有机大蒜栽培要点

1.品种选择青蒜栽培选用早熟中等大小蒜球作种。蒜薹和蒜头栽培选用白皮蒜或紫皮蒜作种。2.种蒜处理播种前掰开蒜头,剔除芽尖损伤瓣,挑选完整粗壮的大、中型瓣作种瓣;依大小分级,小而扁平的蒜瓣作青蒜栽培用。选蒜瓣的同时,还要去茎盘,并采用如下方法打破休眠,一是剥蒜皮;二是用清水浸泡     

徐州白蒜高效栽培技术

1播前准备 1.1选种 选种采用"两选一分法",即在大蒜收获时,选择叶无病斑、薹粗壮、头肥大周整、外观颜色一致、瓣数相近、均匀饱满、具有本品种形态特征和优良种性的植株为种,单收单藏;在掰瓣时,再从初选的蒜种中选择蒜瓣均匀、色泽纯一、无病斑、无伤口的大中瓣作为种瓣.将蒜瓣分成大、中、小3个等级,单瓣重5g的为1级,单瓣重4g的为2级,单瓣重3g的为3级.掰瓣时应将托盘和茎盘去掉,以利生根.掰瓣的时间一般在播种前10d,需蒜瓣2 250kg/hm2左右.     

无公害大蒜生产技术

<正>1.播种要点(1)选用良种。各地根据气候、土壤、生产目的选用适宜品种。如目前本地栽培的以收获蒜薹为目的的品种有广西蒜、勒白蒜、直叶蒜、通海本地紫皮蒜等。还有一部分以采收蒜头为主的紫皮蒜。(2)精选蒜瓣。选择瓣大而且匀称、紫皮、茎盘好、无霉烂的蒜瓣。把蒜皮剥去一部分,掰去干茎盘。除去小瓣,每667平方米用种量150千     

大蒜高产栽培技术

一、精选、备足优良蒜种 1、大蒜选种工作可概括为"两选一分法",即在大蒜收获时,选择具有本品种形态特征和优良性状好的植株为蒜种,其叶无病斑、苔粗壮、头肥大圆整、外观颜色一致、瓣数相近、均匀饱满,中选株要单收单藏.在播种前掰瓣时,再从中选的蒜种中选择大中瓣作种子.除选择纯种外,还要求蒜瓣均匀、色泽纯一、无病斑、无伤口.     

大蒜“催苗经”

<正>秋种时节,平邑县卞桥镇南安靖村南的一处大蒜种植基地,见该村有名的土专家池京朋和合作社社员们正在大田里拿着用"潮蒜"方法催芽的蒜种播种。当笔者问及大蒜种植有何技巧时,老池娓娓谈起了其中道道:晾晒种蒜:播种前先将种蒜在阳光下晾晒2~3天,可使瓣间疏松,容易分离,萌芽早,出苗整齐。去除蒜皮:由于蒜皮严重地影响着蒜种的吸水能力,妨碍新根的生长,在选种时将蒜皮去掉,能在很大程度上促进萌芽、发根。所以     

有机大蒜栽培技术

1.品种选择青蒜栽培选用早熟中等大小蒜球,蒜薹和蒜头栽培选用白皮蒜或紫皮蒜。2.种蒜处理剔除芽尖损伤瓣,挑选完整粗壮的大、中型瓣作种瓣;依大小分级,小而扁平的蒜瓣作青蒜栽培用。可采用如下方法打破休眠,一是剥蒜皮;二是用清水或30%人尿     

春季栽蒜黄 效益成倍长

蒜黄是春季的新鲜蔬菜,其生长周期短,见效快,且营养价值、经济效益和商品率都较高。现将蒜黄的栽培技术要点介绍如下:一、品种选择选用蒜瓣较大的品种,以紫皮大六瓣蒜为最好。在播种前剔除受冻、腐烂或瘦弱的蒜瓣。二、选蒜浸种选用个大瓣粗、均匀一致的种蒜。栽前先将蒜种用高美施活性腐殖液肥500—600倍液浸泡24—48小时,让其吸足肥水,浸后捞出,沥干水分,再在温暖处堆闷8—12小时催芽。     

徐州白蒜高效栽培技术

1播前准备1.1选种选种采用“两选一分法,”即在大蒜收获时,选择叶无病斑、薹粗壮、头肥大周整、外观颜色一致、瓣数相近、均匀饱满、具有本品种形态特征和优良种性的植株为种,单收单藏;在掰瓣时,再从初选的蒜种中选择蒜瓣均匀、色泽纯一、无病斑、无伤口的大中瓣作为种瓣。将蒜     

优质大蒜高产高效栽培技术

正目前,我国各地均有大蒜种植区域,并且各有优良品种。随着我国市场经济的发展,大蒜市场竞争日趋激烈,其中蒜头质量是大蒜市场竞争的主要内容,不同质量的蒜头价格有很大差距。所以,种植户在进行大蒜栽培时,要特别重视蒜头的质量,不断探索优质大蒜高产高效栽培技术,从而提高种蒜收入。1精选蒜种良好的蒜种是大蒜优质、高产的首要保证。选择蒜种时要注重选用颜色鲜白、个头较大、蒜瓣结实整齐且瓣型适中的蒜头。将蒜皮扒去,掰开整蒜成若干个蒜瓣,再把剩余部分(蒜     

大蒜气生鳞莖繁殖法提高产量及繁殖率的效果

大蒜一般不产生种子,是用它地下所生蒜头(鳞茎)中的蒜瓣进行繁殖。每株大蒜的繁殖率等于蒜头中的蒜瓣数。我国的大蒜品种可分为小辦种和大瓣种两个类型。小瓣种(如馬牙蒜)栽培很少,普遍都栽培大瓣种。大瓣种每个蒜头只有3—8个蒜瓣,多数是4—6个蒜瓣,因此又常称为“四六瓣”种。因为蒜瓣少,其繁殖率很低,平均每头蒜一年只能繁殖約五倍,不可能更多地繁殖。而且每亩地需用的蒜种很多(一般約150斤),蒜种費在生产成本中占了很大的比重。     

大蒜—玉米套种体系蒜苗无公害生产技术规程与操作规范

本规范适用于玉米套种蒜苗的无公害生产。目标产量,玉米500kg/667m2,蒜苗2 000~3 000kg/667m2。1品种和蒜种选择1.1品种选择生产蒜苗应选用抗病、抗逆性强、适应性广,休眠期短,萌发早,幼苗期生长快、早熟、优质、丰产的品种。如四川红皮蒜、蔡家坡红皮蒜等。1.2种瓣选择蒜苗播种之前,首先将作种蒜头剥瓣进行种瓣选择,淘汰霉变、发软、虫蛀、伤瓣。选取百瓣重200~300g的蒜瓣生产蒜苗。1.3种瓣处理为了打破种蒜休眠,播前15~20d对蒜种应进行处理,把选好的种瓣用清水浸泡,使蒜瓣潮湿,然后放在温度较低又潮湿的地窖或防空洞内进行催芽,蒜瓣平铺在…     

美味蒜脯

1.预处理 选择个头较大的白皮大蒜头,用清水浸泡3d,泡至蒜球发亮,然后分瓣、除茎,剥去蒜皮. 2.熏硫 将去皮蒜瓣用竹筐装好,放入熏硫室.每100kg蒜瓣用0.5kg硫磺进行熏硫.     

翡翠蒜米的加工

一、选择原料用于加工翡翠蒜米的大蒜要成熟、干燥、清洁、有完整的外衣、无虫蛀、霉烂、发热和变质现象。剔除个头过小的蒜头和独头蒜头。二、分瓣浸泡人工散瓣,剔除外衣,用清水浸泡12小时,并注意适时换水。三、去衣漂洗浸泡后的蒜瓣,其蒜皮湿润膨胀,可用手工和工具除掉蒜蒂,剥去外衣和附着在蒜米上的透明蒜膜。注意不伤     

加速大蒜出苗的播前处理

<正> 大蒜有一定的休眠期,且蒜瓣又被蒜皮紧紧包裹住,故通常直播,出苗一般需要40～50天,若在播种前对蒜种进行以下方法处理,可使出苗时间缩短3/4～3/5。具体做法是:     

大蒜高产栽培技术

一、选用优良品种 　　我省种植的大蒜主要有宋城大蒜,超化大蒜和改良蒜.它们基本上都能667m^2产蒜薹150kg以上,蒜头2000kg左右.在大蒜收获时选择具有本品种形态特征和优良种性的留种,经过头选和瓣选剔除发黄、发软、虫蛀、有伤、茎盘变僵、霉烂及过小的蒜瓣.挑选8g左右的蒜瓣作种,将来形成的蒜头产量比5g左右的要增产30%以上,这是因为在同一栽培条件下“子母比”是一个常量.     

大蒜种性复壮及良种培育方法

在生产中,由于长期使用蒜瓣繁殖,致使蒜种逐步退化变异,表现为蒜株矮小、茎瘦细、叶色变淡、蒜头变小、小瓣蒜和独头蒜增多,严重影响蒜的品质和产量。笔者现根据多年实践,将大蒜种性复壮及选留良种的方法介绍如下,以供参考。1、定向培育优良蒜种。在大蒜栽种和生长的全过程中应加强田间管理,以培育出生长健壮、抗逆性强的强壮蒜株。在大蒜收获时节将头大而圆,底平,无损伤,大小均匀,皮色、肉色、分瓣数符合该品种特性的蒜头选作优良蒜种,选留下的优良蒜种要单独晾晒、编瓣和收藏(置于阴凉通风干燥处)。在栽蒜时还要实行二次选种,剔除受热、冻…     

翡翠蒜米制作工艺

<正> 1 备料用于加工蒜米的大蒜要成熟、干燥、清洁、有完整的外表,无虫蛀、霉烂、发热等现象。2 分瓣、浸泡将蒜头分瓣,剔除外衣,用清水浸泡12小时,其间要适时换水。3 去衣漂洗浸泡后的蒜瓣,其蒜皮湿润膨胀,可用手工或工具除掉蒜蒂,剥去外衣及附着在蒜米上的透明蒜膜。注意不能伤及蒜肉。4 分级按蒜米个头大小分级:一级为每1kg230粒,二级为每1kg300～450     

蔬菜省种栽培技术漫谈(四)蒜株种蒜,节省蒜瓣一担多

大蒜的种子是地下鳞茎(蒜砣)中的小鳞茎(蒜瓣)。一粒蒜瓣可以长成1株大蒜,1株收蒜薹、蒜砣的种株只能长成1个只有6～7个蒜瓣的蒜砣(还有独头蒜的蒜砣)。除去发育不良和收获、贮藏过程中因气候原因和机械损伤的坏种烂种,1亩(1亩=1/15公顷)种子田所收蒜砣的蒜瓣只能栽培5～6亩大蒜。用蒜瓣栽培大蒜,每亩需蒜砣75公斤左右。按每公斤3元计算,用种投资得花200多元。为了节省大蒜的用种投资,笔者在试验大蒜省种栽培技术这一科研项目时,试验了切瓣、蒜株等多种省种栽培技术,其中最省种、最增收的技术是蒜株栽培。蒜株是老熟蒜薹顶梢“气生鳞茎”中…     

大蒜“二次生长”现象及其预防

大蒜的“二次生长”是指侧芽在形成蒜瓣过程中,不经过休眠、顶芽萌发生长出许多细长丛生叶的现象,又称为次级生长、复瓣蒜、蒜瓣再生叶薹、分权蒜、马尾蒜、胡子蒜、分株蒜、叉头蒜‘、多瓣蒜等。多在抽薹前后发生,是一种生理异常现象,一般减产30％～40％,严重影响蒜薹和蒜头产量及质量,降低商品性。     

大蒜高产高效栽培

选用优良品种选用优质高产抗病的苍山大蒜。播前选色白、肥大、无损伤的蒜瓣作种。每667平方米需蒜种150～200千克。适期精细播种(一)深翻整地,增施肥料。针对大蒜根系入土浅、喜肥的特点,选择