“中国粮食储藏陈列室”在成都建成

经过多方努力，“中国粮食储藏陈列室”在我国粮食储藏研究中心一国家粮食储备局成都粮食储藏科学研究所正式建成，并于近日正式对外开放。我国首任国家粮食储备局局长、现任中国粮食行业协会会长白美清同志为陈列室撰写了前言。     

试对中国粮食自给率实现95%的目标之分析

中国是世界粮食生产和消费的大国,粮食自给率水平的高低不仅仅关系到国内粮食的生产、消费乃至农业的发展方向,而且对于世界粮食市场的稳定和繁荣也有极为重要的影响。在此,在前人研究的基础上首先对中国粮食自给率现状进行了分析;进一步从粮食的需求量、供给量出发,分析了中国粮食自给率存在的隐患,最后提出了稳定粮食自给率的对策建议。     

《粮食行业爱粮节粮自律公约》发布

为加强行业自律,强化爱粮节粮意识,树立爱粮节粮风尚,促进爱粮节粮工作,维护国家粮食安全,减少在粮油加工和消费领域存在的浪费粮食现象,中国粮食行业协会于2010年10月16日世界粮食日公开发布了《粮食行业爱粮节粮自律公约》,并号召全行业企业和职工积极响应、自觉履行。     

注重科技创新打造中国名牌--访中国粮食行业协会小麦分会理事长王瑞元

阳春三月，柳绿花红，春意盎然。全国小麦及制粉行业的代表汇聚在我国小麦生产的第一大省——河南，参加中国粮食行业协会小麦分会的成立大会，研讨小麦及制粉行业的发展大计。《农产品加工》是此次会议的主要支持媒体之一，本刊记者就粮油企业争创中国名牌的问题采访了中国粮食行业协会常务副会长、中国粮油学会常务副理事长、中国粮食行业协会小麦分会理事长王瑞元。[编者按]     

异常情况对中国粮食安全的影响及对策研究

粮食生产除了受到劳动力、土地和水等基本生产要素影响之外,还会受到一些偶发因素的影响,诸如极端气候、地质灾害、生物灾害、污染、战争与疾病等异常情况。虽然在中国目前的条件下,这些异常情况引发饥荒和社会大动乱的可能性较低,但是对于中国这个拥有13亿人口的大国,粮食需求持续增长,粮食生产将面临巨大压力,中国的粮食安全受到极大威胁。因此,中国应通过增加投入,完善粮食储备体系,并以建设家庭农场为契机,提高农业和农民抵御异常情况的能力,同时在异常情况发生后,加强粮食流通工作,促进粮食生产能力的恢复,保障中国粮食安全。     

中国粮食生产保护问题再思考

粮食问题关系国泰民安。近年我国粮食产需缺口逐年扩大，政府虽出台各项粮食保护政策，力求改善现状，激发农民产粮积极性，然而并未从根本解决粮食安全隐患。本文在分析我国粮食生产保护重要性、现状的基础上，从农民心理预期、保护形式、法律保护等几个方面对我国粮食生产保护问题进行再思考。     

确保中国粮食安全的科技发展战略与政策

科技进步在保障粮食安全过程中具有越来越重要的地位,而中国粮食科技发展的现状却不容乐观。未来粮食科技发展的战略目标是为确保21世纪中国人口高峰期到来之际的粮食安全提供科技储备,战略重点是力争在粮食科技的若干重大领域取得关键性突破。为此提出了实施国家粮食安全重大科技攻关计划,运用“绿箱”政策加大对农业科技的投入,建立新型粮食科技推广体系等政策建议。     

“入世”第1年我国粮食贸易态势良好

２００２年我国粮食进口１４７０万t，粮食出口１２８０万t。这样，２００２年我国净进口粮食１９０万t。“入世”第１年粮食贸易态势比预计的要好，国内粮食市场稳定，国家粮食安全没有受到威胁。究其主要原因是：①世界主要出口国减产幅度大，国际粮价上涨较多，进口价格不占优势。②我国粮食恢复性小幅增产。玉米、大豆增产较多，又不含转基因；优质专用小麦增产，可顶抵部分国内制粉企业生产专用粉的需求。③２００２年，我国储备轮换、陈粮拍卖、“５０６粮”和“甲字粮”处理，使国内粮市供给增多，价格稳降。④２００２年，我国采取…     

我国粮食生产中存在的问题及发展粮食生产的建议

粮食问题是关系社稷安危、国计民生的重大战略问题。阐述了改革开放以来基层市、县在发展粮食方面存在的问题和对策,提出了发展粮食生产、保障国家粮食安全的几点建议。     

机械通风死角的检查与处理

粮食储藏中机械通风技术应用较普遍，但如果通风不均匀而形成通风死角，会影响粮食的安全储藏，本文就机械通风死角的检查与处理方法略述如下。     

减少粮食产后损失对确保我国粮食安全的重要性

到2030年，我国人口将达到16亿，对粮食的总需求将达到6．4亿吨，解决16亿人的吃饭问题将始终是我国政府的头等大事。党的十六届三中全会明确提出：“要实行最严格的耕地保护制度，保证国家粮食安全”，《中共中央关于制定国民经济和社会发展第十个五年计划的建议》也提出“建立符合我国国情和社会主义市场经济要求的粮食安全体系，确保粮食供求的基本平衡”，     

我国粮食生产科技作用与展望

受惠农政策拉动,中国粮食连续4年持续增长.由于人口持续增长、城市化、工业化和自然资源短缺等瓶颈制约,粮食安全仍然存在非常大的隐患.结合国情,只有依靠科技进步,提高单产,才能保证中国粮食增产.农业科技的发展方向为:农业机械技术仍有很大的发展空间;优良品种将是遗传育种的重要工作;信息技术在农业领域将有大发展;资源节约型技术将是农业技术研发的主攻方向.     

中国粮食储备体系建立、发展的历史进程与新的使命——在中国粮食行业协会粮食储备分会和中国粮油学会储藏分会理事会、常务理事会上的讲话

（2011年10月21日于西安）这次中国粮食行业协会储备分会、中国粮油学会储藏分会联合召开的理事会会议,实际上是中国粮油储藏行业的首次年会。粮食行业群英毕至、少长咸集,人气很旺,热情很高,是改革开放以来粮油储备界前所未有的一次历史性的盛会。     

对粮食安全政策中的"95%"的探讨

1什么是95%粮食安全最基本的含义就是数量的安全,粮食自给率是衡量数量安全的首要指标之一。粮食自给率是指一个国家或地区在一年内粮食总生产量(S)占总需求量(D)的百分数(其公式为:a=(S/D)×100%)。完全自给自足(可称为100%战略或者封闭模式)是我国过去的保证粮食安全的方式;新时期,“二维战略”(即用粮食生产和贸易来保障粮食安全)逐步代表了主流思想和观点。因此,粮食安全就转变为一个国家的粮食在多大程度上达到自给的问题,即粮食自给适度区间的确定和把握问题。多数经济学家认为,正常年份粮食自给率不低于95%就表明一国基本达到了粮…     

韩长赋：中国人的饭碗不能端在别人手里

对中国来讲,粮食问题用两句话概括：一句话是粮食是安天下的战略产业,解决好13亿人的吃饭问题始终是治国安邦的头等大事,任何时候都不能掉以轻心;另一句话是我国是人口大国,确保国家粮食安全,必须坚持立足国内实现基本自给的方针。中国人的饭碗不能端在别人手里。为什么强调要立足国内呢？因为我国人口多、粮食需求量大，靠国际粮食贸易无法保障我国粮食安全。     

2008年我国粮食产量实现“五连增”

“五连增”份量有多重 2008年全国粮食总产达到5285亿kg，比2007年增产269亿kg，增长5．4％，实现40年来第一次连续5年增产：40年来单位产量第一次实现连续5年提高。其中有6个省区粮食总产和单产双超历史，9个省区粮食总产超历史，21个省区市粮食单产超历史。以往我国粮食生产一直在丰收与歉收之间波动，连续稳定增产基本没有超过3年。粮食连续5年丰收，结束了多年来粮食“两丰－平－减”年度周期性波动的历史。这既证明了中国特色农业农村政策的成功，又彰显了我国具有确保国家粮食安全的基础和对策。     

加强区域产销协作确保粮食安全的探讨

民以食为天,粮食乃民生之本,是关系到国计民生的重大问题。千百年来,"运河水,万里长,千船万船运皇粮",中国的粮食产销格局一直是"南粮北调"。但是近10年来,伴随着南方城市化的快速发展,市场经济改革的高速推进,这一态势发生了"北粮南运"的大逆转。浙江省从我国第一个粮食单产超千斤的省份,在短短十年间成为全国第二大粮食调入省份。20世纪90年代中期,美国学者布郎先生曾经提出一个令人担忧的问题"谁来养活中国?"中国依靠其成功的人口政策、粮食增     

创新粮油经营模式服务城乡人民生活

2004年10月，中国粮食行业协会在江西南昌召开放心粮油进农村动员大会，提出要在全国粮食行业，大力开展放心粮油进农村活动。虽然山西省开展放心粮油进农村、进社区工作的时间不长，但它却显示出无比强大的生命力和向心力，顺应了建设社会主义新农村和构建和谐社会的要求，同时也为粮食企业的生存和发展闯出了路子。     

加强科学研究确保储粮安全

10月18日,国家粮食局成都粮食储藏科学研究所（简称储藏所）建所40周年和中国粮油学会储藏专业分会（简称储藏分会）成立20周年庆祝大会在成都隆重举行。中国粮食行业协会会长（原国家粮食储备局局长）白美清同志、中国粮油学会理事长（国家粮食局原副局长）朱长国同志、副理事长王瑞元同志、国家粮食局监督检查司吴子丹司长和科技发展司程传秀副司长以及来自全国20个省、     

用文化的力量推动主食产业化——中国粮食深加工及主食产业化高层论坛纪实

2010年5月18日—19日,中国粮食深加工及主食产业化高层论坛在河南省开封市举行,该论坛由河南兴泰科技实业有限公司(以下简称河南兴泰)主办,河南省人民政府、河南省发改委、河南省粮食局的有关领导,中国粮食行业协会、中国人民