光叶紫花苕对杂交肉牛生长代谢的影响研究

试验测定了用紫花苕作为精料原料喂养的杂交牛血液生化指标,并与肉牛增重与饲料利用率进行比较分析。结果表明:试验1组血清总蛋白含量和谷草转氨酶比对照组高3.95%(P0.05)和7.38%(P0.05),而谷丙转氨酶和碱性磷酸酶含量分别比对照组低34.33%(P0.01)和9.24%(P0.05),增重比对照组高9.4%(日增重1 070∶978,P0.05),饲料干物质消耗减低7.5%(饲料干物质采食量/增重5.7∶6.3,P0.05);试验2组血清总蛋白含量比对照组高18.58%(P0.05),谷丙转氨酶、谷草转氨酶和碱性磷酸酶含量最低,分别比对照组低30.04%(P0.01)、19.72%(P0.05)和28.76%(P0.01),增重比对照组高18.4%(平均日增重1 153∶978,P0.01),饲料干物质消耗降低18.9%(饲料干物质采食量/增重5.3∶6.3,P0.01)。从而认为,血清总蛋白,谷丙转氨酶和碱性磷酸酶含量与杂交肉牛的增重和饲料利用率有关。血清总蛋白含量高,谷丙转氨酶和碱性磷酸酶含量低,肉牛的增重速度快,饲料转化率高,在肉牛精料中采用30%的紫花苕草粉有提高血清总蛋白含量,降低谷丙转氨酶和碱性磷酸酶含量,提高增重和饲料利用率的作用。如果精料中加入适当的油脂,这一效果更明显。     

日粮赖氨酸水平对12～18周龄雌性临武鸭血液生化指标的影响

为研究日粮不同赖氨酸(Lys)水平对12~18w雌性临武鸭血液生化指标的影响,试验选取健康、体重接近的84d雌性临武鸭210羽,随机分为5个处理(赖氨酸水平分别为0.55%、0.65%、0.75%、0.85%、0.95%),每处理设6个重复,每重复7只鸭,试验全期为42d。结果表明:日粮赖氨酸水平显著或极显著影响试鸭血清甘油三酯、碱性磷酸酶和谷草转氨酶/谷丙转氨酶水平(P0.05或P0.01),但对血糖、总胆固醇、尿酸、尿素氮、肌酐和谷丙转氨酶无明显影响(P0.05);日粮赖氨酸水平对血清生长激素、胰岛素、胰高血糖素、皮质醇、T3、T4和T3/T4影响均不显著(P0.05)。试验结果表明,以血液生化和激素作为评价指标,日粮0.55%赖氨酸水平即可满足12~18w雌性临武鸭机体生长发育需要。     

啤酒糟对31～59日龄建昌麻羽肉鸭生产性能、血液生化指标及胃肠道发育的影响

本试验旨在研究饲粮不同水平啤酒糟对31~59日龄麻羽肉鸭生产性能、血液生化指标及胃肠道发育的影响。试验选用420只31日龄建昌麻羽肉鸭,随机分为5个组,每组6个重复,每个重复14只麻鸭,各组分别饲喂啤酒糟水平为0、15%、30%、45%和60%的试验饲粮。饲养至59日龄。结果表明:随饲粮啤酒糟水平的增加,麻鸭59日龄体重、体增重、料重比、第4主翼羽长度均呈线性或二次曲线的变化(P0.05),且60%啤酒糟组麻鸭的生产性能显著低于其他组(P0.05)。血清总蛋白、球蛋白、甘油三酯、低密度脂蛋白的浓度随饲粮啤酒糟水平的增加呈线性降低(P0.05),而谷丙转氨酶与碱性磷酸酶的活性呈线性增加(P0.05)。麻鸭十二指肠容量、相对长度与重量,回肠的容量与相对长度,盲肠的相对重量以及肌胃相对重量随饲粮啤酒糟水平的增加呈线性增加(P0.05)。以麻鸭体增重、料重比和第4主翼羽长度为判别指标,得出饲粮啤酒糟适宜水平分别为17.4%、16.1%和18.94%。以上结果提示,在以可消化氨基酸为基础配制饲粮时,31~59日龄麻鸭饲粮中啤酒糟的适宜水平为15.00%~18.94%,最高水平可达45%。     

蛋氨酸对北京鸭的毒性研究

本试验采用单因子完全随机设计,144只21日龄北京鸭随机分为3组。1组为对照组,饲喂基础日粮,2组、3组为基础日粮中添加1%、2%DL-蛋氨酸(DL-Met),研究过量蛋氨酸对北京鸭的影响。试验结果表明:添加1%、2%蛋氨酸降低采食量和日增重(P<0.05);添加2%蛋氨酸组料肉比升高(P<0.05);2%蛋氨酸组血浆中白蛋白(Alb)含量降低(P<0.05),谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)、乳酸脱氢酶(LDH)的含量增加(P<0.05),表明对肝细胞造成损伤,产生了毒性作用。     

饲料中亚麻酸含量对红罗非鱼稚鱼生长、消化酶活性及血液生化指标的影响

研究饲料亚麻酸水平对红罗非鱼稚鱼生长、消化酶活力及血液生化指标的影响。在基础饲料中添加梯度亚麻酸油,使饲料中的亚麻酸质量分数分别为0.15%、0.72%、1.31%、1.94%、2.50%、2.90%,试验红罗非鱼稚鱼分为6组,试验为期56 d。结果表明:3组试验鱼增重率最高,2、3、4组显著高于1、5、6组(P0.05);2、3组试验鱼胃蛋白酶显著高于其他各组(P0.05);谷丙转氨酶活性随着亚麻酸水平提升先降后升,1、2、6组显著高于3、4、5组(P0.05);3、4组谷草转氨酶活性显著低于1、2、5、6组(P0.05)。综合各项生长指标,2、3组红罗非鱼稚鱼生长性能最好;3、4组谷草转氨酶活性、血液谷草转氨酶、谷丙转氨酶活性较低,肝胰脏受损较小。红罗非鱼稚鱼饲料中亚麻酸的含量控制在0.72%～1.31%之间为宜。     

棉籽粕在樱桃谷肉鸭日粮中的应用研究

本试验研究3～5周龄肉鸭日粮中棉籽粕适宜添加比例.选取480只21日龄健康樱桃谷肉鸭,按体重相近原则随机分为4组,每组设6个重复,每个重复20只.对照组饲喂基础日粮,试验组分别在基础日粮中添加3%、6%、9%棉籽粕代替等量豆粕.试验期间记录各组体增重及耗料量等,试验结束后,测定各组肉鸭的生产性能、屠宰性能、肝脏比重及血清中尿素氨、总蛋白、谷草转氨酶、谷丙转氨酶含量.结果表明,3种添加比例对肉鸭体增重、料重比和屠宰性能无显著影响(P＞0.05).3%、6%添加量对内鸭肝脏比重、血清尿素氮、总蛋白、谷草转氨酶、谷丙转氨酶含量无显著影响(P＞O.05).日粮中添加9%棉籽粕,对肉鸭肝脏比重无显著影响(P＞0.05),但谷草转氨酶、谷丙转氨酶显著增加(P＜0.05).本试验条件下,日粮中添加6%棉籽粕,肉鸭生产、屠宰性能最理想,单位增重饲料成本比对照组低2.42%.胴体品质也有一定改善,且对肝脏发育、血清尿素氮、总蛋白、谷草转氨酶、谷丙转氨酶含量无显著影响.     

复方中草药添加剂对稻鸭共作模式下成都麻鸭生理效应的影响研究

为研究复方中草药添加剂对稻鸭共作模式下成都麻鸭生长性能、血清生化指标、抗氧化指标及免疫指标的影响,试验选取体重相近、体况健康的15日龄成都麻鸭240只,随机分为4组,每组5个重复,每个重复12只。4组为对照组饲喂基础饲粮;试验1、2、3组在基础饲粮中按照质量比分别添加0.5%(低剂量组)、1%(中剂量组)、2%(高剂量组)的复方中草药,试验期90 d。结果显示:(1)试验1、2、3组的平均日增重分别较对照组提高2.19%、4.34%、4.98%(P<0.05);试验2、3组的料重比分别较对照组降低3.37%、3.63%(P<0.05);(2)试验2组和3组的总蛋白(TP)分别较对照组提高4.20%、6.08%(P<0.05);试验2组和3组的尿素氮(BUN)分别较对照组降低12.72%、16.36%(P<0.05);试验2组和3组的谷草转氨酶(ALT)分别较对照组降低15.84%、19.22%(P<0.05);试验3组的谷丙转氨酶(AST)较对照组降低19.34%(P<0.05);(3)试验2组和3组超氧化物歧化酶(SOD)分别较对照组提高15.80%、20.00%(P<0.05);试验3组的总抗氧化能力(T-AOC)较对照组提高22.37%(P<0.05);(4)三个试验组的IgA、IgM、IgG、IFN-γ、IL-2显著高于对照组(P<0.05),试验2组的肿瘤坏死因子-α(TNF-α)较对照组提高10.06%(P<0.05),试验2组和3的组溶菌酶(LZM)分别较对照组提高6.79%、5.66%(P<0.05)。综上,中草药添加剂能有效提高稻鸭共作模式下成都麻鸭的生长性能、血清生化指标、抗氧化指标及免疫指标,本试验条件下,最佳饲喂剂量为1%。     

不同粗蛋白质水平全混合颗粒日粮对马头山羊生长性能及血液生化指标的影响

本研究旨在探讨不同粗蛋白质水平全混合颗粒日粮对育肥期马头山羊的生长性能及血液生化指标的影响。选用3～4月龄马头山羊羯羔36只,随机分为4组,分别饲喂粗蛋白质水平为16.15%(对照组)、14.54%(试验1组)、12.92%(试验2组)和11.31%(试验3组)的全混合颗粒日粮,进行育肥试验。预试期18 d,正试期42 d。结果表明:试验3组马头山羊的平均日增重(0.17 kg/d)高于试验2组(P<0.05),对照组、试验1组和试验2组平均日增重差异不显著;试验3组马头山羊的血清尿素氮高于其他各组(P<0.05),谷草转氨酶/谷丙转氨酶低于其他各试验组(P<0.05),谷丙转氨酶低于对照组和试验1组(P<0.05)。在本试验条件下,马头山羊育肥期全混合颗粒日粮中适宜的粗蛋白质水平为11.31%,不同粗蛋白质水平全混合颗粒日粮对马头山羊血液生化指标均没有不良影响。     

家蚕丝素蛋白对大鼠胆固醇代谢的影响

研究了经酸解后制得的家蚕丝素蛋白氨基酸组成以及对高血脂实验鼠血清和肝脏内胆固醇及转氨酶的活性变化的影响。结果表明 :所得的家蚕丝素蛋白粉氨基酸组成丰富 ,其中甘氨酸、丙氨酸、丝氨酸和酪氨酸含量占全部氨基酸总量的 95 %;家蚕丝素蛋白能显著地降低血清胆固醇含量和谷草转氨酶及谷丙转氨酶活性 ,提高动物肝组织中的胆固醇浓度和谷丙转氨酶的活性。     

昆山麻鸭不同生长阶段血液生化指标分析

为了更好地保护和利用昆山麻鸭遗传资源,以昆山麻鸭原种场保种群为素材,对育成期、产蛋初期、产蛋高峰期和产蛋末期4个生长阶段的昆山麻鸭血液生化指标进行了测定。结果显示:昆山麻鸭血液中总蛋白、白蛋白、球蛋白、谷丙转氨酶、碱性磷酸酶、乳酸脱氢酶、胆碱酯酶、磷酸肌酸激酶、葡萄糖、钙、磷、甘油三酯和总胆固醇的含量在不同生长阶段均存在显著性差异(P0.05),其中总蛋白、白蛋白、球蛋白、谷丙转氨酶、钙、磷、甘油三酯和总胆固醇的含量都具有先升高后降低的趋势,且总蛋白、白蛋白、球蛋白、钙和甘油三酯在高峰期的含量均显著高于其他生长阶段(P0.05)。     

家蚕丝素蛋白对大鼠胆固醇代射的影响

研究了经酸解后制得的家蚕丝素蛋白氨基酸组成以及对高血脂实验鼠血清和肝脏内胆固醇及转氨酶的活性变化的影响。结果表明：所得的家蚕丝素蛋白粉氨基酸组成丰富，其中甘氨酸、丙氨酸、丝氨酸和酪氨酸含量占全部氨基酸总量的95%；家蚕丝素蛋白能显著地降低血清胆固醇含量和谷草转氨酶及谷丙转氨酶活性，提高动物肝组织中的胆固醇浓度和谷丙转氨酶的活性。     

雏鸭人工感染鸭肝炎病毒后血液生化指标的测定

用Ⅰ型鸭肝炎病毒人工感染3日龄健康金定鸭,对接种后48 h后血清中血糖、谷丙转氨酶、谷草转氨酶等9项血液生化指标进行测定。结果显示,谷丙转氨酶含量较对照组极显著升高(P＜0.01);尿素氮含量显著升高(P＜0.05);葡萄糖、IgG含量与对照组相比有一定量的下降,但差异不显著(P＞0.05);谷草转氨酶、甘油三酯、尿酸、IgA和IgM含量在发病时略微升高(P＞0.05)。上述结果提示,雏鸭感染鸭病毒性肝炎后,肝脏和肾脏受到不同程度的损伤。     

雏鸭高锰酸钾中毒

1发病情况齐齐哈尔市昂昂溪区顾甸村一养殖户,2003年7月份饲养北京麻鸭2000只,采用鸭群圈地放养。干粉料桶给料,供水为人工地下井取水放入饮水器中饮用。当鸭20日龄时,为了消毒饮水,饮水中加入高锰酸钾,溶解后的饮水呈深粉红色,鸭群饮水1小时后,出现打蔫、死亡,先后死亡400余只,死亡率达20%。2临床症状病鸭精神沉郁,闭目如睡,呼吸困难,口流黏液,排水样粪便;不爱活动,驱赶时,走路不稳,共济失调。3剖检变化病死鸭口腔、舌及食道黏膜水肿,黏膜脱落,呈紫红色;嗉囊黏膜脱落,腺胃及肠黏膜脱落、充血、出血;肝褪色呈土黄色,肾肿大。4诊断4.1无菌操…     

降低饲料中植物性蛋白水平对鲤幼鱼生长和肌肉营养成分及转氨酶活力的影响

研究分析了降低饲料中植物性蛋白水平对鲤幼鱼生长性能、肌肉营养成分及转氨酶活力的影响。试验共设5组不同的饲料,植物蛋白水平依次为27.4%、26.9%、26.3%、25.8%、25.2%,分别记为P0组(对照组)、P1、P2、P3、P4组。试验用鲤幼鱼的平均体质量为(12±1.18)g,每组饲料设置3个重复,试验周期为8周。结果表明:对照组P0组的增重率、特定生长率显著高于其他各组(P0.05);对照组P0组的蛋白质效率显著高于除P4组的其他各组(P0.05),饵料系数显著低于其他各组(P0.05)。鲤肌肉粗蛋白质含量受饲料蛋白水平降低的影响不显著(P0.05),试验鲤肌肉水分、粗脂肪及灰分含量随饲料植物性蛋白的降低均显著下降,以P2组水分及粗脂肪降为最低。肌肉中总氨基酸含量与EAA/TAA值均先升高后降低。从鲜味氨基酸占总氨基酸的比例来看,P4组占比最高。鲤肝胰脏谷草转氨酶活力受饲料蛋白水平降低的影响不显著(P0.05),P1组的肝胰脏谷丙转氨酶活力显著低于其他各组(P0.05),P1组的谷草转氨酶/谷丙转氨酶值显著高于P2组、P3组和P4组(P0.05)。综合分析,在本试验条件下,适当降低饲料中植物性蛋白水平,可改善肌肉品质及风味,并起到护肝作用,但适宜鲤生长的植物性蛋白水平为27.4%,即饲料蛋白水平仍为32%。     

朗德鹅填饲后不同组织PPARγ基因mRNA表达量差异的初步研究

本研究采用荧光定量PCR检测了填饲、未填饲朗德鹅肝脏、皮下脂肪、腹脂和肌肉组织PPARγ基因mRNA的表达水平,并与谷丙转氨酶等6种血清生化指标进行了相关性分析。结果表明：在肝脏组织中,填饲组PPARγ 基因mRNA的表达量极显著高于对照组中该基因的表达量（P〈0.01）;肝脏组织PPARγ 基因mRNA表达水平与肝脏指数、血清谷丙转氨酶含量呈显著正相关（P〈0.05）,腹脂PPARγ基因mRNA表达水平与肝脏指数、血清谷丙转氨酶含量呈显著正相关（P〈0.05）,皮下脂肪PPARγ基因mRNA表达水平与肝脏指数、血清谷丙转氨酶含量呈极显著正相关（P〈0.01）。结果表明肝脏、皮下脂肪、腹脂组织PPARγ基因mRNA的表达水平与朗德鹅肥肝形成有一定的关系。     

饲料中蛋白质与维生素B_6水平及其互作对乌鳢蛋白质代谢的影响

以乌鳢为研究对象,采用3×3双因子试验设计,在3个蛋白质水平(39.12%、43.57%和47.58%)的饲料中分别添加0、12mg/kg和24mg/kg维生素B6配制9种饲料,探讨不同蛋白质水平的饲料中添加维生素B6对乌鳢蛋白质代谢的影响。结果表明:(1)饲料蛋白质水平极显著影响胃、肠道和肝胰脏蛋白酶比活力(P0.01),在同一维生素B6水平下,随蛋白质水平的升高,各器官蛋白酶比活力显著提高。维生素B6极显著影响胃和肝胰脏蛋白酶比活力(P0.05),但对肠道蛋白酶比活力无显著影响(P0.05),饲料蛋白质和维生素B6的交互作用对各组织蛋白酶比活力无显著影响(P0.05)。(2)饲料蛋白水平极显著影响肝胰脏和肌肉中乳酸脱氢酶的活力(P0.01),显著影响肝胰脏和肌肉中谷丙转氨酶的活力(P0.05),在同一维生素B6水平下,随蛋白质水平的提高,各器官乳酸脱氢酶和谷丙转氨酶的活力都显著提高(P0.01)。维生素B6极显著影响肝胰脏和肌肉中谷丙转氨酶的活力和肌肉中乳酸脱氢酶的活力(P0.01),显著影响肝胰脏乳酸脱氢酶的活力(P0.05)。饲料蛋白质和维生素B6的交互作用对各器官乳酸脱氢酶和谷丙转氨酶的活力没有显著影响(P0.05)。在本试验条件下,高蛋白质饲料中适当添加维生素B6可促进乌鳢蛋白质代谢。     

棉籽粕替代豆粕对肉鸭生产、屠宰性能及血液指标的影响

本试验选取480只21日龄健康、体重相近樱桃谷肉鸭,随机分为4组,每组设6个重复,各重复20只。对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂在基础日粮中添加3%、6%、9%棉籽粕代替部分豆粕的日粮。试验期间记录各组体增重及耗料量等,试验结束后,测定各组肉鸭的生产性能、屠宰性能、靶器官比重及血清中尿素氮、总蛋白、谷草转氨酶、谷丙转氨酶含量,研究3～5周龄肉鸭日粮中棉籽粕适宜添加比例。试验期14d。结果表明:三种替代比例对肉鸭体增重、料重比和屠宰性能无显著影响(P0.05);3%和6%添加量对肉鸭肝脏比重、血清尿素氮、总蛋白、谷草转氨酶、谷丙转氨酶含量无显著影响(P0.05),日粮中添加9%棉籽粕,对肉鸭肝脏比重无显著影响(P0.05),但谷草转氨酶、谷丙转氨酶显著增加(P0.05)。本试验条件下,日粮中添加6%棉籽粕,樱桃谷肉鸭生产、屠宰性能最理想,胴体品质也有一定改善,且对肝脏发育、血液生化指标无显著影响。     

鸭坦布苏病毒在雏麻鸭体内的分布及排毒

为了解鸭坦布苏病毒感（Duck Tembusu virus, DTMUV）染麻鸭的组织嗜性和排毒情况,应用RT-PCR方法检测鸭坦布苏病毒在麻鸭体内各组织的动态分布及和泄殖腔棉拭子的排毒情况。结果显示最早在感染第1 d于心脏、脾脏、肺脏、气管、胰腺、直肠可检测到鸭坦布苏病毒核酸的存在;至第7、9 d时,在各组织脏器中均仍能检测到该病毒核酸;至第21 d时,仅能在脑、胰腺和直肠中可检测到病毒核酸。病毒在脑和直肠中时间最长（25 dpi）,胰腺（21 dpi）和肝脏（21 dpi）次之。对不同时间采集的泄殖腔棉拭子检测结果显示,于感染第1 d即能检测到该病毒核酸,25 d后即检测不到该病毒的存在。以上检测结果表明鸭坦布苏病毒感染雏麻鸭后能迅速入侵麻鸭各组织脏器,主要侵染肝、肺、肾、胰腺和直肠,并可通过粪便等途径向外界排毒。     

金针菇菌糠配制波尔山羊羔羊全混合颗粒日粮研究

本试验对利用金针菇菌糠配制山羊全混合颗粒日粮进行了研究。选择2月龄左右,断奶波尔山羊32只,随机分为4组(组间差异不显著,P0.05),每组8只。分别饲喂基础日粮(对照组)、金针菇菌糠添加量10%(1组)、20%(2组)、30%(3组)的全混合颗粒日粮。结果表明:(1)各组间平均日增重没有显著差异(P0.05),羔羊平均日增重均达到120 g以上,增重饲料成本均低于11.35元/kg,并且以金针菇菌糠添加量为10%时效果最佳。各试验组血清尿素氮、谷丙转氨酶、谷草转氨酶均高于对照组,有升高趋势,并且金针菇菌糠使用量在20%以上时,谷草转氨酶/谷丙转氨酶较对照组差异显著(P0.05),分别提高41.7%和29.3%。;血清总蛋白、球蛋白、总胆固醇、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白及游离三碘甲状腺原氨酸等均低于对照组,有降低趋势;血清中甘油三酯高于对照组,有上升趋势。总之,金针菇菌糠可作为优质粗饲料资源用于山羊全混合饲料开发,但使用量不宜过大。     

大米蛋白粉替代商品饲料对黄鳝生长及转氨酶、脂肪代谢酶等指标的影响

试验探讨大米蛋白粉替代黄鳝专用商品饲料对黄鳝生长及转氨酶、脂肪代谢酶等指标的影响。对照组饲料中冰鲜鱼与商品饲料各占1/2重,4种试验组饲料中,大米蛋白粉分别替代25%、50%、75%、100%的商品饲料。结果显示,各组黄鳝成活率无显著差异(P0.05),但随着大米蛋白粉替代比例增加,黄鳝增重率显著下降(P0.05),饲料系数显著上升(P0.05),因此,从生长效果考虑,大米蛋白粉替代商品饲料的比例应低于25%。随着大米蛋白粉替代比例的增加,血清葡萄糖含量不断上升,谷草转氨酶活力下降;γ-谷氨酰转肽酶与谷丙转氨酶活力呈先升高后降低变化趋势,50%组显著升高(P0.05);血清甘油三酯含量,肝脏脂蛋白酶、肝脂酶以及总脂酶活力呈抛物线变化,在50%或75%替代水平显著升高(P0.05),而血清总胆固醇含量在100%替代时显著升高(P0.05)。