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《农业机械化与电气化》2010,(9):36-36
板鹅:1)制坯。取活质量3~4kg的成鹅,屠宰、去毛、除内脏、洗净,保留头颈、剔除翅尖和脚,沿胸骨凸起处至泄殖腔对半开。用力压平,制成鹅胚。2)腌制。按每只鹅用盐200~250g的比例,加少许花椒, 相似文献
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浙江省文成县程志发家建造的沼气池,产气率高,全年有气使用,供七口之家生活用能。他还利用池顶作鹅舍,发展养鹅业。利用家门口三分田,搞立体生产,底层养泥 相似文献
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记者在近日召开的"全国鹅业大会"上获悉,全球鹅肉有九成产自中国内地,中国早已是世界产鹅第1大国。大会提供的资料称,全球2009年肉鹅出栏量6.47亿只,其中中国出栏6.05亿只,占世界总出栏量的93.5%,占亚洲出栏量的99.2%。2009年,中国鹅肉产量约148万t,产值约350亿元,占全球产量的94.36%,而欧盟占2.56%,非洲为2.18%。 相似文献
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中鹅70日龄左右,经挑选留做种用的公母鹅叫后备种鹅。后备种鹅选留、饲养得好与否关系到能否提高整个鹅的品质和获得高产优质的种蛋。 一、选留鹅种。选择生长发育良好、符合本品种特征的健壮公母仔鹅留作种用,凡是杂毛色、扁头、歪尾、 相似文献
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鹅(鸭)肥肝价格昂贵,是世界三大美味,为了适应我国鹅(鸭)肥肝的生产消费需要,研制了一种鹅(鸭)填饲机,来提高鹅(鸭)肥肝的生产率。本文主要对鹅(鸭)填饲机的结构和工作原理及各个部件改进试验进行了阐述。 相似文献
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刘建华 《农业机械化与电气化》2000,(3):48-48
随着我国家禽养殖业的迅猛发展,鸡、鸭、鹅的年出栏量已高达40亿只。大量的家禽通过屠宰不断进入国内外市场,继而带来的高蛋白饲料短缺,屠宰废弃物严重污染环境等问题越来越严重。如何解决这一难题是摆在研制工作者面前的一项重要课题。 相似文献
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成武县大田集镇农民利用网络信息,引进新技术,推销农产品,增加了收入。 崔洼村青年农民崔富刚,去年从网上看到养鹅能致富的信息后,投资1万余元建起鹅舍,买来雏鹅,然后通过上网掌握了大量的养殖技术,成功探索出“一年四茬养鹅法”,年收入在两万元以上。 相似文献
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<正>“每到评先评优时,不论哪个方面,都能评到他。”公司工会副主席刘淑梅这样说。“上杆能架线,入户能修电,施工能带队,现场能监护。”这是供电所同事们对他的综合评价。“平时只需要我们到供电所打个招呼,就能及时把问题解决,还不定期来帮我们检查线路,这点做得真的让我非常佩服。”提到他,小康工业丝瓜发展有限公司负责人康峰这样说。 相似文献
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《湖北农机化》2003,(6)
鹅是一种以吃青饲料为主的大型水禽,作为健康绿色食品越来越受到人们的喜爱.目前活鹅在广州市场的批发价每千克为9~10元,高时达11~13元,而且颇为俏销.鹅肉的营养价值高,其蛋白质含量为22.3%,比牛、羊肉都高得多.鹅肉中脂肪含量较低,且多为有益健康的不饱和脂肪酸.鹅肥肝味美细腻,在国际市场上很畅销.同时,鹅血、鹅胆、鹅脑等还具有药用、食疗功能.但是,我国养鹅生产建立在传统的农户小生产的基础上,技术水平较低,生产效率不高,种鹅生产力低、疫病控制措施不完善、饲养管理落后,适应不了目前市场经济发展的需求.为了提高经济效益,促进养鹅业的发展,特提出7项技术措施. 相似文献
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