三款灰树花养生食品制作工艺

正灰树花又名贝叶多孔菌、栗子蘑、千佛菌、叶状奇果菌、莲花菌、舞茸等,是多孔菌科花菌属大型真菌,常以新鲜或干燥的子实体作为食药用原料。灰树花子实体具有独特的芳香气味,口味鲜美,富含多种维生素、矿物质与生物活性成分。下面介绍几种以灰树花为主要原料制作的养生食品。一、灰树花葱香糕此产品以新鲜的灰树花子实体为主料,添加面粉、糯米粉、鸡蛋、香葱、     

山东省滨州开展国内首次近江蛏淡水养殖试验获成功

灰树花又名贝叶多孔菌、栗子蘑、云蕈等,属多孔菌科树花属。子实体由多次分枝的菌柄和匙状、扇状或舌状的菌盖重叠而成,菌盖宽2～7cm,呈灰色至淡褐色。菌肉白色,厚1-3mm;管孔延生,管口多角形。孢子无色,卵圆形至椭圆形。子实体肉质柔软,脆如玉兰,味如鸡丝,口感鲜美,香味独特,而且营养十分丰富。     

灰树花栽培技术

灰树花又名千佛菌、贝叶多孔菌，因其子实体形似盛开的莲花，故又有莲花菇之称。灰树花对人体保健、增强和提高人体免疫力等均具重要作用，在国际市场十分俏销。     

灰树花脱袋覆土立埋栽培

灰树花又名贝叶多孔菌,俗称栗子蘑、莲花菇。子实体香味浓郁,味道鲜美,口感极佳。灰树花营养丰富,每百克干品含粗蛋白质22.75克、氨基酸23.58克,富含维生素Bl、B2、C及有机硒。种植灰树花具有广阔的市场前景。     

灰树花脱袋覆土立埋栽培技术

灰树花又名贝叶多孔菌。俗称栗子蘑、莲花菇、舞茸等，在分类系统中属于担子菌亚门、层菌纲、非褶菌目、多孔菌科、树花属。其鲜嫩的子实体香味浓郁，味道鲜美，口感极佳。灰树花的营养十分丰富，据测定，100克灰树花干品含蛋白质22.75g、氨基酸23.58g。氨基酸含量比香菇高1倍以上，并富含维生维C、B1、B2及有机物硒。     

极具发展前景的灰树花

灰树花又名贝叶多孔菌、栗子蘑、云蕈等,属多孔菌科树花属。子实体由多次分枝的菌柄和匙状、扇状或舌状的菌盖重叠而成,菌盖宽2－7厘米,呈灰色至淡褐色。菌肉白色,厚1－3毫米;管孔延生,管口多角形。孢子无色,卵圆形至椭圆形。     

灰树花脱袋覆土立埋栽培方法

正灰树花又名贝叶多孔菌,俗称栗子蘑、莲花菇、舞茸,属担子菌亚门层菌纲非褶菌目多孔菌科树花菌。其子实体香味浓郁,味道鲜美,口感极佳。灰树花营养丰富,粗蛋白质含量极高,并富含VB_1、VB_2、VC及有机硒。1栽培季节选择灰树花属中温型菌类,菌丝生长、原基形成及子实体生长的适温为20℃左右。根据陕南的年气温特点,每年3~4月、8~9月可以栽培两茬。由于灰树花菌丝的生长周期一般需要50~65天,第1茬应在3月初开始制袋接种培养,4月底进入出菇管理期。开始制袋时间不宜太早或太晚,如果制袋接种太早则自然气温较低,培养期需要加温,增加成本;如果     

极具发展前景的灰树花

灰树花又名贝叶多孔菌、栗子蘑、云蕈等，属多孔菌科树花属。子实体由多次分枝的菌柄和匙状、扇状或舌状的菌盖重叠而成，菌盖宽2－7厘米，呈灰色至淡褐色。菌肉白色，厚1－3毫米；管孔延生，管口多角形。孢子无色，卵圆形至椭圆形。     

灰树花人工栽培技术

灰树花属多孔类真菌,是一种有待开发的食用菌和药用菌。灰树花的子实体肉质,有柄,末端生扇形或匙形菌盖,重叠成丛,宽达40～60厘米,重量最大的可达3～4公斤。单个菌盖宽2～7厘米,呈灰色至淡褐色,菌肉白色至淡黄色,常于夏秋季节长在壳斗科或其他阔叶树的树桩周围。灰树花子实体幼嫩时香浓味美,口感极佳,是风行日本的     

灰树花优质高产标准化栽培技术

<正>灰树花（Grifola frondosa）别名栗蘑、贝叶多孔菌、千佛菌、莲花菌、天花、云蕈、舞蕈、舞茸等。其子实体柄短,菌盖扇贝形或匙形,菌体外观呈覆瓦状或珊瑚状分枝,层叠成丛似菊花,形态婀娜多姿,气味香溢心脾,肉质脆嫩爽口,具有独特的风味和口感。灰树花营养成分丰富,且具有极高的药用保健价值,是一种开发潜力较大的食药兼用型珍贵蕈菌。现将山东省食用菌产业技术体系“十三五”创新技术成果——灰树花优质高产标准化栽培技术推介如下。     

灰树花脱袋覆土立埋栽培技术

<正>灰树花又名贝叶多孔菌,俗称栗子蘑、莲花菇、舞茸等,其鲜嫩的子实体香味浓郁,味道鲜美,口感极佳。灰树花的营养十分丰富,据测定,100克灰树花干品含蛋白质22.75克、氨基酸23.58克,氨基酸含量比香菇高1倍以上,并富含维生维C、B1、B2,及有机物硒。据专家评价,灰树花具有防癌、抗癌、抗衰老、促进性腺功能、防治糖尿病、抑制肥胖、双向调节血压、治疗动脉硬化、脑血栓等病。随着人们消费需要的不断提高,种植灰树花,具有广阔的市场前景。     

灰树花 脱袋覆土立埋栽培技术

灰树花又名贝叶多孔菌，俗称栗子蘑、莲花菇、舞茸等，其鲜嫩的子实体香味浓郁，味道鲜美，口感极佳。灰树花的营养十分丰富，据测定。100克灰树花干品含蛋白质22．75克、氨基酸23．58克，氨基酸含量比香菇高1倍以上，并富含维生维C、B1、B2，及有机物硒。据专家评价。灰树花具有防癌、抗癌、抗衰老、促进性腺功能、防治糖尿病、抑制肥胖、双向调节血压、治疗动脉硬化、脑血栓等病。     

灰树花生物学特性及袋料覆土栽培新技术

灰树花(Grifola frondosa),又名贝叶多孔菌,是我国和日本正在推广的一种珍贵食、药用菌.灰树花不仅是一种营养食品,同时在医药上还具有免疫调节及抗肿瘤作用.灰树花子实体幼嫩时,香浓味美,口感极佳,是风行日本的保健食品之一.     

液体培养的灰树花菌丝体多糖提取方法研究

灰树花又名莲花菌、贝页多孔菌等,分类上属于担子菌亚门、层菌纲、非褶菌目、多孔菌科、多孔菌属. 本文以液体发酵所得的灰树花菌丝体为实验材料,采取热水浸提、酸浸提、碱浸提法探讨了灰树花多糖的提取工艺.结果表明:碱浸提法提取率为9.370%,酸浸提法提取率为6.340%,热水浸提法提取率为7.423%,碱法提取要优于热水、酸浸提法.     

灵芝栽培技术

灵芝又称红芝,属担子菌亚门,多孔菌目,多孔菌科,灵芝属. 1菌种选择 灵芝菌种的好坏对子实体形成的迟早和产量高低有很大关系.好的菌种,接种半个月就可形成子实体,每只子实体可达50g左右;差的菌种,需30天左右才能形成子实体,每只子实体只有7～8g.因此,在生产上必须注意选择优良菌种.     

灰树花菌棒重复利用出菇新技术

灰树花学名贝叶多孔菌，日本人称舞茸。其子实体营养丰富，脆嫩味美，具有预防糖尿病、抗肿瘤、治疗肝硬化等疾病功能，是食药兼用菌之一。庆元县属亚热带季风气候，温暖湿润，适宜灰树花的生长发育。近几年灰树花生产在庆元县发展很快，特别是该县的竹口、黄口等镇已发展成为全国最大的灰树花生产基地。但随着规模不断扩大和第二季覆土出菇技术的推广，灰树花的价格却一直呈下落趋势，已出现增产不增收的不良现象。在目前的情况下，我们认为要想增加灰树花生产的效益，从降低成本、提高产量上做文章是一条有效的措施。     

林菌套作高产高效栽培技术探讨

灰树花又名栗蘑,是一种独特珍贵的食、药两用菌。根据灰树花子实体发育的特点,通过栽培实践,研究出一套适合北京市密云县地区灰树花与板栗树套作立体栽培模式,不仅提高土地利用率,而且实现了板栗与灰树花相生互补,使板栗667m2增产20%,使灰树花的生物转化率提高到89%,结实率达90%以上,667m2产量达4000kg,667m2效益可达2万元。同时,本文从品种筛选、栽培季节选择、栽培管理等方面介绍了灰树花高产栽培技术,以便指导菌农生产,提高经济效益,增加菇农收入。     

栗蘑优质高产栽培技术

正栗蘑学名灰树花,原产于深山野外,其外形美观,肉质柔嫩,味如鸡丝,脆似玉兰,有野山参之美称。栗蘑属于天然、营养、多功能食品,并具有药用功效。《神农本草》中早就对栗蘑的药用价值进行了记载,灰树花性甘、味平、无毒,具有补虚固本,益肾抗癌、利水消肿之功效,常食能补身健体,益寿延年。栗蘑的生长分菌丝生长期和子实体生长期两个阶段。菌丝生长期是在菌袋生产厂的培养室进行避光培养,子实体生长期就是农户采购长满菌丝的菌袋进行栽培。     

灰树花栽培技术

1、概述灰树花是食、药兼用蕈菌,属担子菌亚门层菌纲非褶菌目多孔菌科树花菌属。灰树花具有松蕈样芳香,肉质柔嫩,味如鸡丝,脆似玉兰。同时,灰树花又具有极高的医疗保健功能。作为中药,灰树花和猪苓有同等疗效,可治小便不利、水肿、脚气、肝硬化腹水及糖尿病等,是非常宝贵的药用     

寒地食药用菌灰树花的覆土高产栽培技术

灰树花属于层菌纲、非褶菌目、多孔菌科、树花属,又名栗蘑、莲花菌、千佛菌、树菇等。灰树花营养丰富,不但具有很高的食用价值,也具有很好的医药保健价值。食用