绿色食品树莓产品质量控制体系建立的思考

鲁迅先生在《从百草园到三味书屋》一文中写道:“如果不怕刺,还可以摘到覆盆子,像小珊瑚珠攒成的小球,又酸又甜,色味都比桑葚要好得远”。文中所指的覆盆子就是树莓。树莓富含硒和人体必需的多种维生素、氨基酸以及花青素、树莓酮、鞣化酸、水杨酸等,长期食用能有效保护心脏、预防心脑血管疾病,提高人体免疫力。     

祥佰瑞树莓酒:引领行业快速发展 开辟果酒健康之路

<正>树莓,古称覆盆子,又名托盘、马林,据《本草纲目》记载,覆盆子根、茎、叶、果均可药用。对覆盆子(树莓)的营养保健功能,西方在近三十年才以现代方式深入研究、发掘。今天,覆盆子已成为全球身份最高的、西餐饮食文化中不可或缺的名贵小浆果,被誉为"生命之果"。20世纪90年代,河北祥佰瑞树莓酒业有限公司(以下简称"祥佰瑞")董事长赵宏友出国考察无意间接触到树莓这种小浆果,并产生浓厚兴趣,回国后,经过深入研究考察,发现树莓含有极其丰富的营养物质,但在国内还没有被人广泛认知,如果将其推向市场,必然会引起人们的重视。     

施甸县流转三万亩土地打造特色产业

正清明节以来,施甸县仁和镇中和村小磊有机农庄成片的果桑成熟,迎来了一批批游客前来采摘桑葚。小磊有机农庄通过土地流转,建起了五十多亩的草莓、果桑、葡萄、哈密瓜采摘观光园和一百多亩的蔬菜种植园,形成观光休闲一体化的特色农业产业基地。农庄老板段光磊说:"果桑成熟半月来,观光和采摘桑葚的游客络绎不绝,周末时候每天采摘人数达三四百人。"近年来,施甸县在农业发展上,     

无公害树莓生产技术

<正>树莓果柔嫩多汁,营养丰富,是一种有机天然的珍贵果品。树莓含有多种易被人体吸收和人体不可缺少的营养元素,其浆果含有20多种氨基酸和维生素。树莓被世界粮农组织称之为"第三代水果之王",美国称之为"癌症克星",欧洲称之为"生命之果""黄金水果"。树莓根、茎、叶、花、果全身皆可入药,具有益肾固精、缩尿之功能。我国对覆盆子的利用历史悠久,用药始载于2000多年前南北朝时期的《名     

树莓:小浆果做出大产业

<正>为树莓代言,鲁迅或许会眯眼作回忆状,"如果不怕刺,还可以摘到覆盆子,像小珊瑚珠攒成的小球,又酸又甜……"(出自《从百草园到三味书屋》)。覆盆子学名树莓,魅力诱惑的红果实柔嫩多汁,不仅大文豪喜食,如今这小小浆果已经走进千家万户,孕育出了一个新产业。     

我国第三代水果产业现状与发展战略

介绍了第三代水果的重要食用药用价值,分析了17种代表性水果的生产现状、深度加工现状、科学研究现状,将第三代水果分成3种类型:优先开发类型,包括沙棘、蓝莓、酸枣、山核桃、树莓、无花果、香榧;地方重点开发类型,包括刺梨、余甘子、黑莓、钙果、桑葚;地方鼓励开发类型,包括蓝靛果、醋栗、掌叶覆盆子、刺玫果、野葡萄.提出了对应的生产战略、质量战略和组织机构战略.     

小桑葚带来新“钱途”

正"开园啰!"2018年4月19日上午9时,随着方园生态种植专业合作社理事长潘德永一声开园的吆喝声,地处大山深处的靖州县大堡子镇岩寨村果桑园里顿时热闹起来。100多名吃货蜂拥进桑葚园细品美味的桑葚。"每人交入园费30元,可带一盒出园。每件桑葚售价80元……"正在园门口的村民刘汉军一边清点入园人数,一边向游客介绍采摘     

小麦机收 人安与年丰

正美小编说,复出后的首秀她很满意。我归两月不复出,说道云闲我更闲,"复出"都说得出口的美小编,你果真学富五车,才高八斗,腹有诗书气自华,你更满意了吧!不过文章刊出后,江苏苏南朋友来电,既邀走市场"一起逛夜市",又聊到今年的麦浪滚滚中,似乎忽视了"机收",前文确实在主打大丰收。刊发后还有一点没想到,河南友人互动人数多、次数频、热度高,竟也有提到"机收",一片白云飞入山,须臾又出在人间,机收总感觉仙气飘飘,少了童年记忆中的浓浓烟火气,少了有一种叫回家麦收的缱绻思乡情,少了"打场、碾场、开镰、打捆、堆垛、打麦子、扬场、装袋、晒麦子、翻麦子……"这一系列流程呈现的"谁知盘中餐,粒粒皆辛苦",现在种田享福多了,是走市场过程中经常听     

水果市场的黑马——长果桑

<正>5月下旬,走进山东胶州市胶莱镇绿村合作社的桑葚大棚,一串串粉的、紫的果实挂满枝头。这种桑葚最长能长到18厘米,1千克能卖到240元。"这是长果桑,从我国台湾引进的,不仅果实口感好,而且对培育和种植技术的要求不高。"绿村合作社负责人张居波介绍说,目前合作社共引     

延边州大力开发休闲旅游农业

<正>近几年,"品农家美味、观乡村美景、享农家生活"的体验式旅游成为越来越多人向往的休闲方式,延边州始终坚持有序开发、服务"三农"、突出特色的原则,把发展特色农场与乡村旅游纳入新农村建设总体规划,巧打绿色、生态、民俗和人文相结合的休闲农业"特色牌",将"乡野情趣"真正转化为农民致富的金钥匙。"扣的大棚蔬菜不赚钱,现在人们都讲究体验,那我们就让他们亲自来摘果子吃!"这是图们市凉水镇河西村打造     

沙枣树种可作为改良盐碱地先锋树种

一、沙枣的种类与分布沙枣在民间有大、中、小三种之分,"大沙枣",又叫马奶子沙枣,在南疆各地区均有分布,多见于农牧民的宅旁,在自然荒漠中则见到甚少。"中沙枣",又叫羊奶子沙枣。多见于农牧民的宅旁及南疆塔里木河流域荒漠中,其总分布数量比大沙枣为多。"小沙枣"又称"尖果沙枣",比"中沙枣"数量还多,北疆团场有的作防护林搭配树种。沙枣主要分布     

烟台现象:一个地域农资集群崛起的文化根源

<正>在中国农资行业,"烟台农资现象"已经成为许多人关注的焦点,从贸易商到生产商,从民营经济到国有经济,再到混合所有制经济,烟台农资人从烟台港出发走向全球,烟台农资人在良性竞争中为农资产业的变革树立了一个全新的榜样。10年前,中国农资传媒开始关注"烟台农资现象",并进行了深入研究报道,10年之后,烟台农资圈又呈现出怎样的新气象?一个地域农资集群崛起的背后存在怎样的文化根源?本次论坛专设"烟台现象"访谈单元探寻答案。     

丁念华“奥运果”情缘(上)

近几年,"奥运果"和"世博果",早已成为山东沂源苹果的代名词。在沂源,一说到"沂源苹果",人们无不感到骄傲和自豪。因为"沂源苹果"扛起了沂源县有机农业品牌创建的第一杆大旗。并且一说到一个人,人们都会交口称颂,因为正是他造就了沂源苹果成为"奥运果"和"世博果"的     

掌叶覆盆子人工栽培技术

掌叶覆盆子作为一种药食兼用的水果,具有较高的营养价值和医疗保健作用,被誉为"黄金水果"和"第三代水果",市场前景广阔。针对当前掌叶覆盆子市场需求量逐年增加而其野生资源日益枯竭的现状,本文从掌叶覆盆子的生长习性及其人工栽培和管理技术方面进行叙述,以期为庆元县大力发展覆盆子人工种植和生产提供参考。     

用奋斗收获满满的幸福

正时光为尺,刻下乡村大地每一个奋斗者拼搏的身姿,也为每一个奋斗者留下幸福的印迹。在刚刚过去的2019年,又有超过1000万的贫困乡亲迎来脱贫新生活。精准脱贫成效显著,让全面小康不漏一户、不落一人的目标正逐渐成为现实。这一年,我国粮食总产量再创历史新高,"米袋子"更充实、"菜篮子"更丰富、"果盘子"更多彩,亿万乡亲们收获了丰收的喜悦,"三农"压舱石稳稳的,也为实现全面小康提供了有力基础支撑。     

电子商务改变传统农业

<正>目前,天猫、京东、一号店等电商平台"务农"、联想佳沃以及"一亩田"分别代表了三种利用农业电子商务平台进行农产品交易的方式,他们正在用电子商务的模式推动我国传统农业的变革。2013年是不折不扣的"农业电商年"。双11的网购狂欢节刚过没多久,"褚橙柳桃"又成为媒体及电商的焦点。褚时健专注"励志橙",柳传志相中"良心果",当两位传奇企业家共同瞄准果篮子     

加快泰州银杏产业开发,打造“中国银杏之都”

银杏是泰州传统而又独特的优势资源,"泰兴银杏"是名扬中外的品牌。具有广阔市场前景的银杏,由于综合价值未能充分实现,当前存在"果贱伤农"问题。在泰州市的产业结构调整中,必须通过打造"中国银杏之都",加大开发力度,使其成为又一重要的支柱产业。     

浅析桑葚采摘后气调贮藏保鲜机制

桑葚是一种具有独特风味、丰富营养的水果,其经济价值比较高。然而作为浆果的桑葚,由于其含水量高,果皮薄,非常容易受到伤害,影响了桑葚品质。桑葚的贮藏保鲜问题直接影响其经济价值,因此日益引起人们的重视。分析了桑葚采摘后常见的保鲜方式,对气调贮藏进行阐述,详细探讨了桑葚采摘后气调贮藏保鲜的应用,为桑葚贮藏保鲜提供依据。     

氮肥对掌叶覆盆子植株性状和产量的影响

研究了在初花期、盛花期和终花期施用不同量氮肥对掌叶覆盆子植株性状以及产量的影响。研究结果表明:氮肥处理显著调节了掌叶覆盆子的株高、一次分枝、二次分枝、萌枝数和单叶叶面积发育,提高了单株花数、果实数,但对单株成果率影响不大。氮素处理显著提高了掌叶覆盆子的单个果重、果长和果径,实现了单株产量的增加;提高了掌叶覆盆子果实含糖量,调节了采收期。氮肥尿素调节掌叶覆盆子生长发育的最佳用量为65 g/株,最佳追肥期为初花期。     

主编速递

正回眸过往,"十二五"以来特别是党的十八大以来我国农业农村发展取得了一系列辉煌成就:农产品供给水平显著提升,农民收入持续较快增长,农业现代化建设成效显著,新农村建设扎实推进,城乡居民的"菜篮子""果盘子"日益丰富,"米袋子"供应无忧,"饭碗"牢牢地端在自己手里。2015年农业农村经济取得新的重大进展,实现了"十二五"圆满收官。展望未来,"十三五"是我国传统农业向现代农业加快转变的关键时期,是站在更高起点上的"六期同至",2016年是"十三五"开局之年,中央一号文件再次聚焦"三农",强调要用发展新理念破