酸菜面成拼业绩＂重武器＂两大方便面巨头大打口水仗：

一包小小的酸菜,又在统一和康师傅这两大方便面巨头之间引起一场新的“战争”。11月1日,统一首次向媒体开放位于四川什邡的酸菜加工厂,称“统一老坛酸菜牛肉面,深受被模仿之苦”。此举隐隐将矛头指向竞争对手康师傅。康师傅公关人士向记者表示,“康师傅工厂全年365天对外开放”,但拒绝对统一的“模仿论”置评。     

康师傅的成功策略

1992年8月,顶新国际集团在天津经济开发区所投资的顶益食品有限公司正式投产,所生产的“康师傅”方便面以其优异的质量,物超所值的价格,在竞争激烈的国内市场上占据了一席之地。 康师博之所以能在短时间内迅速崛起,并得到广大消费者的青睐,的确有其过人之处,康师傅的成功秘诀可归纳于下列几点: 一是成功的品牌命名。康师傅巧妙地抓住了国内流行的称呼     

康师傅呼吁良性竞争：最好质量回报消费者

中国台湾网9月4日北京消息在“水源门”事件持续一个多月以后,以“诚信务实创新”为宗旨的“康师傅”终于官方回应了整个事件的来龙去脉,并大度地向公众道歉,就引起争议的广告语和瓶标也务实地做出了调整。对于整个事件,康师傅控股有限公司饮品事业部总经理黄国书感到：遗感与抱歉。     

喝矿泉水也有学问

<正>《挑战智慧》上有这样一道趣味数学题：暑假的一天,小明一家到“新华游乐园”游玩。当他们经过游乐园门口的商店时,看见商店贴有告示：“康师傅”矿泉水每瓶1元,每3个空瓶可以换1瓶矿泉水。正巧有一群小朋友来买矿泉水,作为数学老师的爸爸灵机一动,想考考小明。于是爸爸问小明：“假如这群小朋友刚好有12元钱,最多可以喝几瓶‘康师傅’矿泉水？”     

天津深加工蔬菜受追捧

连日来,由天津宝坻区农业局和兰氏调味品有限公司等共同生产的辣椒深加工产品:天然辣椒碱、天然辣椒红色素,以质量好等诸多优点而供不应求,包括“康师傅”在内的10多家企业都在使用他们的产品。     

由不准农民进城卖枣想到的

据《洛阳晚报》消息,河南枣农李年红满怀希望地推着一板车大枣来到城里叫卖,希望能赚个好价钱,凑足孩子的学费。不料来到城里的他连连遭到城管和不良商贩的“管制”和“排挤”,非但进不了市场,路旁也不准摆摊。忍受了一天的饥饿、躲避和驱赶,只卖了1.5千克大枣的李年红悲愤不已     

饥饿和再投喂对日本囊对虾代谢率的影响

研究了体重为(5.42±0.68)g的日本囊对虾Marsupenaeus japonicus在(22.0±0.5)℃下饥饿和再投喂期间代谢率的变化。结果表明:饥饿至第30 d时,50%的试验虾死亡;耗氧率降低为初始值的24.15%,并呈现出“急剧下降、稳定、再降低、上升”的阶段性变化;排氨率变化可分为“急剧下降、回升、阶段下降、大幅攀升”4个阶段,试验结束时共上升11.39%。饥饿前14 d内,日本囊对虾以蛋白质和脂肪共同氧化供能,14~30 d完全由蛋白质供能;饥饿7、14 d再投喂组,日本囊对虾的耗氧率及氧氮比均比饥饿结束时大幅增加。     

传统方便食品产业步履维艰 转型之路前途未卜

<正>以方便面为代表的我国传统方便食品产业近年来增长乏力,行业内龙头企业纷纷寻求转型。2006年以来,国内方便面市场日趋饱和,企业间竞争异常激烈,形成康师傅一家独大的局面。根据2015年第一季度部分方便面生产企业发布的2014年度业绩报告,除康师傅在方便面领域保住并扩大了市场份额(46.8%)并实现盈利外,其他生产企业效益均谓惨淡。居行业第二位的统一方便面在2014年下半年虽着力推出创新产品—革面,仍     

传统方便食品产业步履维艰 转型之路前途未卜

<正>以方便面为代表的我国传统方便食品产业近年来增长乏力,行业内龙头企业纷纷寻求转型。2006年以来,国内方便面市场日趋饱和,企业间竞争异常激烈,形成康师傅一家独大的局面。根据2015年第一季度部分方便面生产企业发布的2014年度业绩报告,除康师傅在方便面领域保住并扩大了市场份额(46.8%)并实现盈利外,其他生产企业效益均谓惨淡。居行业第二位的统一方便面在2014年下半年虽着力推出创新产品—革面,仍     

重复性“饥饿—再喂食”对黑鲷补偿生长的影响

在盐度26.5～27.0、温度（24.0±0.8）℃条件下,研究了重复性“饥饿—再喂食”处理对黑鲷补偿生长的影响。试验鱼的平均体重为118 g（110.5～126.8 g）,投喂人工配合饲料。对照组C连续喂食40 d,4个处理组S1F4、S2F8、S4F16、S8F32分别为饥饿1 d喂食4 d（共8个周期）、饥饿2 d喂食8 d（共4个周期）、饥饿4 d喂食16 d（共2个周期）、饥饿8 d喂食32d（共1个周期）。主要结果为：（1）黑鲷经过重复性“饥饿-再喂食”处理后,S1F4、S2F8、S4F16、S8F32各处理组均出现完全补偿生长效应,且这种效应主要是通过提高饲料转化率来实现的。（2）经过重复性“饥饿-再喂食-…”处理后,鱼体的生化组成与对照组的水平相比有所变化,即蛋白质含量增加,脂肪含量下降,水分和灰分含量基本不变。本实验结果可为黑鲷养殖中高效投饵技术的形成提供科学依据。     

“康师傅”魏应交

<正>在中国大陆,"康师傅"品牌大名鼎鼎,但缔造"康师傅"的魏氏四兄弟的名字却知者甚少,甚至许多人以为"康师傅"的老板姓康。生长于台湾彰化的魏氏四兄弟,1978年接掌了父亲去世后留下的鼎新油脂厂。转战大陆后历经20余年的拼搏,成就了"康师傅"在中国食品业的龙头地位。华裔NBA新秀林书豪在大洋彼岸掀起的"林疯狂"感染力着实不小,就连一向低调的顶新国际集团     

世界粮食日：正视温饱后的“隐性营养危机”

10月16日是世界粮食日。饥饿与营养,一直是世界粮食日的中心话题。对于我们这个初步解决温饱问题的社会来说,营养意味着什么,如何理解在非饥饿状态下普遍存在的“营养不良”？就有关问题,中粮营养踺康研究院首席营养学家王春玲博士接受了记者专访。     

循环饥饿投喂模式对加州鲈生长的影响

大口黑鲈规模化养殖中易出现脂肪肝等疾病,严重阻碍了产业的健康发展。本试验基于鱼类补偿生长这一现象,采用“饥饿-投喂-再饥饿-再投喂”的循环饥饿模式来研究加州鲈的补偿生长效应,探讨不同循环饥饿投喂模式对大口黑鲈的健康状况及补偿生长的影响,旨在为建立一种减少疾病发生、降低养殖成本的投喂策略提供科学依据。结果表明,采用饥饿1d+投喂2d的循环投喂模式,能够综合平衡大口黑鲈生长速度、成活率、饵料系数、肥满度以及血液生化指标等,我们推测最终能够实现最大程度节省饲料、人力,提升养殖效益。     

国际人道协会：呼吁印度结束鸡强制换羽

国际人道协会（HSI）在印度发起了一项名为“秘密检举”的运动。该运动允许印度公民以匿名的方式向HIS榆举仍使用饥饿法强制换羽的养殖场。此前印度动物福利委员会已宣布印度将往全同范围内实行禁用饥饿法强制换羽法案，该运动是其后继措施。印度动物福利委员会称饥饿法强制换羽违反了印度防止虐待动物法案，是受法律严惩的行为。     

巨头相继停工或转手业务食品制造业“一夜入冬”

步入冬季．向来平静的食品制造业今年也透露出寒意。在进入中国市场30年后的百事可乐将在内地的24家装瓶厂打包委以了康师傅，达能酸奶在上海的工厂则停产进行业务调整．雀巢也被传有意关闭上海等地的冰淇淋制造厂。     

粮食安全面临严峻挑战：2050年世界人口将增加50％超过90亿

世界粮食安全峰会12月16日至18日在意大利罗马联合国粮农组织总部召开,峰会的关键词是“粮食安全”和“消除饥饿”。全球面临粮食问题的挑战,这是全世界共同面对的挑战,增加农业投资,国际组织呼吁,都是我们的对策。     

农业要闻

●2003年世界粮食日中国纪念活动10月16日在贵州省贵阳市举行,2003年的主题为“反饥饿国际联盟”。国家农业部副部长张宝文在纪念大会上说,我国农业和扶贫工作仍然面临人口增长、土地和水资源严重匮乏、土壤流失、土地沙化和荒漠化等严峻挑战。我罔还有1.2亿人营养不良,战胜饥饿和贫困,实现粮食安全仍然任重道远。     

企业内部控制失效问题研究——以“康师傅控股有限公司”为例

随着经济的快速发展和人民生活水平的不断提高,食品安全问题越来越受到人们的关注。虽然一些大型的食品生产企业已经建立了内部控制体系,但频发的食品安全危机已经暴露出这类企业在内部控制上的缺陷。食品行业面临的环境比较复杂,企业的社会责任意识淡薄,从业人员素质较低等因素都造成了食品生产企业的内控环境存在着缺陷。2014年康师傅"地沟油"事件被爆出,对公司造成巨大的损失,严重影响了企业的品牌形象,本次事件反映出康师傅企业内部控制失效,本文将重点分析康师傅采购业务内部控制中存在的问题,并提出相应的改进措施。     

2000上半年农药市场管窥

<正> 八十年代以来,我国工业企业步入了市场经济的运行轨道,农药市场形成了3～5年的畅衰周期。九十年代初,国家对农药市场进行治理整顿,整顿力度也逐年加强,使农药经营开始步入正轨。直到1994年,受抑多年的农药价格出现反弹;1995年全国农药市场呈现出“形势一片大好”的局面,价格快速攀升,出现了一个不正常的高峰年;1996年上半年,农药市场趋向平稳;1997年以来,农药市场进入一个相对稳定的平滑期,各大农药企业均处于半饥饿状态,开车率均在40％～60％之间徘徊。2000年的来临,使许多农药厂家又燃起了新的希望,但两千年已走过一半,许多专家     

浅谈农民精神文化生活的问题及对策

全面建设小康社会重点在农村．难点也在农村。自改革开放以来．我国农村基本上解决了绝对贫困问题．农民的生活基本上越过了温饱线，现在正向小康生活迈进。但不可否认的是，物质上的饥饿解决了，农民精神上的“饥饿”还远远没有解决。近来，笔者在部分农村进行了调研，发现农民在精神文化生活方面存在着严重欠缺。