淮南猪肥育与胴体性状的聚类分析

应用聚类分析法将淮南猪的肥育与胴体性状分成肥育期日增重、宰前活重、胴体重、胴体长；板油比例、花油比例、肥肉率；屠宰率、背膘厚、皮厚；后腿比例、瘦肉率四类。并分别以肥育期平均日增重、肥肉率、屠宰率、瘦肉率和后腿比例为典型性状。这与采用其它方法分析的结论是一致的。     

淮南猪肥育与胴体性状遗传特性的研究

<正> 我们对淮南猪肥育性能与胴体性状的遗传力和遗传相关等遗传参数作了测定和研究,目的在于掌握性状间的相互关系,以便制订淮南猪的选择指数,提高选种效果,加速育种进程。材料与方法参数估测数据取自固始县淮南猪原种场1987—1989年淮南猪育肥试验及屠宰测定的18个父系、82头育肥猪的资料。试验期间猪饲养管理条件基本一致。测定项目及方法为:     

淮南猪数量性状遗传规律的研究——肥育与胴体性状

根据1987～1989年淮南猪肥育试验资料,估测了肥育与胴体性状的表型和遗传参数。结果表明淮南猪胴体重、胴体长、眼肌面积,后腿比例等的遗传力较高(0.629～0.723),宰前活重和屠宰率的遗传力较低,分别为0.174和O.178,板油比例、花油比例及肥肉率的遗传力估计值分别为0.603,0.547和0.243,属国内外首次报道,这对数量遗传学的理论研究和选育实践均有重要意义。表型相关及遗传相关值与国内外资料有很多不同的特点,反映了淮南猪边长边肥,体型短宽的品种特性。     

长白猪等生长肥育猪不同营养水平肥育对比试验——Ⅰ.肥育及胴体性状

选择类似条件的长白、大约、长大杂、四元杂断奶仔猪各20头,均等分成两组,分别喂给按美国饲养标准和中国饲养标准配合的日粮,对试验结果进行了最小二乘分析,结果表明,品种组合及营养水平对日增重均有极显著影响,品种组合对后腿比例、瘦肉率、四腿瘦肉率、皮率有显著或极显著影响,对其它性状无显著影响;营养水平除对屠宰率有显著影响外,对其它胴体性状无显著影响,品种组合与营养水平间互作仅在胴体直长、眼肌面积、四腿瘦肉率等少数性状上存在显著影响,采用美国饲养标准饲喂瘦肉型外来品种及其杂种具有饲养成本低,周转快的优点。     

丫杈猪不同杂交组合肥育性能和胴体及肉质性状的研究

本试验选择巴×丫、桂×丫、大×丫、长×丫4个二元杂交组合及杜×巴丫、巴×杜丫2个三元杂交组合商品猪各20头,对其生长肥育性能、胴体品质及肉质性能进行研究.结果表明,杜×巴丫的肥育性能和胴体性能优于巴×杜丫,巴×丫和杜×丫优于大×丫和长×丫,三元杂交组合杜×巴丫和二元杂交组合杜丫、巴丫的肥育性能和胴体性能更为理想,且肉质性能优良,其滴水损失、pH值、OPTO值、LF值均在优质范围内,肌内脂肪含量适中,是比较理想的杂交组合.     

CrPic对生长肥育猪肥育性能及胴体组成和肉质的影响

通过饲养、屠宰试验和胴体组成测定，探讨了羧酸吡啶铬对生长肥育猪肥育性能、胴体组成和肉质的影响。对杜长大杂种猪分别饲喂含0，200，400μg·kg-1羧酸吡啶铬的日粮，测定其结果表明：羧酸吡啶铬显著地降低了猪的采食量和料重比，并有提高日增重的趋势；它可以使猪的瘦肉率、眼肌面积、最长肌和半腱肌的重量明显提高，脂肪率和背膘厚显著下降。此外，羧酸吡啶铬可增加猪背最长肌中粗蛋白含量、粗脂肪含量、RNA含量及RNA/DNA比值。     

半胱胺对肥育猪生产性能和胴体品质的影响

试验设4个处理组,对照组日粮为基础日粮,试验Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组日粮分别在基础日粮基础上添加半胱胺100、200、300 mg/kg,研究不同剂量半胱胺对肥育猪生产性能和胴体品质的影响。结果表明,与对照组比较,试验Ⅰ组、Ⅱ组和Ⅲ组的平均日增重分别显著提高4.20%、5.97%、4.32%,料重比分别降低4.65%、7.84%、5.52%,臀腿比例分别显著提高8.25%、10.37%、8.96%,眼肌面积分别显著增加11.14%、13.91%、13.00%,平均背膘厚度分别显著降低13.63%、16.78%、16.43%,瘦肉率分别显著提高5.31%、7.86%、5.34%;在肥育猪日粮中添加适宜剂量的半胱胺能明显提高肥育猪的生产性能,而过量添加的效果并不明显。     

猪胴体性状的方差分析

通过构建固定模型对北京猪Ⅱ系二至四世代１０３个个体的胴体性状做了方差分析,分析结果表明,性别效应对所研究的胴体重、屠宰率、体斜长、平均背膘厚、背最长肌、后肌比例、瘦肉率等６个胴体性状有极显著或显著的影响,年度效应对体斜长、背最长肌和平均背膘厚有极显著或显著的影响。     

甘肃白猪日粮能量浓度与肥育性能及胴体品质关系的研究

本研究以不同日粮能量的浓度为条件,较详细地研究了甘肃白猪肥育性能和胴体品质关系的变化规律.证实甘肃白猪在本试验设置的日粮能量浓度范围内具有调节采食量,获得较高日增重及饲料利用率的能力.综合评定结果显示,甘肃白猪更适应中能日粮.如采用低能日粮饲喂则能获得优良胴体,大幅度提高瘦肉率.在育种上,提高甘肃白猪胴体瘦肉率,应重视对背膘、臀围及全身骨骼发育等方面的选择.     

多元杂交商品猪胴体瘦肉率相关性状的分析

对以嘉兴黑猪为母本的多元杂交商品猪胴体瘦肉率进行了相关性状的分析。杂交猪不同生长阶段胴体瘦肉率的曲线表明,60～65及90～95kg活重是曲线变化的两个转折点,从本文的结果看,适宜屠宰体重似可放宽至95kg左右。对12个杂交组合及4个纯种猪的胴体瘦肉率进行的最小二乘分析表明,不同的组合水平、不同的父本间,瘦肉率均有着明显的差异。其中杜洛克为最佳父本,其次是大约克及长白,苏白虽有杂种优势,但效果最差。用体尺指标及屠宰性状对胴体瘦肉率进行了估测,建立的最佳回归方程表明,易于度量且与胴体瘦肉率有着密切关系的性状分别为胴体重、大腿重、背膘厚、眼肌面积及胴体长。     

粤黄鸡家系聚类分析

本试验通过分析测定10个血液蛋白质位点(Akp-1,Akp-2,Amy-1,Amy-2,Es-1.Es-2.Hb-1,Hb-2,Pas和Tf)的多态现象,对粤黄鸡育种群内13个家系进行模糊聚类分析,并与根据经济性状估测值所作系统聚类的结果相比较。作者认为,根据蛋白质多态现象作模糊聚类的结果对开展粤黄鸡的品系繁育有一定的参考价值,而两种聚类方法各有所长,可以参照使用,本试验还对家系内遗传结构与家系间差异作了分析。     

埋植Revalor对秦川阉牛肉用性能的作用

 将40头约13月龄的秦川阉牛按体重分为10个单位组，每组4头，其中1头作对照，3头埋植Pevalor，经过89天肥育试验后进行屠宰和肉脂品质测定。结果表明，Revalor显著降低了血清脲氮含量，极显著提高了血清谷草转氨酶活性；使得秦川阉牛日增重和饲料报酬分别提高19.2%和17.8%，增加了胴体瘦肉量，减少了脂肪沉积；提高了胴体蛋白含量，明显改变了脂肪组织的脂肪酸组成，但对肌肉中17种水解氨基酸含量无明显影响。Revalor对秦川阉牛行为有一定的不良影响，使得争斗和爬跨活动频繁，逃跑距离增大，但并不严重，不足以构成饲养管理上的困难。     

湖北白猪活体性状与胴体性状间的典型相关分析

通过对湖北白猪新系９０头样本的活体性状的９个变量与胴体性状的１０个变量之间的典型相关分析,得出了决定两组性状间相关性的三对典型变量。湖北白猪活体性状与胴体性状之间的相关主要是由：腹围,臀宽及活体膘厚与板油率密切相关。胸围,胸围,臀长,臀围与屠宰率及后腿比例密切相关,体长,胸围与瘦肉率和肥肉率间的较强相关所决定的。分析表明：湖北白猪新品系具有前胸开阔,腹部紧凑,臂部丰满,背膘薄的特点。选育中要加强     

模糊聚类分析在土地管理中的应用

我国土地管理工作的全面化、科学化仍在起步阶段,亟待进一步的完善和提高。本文将模糊聚类分析方法引入土地科学领域,为合理地、科学地进行土地管理,提供一些理论依据,并通过实例研究其可行性。     

部分引进小麦品种农艺性状的聚类分析

为了在小麦品质育种中合理利用品种资源,以株高、穗长、韧度、有效分蘖、结实小穗数、不孕小穗数、单穗籽粒数和单穗粒重为指标,对引进的17份冬小麦和63份春小麦品种(系)进行系统聚类分析表明,参试小麦材料分为3类,其中24份品种综合表现较好,它们的株高和主茎穗长平均值较大,且植株的韧度较大,分蘖相对较多,不孕小穗数较少,单穗籽粒数和粒重都较高;5份品种(系)的株高很低,植株韧度较小,有效分蘖少,结实小穗数少,单穗粒重较低,不宜选作杂交亲本。     

家蚕春用品种数量性状聚类分析方法

用19个家蚕春用种随机区组多性状研究数据进行遗传距离测算和聚类分析,与单区组设计"表型距离"和欧氏距离所作的聚类分析相比较,其结果"表型距离"和欧氏距离与遗传距离呈显著正相关,相关系数分别为0.97和0.90,他们的聚类分析结果也表现一致. 据此,春用种数量性状距离和聚类分析研究,可不设重复,能直接运用保育材料的观察数据进行多元分析,选择优良亲本和杂交组合.此法可大大节省人力,简化试验,加速育种进程,并为进一步研究提供参考.     

不同基因型猪胴体品质的主成份分析

对不同基因型肥育猪胴体品质的主成分分析表明,影响猪胴体品质的六个主成分其累计贡献率达83.86%,其中六个主成分分别表示胴体品质的肉脂因子、系水熟肉因子、肌纤维的粗密拮抗因子、粗密协同因子、后躯因子和眼肌面积因子。当用皖南花猪为母本与中约克、大约克、杜洛克、苏白、长白和荣昌纯种公猪杂交时,六个主成分表现出不同的组合和局部差异。