捏面人

捏面人是山里老家一门挣钱讨活的小生意。艺人们走四乡串八集,小小的生意,既活跃了平淡的乡村生活,又养活了一家老小,捏得小日子甜乎乎的。     

用民间绝技打开财富之门

<正>捍面人、吹糖人、画糖画、写鸟字、编昆虫都是我国民间传统艺术中的瑰宝,它们所塑造的人文景观     

徒手治病八法

<正> 1.鼻出血。对突发性鼻出血的治法有二:(一)用手掬些凉水轻轻拍打患者的后脑勺,少顷即可止血;(二)用拇指和食指捏压患者踝关节及足跟骨之间凹陷处,左鼻出血捏压右脚跟,右鼻出血捏压左脚跟,很快可止积血。 2.抽筋。用拇指和食指分别按在脚后跟两侧(内侧即太溪与涌泉,外侧即昆仑与仆参)的穴位上,用力上下搓动,多则二三十下,少则十来下,痉挛     

手捏蹲苗控疯长

<正>手捏蹲苗是菜农在生产实践中摸索出来的一项实用技术,主要用于防止茄果类蔬菜的苗(枝)疯长。技术要点:对正在疯长或有疯     

蒸馒头中的物理学问

<正>临近春节,家家户户都开始蒸馒头准备过年。小宇的奶奶蒸馒头时出现了一种奇怪的现象,发好的面捏的馒头放进蒸锅里,出了锅就变成了死面馒头。为此,奶奶非常生气。为了解开这种奇怪现象的谜团,小宇拜访了附近一家馒头店的王师傅。据王师傅称,这种现象在行内叫做"鬼捏馍",并给小宇详细     

银杏适时采果技术

<正> 1.采收时间。9月下旬开始,银杏外种皮已由青绿色变为橙褐色或青褐色,用手捏较松软,外种皮表面覆盖薄薄一层白色的果粉,此时为银杏的采收适期。     

徒手应急治病法

出鼻血出鼻血的突发现象较常见,治法有二:一是用手捧些凉水轻轻拍打患者的后脑勺,少顷即可止血;二是用拇指和食指捏压患者脚后跟(踝关节及足跟骨之间凹陷处)血捏压右脚跟,右鼻出血捏压左脚跟血.     

隔空捏气球

<正>周五上课的时候,我给大家表演了一个小魔术——隔空捏气球,即不用手挨着气球就能将气球捏扁。我开始表演了,同学们各个屏住呼吸,瞪大了双眼,仔细地观察我的每个动作。随着我的手逐渐地做捏的动作,气球一点一点地变小了。这是怎么回事呢?同学们非常想知道其中的奥秘。于是,我决定带领大家一起做这个小实验,然后再为大家揭开其中的奥秘。实验器材:矿泉水瓶、气球、小刀。(如图1)实验方法:1.在矿泉水瓶的底     

"私人定制"有机菜 华农硕士找存在

<正>2014年正月初四,华南农业大学蔬菜学硕士李卫鹏在广东省从化市的一个田园里,弯着腰从青菜上捏走一只只虫子。这个由大学生、研究生耕耘的有机田园,目前正为近200个家庭提供"私人定制"的有机蔬菜。在这片面积为4.7公顷的田园里,13名消费者自发结成神农田园安全蔬菜会员联盟,选取土质优良的田园、组织专业     

"私人定制"有机菜 华农硕士找存在

<正>2014年正月初四,华南农业大学蔬菜学硕士李卫鹏在广东省从化市的一个田园里,弯着腰从青菜上捏走一只只虫子。这个由大学生、研究生耕耘的有机田园,目前正为近200个家庭提供"私人定制"的有机蔬菜。在这片面积为4.7公顷的田园里,13名消费者自发结成神农田园安全蔬菜会员联盟,选取土质优良的田园、组织专业     

过年温情入屠苏

正过年,大年夜包饺子,初一早晨吃饺子,。我们老家还有一个讲究,包饺子时要使劲捏饺子边,意为"捏小人嘴",说是可以规避周边谗言,趋利避害,来年顺利。过年,是华夏子孙认同的一种古老习俗,东西南北中,过年过的是一种情感,团团圆圆,和和美美。春节放假,在家中过年。多少年来,最放松、最懒散、也最平静、最盼望的是一家人团团圆圆,聚在一起过好一个春节。早些年,过年回老家,一票     

田专家信箱

<正>河南开封的李女士咨询:怎样鉴别注水鸡、鸭肉?答复:1.拍鸡肉。注水的鸡、鸭肉特别有弹性,拍打时会发出"卟卟"声。2.看翅膀。扳起鸡、鸭的翅膀仔细查看,如果发现上边有红针点或乌黑色,就证明已经注了水。3.捏皮层。用手指捏鸡、鸭肉的皮层,明显感到有打滑现象,则可能是注过了水。4.抠胸腔。有些人将水用注水器注入鸡、鸭腔内的膜和网状内膜内。只要用手指在上面轻轻一抠,注过水的     

晋州市绿色蔬菜生产现状与质量控制

<正>晋州市地处河北省中南部,绿色蔬菜种植始于2013年,由石家庄丛青果蔬种植有限公司在晋州市周家庄乡北捏盘村认证了绿色番茄、绿色黄瓜等绿色蔬菜,带动了晋州市设施蔬菜产业向无公害绿色方向健康发展。1绿色蔬菜生产现状北捏盘绿色蔬菜生产基地由石家庄丛     

咳嗽感冒防治法

<正> 保健操防感冒。这套操共4节,要早晚各做1次。其做法是:①深呼吸16下;②用双手中指由内眼角沿鼻子两侧向下拉至鼻孔36下;③用右手拇指和食指捏鼻子36下;④干洗脸36下。热水泡脚治感冒。备一盆热水,水温50～55℃(以人能忍住     

茄科蔬菜苗期主要病害的防治

<正> 1 猝倒病(又称捏脖子病) 1.1 症状识别。该病菌主要为害未出土的幼芽和1片真叶期前的幼苗。出土前受侵染,胚芽和子叶霉烂坏死,腐烂在土内,造成缺苗;幼苗染病后,在茎近地面处     

两种糯玉米食品精加工

<正> 一、糯玉米饮料1.选料。为保证一定的成熟度,一般以乳熟中期的原料比较理想(以小刀划破籽粒表面,捏之稍有浆液流出为度)。此时采收的原料皮薄、味美,其品质、风味达到最佳。采收时间在凌晨低温时进行,采收后立即进行整理或送冷库速冻保鲜,以免夏秋季节气温较高引起变质。     

大米饼干加工技术

正米饼干是一种日式米制糕点,通常用粳米或糯米制作。目前市场上较流行的"雪米饼"即为粳米饼干。一、工艺流程淘洗→浸米→沥水→制粉→蒸捏→冷却→成型→干燥→烘烤→调味→成品。     

蒜薹收割有技巧

<正>竹片铲薹法 取长约50厘米,宽1．5~2厘米的竹片1根、将竹片一端削成锋利带弧形的缺口。收割时,左手捏提蒜薹,右手拿着竹片,在蒜株自上而下的第3片蒜叶处,以垂直方向用     

养鳖技术 第二讲 种鳖、饲料及鳖池建造

<正> (一)鳖种苗的鉴别 优质甲鱼的主要标准有:①眼观:腹部为黄白色,体形健壮。反之,若裙边糜烂、背部消瘦可见骨形,腹部发红充血即为病鳖。②手抓:用手抓住甲鱼的后裙边,甲鱼若神态生猛活动,四肢有劲,喉颈活动自如,往后伸弯总想咬你手是好鳖。③手捏:用一块布引     

徒手治病8则

一、晕厥：症见面色苍白,恶心呕吐,出冷汗,甚至不省人事。他人可用拇指和食指捏压患者手之“虎口”（即合谷穴,位于拇指与食指之间）,捏压10余次可以苏醒。