欧洲鳗海水养殖技术的试验推广

日本鳗鲡苗种的日益匮缺和价格攀升已大大限制了养鳗业的发展，鳗农被迫转向改善苗种充足而价廉的欧洲鳗，而欧洲鳗养殖过程中的严重病害又使不少精养池和土池效益不佳。1995年我镇欧鳗淡水养殖成活率不足30％。多渠道探讨欧鳗新的养殖方法和防病技术已成为水产业的热点和焦点课题之一。据1994年11月“欧洲鳗养殖和发展前景国际研讨会”上欧洲养鳗专家介绍，     

如何理解健康养鳗（上）

随着我国养鳗业的蓬勃发展，养殖种类也不断增加，新的问题也随时随地出现。其中，最为突出的问题之一是病害，尤其是引进养殖的欧洲鳗苗和美洲鳗苗等，疾病的危害更为严重。因而，近年来，在水产界，“健康养殖”或者“生态养殖”的呼声和重视的程度越来越高。为使养鳗业健康持续地向前发展，在农业部全国水产技术推广总站主持下，由中国水产科学研究院淡水渔业研究中心牵头，已于１９９８年３月份成立了“全国鳗鱼健康养殖技术推广协作组”，并开展了一些工作。由于许多养鳗场为近几年新建立的，许多经营者和养鳗员工缺乏养鳗经验，甚至没…     

水库网箱养殖欧洲鳗的几个重要环节

由于欧洲鳗具有越冬和成本等方面的优势，特别是对欧洲鳗危害最大的指环虫、小瓜虫的发病率和死亡率大幅度下降，加上预防病害技术手段的提高，养殖者对病害及药物残留问题认识的提高，违禁药品的使用被有效抑制，经济效益不断提高，因此福建省内陆山区大部分鳗鱼养殖户仍然以养殖欧洲鳗为主，养殖方式也逐年向土池、水库网箱方向发展。     

欧洲鳗病害防治

近年来.由于日本鳗鲡苗种资源锐减,造成日本鳗苗价格大幅上涨,致使日本鳗养殖成本日益增高,极大地阻碍了我国养鳗业的深度发展。为了能从根本上克服当前养鳗业的障碍,我国部分养鳗发达地区如广东、福建及江苏等地,已尝试引进欧洲鳗的养殖,以期降低养殖成本。由于欧洲鳗的生活习性及养殖方式与日本鳗有较大的区别,而大部分鳗农只是延用过去养殖日本鳗的成功经验来管理欧洲鳗,加之引进欧洲鳗时条件不严格,使大量不健康的苗种也随之引入,致使欧洲鳗病害丛生,欧洲鳗发生大规模的病害,造成有相当数量的鳗农在养殖欧洲鳗方面遭到惨败。因此,我们将邢华同志编写的“欧洲鳗病害防治”一文予以介绍,供参考。     

精养条件下欧洲鳗的病害及防治

综述了国外精养条件下欧洲鳗的常见病及其防治对策。随着集约化养鳗业的发展，欧洲鳗的病害日趋严重。危害最大的是拟指环虫所致的鳃病，其他寄生虫病、真菌和细菌性疾病也会严重威胁欧洲鳗的生存和健康。     

欧洲鳗养殖试验

欧洲鳗养殖试验随着养鳗业的发展，日本鳗苗的价格日渐昂贵，国内外就竞相开发养鳗资源，运用廉价欧洲鳗苗进行养殖试验。我们从１９９１年开始，也进行了三年欧洲鳗的养殖试验，现已有近１０万尾鳗鱼接近和达到成鳗规格，饲养效果良好，现将养殖的一些情况总结如下：一、...     

微生物制剂在欧洲鳗海水土池养殖中的应用

在欧洲鳗海水土池养殖过程中使用微生物制剂——“绿珍QS-2”改良养殖水质,结果表明,后者能优化和稳定养殖水环境,减少病害,提高养殖产量,增加经济效益。养殖试验过程历时310d,试验池比对照池平均每亩增产314kg,产量提高20．4％,每亩增收1434元-1597元。     

欧鳗药物饵料开发刍仪(摘要)

欧洲鳗闻养殖在我国已形成较大规模。由于日本鳗细菌种资源的严重衰减，现欧洲鳗已替代日本鳗纪成为我国养鳗业的主导品种。欧洲鳗细养殖过程中，由于其特定生物学特点导致了其抗病能力低，对环境变化应激能力差，从而使养殖中病害发生严重，导致严重的经济损失。同时，在养殖生产中发现欧洲鳗闻生长不整齐，僵鳗所占比率相对较高，导致养殖商品规格（＞200g）率较低。基于以上缘故，许多单位都在不断研究及实践，以期减轻养殖中病害发生率，加快鱼体生长速度、降低僵苗比例、提高养殖经济效益。在各类研究中，一些单位在进行“渡夏饲料”、…     

土池养殖欧鳗常见病的防治方法

我国养鳗业是外向型产业,产品主要出口日本、韩国、欧盟等地。加入WTO后,进口国对鳗鲡药物残留和有害物质的检验要求很高,这对我国现有的鳗鱼养殖技术,尤其是病害防治技术提出了更高的要求。近年来,福建省土池养殖欧鳗发展较快,究其原因,主要是土池养殖欧鳗投入成本低,效益较高。利用山区溪河、山泉无污染水源,发展土池养鳗,是今后养鳗业的发展方向。为使商品鳗符合无公害食品的要求,必须从鳗鱼饲养管理等各个环节严加防范。由于鳗鲡疾病往往是多种因素作用的结果,且因鳗不能在无水环境生存的特点,给鳗病的诊断与治疗带来了困难。为此,土…     

欧洲鳗鱼养殖技术

欧洲鳗鱼养殖技术近年来，随着养鳗业的发展，养鳗面积不断扩大，日本鳗鲡苗越来越紧缺，引进欧洲鳗苗进行试养的鳗场越来越多。我县养殖欧洲鳗苗已有三年的历史，在三年的欧鳗试养中，我们取得了一些成功的经验。本文就欧鳗成活率在９０％左右的养殖技术作一论述，供同行...     

我国养殖鳗鲡病害防治技术(上)

20世纪70年代以来,我国鳗鱼养殖业迅速发展,成为出口创汇的拳头产品,鳗场主要分布于东南沿海的福建、广东、江苏等地。养殖种类有日本鳗、欧洲鳗和美洲鳗。养殖模式多样化,有陆基水泥池和土池养殖,还有网箱、海水(欧洲鳗)、封闭式循环水等养殖模式。随着养殖规模和模式的发展变     

土池养殖欧鳗存在的问题

欧洲鳗鲡的土池养殖是一个新兴的产业,但许多养鳗者在养殖方法及病害防治方面,仍然存在着许多问题,造成经济上很大的损失,笔者通过几年来在土池养殖欧鳗生产实践中所遇到问题进行总结,并提出建议如下:     

室外土池养鳗技术

近年来江浙一带养鳗业发展迅速,成鳗产量成倍增长,养殖方式也从粗放型向精养型过渡,逐渐形成了以温室培育鳗种,利用室外土池配套养殖成鳗的生产结构。即在春末把大规格鳗种从温室移至室外土池进行养殖,深秋把不能达商品规格的鳗种再行移进温室养殖,既利用了廉价的土池设施,又避免了鳗鱼冬眠,缩短了养殖周期,提高了年产量。如东县鳗鱼养殖场从1980年开始进行土池养鳗,实践证明经济效益显著,现将其技术总结如下。 1.养鳗土池水源及池塘条件     

欧洲鳗鱼吐食如何处理

欧洲鳗养殖的规模不断扩大，出现的问题也就越来越多，笔者几年来亲临一些主要欧鳗养殖地区进行病害防治技术服务，养鳗业者都提到一个同样问题，欧鳗养殖过程中经常出现吐食是何原因引起，该如何进行处理？为此，经过几年调查，并与一些养鳗场技术员进行深入的探讨，了解各养鳗场的水质情况（包括NH。”－N、NOZ－N、PH值、H多指标）、投饵技术、用药方法、病害情况，并进行一些针对性的处理，发现吐食的原因较多，解决的方法也就不一样，现整理成文介绍如下，供各地养鳗业者参考。一、引起欧洲鳗鱼吐食的原因1．环境的突然改变或水质…     

欧鳗养殖大有可为

鳗鲡是我国渔业名特优养殖主要品种之一,但由于传统养殖的日本鳗苗紧缺,已危及我国养鳗业的发展。因此,近几年各地大量引进欧洲鳗苗进行养殖,但是由于品种特性和地域不同,使养殖业者喜忧参半,十分关注欧洲鳗在我国的发展前景。为此,笔者走访了中国水产科学研究院淡水渔业研究中心鱼病室副主任、“欧洲鳗养殖技术及病害防治研究”项目负责人、助理研究员邢华同志。现将访谈刊录如下,以飨读者。 问:邢先生,本刊不少读者十分关注欧洲鳗在我国的养殖前景,请谈谈您的看法。 答:养鳗业在我国应该说已具有一定的基础,从品种而言,历来以日本鳗养殖为主。应该肯定,日本鳗具有一定的养殖优势。但近年日本鳗苗资源锐减,苗价暴涨,使投入与回报比发生剧变,众多从业者的目光转向新种的引进和驯养,欧洲鳗就是在这样的现实中得到重视的。尽管初期对欧洲鳗的生态习性、生长特点以及抗御病害能力等方面了解还不全面,但自90年代初以来,在我国一些养鳗地区已有试养的实践,且养殖水面逐年增大,养殖方式多种多样,业绩可谓喜忧掺半,值得在此一提的是,1994年11月在北京召     

南美洲鳗白仔、黑仔培育阶段常见病害及防治方法

正现在由于日本鳗苗资源逐年减少,且价格昂贵。不少养鳗业者引进欧洲鳗或美洲鳗进行养殖。南美洲鳗引进养殖的时间较短,近几年在白仔、黑仔培育阶段常发生一些病害,现把常见的病害及防治方法介绍如下,供参考。一、细菌性肠炎病病原:嗜水气单胞菌(Aeromonas hydrophila)。症状:病鱼食欲明显下降,甚至绝食,活力下降,反应迟钝,喜悬挂于投料台或休息栏,对投喂饲     

台湾养殖美洲鳗技术简介

日本鳗鲡的养殖有几十年的历史,已成为技术成熟的产业。但由于3年来的苗价不断上涨,成本急剧增加,市场行情波动性大,养殖者稍有疏忽就可能带来巨额损失。因此,探索一条新的养鳗途径已成为养鳗业者的一项重要的新课题。1993年国内开始了对欧洲鳗养殖的尝试,1994年又开始了探索美洲鳗的养殖,但至今尚未见到有较成熟的技术路线报导。     

中草药在鱼病防治中存在的问题及对策

在水产养殖病害防治中,我国劳动人民发现总结了许多好的中草药处方,给水产养殖生产带来了很大的帮助。但是随着水产养殖病害对水产动物的危害越来越严重,中草药在水产养殖病害防治过程中存在的问题和不足也明显地显现出来。     

美洲鳗的咸水池养生长试验

美洲鳗〖Angnillarosrata(Losueur)〗是一种降海洄游鱼类，苗种资源较丰。其与日本鳗(A.japonicusTemmincketschlegel)、欧洲鳗〖A.anguilla(Linnaeus)〗等成为当前养鳗业中主要的饲养品种。台湾于1978年开始引种试养，尔后再波及大陆，真正的规模化养殖还是在近几年开始，养殖产量逐渐提高，技术日趋完善。东莞市水产研究所1997～1999年利用毗邻盐矿厂提取的近饱和地下盐渍矿床溶液调配成人工咸、海水，进行土池饲养美洲鳗试验，探索咸水池塘生态条件下美洲鳗生长特性和养殖可行性，旨在为美洲鳗的池养生产和开发提供依据。1材料和方法1…     

欧洲鳗的养殖技术：国外专著介绍

由于我国及周边国家近几年日本鳗苗的天然产量持续下降、鳗苗严重不足.使得我国的日本鳗苗价格大幅度上涨,由1992年的每尾2元左右上涨到今年的8～9元,最高竟达12元,养殖生产者们难以承受.因此,近两年来许多养鳗单位及个人开始转养欧洲鳗.仅1994年,两广及福建一带就进口欧洲鳗苗40余吨,形成了养殖欧洲鳗热潮.但由于我国欧洲鳗养殖起步不久,养殖技术尚未很好掌握,故养殖成功者较少,失败者较多.因为欧洲鳗与日本鳗在行为生态及养殖技术上有很大差异,套用日本鳗养殖技术并不十分有效.为确保我国欧洲鳗养殖技术的尽快成熟,减少不必要的损失,现将井田精进所著的鳗鲡养殖技术介绍如下.