白腐菌降解甘草渣木质素及综纤维素工艺研究

为了优选白腐菌降解甘草渣中木质素及综纤维素的工艺条件并为制备功能饲料奠定基础,试验采用单因素和L_9(3~4)正交试验方法,以木质素和综纤维素降解率为衡量指标,优选温度、处理时间、初始pH值和含水量的最佳降解工艺条件组合。结果表明:在温度为30℃、处理时间为18 d、初始pH值为4.5、含水量为85%的试验条件下,甘草渣木质素、纤维素及半纤维素降解率可达到31.23%、39.57%、40.68%。说明白腐菌具有较高的木质素和综纤维素降解率,并可以有效提高甘草渣中黄酮、多糖和甘草酸的含量,具有转变为功能饲料的优势与潜能。     

碱处理法降解甘草渣中木质素、纤维素和半纤维素工艺研究

为了确定碱处理法降解甘草渣中木质素、纤维素和半纤维素的最优工艺条件,以促进甘草渣饲料化研究进程,试验以氢氧化钠(Na OH)和尿素为裂解剂,通过单因素试验和正交试验研究了处理时间、裂解剂用量、料液比和反应温度四种条件对甘草渣中木质素、纤维素和半纤维素的降解效果。结果表明:在处理时间为3 d、裂解剂比例(Na OH与尿素比例)为5∶5、料液比为1∶12、反应温度为45℃的条件下木质素降解率可达23. 076 9%,纤维素降解率可达41. 059 3%,半纤维素降解率可达75. 176 6%,在此条件下糖含量增加了1 918. 37倍。说明采用碱处理法处理甘草渣中木质素、纤维素和半纤维素具有较高的降解率,同时可有效提高糖含量。     

绿色木霉水解甘草渣产糖条件的研究

为了延长甘草渣加工产业链,利用废弃甘草渣中的纤维素、半纤维素、木质素等大分子碳水化合物水解为单糖,再由单糖发酵成蛋白质用于饲料生产,试验采用甘草渣为原料,以绿色木霉为催化剂,研究产糖工艺条件。结果表明:各因素对产糖率影响由大到小依次为反应温度反应时间酶的用量反应pH值;最佳工艺条件为1.0 g甘草渣底物中加入绿色木霉活化液90 mL,反应时间为35 h,反应温度为55℃,pH值为4.8,在最佳工艺下水解甘草渣产糖率为9.93%。     

啤酒糟饲料复合酶发酵与中性蛋白酶发酵降解效果研究

以市售的饲料复合酶与中性蛋白酶对啤酒糟(BSG)进行发酵试验,以酶解液中的蛋白质提取率和沉淀物中的粗纤维量为测定指标,考察固液比、酶解温度、pH、酶解时间和酶用量等工艺条件对蛋白饲料品质的影响。试验结果表明,固液比1∶20、温度50℃、pH 6.0、加酶量40 mg及酶解时间3 h时发酵效果较好。饲料复合酶的蛋白质提取率达32.48%,远高于中性蛋白酶,纤维素含量低于中性蛋白酶。     

菌酶协同发酵甘草药渣制备蛋白饲料的工艺优化

试验旨在开发新型蛋白饲料,采用单因素试验和响应面试验优化菌酶协同发酵甘草药渣制备蛋白饲料的工艺条件。结果显示,最佳发酵工艺条件为产朊假丝酵母用量7.36%、纤维素酶用量0.31%、木聚糖酶用量0.056%、料液比0.71 g/mL、初始pH值5.0、料层厚度7 cm、发酵温度37℃。在最佳发酵条件下,甘草药渣粗蛋白含量为25.65%,发酵后甘草药渣粗蛋白含量提高了13.36%;纤维素、半纤维素、木质素含量分别降低15.33%、2.32%、3.45%。研究表明,菌酶协同发酵甘草药渣提高了甘草药渣的营养价值,丰富了非常规蛋白饲料的资源。     

正交结合熵权TOPSIS法优化酶解棕榈粕的条件

为改善棕榈粕的营养价值，本试验利用正交结合熵权TOPSIS法对甘露聚糖酶、酸性蛋白酶和纤维素酶组成的复合酶水解棕榈粕的条件进行了优化。以棕榈粕为原料，还原糖、三氯乙酸可溶蛋白含量为指标，筛选了复合酶的组成和各酶的最适浓度；采用单因素试验获得料水比、复合酶酶解时间、酶解pH值以及酶解温度的最适条件；在单因素试验基础上，利用正交试验结合熵权TOPSIS方法获得最佳酶解条件。结果：复合酶组成和含量分别为酸性蛋白酶250 U/g、甘露聚糖酶45 U/g、纤维素酶160 U/g;各因素最适条件为料水比1∶3、酶解时间24 h、pH值4.8、温度37℃;最佳酶解条件为料水比1∶2、酶解时间24 h、pH值4.8、温度42℃。结论：复合酶在料水比1∶2、时间24 h、pH值4.8、温度42℃条件下水解棕榈粕，反应后还原糖含量达到65.29 mg/g,酸溶蛋白含量达到3.86%,粗纤维降解至8.58%。     

中华根霉12~#产复合酶浸提条件及体外酶解饲料的研究

以麸皮和豆渣为培养基质,利用中华根霉12~#固态发酵生产饲用复合酶,对粗酶浸提条件进行了研究。以产酶种类和酶活力为指标,确定了提取溶剂为生理盐水,浸提时间为4 h,浸提温度为40℃,摇床转速150 r/min。以生成的还原糖量为指标,进行了复合酶降解豆粕粉和玉米粉的研究,结果表明,在40℃和pH值6.0条件下添加复合酶组的酶解还原糖得率均高于不加酶组,豆粕与复合酶液比例为14,酶解4 h时生成还原糖量最高;玉米粉与复合酶液比例为11,酶解6 h时生成还原糖量最高。试验结果表明,中华根霉12~#固态发酵生产的饲用复合酶可以用于降低饲料中的某些抗营养因子,改善饲料品质。     

复合酶辅助高压法提取金针菇黄酮的工艺优化

为研究复合酶辅助高压法提取金针菇黄酮的最适条件,本试验通过单因素试验和正交试验,对固液比、酶反应时间、酶反应温度、酶反应pH、高压时间及高压温度对黄酮得率的影响进行了研究,并以金针菇黄酮得率为评价指标,优化提取工艺。试验结果表明,复合酶辅助高压法提取金针菇黄酮的最优条件是:固液比为1∶35(g/m L),酶反应时间为80 min,酶反应温度为50℃,酶反应pH为6,高压处理温度为115℃,高压处理时间为40 min。以上述条件从金针菇中提取黄酮,得率可达13.45%。     

甘草渣中木质素的超临界CO_2脱除工艺研究

为了研究并优化利用超临界CO_2对甘草渣木质素的萃取脱除工艺条件,试验采用超临界CO_2萃取技术,研究不同萃取条件(温度、压力、时间和料液比)对甘草渣中木质素脱除效果的影响,并设计正交试验以确定最优条件。结果表明:在温度为180℃、压力为20 MPa、时间为40 min、料液比为1∶0.4的条件下,甘草渣中木质素脱除率可达最大,为75.918 0%。     

复合酶发酵液酶解提取葛根黄酮的研究

此试验以产高活性纤维素酶、果胶酶、蛋白酶的复合酶发酵液对葛根进行酶解处理,然后对葛根进行常规提取,测定其有效成分黄酮的提取量,并与未加酶组进行了对比分析。结果表明:葛根黄酮的提取量提高21.1%;经t检验分析,加酶前后提取量均数差异极显著(P0.01)。对酶解条件进行了优化,确定复合酶发酵液酶解法提取松针粉的最佳条件为:最佳温度40℃,pH=4.0,而酶解作用时间和加酶量分别为6h和6%。研究表明在最佳酶解条件下,复合酶发酵液能显著的提高葛根有效成分的释放提取。     

复合酶与酵母联合发酵甘草渣饲料化工艺研究

以稀酸预处理后的甘草渣为发酵底物,采用复合酶与酵母分步接种联合发酵的方法,通过单因素试验和正交试验,确定甘草渣产蛋白饲料工艺为:复合酶120 mg/g、缓冲溶液p H值5.0、水解温度52℃、摇床转速50 r/min、水解时间23 h后,凉至室温接酵母100 mg/g、在温度为32℃的条件下发酵20 h。发酵产物蛋白质增加了2 616.7%、木质素降低了24.2%,纤维素降低了48.43%、半纤维素降低了91.43%。     

不同酶、菌及复合酶菌制剂对水稻秸秆青贮品质与瘤胃降解率的影响

为研究不同组合酶菌制剂处理对水稻秸秆青贮饲料的营养成分、发酵品质及瘤胃降解特性的影响,试验共设9个处理组:对照组(CK)、复合酶制剂处理组(C)、果胶酶+漆酶处理组(PL)、复合酶制剂+果胶酶+漆酶处理组(CL)、植物乳酸杆菌处理组(LP)、布氏乳酸杆菌处理组(LB)、植物乳酸杆菌+布氏乳酸杆菌处理组(LPB)、复合酶制剂+果胶酶+漆酶+植物乳酸杆菌(CLP)、复合酶制剂+果胶酶+漆酶+植物乳酸杆菌+布氏乳酸杆菌处理组(CLPB),以水稻秸秆为研究对象,采用真空聚乙烯袋袋装发酵,贮藏45d后取样,利用实验室化学分析和半体内法(insitu)对水稻秸秆青贮饲料的营养成分含量、发酵品质及瘤胃降解率进行测定分析。结果表明:(1)与对照组相比,酶制剂处理组(C、PL和CL)pH、乙酸含量、氨态氮/总氮、DM、ADF级纤维素含量显著降低(P<0.05),其DM、NDF、ADF和纤维素瘤胃有效降解率显著升高(P<0.05)。(2)与对照组相比,菌制剂处理组(LP、LB和LPB)pH、氨态氮/总氮、NDF、ADF及纤维素含量显著降低(P<0.05),乙酸及DM、纤维素、CP瘤胃有效降解率显著提高(P<0.05)。(3)与酶制剂、菌制剂及对照组组相比,复合酶菌制剂处理组(CLP和CLPB)pH和纤维素含量最低,乳酸含量及DM保存量最高,NDF、纤维素及CP的瘤胃有效降解率最高。综上所述,复合酶菌制剂组合添加能更好的改善水稻秸秆青贮饲料的发酵品质,提高其主要营养物质的瘤胃降解率。     

不同酶制剂在模拟胃肠道环境因素下对玉米皮粉降解的影响

本试验考察了不同酶制剂在模拟胃肠道环境因素下对玉米皮粉降解的影响,试验分为4个部分,首先考察了低pH值对2种不同的酶制剂降解玉米皮粉的影响,结果表明各处理组的干物质消失率没有达到显著性差异(P0.05),但低pH值条件下真菌复合酶组的还原糖含量显著高于其他各组(P0.05);接着考察了胆盐对2种不同的酶制剂降解玉米皮粉的影响,结果表明酶加佳组的还原糖含量及干物质消失率均显著高于其他各组(P0.05);然后按照食糜从胃到小肠的消化次序,先用低pH值处理过后用胆盐处理,考察低pH值和胆盐对2种不同的酶制剂降解玉米皮粉的影响,结果表明真菌复合酶仍具有一定降解淀粉多糖或非淀粉多糖的能力,但酶加佳组的还原糖含量与对照组没有显著性差异(P0.05);最后,试验在发酵体系中按消化次序分别添加胃蛋白酶和胰蛋白酶,考察模拟胃液和小肠液对2种不同的酶制剂降解玉米皮粉的影响,结果表明胃液和小肠液使各复合酶的酶活受到严重抑制。     

响应面优化枯草杆菌复合酶法提取罗非鱼皮多肽饲料添加剂工艺研究

本试验以罗非鱼鱼皮为原料,经酸碱处理后,加热熬制得到胶原蛋白,再用复合蛋白酶水解制备罗非鱼皮胶原蛋白肽。研究pH、温度和酶添加量对罗非鱼鱼皮酶解消化的影响,并采用响应面法优化枯草杆菌复合酶法提取鱼皮多肽饲料添加剂工艺。结果表明：枯草杆菌复合酶法提取鱼皮多肽饲料添加剂的最佳工艺参数为：酶解pH7.64、温度50.30℃、加酶量1.55%,在此操作条件下,多肽的提取率最高,为14.63%。此提取工艺参数优良,稳定性强,可以为鱼皮多肽饲料添加剂的研发与运用提供理论依据。     

添加剂对籽粒苋与豆粕混合青贮品质的影响

为了评价不同添加剂对籽粒苋与豆粕混合青贮品质的影响,在72%籽粒苋与28%豆粕混合青贮中分别添加糖蜜、乳酸菌、纤维素复合酶、糖蜜+乳酸菌、糖蜜+纤维素复合酶、乳酸菌+纤维素复合酶、糖蜜+乳酸菌+纤维素复合酶;以等量水为空白对照组,青贮30 d后进行开包取样并分析各项指标。结果表明,添加糖蜜、糖蜜+乳酸菌、糖蜜+纤维素复合酶或糖蜜+乳酸菌+纤维素复合酶处理组均较对照改善了籽粒苋与豆粕混合青贮的发酵品质和营养品质,显著降低了pH值、干物质损失率、洗涤纤维和酸性洗涤木质素含量,显著提高了可溶性碳水化合物含量和相对饲用价值(P0.05)。乳酸菌、纤维素复合酶及乳酸菌+纤维素复合酶处理组pH值、洗涤纤维和酸性洗涤木质素含量均显著高于对照(P0.05)。综合评价,建议籽粒苋与豆粕混合青贮时添加糖蜜或复合添加糖蜜与乳酸菌或纤维素复合酶。     

不同浓度的纤维素复合酶对小麦秸秆营养价值的影响

应用纤维素类酶制剂添加于饲料中,可以改善粗饲料的营养价值,提高饲料利用率,降低饲料成本,还可以提高反刍动物对纤维素类物质的消化率。试验研究饲用纤维素复合酶处理小麦秸秆粗饲料,为更好地利用纤维素复合酶提供理论依据。1试验材料与方法1.1材料风干小麦秸秆,来自青海大学农牧学院饲养场,粉碎过40目筛;酶制剂,由西宁城北复合预混料厂提供,主要含有纤维素酶、β葡聚糖酶和木聚糖酶。1.2处理方法称取4.0000g小麦秸秆,加入pH值5.0的醋酸醋酸钠缓冲液(10g/dL)处理。纤维素复合酶的添加按重量比为0和0.1%,温度40℃分别处理6,12,24,36,48h,每…     

诱变选育高产木聚糖酶Nystatin抗性菌株的研究

<正>自然界中植物性原料主要由纤维素、半纤维素和木质素3种成分组成,其中半纤维素(主要是木聚糖)的含量可达30%～35%,其在禾本科植物中含量最高。木聚糖是由木糖分子以β-1,4糖苷键连接而成的多聚体,外连阿拉伯糖和葡萄糖醛酸构成的侧链基团。木聚糖酶是专一降解木聚糖的一种复合酶,此外还有一些脱支链酶[1]。由于木聚糖在植物性原料中大量存在,使得木聚糖酶的应用非常广泛,如可用于纸浆的制造和漂白,降低含氯化合物用量,减少环境污染;在饲料上可以通过添加木聚糖酶来提高饲料的能量值和畜禽对     

不同浓度饲用纤维素复合酶对青稞酶解率的影响

使用不同浓度的饲用纤维素复合酶在不同的时间处理青稞 ,研究其酶解率变化。研究表明 :青稞酶解率随着饲用纤维素复合酶的添加量增大 ,酶解率有不同程度的提高 ;青稞酶解率随着酶解时间的延长 ,酶解率有所提高 ;青稞酶解率在 48h处理组中 ,不同水平的饲用纤维素复合酶添加量差异不显著 (P >0 0 5 )     

纤维素酶对稻草秸秆水解的研究

经3%盐酸预处理的稻草秸秆用木霉(Trichoderma T6)制备的纤维素酶进行水解。研究了酶解温度、pH、酶量对稻草秸秆降解的影响。并探讨了蒸煮、振荡等条件对酶解的影响。结果表明:酶解最佳温度为50℃,pH4.8,酶用量为30IU/g干稻草。蒸煮对酶解基本无影响;振荡有利于反应的进行,其还原糖释放量是静置条件下的1.5倍。     

添加剂对籽粒苋与豆粕混合青贮品质的影响

为了评价不同添加剂对籽粒苋与豆粕混合青贮品质的影响,在72%籽粒苋与28%豆粕混合青贮中分别添加糖蜜、乳酸菌、纤维素复合酶、糖蜜+乳酸菌、糖蜜+纤维素复合酶、乳酸菌+纤维素复合酶、糖蜜+乳酸菌+纤维素复合酶;以等量水为空白对照组,青贮30 d后进行开包取样并分析各项指标。结果表明,添加糖蜜、糖蜜+乳酸菌、糖蜜+纤维素复合酶或糖蜜+乳酸菌+纤维素复合酶处理组均较对照改善了籽粒苋与豆粕混合青贮的发酵品质和营养品质,显著降低了pH值、干物质损失率、洗涤纤维和酸性洗涤木质素含量,显著提高了可溶性碳水化合物含量和相对饲用价值(P<0.05)。乳酸菌、纤维素复合酶及乳酸菌+纤维素复合酶处理组pH值、洗涤纤维和酸性洗涤木质素含量均显著高于对照(P<0.05)。综合评价,建议籽粒苋与豆粕混合青贮时添加糖蜜或复合添加糖蜜与乳酸菌或纤维素复合酶。