番红花种植环境影响因素及采后加工工艺研究进展

番红花作为一种重要的药用芳香植物，在医药、食品、香料方面应用广泛。种植番红花能够有效提高农民收入，促进小康社会建设。本文综述了番红花环境影响因素及采后加工工艺研究进展，以期为皖北地区番红花种植研究提供参考。     

番红花种植环境影响因素及采后加工进展研究

摘要：番红花作为一种重要的药用芳香植物，在医药、食品、香料方面应用广泛。种植番红花能够有效提高农民收入，促进小康社会建设。文章综述番红花环境影响因素及采后加工研究进展，为皖北地区番红花种植研究打下理论基础。     

番红花特征、特性观察

番红花为名贵中药材，1979年起上海连续三年引进日本少量番红花球茎，引种获得成功，因球茎繁殖有效倍数低，大球茎难以繁殖，花柱亩产不高，发展受阻，本文通过对番红花特征，特性观察与研究，为番红花高产栽培及无性繁殖新技术提供理论依据。     

番红花室内外栽培环境调控技术研究

采用番红花室内外栽培试验方法,为促进番红花生长发育、提高花丝产量和品质,对番红花室内外环境调控和管理技术等进行研究。结果表明：种球消毒处理、分级分类栽培和环境综合调控等措施是促进番红花优质高效生产的关键技术,可为番红花优质高效生产和降低生产风险提供技术依据。     

观赏花卉番红花盆栽技术要点

一、番红花概述 番红花（学识：Crocussativus L.、英文名：Saffron）幅鸢尾科（Iridaceae）番红花属（Crocus）多年生球茎草本植物。大约有100余种,大多为名贵观赏花卉,其中有一种还是名贵药材和香料,这一品种的番红花又被称为藏红花或西红花。     

番红花特征、特性观察

番红花为名贵中药材,1979年起上海连续三年引进日本少量番红花球茎,引种获得成功。因球茎繁殖有效倍数低,大球茎难以繁殖,花柱亩产不高,发展受阻。本文通过对番红花特征、特性观察与研究,为番红花高产栽培及无性繁殖新技术提供理论依据。     

西红花市场走销分析

西红花又叫番红花、藏红花。鸢尾科植物番红花的干燥花柱。具有活血化瘀、凉血解毒、解郁安神的功能。我国江苏、上海有产。国外主产西班牙、印度、伊朗、希腊、意大利等国。目前国内生产远不能满足药用需求，仍主要靠进口来保证需要。     

番红花球茎组培中的消毒和褐化抑制方法

[目的]优化番红花球茎消毒和褐化抑制的方法。[方法]以番红花球茎的染菌率、褐化率和愈伤组织诱导率为指标,分析了外植体大小、氯化汞浓度和消毒时间对番红花球茎染菌和诱导的影响,同时比较了抗坏血酸和活性炭对番红花球茎褐化的抑制效果。[结果]当外植体大小5 mm~3,氯化汞溶液浓度0.2%、消毒时间10 min时,染菌率和诱导率较为适宜;向培养基中加入0.5 g/L活性炭可以降低球茎的褐化。[结论]该研究建立了番红花球茎消毒和褐化抑制方法,为野外番红花球茎的初代组培提供了理论依据。     

番红花花瓣总黄酮的体外抗氧化活性研究

为了探讨番红花花瓣总黄酮的体外抗氧化作用,采用分光光度法测定其对血清羟自由基、脂质过氧化物（MDA）、NO及超氧阴离子等的清除能力,并通过多元线性回归分析,考察番红花花瓣总黄酮与体外抗氧化活性的相关性。结果表明,番红花花瓣总黄酮具有较强的抗氧化性能、自由基清除能力和一定的还原力,能有效抑制脂质过氧化,且抗氧化能力与番红花花瓣总黄酮含量呈正相关。     

植物生长调节剂—促花1号对番红花促花增产的效果试验

本文通过新型植物生长调节剂－促花１号，对番红花促花技术的研究，试验表明：５，１０，５０ｐｐｍ促花１号在番红花球茎芽分化期浸种处理，均可增加单球球茎花朵数和干花柱产量，增产幅度以５０ｐｐｍ为最大，分别为３４．６％和４２．１％。     

长江中,下游地区番红花高产栽培技术

番红花为灵敏类名贵中物材，作者根据长江中，下游地区亚热带，温带季风的气候特点，提出球茎秋种夏收，露地越冬繁殖球茎，室内越夏无土栽培，促使球茎开花彩收花柱的生产技术，番红花干花每公顷从原水平１１．７ｋｇ提高到１５ｋｇ左右，球茎有效繁殖倍数稳定在２倍左右。     

番红花叶病的发生与防治

番红花花叶病虫芜菁化叶病毒浸染引起，导致品质衰退、产量递减。侵染番红花的芜菁花叶病-民危害十字花科作物的芜菁花叶病毒的寄主反应生物基本一致。芜菁花叶病毒主要通过 球传播和田间蚜虫传播，对该病毒的主要防治手段，即国外引种时坚持实施获得优良种球；建立无病毒种球繁殖基地，培育和选用抗病品种，及时防治蚜虫，采用轮作和加强田间管理，避免交叉污染，配合使用抗病毒抑制剂。     

钾营养对番红花水分关系的影响

就钾营养对番红花水分关系影响的差异进行了比较研究。结果表明：低钾水平（１ｍｇ／Ｌ）情况下,番红花叶片气孔开度小,频度低,因而气孔导度小,蒸腾强度低。低钾处理的番红花叶束缚水相对含量低,水势低,而脯氨酸含量高。     

长江中、下游地区番红花的高产栽培技术

番红花（ＧｒｏｃｕｓｓａｔｉｖｕｓＬ．）为灵敏类名贵药材．对番红花特征、特性及生育规律的观察和研究，并根据长江中、下游地区亚热带、温带季风的气候特点，提出球茎秋种夏收，露地越冬繁殖球茎：室内无土栽培，促使球室开花采收花柱，作两年生作物栽培．实施该技术后干花每公顷从原水平１１．７ｋｇ提高到１５ｋｇ左右，球茎有效繁殖倍数稳定在２倍左右．     

氮磷钾配施对番红花品质和产量的影响

研究氮、磷、钾配施对番红花仔球品质和产量的影响,探明番红花高效、优质的测土配方施肥方案,对提高番红花的生产效率具有重要意义。以开花后番红花球茎为试材,采用氮、磷、钾3因素"3414"二次回归肥料设计进行小区试验,以氮、磷、钾施肥量为变量因子,番红花的品质和产量为目标函数,进行二次回归拟合,建立回归数据模型。通过对模型解析表明,氮肥、磷肥、钾肥施用量对番红花仔球的品质和产量均具有显著影响,且均表现为:钾肥施用量影响最大,氮肥和磷肥施用量次之。获得最佳品质的施肥量为:氮肥246. 64 kg/hm~2,磷肥152. 30 kg/hm~2,钾肥92. 31 kg/hm~2;获得最高产量的施肥量为:氮肥249. 85 kg/hm~2,磷肥138. 97 kg/hm~2,钾肥127. 77 kg/hm~2。     

西红花的种植研究

1概述 西红花(Saffron crocus),属鸢尾科番红花属的栽培种,学名Crocus sativusl.为多年生草本植物,又名番红花.     

番红花花蕊分化期差异蛋白表达的鉴定与分析

通过蛋白质组学筛选和研究番红花花蕊分花期差异蛋白的变化,旨在揭示番红花花蕊分化的内在分子调控机制。利用MALDI/TOF/TOF-MS/MS质谱鉴定与分析技术筛选与鉴定番红花花蕊分化期的差异蛋白,结果表明：75个差异表达蛋白得以鉴定,分析其可能的功能后构建了番红花花蕊分化的分子调控模型,其中,糖代谢途径为分化提供了足够的能量和营养;氨基酸代谢中的甲硫氨酸tRNA连接酶、精氨酸酶等可能与细胞分裂素、多胺等分子信号调控有关;活性氧代谢中的抗坏血酸过氧化氢酶、过氧化氢酶、硫氧还蛋白过氧氢酶、甘露糖-3′5′-异构酶等可能调控植物激素信号和抗性机制;热激蛋白、蛋白伴侣保障蛋白修饰和加工的正常进行;延伸因子Tu、β-肌动蛋白、β-微管蛋白、3-oxo-γ(4,5)-类固醇-5-β-还原酶构建细胞结构。本研究鉴定了75个可能在番红花花蕊分化中发挥重要作用的蛋白,并分析了其可能的调控过程,为进一步揭示番红花花蕊分化分子调控机制提供了科学依据。     

钾营养对番红花水分关系的影响

就钾营养对番红花水分关系影响的差异进行了比较研究.结果表明:低钾水平(1mg/L)情况下,番红花叶片气孔开度小,频度低,因而气孔导度小,蒸腾强度低.低钾处理的番红花叶束缚水相对含量低,水势低,而脯氨酸含量高.     

番红花花芽分化期显微结构及核酸、可溶性蛋白质量分数的变化

运用扫描电镜技术观察番红花(Crocus sativus L.)花芽不同分化期的形态变化,测定不同分化及发育期的核酸和可溶性蛋白质量分数,并分析了核酸与可溶性蛋白质量分数变化的相关性。结果表明:番红花花器官按照萼片—外轮花被—雄蕊—内轮花被—雌蕊的顺序分化,蝎尾状聚伞花序,从花芽分化开始到花器官功能形成共经历65 d左右;番红花花芽分化过程中,RNA质量分数和RNA质量分数/DNA质量分数先升高后降低,DAN、可溶性蛋白质量分数均呈现"升-降-升"的变化趋势,核酸与可溶性蛋白质量分数之间存在显著或极显著相关性。由此说明,番红花属于典型的ABC植物,核酸和蛋白质代谢共同调节番红花花芽的分化和发育,是营养生长过渡为生殖生长及花芽形态建成的生化基础。     

番红花种球定量留芽增产效果研究简报

为实现番红花球茎高产,提高繁殖率,开展了番红花种球定量留芽田间试验。结果表明:26～30 g的大球茎留3芽、18～25 g的中球茎留2芽、18 g以下的小球茎留1芽为合理留芽量。