红薯多出粉加工方法

1.适时起薯红薯起早了成熟不够,出粉率低;起晚了易受霜冻,也影响出粉率。早熟品种以9月10～20日,晚熟品种以下霜前3～5天起薯,出粉率最高。因为此时气温适宜,红薯粉碎后粉浆发酵快,出淀粉多。如果起薯时间过晚,气温降低,薯块内淀粉逐渐转化为糖,出粉率就下降了。尤其是把鲜薯加     

红薯多出粉加工技术

将红薯直接加工成粉团出售,可比卖鲜薯提高经济效益2-3倍,但怎样提高鲜薯出粉率呢?根据本厂加工经验,主要有以下技术环节。 1、适时起薯红薯起早了成熟不够,出粉率低;越晚了易受霜冻,也影响出粉率。早熟品种以9月10日-20日、晚熟品种以下霜前3-5天起薯,出粉率最高。因为此时气温适宜,红薯粉碎后粉浆发酵快,     

红薯多出淀粉加工技术

一、适时采收：红薯采收过早成熟不够,出粉率低;采收过晚易受霜冻,也影响出粉率。早熟品种以9月10～20日,晚熟品种以霜降前3～5天采收,出粉率最高。因为此时气温适宜,红薯粉碎后粉浆发酵快，出淀粉多。如果采收时间过晚，气温降低，薯块内淀粉逐渐转化为糖，出粉率下降，若将鲜薯加工成薯干，出粉率会大大降低。     

红薯多出淀粉加工技求

一、适时采收:红薯采收过早成熟不够,出粉率低;采收过晚易受霜冻,也影响出粉率.早熟品种以9月10～20日,晚熟品种以霜降前3～5天采收,出粉率最高.因为此时气温适宜,红薯粉碎后粉浆发酵快,出淀粉多.如果采收时间过晚,气温降低,薯块内淀粉逐渐转化为糖,出粉率下降,若将鲜薯加工成薯干,出粉率会大大降低.     

经薯多出粉加工技术

将红薯直接加工成粉团出售,可比卖鲜薯提高经济效益2～3倍.但怎样提高鲜薯出粉率呢?根据本厂加工经验,主要有以下技术环节.     

怎样提高红薯的出粉率

1.适时挖薯早熟品种以9月中旬、晚熟品种以下霜前3～5天挖薯,出粉率最高。红薯挖早了成熟不够,出粉率低;挖晚了易受霜冻,也降低出粉率。     

红薯多出粉加工技术

<正>1.适时采收。红薯采收过早成熟不够,出粉率低;采收过晚易受霜冻,也影响出粉率。一般采收适期为:早熟品种以9月10～20日,晚熟品种以下霜前3～5日,出粉率最高。因为此时气温适宜,红薯粉碎后粉浆发酵快,出淀粉多。     

红薯品种更新对龙山县红薯产业发展的影响

近10年来,龙山县通过狠抓高淀粉红薯品种引进、试验、示范及推广相应的配套高产栽培技术,取得了单位面积鲜薯产量增幅大、淀粉增量十分显著的结果,促进了以红薯为原料的龙头加工企业发展,鲜薯商品率提高,农民增效显著,使龙山县红薯产业优势不断发展壮大。     

红薯的栽培技术

正我国是红薯的种植大国,红薯种植分布比较广。种植面积和产量都位居世界首位。随着我国农业现代化的发展,红薯种植也逐步走向了规模化、产业化生产。一、红薯的主要类型与用途1、淀粉型淀粉型红薯是指淀粉含量高的红薯品种,该类鲜薯的干物率达33%以上,一般鲜薯淀粉含量应超过18%。这种类型的红薯主要用于淀粉加工和制造燃料乙醇,同时也可作为重要的工业原料和生物质能源作物。代表品种有鄂薯6号、     

蕃薯淀粉的加工提取

蕃薯通过加工,提取淀粉,可以增加其经济价值,常年应市。现将其加工提取方法简介如下。 1.选薯蕃薯品种较多,分为红心薯、白薯、栗子薯、南瓜薯等。加工淀粉的品种应选择薯质紧实的品种。白心薯有利于提高出粉率和白度,其出粉率可达20％。 2.器具加工器具有磨缸、磨粉板或打浆机。磨缸可采用陶瓷厂专门制作的一种口径40～49厘米、底宽26～33厘米、高33～34厘米的瓦缸。其内壁有许多排     

红薯制粉条的加工工艺及设备

近年来，经过人们不断的探索，薯类作物的利用价值越来越大，其用途也越来越广泛，仅就红薯而言，它就可制做酒精、谷氨酸、有机溶剂、液体葡萄糖、淀粉、粉条等一系列产品。鲜薯加工成淀粉每亩经济效益可比加工前增加２０％～７０％。红薯制粉条在整个红薯加工产品中占５...     

红薯多出淀粉加工技术

一、适时采收:红薯采收过早成熟不够,出粉率低;采收过晚易受霜冻,也影响出粉率。早熟品种以9月10～20日,晚熟品种以霜降前3～5天采收,出粉率最高。因为此时气温适宜,红薯粉     

影响甘薯出粉率因素的初步研究

检测了福薯88、福薯89和金山57等3种甘薯品种的淀粉含量及出粉率,测定3种甘薯出粉加工后粗淀粉及残渣中的淀粉含量,以说明影响甘薯出粉率的因素。并研究匀浆程度和沉淀时间对甘薯淀粉率的影响,结果表明,在甘薯淀粉加工过程中,匀浆程度与沉淀时间对粗淀粉的制取有明显的影响,从而影响到出粉率的测定。     

甘薯新品种对比试验

通过对7个甘薯品种与本地当家品种进行对比试验,结果表明:金山679鲜薯产量高,食用品质比对照略优,可作为食用型品种推广种植;泉薯76鲜薯产量较高,出粉率高,可作为淀粉型品种推广种植;金山763鲜薯产量高,比对照增产幅度最大,丰产性好,可作为食饲兼用型品种推广种植。     

能源与食用兼用型高淀粉红薯新品种夏种试验

国家重视发展以薯类作物为原料的生物质能源,选育高淀粉高产红薯新品种是适应我国生物质能源发展的需要。在广西南宁地区,对筛选出的红薯(甘薯)新品种桂经薯3号、桂经薯5号进行夏种试验,结果表明,两个鲜薯淀粉含量分别达到29.5%和30.4%,鲜薯产量每公顷分别为30870kg和31875kg,属于高淀粉高产红薯品种,且适宜夏种。初步认为,这2个品种属能源与食用兼用型红薯品种,可作为生物质能源原料作物开发利用。同时还指出2个品种今后在广西作为生物质能源作物利用尚需进一步研究完善的问题。     

冷棚红薯育苗技术

正一、整地1月整理棚室土地,每667 m~2施平衡肥100 kg,鸡粪3～5 m~3(腐熟),毒死蜱颗粒剂3～5 kg,10%的吡虫啉80～100 g,混合掺入细土,均匀撒在土壤里,旋耕起垄,垄宽60～70 cm,沟宽110～120 cm,20～25 d后排薯。2月中旬进行排薯,不要随耕随排,避免红薯种块和复合肥接触造成薯伤。二、品种选择红薯品种选择:一是食用型品种西瓜红、烟薯25、徐薯26等;二是淀粉型品种济薯25、商薯19;     

11个甘薯品种的鉴定筛选

为筛选适宜龙岩鲜食、薯脯及淀粉加工的甘薯新品种，2016从省内外引进了11个甘薯品种进行品比试验，并对试验品种的产量、品质、适应性、抗病性等方面进行评价，从中筛选出1-6个品种供生产使用。结果表明：福薯604、金薯3号鲜薯产量、干物率、淀粉率高于对照，食用及外观品质优，适宜作为鲜食、薯脯及淀粉加工甘薯品种推广。香薯91鲜薯产量较高，食用及外观品质优，可作为鲜食型品种在龙岩示范种植。龙薯24号、金山208淀粉率和淀粉产量高，可以做为淀粉加工型品种推广。福薯317鲜薯花青素含量非常高，干物率和紫色素含量指标适宜，可作为紫色素提取、紫色地瓜干加工品种推广种植。     

梅营1号红薯高产栽培技术

"梅营1号"是河南正阳县农民叶启营培育成功的高淀粉红薯新品种,曾于1998年在中国专利新技术产品博览会获奖.经在我地试种,667m2可产鲜薯6 000～8 000kg,其产量和淀粉含量居示范品种之首,是适合加工淀粉、切干的优良薯种.现将我地高产栽培的关键技术介绍给大家.     

红薯规模化优质高产栽培技术

<正>柘城县地处豫东平原,红薯栽植具有很久的历史,积累了丰富的经验。近年来,红薯规模栽植面积逐年扩大,栽培技术不断提高,2016年全县红薯栽植面积达6万余亩,亩效益在2500元以上。通过多年的实践和探索,总结出了红薯规模化高产栽培技术。1选用良种红薯要高产,良种是关键。根据用途和销路,要因地制宜地选用良种,以饲料加工和加工淀粉为主的,宜选择高淀粉型红薯品种,如徐薯27、商薯19、济薯26等;鲜食用     

红薯淀粉的制取及粉丝加工技术

用红薯制取淀粉和加工粉丝,成本低,经济效益高,50公斤鲜红薯可制取淀粉6.5—7公斤,加工粉丝5.5—6公斤,其经济效益可提高二倍左右。加工淀粉后的粉渣,是生产平菇、蘑菇和凤尾菇的好原料。食用菌产后,再将薯渣晒干粉碎一下,又是喂猪的好饲料。制取红薯淀粉和加工粉丝的方法如下