不显著。脂肪酸组成测定结果表明,野生和养殖鲤鱼肌肉中均含有丰富的不饱和脂肪酸(UFA),分别占脂肪酸总量的95.63%和87.96%,野生和养殖鲤鱼肌肉脂肪酸组成有较大差异,野生鲤鱼肌肉中饱和脂肪酸(SFA)和单不饱和脂肪酸(MUFA)总量显著低于养殖鲤鱼(P<0.01);而多不饱和脂肪酸(PUFA)总量显著高于养殖鲤鱼(P<0.01)。同时,野生与养殖鲤鱼肌肉中n-3和n-6族多不饱和脂肪酸组成有较大差异,野生鲤鱼n-3和n-6族多不饱和脂肪酸总量均显著高于养殖鲤鱼(P<0.01),表明鲤鱼饲料配方中n-3和n-6族多不饱和脂肪酸的添加量可能不足。总的来说,野生鲤鱼肌肉的营养价值稍优于养殖鲤鱼。     

浅谈鲤鱼的高产高效养殖技术

<正>养殖鲤鱼首先准备放养工作、放养样方式、饲养管理等方面工作,为鲤鱼营造优良生存空间,减少鱼病的发生,促使鱼健康成长,达到增产增收目的。通过定期投喂中草药等,降低饵料成本,提高鲤鱼的抵抗能力,达到优产目标。1.选择养殖池塘用于养殖鲤鱼的池塘最好是选在电力充足、交通便利的地方,其鱼池若是旧池塘,则需要清理淤泥,以使池塘具有较好的保水性。一般池塘面积约为0.27 hm~2,水深为2 m左右;池底需平坦且为砂壤土最好;需要拥有独立的进水排     

鲤鱼基因组初步完成测定分析

<正>近日,中国科学院北京基因组研究所运用新一代高通量测序技术以及高性能的生物信息分析,完成了鲤鱼基因组初步测定与分析工作,获得了鲤鱼基因组高覆盖的基因组数据。"鲤鱼基因组计划"是基因组所与水产生物应用基因组研究中心和黑龙江水产研究所联合开展的研究项目,目前项目进展顺利,是     

精品黄河鲤鱼生产技术

<正>山东省东阿县位于鲁西平原沿黄114km。该地水丰质优,渔业发展特色明显,是全国唯一一个"中国黄河鲤鱼之乡",其国家地理标志保护产品—"东阿黄河鲤鱼"以其独有的金鳞赤尾、体形梭长、肉鲜味美扉名远扬,该县绣青现代渔业园区打造的"精品黄河鲤鱼"更是倍受青睐,一鱼难求。"精品黄河鲤鱼"主要是将外塘养殖的达到商品鱼规格的初级黄河鲤鱼进行停食净养,使鱼体内无益物质彻底排出,达到体形梭长、品质提升的目的,实现黄