我们是怎样开展生猪屠宰检疫工作的

按照《动物防疫法》、《辽宁省动物防疫条例》要求，我站于2003年6月接收市食品公司肉联厂生猪屠宰检疫工作，截止到年底共屠宰检疫生猪86000余头，检出病害猪400余头，为保护畜牧业发展、保障人民群众的身体健康，做出了的贡献。现将我们开展生猪屠宰检疫工作情况进行总结以供同仁参考。     

文山城区肉食品检疫工作存在的问题与对策

为切实做好文山城区肉食品检疫工作,严格依照《动物防疫法》、《动物检疫管理条例》、《云南省动物屠宰检疫操作规范》和《食品卫生法》等法律、法规,进一步集中力量,加强动物检疫和检疫监督工作,依法做好,做实生猪定点屠宰检疫,畜禽市场检疫、运输检疫工作,维护正常的肉食品流通秩序,保障上市动物及其产品的质量安全。     

生猪屠宰检疫中需明确的几个问题

针对云南省各县在生猪屠宰检疫中存在对检疫执法主体、检疫与检验、收费等问题的不同理解,根据《中华人民共和国动物防疫法》（以下简称《动物防疫法》）、《生猪屠宰管理条例》、《云南省动物防疫条例》等法律、法规、规章的规定,笔者将生猪屠宰检疫中的有关问题提出,明确相关规定,供决策部门、相关检疫机构参考。     

生猪定点屠宰厂检疫岗位的合理设置

国家《生猪屠宰管理条例》规定,“国家实行生猪定点屠宰集中检疫制度”,新的《动物防疫法》及《动物检疫管理办法》也明确规定生猪屠宰前应向当地动物卫生监督机构申报检疫,动物卫生监督机构接到检疫申报后应指派官方兽医对动物及动物产品实施现场检疫。那么生猪定点屠宰厂的检疫岗位应如何设置呢？笔者结合当地实际、浅谈看法,仅供参考。     

调运动物的“准入”管理

《中华人民共和国动物防疫法》、《畜禽标识和养殖档案管理办法》、《动物检疫管理办法》等一系列的法律、法规的颁布实施，使动物防疫监督工作从动物的出生、免疫、检疫、运输、屠宰等各环节的工作都有了法律、法规的支撑和技术保障。     

基层生猪定点屠宰场检疫工作体会

随着我国经济建设的迅速发展和法制建设的逐步完善,特别是《动物防疫法》、《生猪屠宰管理条例》、《动物检疫管理办法》等法律、法规的颁布实施,我国动物屠宰检疫工作走上了＂有法可依＂的规范化、法制化轨道。对生猪屠宰实行定点屠宰、     

《牛羊屠宰检疫规范》(节选)--江苏省地方标准

随着《中华人民共和国动物防疫法》、《畜禽产地检疫规范》、《畜禽屠宰卫生检疫规范》等一系列法规的出台，各地相继也出台了一系列的规范，本期节选江苏省的《牛羊屠宰检疫规范》和《家禽屠宰检疫规范》。     

以监促检,以检促防,确保畜产品安全

近年来,陈仓区从认真贯彻执行《中华人民共和国动物防疫法》、《动物检疫管理办法》、《动物免疫标识管理办法》、《生猪屠宰管理条例》等法律、法规入手。狠抓生猪定点屠宰管理工作,初步摸索出一套行之有效的管理措施。真正做到了以监促检、以检促防,使生猪定点屠宰工作取得了显著成效,使动物检疫、防疫工作走上了法制化的轨道,受到了上级主管部门的肯定和高度评价。现就我们的具体做法作以简要介绍：     

生猪屠宰监管检查内容及处罚处理依据

生猪屠宰监管工作是畜牧兽医部门、动物卫生监督机构在食品安全方面承担的重要职责,是生猪产品流向市场的最后一道关口,做好生猪屠宰监管检查工作,对于保障人民群众肉品消费安全意义重大。笔者根据《动物防疫法》《生猪屠宰管理条例》《动物检疫管理办法》《生猪屠宰检疫规程》《生猪屠宰产品品质检验规程》(GB/T17996-1999)等法律法规,整理汇总了畜牧兽医部门、动物卫生监督机构的生猪屠宰监管检查内容和处罚处理依据,供大家参考。     

村级动物防疫协助员队伍建设

2007年，本栏目将以“防疫，执法，监督”为专题，对防，检疫过程中所遇到的问题和对《畜牧法》、《草原法》、《动物防疫法》、《农产品质量安全法》执法过程中遇到的问题进行探讨，包括防、检疫和饲料、兽药、草原管理以及畜禽屠宰方面的法制建设。[编者按]     

生猪屠宰场检疫工作

自《中华人民共和国动物防疫法》和国务院《生猪屠宰管理条例》颁布实施以来，我国动物防疫、检疫工作走上了“有法可依、执法必严”的规范化、法制化轨道。“生猪定点屠宰、集中检疫”对控制重大疫病的发生和流行，保护养猪业健康发展，确保人民吃上“安全肉”起到了重要作用。     

家禽集中屠宰集中检疫规范管理之我见

随着《动物防疫法》的实施，集中屠宰、集中检疫这一政策已以法律形式确定下来，我国动物防疫检疫监督工作走上一个新的里程碑。     

家禽集中屠宰、集中检疫、规范管理之我见

随着《动物防疫法》的实施，集中屠宰、集中检疫这一政策已以法律形式确定下来，我国动物防疫检疫监督工作走上一个新的里程碑。     

生猪定点屠宰场存在的问题及对策

为进一步贯彻落实《动物防疫法》和《生猪屠宰管理条例》，确保人民群众吃上“放心肉”，我市实行生猪“定点屠宰，集中检疫”以来，对动物疫病的传播、蔓延起到了有效遏制作用，保护了畜牧业的健康发展。近几年我们在动物防疫监督过程中发现，存在屠宰场设计、布局不合理，检疫不到位等问题。     

屠宰场生猪检疫和消毒

加强生猪等动物的屠宰检疫管理，保证上市肉品质量，防止动物疾病传播，是关心人民群众身体健康，促进畜禽养殖业生产和发展的一件大事。随着《动物防疫法》的实施以及《生猪屠宰管理条例》的规定，“定点屠宰，集中检疫”这一政策已经以法律的形式确定下来，但定点屠宰场点的检疫工作却因定点屠宰场点的不同而有很大的区别。现谈谈对基层屠宰场点生猪检疫检验应遵循的程序和方法以及屠宰场点的消毒问题。     

动物及动物产品检疫记录在检疫工作中的运用

为了更好地贯彻执行《中华人民共和国动物防疫法》及农业部“三个令”，严把动物产地检疫和屠宰检疫两个环节，四川广元市元坝区在动物及动物产品检疫工作中，以完善各个环节记录记载为基础，加强动物防疫监督，有效地保证了检疫工作的规范运作，牢牢地把握了检疫主动权，真正地实现了以检促防，以监保检，保障了全区畜牧产业健康发展。     

生猪屠宰检疫存在的问题及对策

《动物防疫法》规定,国家对生猪实行定点屠宰,集中检疫,由动物防疫监督机构实施屠宰检疫。从当前生猪屠宰检疫现状看,部分地方屠宰检疫工作还存在差距,动物防疫监督机构应根据当地实际情况,找准差距,不断完善工作,进一步规范生猪屠宰检疫。1生猪屠宰检疫存在的主要问题1.1检疫队伍管理体制未理顺。部分地区基层检疫工作没有由县级动物防疫监督机构统一管理,基层检疫人员仍由乡镇管理,执法与服务不分离,经费没有纳入财政统一管理,自收自支,工作中重收费轻工作,工作不落实,执法不到位。1.2检疫队伍人员结构欠合理。基层检疫队伍素质参差不齐,…     

我国基层动物检疫工作的现状与对策

自从1985年国务院《家畜家禽防疫条例》出台后,动物及动物产品检疫工作在各级畜牧兽医主管部门的不懈努力下,县、乡级的生猪屠宰检疫,由动物检疫机构派驻动物检疫员,对运输的动物实施运输检疫。1998年新的《中华人民共和国动物防疫法》颁布后,动物检疫机构对肉类联合加工厂、国营屠宰厂派驻了动物检疫员,并对屠宰厂（场）、加工厂的动物防疫条件实施全方位的监督管理,动物检疫工作逐渐步入正轨。同时,选拔了一批政治思想素质、业务素质、操作技能等各方面都比较好的专业兽医,经考试考核合格后任命为专职检疫人员,成立了专职检疫队伍,动物检疫工作与动物防疫工作才正式分离,由专职检疫队伍代表政府行使动物检疫、动物防疫监督等行政执法工作,从而使动物防疫和动物及动物产品检疫工作进人了法治管理的轨道。     

浅谈海门市动物检疫工作现状与几点思考

近年来,随着《动物防疫法》、《动物检疫管理办法》的修订和我市兽医体制改革的不断深入,动物检疫工作已成为全社会关注的焦点,人们对畜产品的质量要求越来越高,从饲养者、动物产品生产者、消费者以及国计民生都对动物检疫工作提出了更高的要求。有效控制动物疫病的传播和流行是动物检疫部门的首要任务,动物检疫工作作为畜禽及其产品上市或屠宰前疫病质量安全的重要把关环节,其监督检查作用日显重要。现就本市的动物检疫工作现状和工作方向浅谈如下     

关于搞好畜禽宰前检疫工作的建议

自1997年《中华人民共和国动物防疫法》实施以来。为落实“实行定点屠宰、集中检疫”的要求，阳原县相继在各乡镇成立了动检站。几年来，随着定点屠宰、集中检疫工作的深入开展和现场工作实践．越来越认识到宰前检疫工作的重要性，积累了丰富的经验。同时也发现了一些漏洞和不足，希望在今后的工作中加以纠正。