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近年来,我国肉类蔬菜等食品安全事件时有发生,引起广大消费者的普遍担忧和社会各界广泛关注。肉菜追溯体系建设是一项系统工程,涉及众多利益相关者。从利益相关者视角探讨肉菜流通追溯体系的建立及存在问题,在此基础上提出相应对策建议。 相似文献
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商务部日前表示,已对肉类屠宰行业提出严格要求,包括严格准入管理,加强屠宰行业管理和执法。同时建立全国肉菜流通追溯体系,下一步将继续扩大试点,到2015年,肉菜追溯体系将覆盖全国百万以上人口城市。 相似文献
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为了提高生猪产品从生产到销售过程中的管理和质量追溯能力,结合RFID编码、二维码的编解码等技术,构建基于RFID和安全的二维码的生猪溯源查询系统。该系统实现了养殖户和管理者对生猪产品在栏内的管理及在流通中的管理和查询,并能为消费者提供产品的溯源信息。结合大庆某猪场的实例证明系统具有灵活性和通用性等特性,可以成为养殖户、质量监督部门及消费者的信息平台,能够在生猪产品流通过程中的起到提高质量保障的作用。 相似文献
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根据国家商务部办公厅、财政部办公厅《关于2012年开展肉菜流通可追溯体系建设试点有关问题的通知》精神和要求,4月16日农八师石河子市决定成立肉类蔬菜流通追溯体系建设领导小组。师市商务局负责肉类蔬菜追溯体系建设的组织、指导和协调,流通设施信息化建设和改造 相似文献
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为解决农资追溯过程中存在的环节信息缺失、信息不全和不对称的局限等问题,提出了融入反馈机制的追溯理念,构建了以二维码为追溯信息载体的追溯模型,阐述了核心的农资追溯信息编码,分析了数据融合的信息跟踪和回溯机制。结果表明,在统一的数据平台上,实现了对农资基本信息、流通信息和监管信息追溯查询,追溯的信息具有完整性、权威性、开放性和公信力,反馈机制为农资追溯的实现提供一种可行的解决方案,某区域的应用结果证明系统达到预期效果。 相似文献