中国美利奴育成羊夏季放牧采草量及维持代谢能需要量的测定

对有成公羊和有成母羊分别采用全收粪法及Cr2O3外源指示剂法测定排粪量,用食道瘘管羊采集牧草样本,用Tilley－Terry法测定牧草消化率。测得8～9月份嘎达苏地区平均体重30．3kg的育成羊放牧采草量平均790,3g／日·只,占体重的2．61％。测得同一时期育成公羊和育成母羊维持代谢能需要量分别为0．48MJ／W0．75和0．43MJ／W0．75。     

肉羊维持净能需要量的不同测定方法研究

研究旨在通过回归法和绝食法测定小尾寒羊×杜泊羊杂交肉用羊(杜×寒肉羊)在生长期(20 kg)和育肥期(40 kg)时的维持净能需要量,比较测定方法间的异同。第1阶段选取24只体重(20±3)kg的杜×寒肉羊,第2阶段选取24只体重(40±5)kg杜×寒肉羊,公母各半,2个阶段分别分为4组,每组6个重复。前3组为回归法测定维持能量需要量,分别按照自由采食量的100%、80%、60%进行限饲,第4组为维持需要组。试验羊限饲7 d后各组随机选取2只羊,称重后转入特制代谢笼中适应1 d后进行4 d消化代谢试验后转入呼吸代谢舱进行4 d的呼吸测热试验,每次试验期为16 d,每阶段重复3次试验。结果表明:生长期杜×寒羔羊维持净能需要量为224.08 kJ/kg BW^0.75(回归法)、232.84 kJ/kg BW^0.75(绝食法);育肥期杜×寒肉羊维持净能需要量为271.33 kJ/kg BW^0.75(回归法)、279.20 kJ/kg BW^0.75(绝食法)。绝食法测定维持净能需要量略高于回归法,2种方法无...     

小尾寒羊泌乳期蛋白质需要量及其代谢规律的研究

选用6只小尾寒羊泌乳母羊，通过饲养试验、消化代谢试验、比较屠宰试验等手段，研究其蛋白质需要量。结果表明，小尾寒羊泌乳母羊代谢粪氮（MFN）和内源尿氮（EUN）的排出量分别为0．1312和0．13459／kg·W0.75·d。小尾寒羊泌乳期维持可消化粗蛋白需要量为1．51W0.75g／d，每产1kg奶需可消化粗蛋白829。小尾寒羊泌乳母羊的可消化粗蛋色总需要量（RDCP，g／d），可按下式求得：RDCP＝1．51W0.75＋82MP式中：W0.75——代谢体重，kg；MP——为产奶量，kg。     

低蛋白日粮对生长猪及育肥猪的影响

选取初始体重为25kg的杜×大×长三元健康生长猪176头及初始体重为50kg的杜×大×长三元健康育肥猪144头。采用单因子设计,分为对照组和试验组;对照组中日粮按照NRC（1998）营养需要量推荐配制,试验组在NRC推荐的日粮粗蛋白质水平上降低4个百分点探讨低蛋白质日粮对生长猪和育肥猪生长性能的影响。结果表明：生长猪试验组日增重比对照组增加了46g,提高幅度为6．82％：料肉比比对照组低10．96％：增重成本节约0．89元／kg体重。育肥猪试验1组日增重较高．比对照组增加23g．提高幅度为3．09％。试验2组与对照组日增重相当;试验1组、试验2组料肉比分别比对照组降低1．15％和3．2％;试验1组、试验2组增重成本分别比对照组节约0．44元／kg体重和0．49元／kg体重;试验组瘦肉率与对照组相比没有显著差异。从各指标的趋势上看．试验组的生长表现和经济效益均优于对照组．     

育成期崂山奶山羊蛋白质需要量研究

为了研究育成期崂山奶山羊蛋白质需要量,试验采用饲养试验、消化代谢试验研究育成期崂山奶山羊蛋白质需要量及氮代谢规律,选用144日龄、体重相近[(14.57±0.32)kg]的崂山奶山羊断奶母羊30只,采用单因素设计,随机分成3个处理,每个处理10个重复,每个重复1只羊,分别饲喂能量、纤维、钙及磷水平基本一致,粗蛋白质(CP)水平分别为10.5%、13.2%和15.8%的3种饲粮。结果表明:15.8%组试验羊具有最高日增重120.86 g/d,极显著高于10.5%组(105.49 g/d),试验羊每增重1 g需要粗蛋白质0.36 g/d。育成期崂山奶山羊蛋白质需要量析因公式分别为RCP=3.27 W0.75+0.38△W、RDCP=2.43 W0.75+0.27△W,沉积蛋白=1.24W0.75+0.12△W[RCP为粗蛋白质需要量(g/d),RDCP为可消化粗蛋白质需要量(g/d),W0.75为代谢体重(kg),△W为平均日增重(g/d)]。     

建立数学模型估测肉鹅氨基酸需要量的研究

本研究旨在通过建立数学模型估测肉鹅的氨基酸需要量.利用析因法将肉鹅的氨基酸需要量剖分为生长和维持2部分.试验1:设计无氮和低氮2种饲粮,研究维持状态下肉鹅蛋白质需要量.试验2:利用屠宰试验,分析肉鹅沉积于羽毛、胴体和内脏中的蛋白质量,研究肉鹅生长的蛋白质需要量.结果表明:肉鹅由皮肤脱落损失的蛋白质量为6.52 g/d,肌酐代谢排出的蛋白质量为1.26 g/d,内源损失的蛋白质量为3.48 g/d,由此得出肉鹅维持每千克代谢体重的蛋白质需要量为5.37 g/d;单位体增重中沉积于羽毛和体组织(胴体和内脏)中的蛋白质量分别为0.045 1和0.141 8 g/d.由上述结果估测肉鹅氨基酸需要量的数学模型为:AA＝5.37W2/3×MAA+0.045 1ΔW×FAA+0.141 8ΔW×CAA.式中:AA为氨基酸需要量(g/d);W2/3为代谢体重(kg);ΔW为日增重(g);MAA、FAA、CAA分别为维持、羽毛、胴体生长的氨基酸模式.利用此模型对肉鹅0～9周龄的氨基酸需要量进行动态估测,多数氨基酸的需要量高于前苏联畜牧科学研究所(1985)的建议量.     

青山羊泌乳期哺育双羔母羊的蛋白质营养需要及其代谢规律的研究

选用体重、产羔期基本相同的青山羊泌乳母羊24只 ,随机取6只用于内源N测定试验和第一次比较屠宰试验 ,其余18只随机分成三组 ,每组6只 ,分别喂以蛋白质水平不同(1组 -100 %、2组 -120 %、3组 -80%) ,但能量水平相同的日粮。整个试验分泌乳前期(1～30天)和泌乳后期(31～70天) ,进行饲养试验、消化代谢试验、内源N测定试验和比较屠宰试验。饲养试验表明 :试羊的平均日蛋白质采食量(CPI)与乳中蛋白量呈强相关(P<0.01) ,其回归关系为 :泌乳前期 :Y=2.81X +33.21 ;泌乳后期 :Y=4.24X +21.67;式中Y为CPI ;X为乳中蛋白量。消化代谢试验表明 :试羊对干物质消化率、日粮粗蛋白质消化率、粗蛋白质代谢率及可消化粗蛋白质代谢率分别为69.71%、68.16 %、23.00 %、33.11%。内源N测定试验表明 :试羊泌乳前期和后期的内源尿氮(EUN)均为0.127g/kg W0.75 d ;代谢粪氮(MFN)泌乳前期为0.378g/kgW0.75 d ,泌乳后期为0.328g/kgW0.75 d。比较屠宰试验表明 :试羊的体蛋白及其他组分含量差异不显著(P>0.05)。根据上述试验结果可得出青山羊泌乳期哺育双羔母羊的可消化粗蛋白质需要量公式为 :Y=2.79W0.75+90.82L;式中 :Y为RDCP(g/d);L为产奶量(kg/d);W0.75为代谢体重(kg)。     

特种野猪基础氮代谢及维持蛋白质需要研究

为了测定特种野猪的基础氮代谢和内源氨基酸排出规律,得到维持粗蛋白质需要计算公式。试验选择体重接近45 kg的特种野猪6头,置于代谢笼中,单笼饲养,采用无氮饲粮法测定其代谢粪氮(MFN)、内源尿氮(EUN)、体表氮损失(SLN)及内源氨基酸损失规律。结果表明:特种野猪1 kg干物质采食量(DMI)的MFN损失为1.243 g,内源氨基酸排出量为6.076 g;每单位代谢体重的EUN损失为0.21 g/d,SLN为0.024 g/d。特种野猪的维持粗蛋白质需要量计算公式为:R=6.25×[(1.243×DMI)+(0.21×BW~(0.75))+(0.024×BW~(0.75))]/(BV×TD)。式中:R为维持粗蛋白质需要(g/d),DMI为每天DMI(kg/d),BW为动物的体重(kg)。BV为蛋白质生物学价值,取值0.55;TD为蛋白质真实消化率,取值0.80。     

4～6月龄杜湖羊杂交F_1代母羔净蛋白质需要量

本试验旨在探讨杜泊羊×湖羊(杜湖)杂交F1代母羔羊在4~6月龄生长阶段的蛋白质代谢规律的同时确定其净蛋白质需要量。选取4月龄左右湖羊杂交F1代母羔[(35.68±1.68)kg]42只,结合比较屠宰试验(30只)和消化代谢试验(12只),利用析因法探讨预测维持和生长净蛋白质需要量的方法。比较屠宰试验:正试期第1天随机挑选6只母羔进行屠宰(A屠宰批次,n=6),其余24只羊随机分为自由采食(AL)组(n=12)、低限饲(LR)组(n=6)和高限饲(HR)组(n=6)3组,当AL组羊均重达42 kg时,选取6只进行屠宰(B屠宰批次,n=6),待其余自由采食组羊均重达50 kg时,将AL组、LR组和HR组羊屠宰,分别作为C、D和E屠宰批次(n=6)。消化代谢试验:将12只羊按照比较屠宰试验的设计,分3组(n=4)进行饲喂。预试期7 d,正试期5 d。结果表明:4~6月龄杜湖杂交F1代母羔的内源性氮损失量为261 mg/kg SBW0.75(SBW为宰前活重),换算为维持净蛋白质需要量为1.63 g/kg SBW0.75。该品种肉羊在35~50 kg体重阶段,平均日增重为100~300 g/d的生长净蛋白质需要量为9.83~25.08 g/d。本试验建立了利用氮沉积量与氮摄入量估测4~6月龄杜湖杂交F1代母羔维持净蛋白质需要量的模型以及体蛋白质含量与排空体重估测生长蛋白质需要量的模型。     

德国美利奴杂交育肥绵羊的净能和代谢能需要量研究

采用比较屠宰试验和消化代谢试验测定了35～50 kg体重德国美利奴杂交育肥母羊的净能(NE)和代谢能(ME)需要量.选用49只5月龄、平均体重34 kg的德国美利奴羊×内蒙古细毛羊育肥母羊,其中34只用于比较屠宰试验,15只用于消化代谢试验.比较屠宰正试期开始时,从比较屠宰羊中随机选取6只屠宰进行初始屠宰测定,剩余28只羊随机分为4组、每组7只,其中3组分别按自由采食量的100％、75％和55％饲喂同种全混颗粒饲料(TMR,精粗比55:45),自由采食组羊体重达到50 kg时,3组羊同时屠宰.剩余的一组羊自由采食同种TMR,当体重达43 kg时屠宰.用于消化代谢试验的15只羊饲养于代谢笼内,随机分为3组,分别按自由采食量的100％、75％和55％饲喂TMR,正试期内同时进行消化代谢试验和甲烷排放测定,以评定TMR在不同饲喂水平的ME值.结果表明:TMR按自由采食的100％、75％和55％饲喂时,能量表观消化率分别为62.2％、64.9％和68.5％,CH4排放分别为52.1、44.3和39.9 L/d,ME分别为9.35、9.64和9.85 MJ/kg干物质.每日的维持净能(NEm)为239.2kJ/kg BW0.75,维持代谢能(MEm)为331.6 kJ/kgBW0.75,MEm的利用效率km(NEm/MEm)0.72.日增重100～300g BW/d时,每千克增重的生长净能(NEg)需要量12.5～15.5 MJ,每千克增重的生长代谢能(MEg)需要量30.2～34.5 MJ,MEg的利用效率kg(NEg/MEg)0.45.     

长×荣二元杂交仔猪的氨基酸需要量预测

为了验证NRC(1998)生长模型对我国长×荣二元杂交仔猪的适用性并确定其氨基酸需要量,试验选用体重约10kg的长×荣公猪和母猪各15头,通过饲养试验和屠宰试验测定其生产性能、胴体无脂瘦肉生长指数及胴体成分,结合杨飞云等(2002)20～100kg长×荣生长肥育猪的试验结果,建立日增重与体重、胴体无脂瘦肉生长指数与体重、体蛋白沉积速度与体重之间的回归方程。根据胴体无脂瘦肉生长指数与体重的回归方程以及无脂瘦肉的蛋白质沉积系数和蛋白质沉积的赖氨酸需要系数,建立长×荣杂交猪赖氨酸需要量的数学模型,利用此数学模型预测10～20kg长×荣杂交猪的氨基酸需要量,并用全胴体法进行验证。试验结果显示:①根据NRC(1998)生长模型,用胴体分离法建立10～100kg长×荣杂交猪赖氨酸需要量的数学模型为:真可消化赖氨酸需要量(mg/d)=-0.0515BW3+5.5412BW2-16.904BW+5189.6+36BW0.75,据此模型计算10～20kg长×荣杂交猪的真可消化赖氨酸需要量为6.28g/d,总赖氨酸需要量为7.26g/d;按占风干日粮百分比表示的真可消化赖氨酸需要量为0.69%,总赖氨酸需要量为0.80%。其它必需氨基酸的需要量按NRC(1998)推荐的理想蛋白氨基酸模式中各种氨基酸与赖氨酸的比例计算;②用全胴体法测得10～20kg长×荣杂交猪的赖氨酸沉积速度为5.32g/d,?     

中国美利奴育成羊蛋白质维持需要量的测定

通过对18只中国美利奴育成羊用3种含氮水平日粮所作的氮平衡试验得出：①育成公羊和育成母羊维持氮的需要量分别是0．8679g／W0.75·d和0．5721g／W0.75·d,公羊显著高于母羊。主要原因是育成公羊内源尿氮（EUN）的排出量是0．1044g／W0.75·d,有成母羊的排出量是0．0607g／W0.75·d,公羊显著高于母羊,这可能与公羊体内蛋白质代谢强度比母羊旺盛有关。②影响绵羊粪氮排出量的主要因素是氮的进食量和粗纤维的进食量,在一般口粮条件下,后者影响更大。本试验测得代谢粪氮排出量（Y）与粗纤维进食量（x）间,有如下回归关系：Y＝2．7441＋0．0190x（R＝0．95）。     

中国美利奴育成羊全年各季的营养水平及其对生长发育的影响

在嘎达苏种畜场对中国美利奴育成羊进行了连续10个月的大群饲养试验。结果表明,在冬春季节对育成公、母羊补料量分别达到152kg／只和110kg／只的条件下平均每日粗蛋日和代谢能进食量分别达到149．5g／d、108．1g／d和3．34Mcal／d与2．38Mcal／d。而夏季放牧季节粗蛋白质和代谢能进食量分别为134．3g／d、113．2g／d和1．609Mcal／d、1．358Mcal／d。由于补饲充足,在补饲期内育成公、母羊的日增重分别达到143．3g／d和83．3g／d,大大高于它们在夏秋季单纯放收条件下平均增重42．5g／d和45．6g／d的水平,为育成羊18月龄达到参加配种体重提供了可靠保证。同时,由于冬春季节营养充足,试羊羊毛生长速度与夏秋季相似,全年均衡,有成公。母羊每日净毛生长量分别平均为9．34g／d和7．75g／d。     

育成期红腹锦鸡适宜蛋白质水平的研究

试验选取健康、体重一致、12周龄的红腹锦鸡15只,随机分为5个处理,每个处理设3个重复,每个重复1只,试验期为12周,分别饲喂蛋白质水平不周的5种试验日粮（A组16．78％,B组17．76％,C组18．75％,D组19．75％,E组20．67％）。在试验期间,采用全收粪法收集所有样品,并测定样品。研究日粮蛋白质水平对育成期红腹锦鸡生长性能、营养物质消化率的影响。结果表明：日粮代谢能在同一水平上（12．14MJ／kg）,蛋白质水平为18．75％时,平均日增重为3．13g,平均日采食量为21．51g,料重比为6．87。日增重和料重比均与其他各组差异显著（P〈0．05）。平均目采食量在各组之间差异不显著（P〉0．05）。蛋白质水平为18．75％时的蛋白质消化率明显高于其他各组（P〈0．05）。目粮代谢能为12．14MJ／kg,蛋白质水平为18．75％时,为红腹锦鸡育成期适宜粗蛋白质需要量。     

不同能量水平下犊牛蛋白质需要量及其代谢规律的研究

为了研究不同能量水平下4-6月龄犊牛的蛋白质需要量及其代谢规律,本试验选择54头3月龄体重为105．32±2．70 kg的健康利木赞×鲁西黄牛杂交犊牛,随机分为3组,分别饲喂能量水平为31．70 MJ／kg、29．43 MJ／kg和27．16 MJ／kg的日粮,通过饲养试验、消化代谢试验和尼龙袋试验分析测定蛋白质的消化代谢规律。试验结果表明随着日粮能量水平的提高,氮的沉积率提高,试牛的代谢氮和内源尿氮排出量以及蛋白质维持需要均增加,但是试牛增重一千克所需的蛋白质下降。4-6月龄犊牛的日粮粗蛋白质平均消化率、沉积率和瘤胃降解率分别为72．64％、29．75％和54．36%。     

7～10月龄杂交肉牛蛋白质需要量及其代谢规律的研究

选择18头健康、体重(183.58±7.89)kg的6月龄利木赞×鲁西黄牛杂交生长牛,采用饲养试验、消化代谢试验和尼龙袋试验,研究了7~10月龄生长牛的蛋白质需要量及其代谢规律。试验结果表明,本试验日粮的粗蛋白质对7~10月龄生长牛的消化率、沉积率和瘤胃降解率分别为75.93%、35.28%和56.28%。生长牛在7~10月龄时的维持粗蛋白质需要量为6.46 g/kgW0.75.d,增重的粗蛋白质需要量为463.42 g/kg。生长牛在7~10月龄时期,其粗蛋白质需要量(RCP,g/d)、可消化粗蛋白质需要量(RDCP,g/d)和瘤胃降解蛋白质需要量(RDP,g/d)可按下式计算:RCP=6.46W0.75+463.42△W;RDCP=4.91W0.75+351.87△W;RDP=2.76W0.75+198.04△W。     

在实用饲粮条件下仔猪营养需要量的研究

选用35日龄早期断乳的杂种猪59头,分别进行了3次试验。籍助生长指标和氨代谢指标对体重10～20kg仔猪的蛋白质需要量和能量需要量以及其它一些影响因素进行了研究。试验结果表明,在实用饲粮条件下,对于体重10～20kg仔猪来说,以采用20％粗蛋白水平和3．ZMcal／kg饲粮消化能水平为宜。     

日粮中添加黄酮类化合物对荷斯坦牛生长、断奶性能和体液免疫如血液指标的影响

该试验主要目的是验证黄酮类化合物对犊牛免疫反应调节作用及影响生产性能这一假说。20头荷斯坦犊牛被随机分成4组,即：（i）对照组;（ii）低剂量处理组（7．3×10^3g／kg体重）;（iii）中等剂量处理组（7．3×10^-4g／kg体重）;（Ⅳ）高剂量处理组（3．6×10^-3g／kg体重）。黄酮类化合物的添加量完全是随机设计的。犊牛断奶前集中饲养或开始时每天饲喂680g,断奶后对照组犊牛不添加黄酮类物质并监测饲养120d。黄酮类化合物从蜂胶中提取。     

杜泊羊生长期能量的代谢规律和需要量

本试验旨在研究杜泊羊生长期能量的代谢规律和需要量。试验采用2×3的析因试验设计,即2种性别(公羊和母羊)、3种能量水平(低、中、高)。饲养试验选取断奶后15 d杜泊羊54只,公母各占1/2,公母各分为3个处理,每个处理3个重复,每个重复3只羊;试验羊自由采食,预试期7 d,正试期60 d。消化代谢试验选取断奶后15 d杜泊羊18只,公母各占1/2,每个处理3只;预试期7 d,正试期7 d。结果表明:杜泊羊公羊的总能消化率(DE/GE)与总能代谢率(ME/GE)分别为63.07%和51.80%,母羊分别为61.59%和50.76%。代谢能需要量公式如下,公羊,ME=31.338ADG+424.728W0.75,母羊,ME=40.649ADG+406.122W0.75,杜泊羊,ME=37.201ADG+399.671W0.75[式中:ME为代谢能(kJ/d),W0.75为代谢体重(kg),ADG为平均日增重(g)]。综合得出,生长期杜泊羊公羊和母羊维持代谢能分别为424.73和406.12 kJ/kg W0.75,每克日增重代谢能需要量分别为31.34和40.65 kJ;增重需要公羊低于母羊,维持需要公羊略高于母羊。生长期杜泊羊饲粮适宜消化能水平为10.66 MJ/kg(风干基础)。     

牦牛妊娠后期能量和蛋白质维持需要量的研究

本试验旨在研究牦牛妊娠后期能量和蛋白质的维持需要量,为牦牛饲养标准的建立提供基础参数。利用随机分组设计将15头体重相近、经同期发情处理并本交配种的妊娠牦牛随机分为3组(每组5头牛),分别按自由采食(AL组)、80%采食量(IR80组)和60%采食量(IR60组)3个饲养水平进行饲喂。每组各选3头牦牛在妊娠180～185 d和210～215 d时进行2期消化代谢试验,在妊娠186～190 d和216～220 d时进行2期气体代谢试验,测定其碳代谢指标(食入碳、粪碳、尿碳、甲烷碳、二氧化碳碳)、能量代谢指标(食入总能、粪能、尿能、甲烷能)和氮代谢指标[食入氮(NI)、粪氮、尿氮],计算得出沉积氮(NR)、代谢能采食量(MEI)和能量沉积量(ER),通过回归分析得出牦牛妊娠后期维持净蛋白质和维持代谢能需要量。结果显示:牦牛妊娠180和210 d时NI[g/(kg W~(0.75)·d)]与NR[g/(kg W~(0.75)·d)]的回归方程分别为NR=1.046_((±0.18))NI-0.600_((±0.09))和NR=1.065_((±0.15))NI-0.611_((±0.07)),其纵坐标截距即为维持净氮需要量,乘以系数6.25即为维持净蛋白质需要量;牦牛妊娠180和210 d时MEI[kJ/(kg W~(0.75)·d)]与ER[kJ/(kg W~(0.75)·d)]的回归方程分别为ER=1.722_((±0.55))MEI-755.760_((±184.19))和ER=0.988_((±0.25))MEI-534.870_((±87.35)),当ER=0时的MEI即为其维持代谢能需要量。由回归方程得出,牦牛妊娠180和210 d时维持净蛋白质需要量分别为3.75和3.82 g/(kg W~(0.75)·d),维持代谢能需要量分别为438.81和541.64 kJ/(kg W~(0.75)·d)。