营养素与免疫关系的研究进展

营养素与免疫机能之间存在密不可分的联系。充分合理的营养供应可使动物免疫机能得到最大限度的发挥，从而预防某些疾病的发生。作者综述了近年来的一些研究成果，在分子水平上阐述了营养素与免疫体系的作用关系。某些重要营养素(例如：铁)虽然被广泛研究，但其转运机制还不是很清楚，所以对其免疫机能的研究不能深入开展。尽管这样，对营养素与免疫机能关系的研究，还是为动物饲养提供了大量的科学依据。     

肠道内分泌与营养素感应系统

动物肠道内消化代谢产生的各种营养素或其他化学物质,能够通过肠道内分泌和营养素感应系统发挥生理效应。作为肠道内分泌和营养素感应系统重要的组成部分,肠道内分泌细胞通过表面的感应受体(氨基酸感应受体、脂肪酸感应受体和葡萄糖感应受体等),识别感应肠道内各类营养素,不仅调节营养素吸收和代谢,同时能够分泌脑肠肽(胰高血糖素样肽-1、酪酪肽、胆囊收缩素等)。脑肠肽通过由中枢神经系统、自主神经系统以及肠神经系统构成的脑肠神经网络,参与调控机体摄食行为及其他生理功能。本文就动物肠道内分泌系统、脑肠轴以及营养素感应受体等方面研究进展进行综述。     

鸡的营养素与免疫关系

1.免疫的概念 免疫是动物对来自体外的异物与微生物,以及在体内产生的异常细胞、老化细胞与过剩产物等,为保护自身而具备的机体防御机构。其构成     

营养素可以解毒

因谷物发霉而导致的经济损失,往往超过人们的预料,更为遗憾的是目前尚无理想的方法避免这种损失。可是某些特定毒物在机体中的代谢和毒性机理已为有关学者研究明白,并探索出了相应的有效对策。例如赭曲霉素A与转移核糖核酸(TRNA)结合后会妨碍蛋白质的合成,而苯基丙氨酸可以抑制这种有害的结合。因此,适量投予苯基丙氨酸便能减少乃至消除赭曲霉素A的毒性。另外,营养素也具有解毒作用。例如雏鸡饲料中维生素B_2的含量分别为3.0和6.7mg/kg的情况下,无铅时两种饲料对雏鸡的增重没有差异;饲料中加铅则6.7mg/kg组的增重明显优于3.0mg/kg组。试验还表明,饲料中营养素低于要求量时,有害物质及其毒     

醣质营养素——确保健康的必需营养素

目前中国大陆高度集约化的饲养环境,使动物陷入常态化亚健康,是造成免疫力低下,病毒综合病难防治,综合养殖效益下降的主要因素,本文重点介绍,如何对动物的健康进行分类,介绍防治亚健康的动态营养技术;面临重大疫病威胁时,动态补充醣质营养素,也是防范控制疫情的最有效率要素,并把台湾在安全、无药、绿色养殖的技术进行归纳概括.     

五种营养素与铅中毒的相关性

铅中毒是动物较为常见的一种重金属中毒病。它以流涎、腹泻、腹痛等胃肠炎症状 ,兴奋狂燥、肌肉震颤、痉挛麻痹等神经症状以及铁失利用性贫血为其临床特征。研究表明 ,许多营养素能与铅相互作用 ,影响铅在体内的吸收及在组织、细胞内的分布与存积 ;反之 ,铅也会影响这些营养成分在体内的吸收和代谢。现就铁、钙、锌及维生素等营养素与铅毒性作用的相互关系予以阐述     

营养素与中药结合治疗犬瘟热体会

犬瘟热属副黏病毒科麻疹病毒属,按照症状可分为4型:皮肤型、神经型、肺型、胃肠型。3～12月龄幼犬最易感。根据品种、年龄、有无并发感染、护理和治疗等条件的不同,死亡率波动于30%～80%之间。由于目前宠物医疗行业正处在逐渐走向规范化的过程中,即使在业内对本病诊治的看法也不尽相同。笔者在临床实践中,曾发现用药过度导致中毒,初诊不详细导致延误治疗时     

花粉营养素的提取

蜂花粉细胞有一层坚硬的外壳,一般情况下,里面的营养物质不容易释放。为了获取花粉内高效的营养物质,人们采用了多种方法,却往往是耗能多,费工费时,效率低。本文采用蒋立科教授发明的蛋壳蛋清破壁方     

水——生命营养素

水为生命所必需,在家禽饲养及管理中是一个极为重要的因素。在生产中要取得较理想的效果,有必要就水的作用、质量、需求量等方面作一全面的了解。 1 水与体内环境的关系 水是所有营养素中最为重要的,在鸡体内约占58％,在鸡蛋中约占66％。它是养料运输、废物清除、体温维持的中介体。因此,缺水比缺其他任何一种营养素对家禽生理的影响都来得迅猛。     

水──生命营养素

水生命营养素李洁译朱光富校（广东省佛山商检局佛山市５２８０００水为生命所必需，在家禽饲养及管理中，水是一项极为重要的因素。要想在生产中取得较理想的效果，就必须全面考虑与水的作用、质量、需求量有关的因素。１水与体内环境的关系水是所有营养素中最为重要的...     

产蛋鸡必需的营养素

正1水分水是各种营养素的溶剂。各种营养素的消化吸收和废物的排出,以及体温的调节全靠水来完成,所以水是极其重要的。鸡对水分的要求量因年龄、品种、采食量、季节、产蛋率、饲料的营养成分以及健康状况等不同而有所差异。饮水量不足,会降低饲料的消化率和吸收率,导致生长缓慢,产蛋率降低等。鸡体内水分如果损失10%左右,还会引起死亡,所以必须保证鸡饮水的供给。水要求清洁、无色、无臭、不浑浊。     

油菜籽中的抗营养素

一、引言自从第二次世界大战之后,在温和气候条件下增加大规模种植甘蓝型和白菜型油菜量非常迅猛。1985年仅英国就生产了近100万吨油菜籽。英国始初种植的大多数品种与1936年引入的加拿大品种类似。这些品种含     

虾蟹蜕皮营养素的功能与应用研究

虾蟹是水生节肢甲壳类动物，它们的体表被几丁质和钙化层外壳所包裹，躯体要长大，必须摆脱硬壳之束缚后才能实现。所以蜕壳是其奇特的生理特征之一。蜕壳是它生长发育的重要特征，虾蟹体躯的增大、形态的改变、断肢的再生等都依靠每次蜕壳之后形成。一生要经过数十次蜕壳，说明虾蟹的生活史，是由蜕壳贯穿着整个生命活动的过程。为合理应用蜕皮营养素，开展生理学试验，对促进虾蟹健康生长作些有益的探讨，现分述如下。     

雄蜂幼虫与花粉主要营养素的比较

雄蜂幼虫的血淋巴约占体重的30％,其所含的营养素比其他动物高得多,游离氨基酸、矿物质也都比人体血液高,此外还含蛋白质、核酸、单糖(葡萄糖、果糖、海藻糖)等,并有杀菌剂。雄蜂幼虫的皮被下和围心里,还储备着多余的营养物质,主要是一些蛋白质、脂肪、糖类等的浓缩物,给雄蜂的发育和代谢提供能量。现在许多国家已将它作为疗效食品和滋补复壮剂投放市场。如日本的“蜂仔罐头”、美国可口可乐公司的“蜂蛹饼干”、日本的“老人酥点心”、罗马尼亚的“蜂胎灵”和     

维生素E与其它营养素之间的关系

现在已经知道具有维生素E（VE）活性的化合物有8种，按其结构可分为生育酚和生育三烯醇两类。VE在机体内以可弥散的混事胶粒微团的形式进行吸收，酯化的VE（如维生素E醋酸脂）需经酯酶水解后才能吸收。VE被吸收后，经门静脉直接运送到肝脏，而后经肝的重分泌作用释放出来，在血液的脂蛋白中被运输到组织和器官中被利用。组织吸收和存贮生育酚的详细机制尚不清楚。现已证实，VE在动物体内具有广泛的生物学功能，包括能够预防不饱和脂肪酸（UFA）组织膜被氧化破坏，以维持膜结构的完整性；可以增强机体免疫力，具有抗应激的作用；VE的抗氧化性使其具有维持心血管系统的功能，以干予老化的过程：还可阻止亚硝胺等化学致癌物的形成等作用。     

奶牛重要营养素--水

本文主要介绍了水在奶牛营养中的重要作用、奶牛饮水量的计算以及影响奶牛饮水量的因素。     

畜用营养素喂猪试验

<正> 畜用营养素是一种复方饲料添加剂,用于补充家畜基础日粮的不足部分。目前农村养猪饲料较为单一,对非常规饲料的要求剧增.因此,配制畜用 营养素来缓解养猪业的这一矛盾,有着积极的意义。为了探索畜用营养素喂猪的增重效果和经济效益,我们进行了畜用营养素喂猪试验。1982年10月1日至1983年1月15日在吉安地区畜科所和1983年2月14日至1983年7月14日在永丰县跃田公社共进行了两次试验。     

商品猪钙、磷营养素的需求与利用

骨内沉积是生长过程中猪钙、磷的主要需要。钙的吸收率受钙元素的来源、食物中的其他成分和动物的生理状态和生理需要等几方面的影响。VD能够与甲状腺激素相互作用从而促进骨骼中钙的新陈代谢、维持钙的动态平衡。钙源按其相对消化吸收率顺序排列为:骨粉食物,碳酸钙碳酸盐,磷酸钙,单磷酸钙,这些物质可消化钙的潜在比例均超过了70%。磷酸钙和骨粉中磷的消化吸收率要高于磷酸铝铁、含氟磷酸石或肌醇六磷酸中的磷,前者可能超过了70%,后者很可能低于40%。磷的推荐水平比之前降低了30%,没有带来任何明显的危害。