畜禽病害尸体无害化处理与违法查处的难点

畜禽病害尸体是指畜禽因某一种疾病或不明原因引起死亡的畜禽尸体,以及在屠宰过程中经检疫为不合格的病害尸体及其产品。为了防止疫病传播和扩散,保护人体健康,国家相继出台了《中华人民共和国动物防疫法》、《畜禽病害尸体及其产品无害化处理规程》、《病死及死因不明动物处置办法》等,近期商务部和财政部又针对生猪屠宰环节出台《生猪定点屠宰厂(场)病害猪无害化处理管理办法》,并对正常处理病害猪肉给予财策补贴(2008年8月1日开始实行)。这些国家法律、法规都明确了对畜禽病害尸体必须按照国家规定进行无害化处理,消除或遏制疫病传播的隐患,并且还规定了相应的罚则,应该说国家已经越来越重视这方面的工作。但是,在实际工作当中,仍存在一些在实际操作与监管当中的漏洞或难点。现将在实际工作中的难点问题列出进行初步探讨。     

我国部分省区病死畜禽无害化处理新模式探讨

广东省:无害化处理厂免费开放广东作为中国生猪规模化程度较高的省份,在病死动物无害化处理的问题上也先行一步,建成无害化处理厂并免费开放,日处理量可达60~80吨。位于芳村大道西的广州市卫生处理中心是全广州唯一一家动物尸体处理点,并且免费为市民提供宠物尸体处理服务。该中心是广州市城管委下属单位,全部依靠财政拨款。该中心主要工作包括     

全国推行宜昌处理动物尸体模式

2013年6月26日,参加全国畜牧站长高层研修班暨技术推广现场会的150多名与会专家、畜牧站长,来到宜昌双汇食品有限责任公司高温无害化处理中心参观学习。只见一块块生猪屠宰后的"边角废料",被工作人员通过电子操控,送进高温生物降解设备张开的"大嘴",经过密闭灭菌降解并烘干后,变成了有机肥料。当天,全国畜牧站长高层研修班暨技术推广现场会在宜昌召开,推广宜昌无害化处理动物尸体及废弃物     

生猪定点屠宰厂(场)病害猪无害化处理工作研究

中国是生猪生产和消费大国,每年生产数亿合格生猪的同时,也有大量的病害猪产生。我国已经建立和完善了针对病害猪无害化处理的法律、法规、标准体系,并且在屠宰环节已经建立了无害化处理财政补偿机制。病害猪无害化处理政策的有效施行,减少了病害生猪产品流入市场,保障了肉类食品安全。论文对生猪定点屠宰厂(场)病害猪无害化处理进行了系统的阐述,希望能促进无害化处理知识的普及,为无害化处理工作的执行提供意见参考。     

安徽省生猪屠宰监管工作探究

介绍了安徽省生猪屠宰监管现状和主要举措,分析了生猪屠宰场(点)设置不合理、病死动物及检疫检验不合格产品无害化处理设施设备不完善、屠宰场(点)落实主体责任不到位等监管中存在的问题,针对性提出建立落实覆盖屠宰场审批、建设、运行、退出全过程监管制度,强化部门联合执法机制、完善病死动物及检疫检验不合格产品无害化处理体系建设等建议,同时对屠宰企业委托具备相应资质专业机构履行肉品品质检验工作进行了展望。     

山西省加强现阶段生猪屠宰环节监管

近日,山西省农业农村厅印发《关于加强现阶段生猪屠宰环节监管工作的通知》,在生猪进厂检验、清洗消毒、待宰期间观察、检疫检验、无害化处理、猪血处置等六个方面进一步作出严格规定,对于不能出具动物检疫合格证明,以及动物标识与动物检疫合格证明不相符合的生猪一律不得进厂,严禁将猪血直接排放。目前,由于生猪调运受到限制,私屠滥宰现象又有抬头趋势。山西省各级畜牧兽医部门将联合公安、市场监管等部门,结合当前非洲猪瘟防控形势和生猪屠宰监管“扫雷行动”,加大对城乡接合部、县乡交通道路周边、已取缔资格的屠宰企业、小型屠宰场点等私屠滥宰易发区和多发区的巡查力度,高压严打生猪屠宰领域违法行为,严防病害生猪及生猪产品流入市场。     

病死动物的无害化处理

在兽医卫生监督执法过程中．我们感到无害化处理病死动物及产品的难度越来越大．特别是遇到大量的病死动物尸体需要处理时，为了落实深埋地点．要花去政府大量的人力、物力。而对病死动物及产品无害化处理不彻底、不规范．不仅造成环境污染．而且易造成动物疫病传播扩散。     

试谈对无害化处理的认识

1无害化处理的概念无害化处理就是用物理、化学或生物学等方法处理带有或疑似带有病原体的动物和动物尸体、动物产品或其他相关物品及场地环境等,达到消灭传染源,切断传播途径,阻止病原扩散的目的。2无害化处理的法规依据《动物防疫法》第38条:经检疫不合格的动物、动物产品,由货主在动物检疫员监督下作防疫消毒和其他无害化处理;无法作无害化处理的予以销毁。我国《畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程》(GB16548—1996)对高温、化制处理的方式、对象、技术要求都有特定的规定。发生高致病性禽流感时的处理标准是《高致病性禽流感无害化处…     

关于屠宰厂（场）病害动物及产品无害化处理问题的分析

病死畜禽无害化处理工作事关养殖业安全、公共卫生安全和生态环境安全。本文对建有无害化处理中心的地方,屠宰检疫检验不合格动物及产品厂(场)外处理是否符合现行法律法规的规定进行了探讨,深入分析了无害化处理的意义、死亡动物带来的环保问题以及国家政策等,并将屠宰厂(场)内处理与无害化处理中心集中处理的优劣作对比,建议完善相关法律法规与监管措施,允许病害生猪及产品到无害化处理中心集中处理,以期为深入推进病死畜禽无害化集中处理体系建设提供借鉴。     

商务部、财政部公布《生猪定点屠宰厂（场）病害猪无害化处理管理办法》

为了加强生猪定点屠宰厂（场）病害猪无害化处理监督管理,防止病害生猪产品流入市场,保证上市生猪产品质量安全,商务部、财政部于7月9日公布了《生猪定点屠宰厂（场）病害猪无害化处理管理办法》。     

各地动态

江苏首个动物无害化处理项目通过省级验收 10月14日,由江苏省海安县承担建设的目前国内占地面积最大、设备最先进、自动化程度最高、省内唯一的“苏东沿海无规定动物疫病畜产品出口示范区动物无害化处理中心”项目通过省农委、省发改委联合组织专家验收。该处理中心年可处理病害动物及其产品5500吨,能够满足海安县周边25个县市的病害动物及其产品的无害化处理。     

生猪定点屠宰厂（场）病害猪无害化处理管理办法

第一章 总则 第一条 为加强生猪定点屠宰厂(场)病害猪无害化处理监督管理,防止病害生猪产品流入市场,保证上市生猪产品质量安全,保障人民身体健康,根据<生猪屠宰管理条例>和国家有关法律、行政法规,制定本办法.第二条国家对生猪定点屠宰厂(场)病害生猪及生猪产品(以下简称病害猪)实行无害化处理制度,国家财政对病害猪损失和无害化处理费用予以补贴.     

各地动态

江苏首个动物无害化处理项目通过省级验收 10月14日，由江苏省海安县承担建设的目前国内占地面积最大、设备最先进、自动化程度最高、省内唯一的“苏东沿海无规定动物疫病畜产品出口示范区动物无害化处理中心”项目通过省农委、省发改委联合组织专家验收。该处理中心年可处理病害动物及其产品5500吨，能够满足海安县周边25个县市的病害动物及其产品的无害化处理。     

商务部、财政部联合公布病害猪无害化处理办法

为加强生猪定点屠宰厂（场）病害猪无害化处理监督管理,防止病害生猪产品流人市场,保证人民群众吃上“放心肉”,2008年7月9日,商务部、财政部联合公布了《生猪定点屠宰厂（场）病害猪无害化处理管理办法》。     

商务部、财政部联合公布病害猪无害化处理办法

为加强生猪定点屠宰厂（场）病害猪无害化处理监督管理,防止病害生猪产品流入市场,保证人民群众吃上“放心肉”,2008年7月9日,商务部、财政部联合公布了《生猪定点屠宰厂（场）病害猪无害化处理管理办法》。     

江苏首个动物无害化处理项目通过省级验收

10月14日,由江苏省海安县承担建设的目前国内占地面积最大、设备最先进、自动化程度最高、省内唯一的"苏东沿海无规定动物疫病畜产品出口示范区动物无害化处理中心"项目通过省农委、省发改委联合组织专家验收。该处理中心年可处理病害动物及其产品5500吨,能够满足海安县周边25个县市的病害动物及其产品的无害化处理。     

进境动物隔离场无害化处理设施的研制与验证

为满足病畜尸体无害化处理的要求,考虑到进境动物隔离场处理病畜数量少、批次多、除害效果和环保要求高等因素,围绕尸体粉碎、处理压力、处理温度、处理时间、废气处理等技术要素,试制了一款新型的病畜尸体废弃物无害化处理系统设备。该设施中心温度≥140℃、压力≥0.4 MPa、低温真空干燥3~4 h、整个流程5 h左右,并对设计参数、除害效果进行了全面验证。结果表明:该套设施可对病畜尸体及废弃物进行破碎、化制和真空干燥等综合处理,具有除害彻底、操作自动、时间短、环保等优势,适用于动物隔离场饲养场对病畜尸体及废弃物的无害化处理。     

病死动物高温生物降解无害化处理技术推广应用探讨

高温生物降解无害化处理技术能有效杀灭病死动物尸体中的细菌和病毒,处理后的废渣可作为肥料循环利用,安全环保．具有占地面积小、运行成本低的优点,是今后病死动物无害化处理的主要发展方向。湖北省宜昌市夷陵区动物卫生监督局于2012年引进北京爱牧技术开发有限公司的病死动物高温生物降解处理设备,投入使用并对其进行技术研究。现对该技术的使用情况作深入探讨,供广大同行参考。     

喀什地区强化病死动物无害化处理监管工作

根据《农业部关于进一步加强病死动物无害化处理监管工作的通知》（农医发[2012]12号）要求,喀什地区动物卫生监督所组织人员对疏附县集贸市场、牛羊定点屠宰场、生猪定点屠宰场、活畜交易市场、储存场所、冷库等,开展畜产品质量安全专项检查,重点检查屠宰场、养殖小区无害化处理场所以及活畜交易市场隔离场所的基础设施建设和病死动物、不合格动物产品无害化处理工作,共检查屠宰场（点）2家、规模养殖场2个、活畜交易市场1个。     

养殖业畜禽病死尸体处理现状及解决措施——以北京市为例

北京市规模养殖场和散养户每天产生大量的动物尸体,随意处置现象时常发生,如何对这些动物尸体进行无害化处理,关系到食品安全、公共卫生安全、环境安全和畜牧业可持续发展,也是打造生态文明、建设都市型现代农业和世界城市非常重要的工作。本文针对当前国内动物尸体处理问题的现状,通过对不同动物尸体处理技术的优劣分析后发现,采用无害化处理机械技术相比于其他传统方法在杀灭病菌、保护环境、投资运行及产品再利用方面具有明显优势。处理物作为有机肥料总养分是普通有机肥的3倍,具有良好的经济效益,并对北京地区加强动物尸体无害化处理的问题提出了切实可行的应用建议。