盘点中国水禽业

2005年6月25～26日,由中国畜牧业协会主办的首届中国水禽发展大会在北京二十一世纪饭店召开,来自全国水禽行业的专家、学者、政府官员和企业界代表400余人参加了大会。主办方把“健康有序、做大做强”确立为本次大会的宗旨．力图通过历史回顾、现状分析、问题思考来把脉中国水禽业,进而推动整个行业的良性、快速发展。本刊高度关注表次盛会,认为本次大会的召开将是我国水禽业发展史上一个重要的里程碑,为此特别组织记者团深入会场、会后采访,以期通过客观、翔实的报道,对中国水禽业进行一次特别盘点。     

中国禽业发展趋势

以下是美国农业部简要调查中国养禽业的发展趋势。中国的土鸡、土鸭和鹅对中国禽产量的增长发挥了巨大的贡献。这些变化正得到国际市场的认可。估计当前土鸡存栏量要比肉鸡品种（例如，西方品种）的存栏量要大，但是当前土鸡的产量还敌不上肉鸡的产量，因为土鸡的生产规模较小。预计在未来的２－３年土鸡的产量会超过肉鸡的产量，市场上土鸡的价格稳定上升，养殖场也赚取了不少的利润。扩大规模是被鼓励的养殖方式，因为这种方式可以防止疾病，降低生产成本。中国政府同时还支持业界对土鸡业进行整合，形成主导产业。在广东，土鸡场的数量已…     

京城热论高峰会禽业步入新阶段——中国禽业高峰会采撷

2002年11月7日,中国禽业高峰会暨中国畜牧业协会禽业分会成立大会在京召开。会上,代表们就我国家禽业的发展现状面临挑战及发展趋势进行了热烈、深入的讨论,黄羽肉鸡业和水禽业成为讨论的焦点,现将讨论内容摘要如下,以飨读     

走出发展特禽业的误区

特禽业是随着我国的改革开放而与时俱进的 ,而且是长足发展的 ,并取得了显著成效 ,已为国际商界所瞩目。 2 0多年来 ,特禽在国内市场中已占有一席之地 ,并进入寻常百姓家 ,也成为农民科技致富的一个亮点 ,同样也是下岗职工脱贫致富的一条途径。但毋容讳言 ,作为一个起步较迟的特禽业 ,在其发展中难免有不尽人意处 ,其中不少误区至今仍困扰着人们。为此 ,笔者本着一颗平常心 ,抱着仁者见仁 ,智者见智 ,坦陈个人观点 ,抛砖引玉 ,欢迎指教。1　特禽与珍禽切莫混淆迄今两者尚乏法定定义。但据我国高等农业院校参考教材《特种经济禽类生产》及本…     

中国水禽业发展现状及对策

我国水禽品种资源丰富,饲养量居世界之首,但其生产方式仍较落后,水禽良种繁育体系尚不完善,防疫难度大,加工相对滞后.促进水禽业的可持续发展,采取一些切实可行的措施刻不容缓.     

抓住机遇迎接挑战大力发展我国水禽业

2007年9月1￣2日,由中国畜牧业协会禽业分会主办的第二届中国水禽发展大会在青岛成功召开。本次大会的主题为"规模生产、规范养殖、安全消费、和谐发展"。来自全国各地的300多名业界代表参加,会议就水禽的科研、生产、市场及行业现状与发展等进行了交流研讨。现选登部分专家、学者的观点,以飨读者。     

二十一世纪中国水禽业展望

中国是世界第一水禽生产大国，目前鸭、鹅的出拦量分别达到22．78亿只和6．97亿只；水禽产品肉、蛋、绒、肝的产值占畜牧业总产值达到一千亿元人民币。     

特禽业出路何在

众所周知,养殖特种畜禽比常规畜禽品种的经济效益显著,特别是目前我国家禽生产已经出现了结构性的供过于求,受饲养方式和传统管理意识的局限,其利润空间已经微乎其微。但由于传统饮食习惯的因素,特禽在国内的销售短时间内不会有太大的突破,扩大出口无疑是我国特禽业乃至整个养殖行业经济增长的一个亮点。那么,我国特禽出口的前景如何?方向何在?让我们听一听我国最大的特养企业、迄今我国特禽业出口创汇最多的天津燕子洼特养基地总经理王希彦的分析吧。     

走禽业——一种新兴的实业

人类不断探求和挖掘新的可利用物种 ,驯化后培育成新品种。这种过程与现存的品种消亡逆向而行。在目前动物遗传资源存在危机的情况下 ,发展新的家养动物品种 ,开发新产品 ,改善人民生活 ,尤为重要。走禽指一类不能飞翔的大型鸟类 ,在动物分类学中属于平胸总目。经人类驯养的主要有鸵鸟、鸸鹋、美洲鸵鸟、鹤鸵等。文中论述了走禽的渊源 ,与人类生活的关系 ,开发的产品 ,走禽业的发展历程和存在的问题。走禽业作为一种新的实业 ,它将逐步给社会提供物质和文化方面的产品 ,提供就业机会 ,使家禽业锦上添花。     

二十一世纪中国水禽业展望

中国饲养水禽有悠久的历史，是最早将野鸭、鸿雁、灰雁驯化为家养的国家之一，现在中国又是世界第一位的水禽生产大国，据报导，目前鸭、鹅的出栏量分别达到22．78亿只和6．97亿只；鸭、鹅的存栏量、屠宰量、鸭鹅肉产量、鸭鹅蛋产量均居世界首位。水禽产品肉、蛋、绒、肝的产值占畜牧业总产值1万亿元的10％，达到一千亿元人民币。     

温圳禽业再发展的调查及思考

进贤县温圳镇地处抚河中下游。全镇有８３２０户、总人口４．２万人,其中农业人口３．１万人。耕地面积２万×６６６．７。１９９７年全镇工农业总产值５．３５亿元,其中农业产值１．２６亿元。是一个人多田少的建制镇。在党的富民政策指引下,该镇于１９８４年起步,成...     

前进中的浙江光大种禽业

正浙江光大种禽业有限公司是一家专业从事地方鸡保存、育种研究和产业化经营的企业,是浙江省农业龙头企业、浙江省农业科技研发中心、国家肉鸡产业体系海宁综合试验站、国家级地方鸡种基因库(浙江)———国内唯一一家民营企业承担保种的国家级基因库。1发展历程浙江光大种禽业有限公司前身是杭州近江种鸡场,创建于1986年,是国内第一家引进法国伊莎祖