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蔬菜汁素有植物“血液”之称,它能很好地保持新鲜蔬菜的营养和风味,这正顺应了当今世界人们对食品的“方便、卫生、营养、安全、回归自然”的追求。因此,菜汁必将风靡国内外市场。但蔬菜汁在加工和贮藏过程中存在许多问题,影响产品的质量。本文就这些质量问题产生的原因和解决的方法略作阐述,供参考。一、后混浊、分层及沉淀菜汁按其透明与否可分成澄清汁和混浊汁(带肉菜汁)两种。澄清汁在加工和贮藏中很容易重新出现不溶性悬浮物或沉淀物,这种现象称后混浊现象。而混浊汁在存放过程中容易发生分层及沉淀现象。澄清汁的后混浊、混浊… 相似文献
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果脯是我国传统名特食品中流传广泛、历史悠久的糖制品之一,它具有营养价值高、质地柔软、耐贮易藏、味佳形美、携带方便等优点。然而,在加工贮藏过程中,由于原料处理不当或操作失误、配方不合理,经常出现一些问题,造成产品质量低劣,成本增加,影响经济效益,现分析... 相似文献
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本文立足达州小麦生产实际,根据生产实践调查和试验,总结出达州小麦低产、低效的原因主要表现在种植结构不合理、品种布局不合理、栽培农艺措施不到位等方面,同时提出高产、优质、高效解决我区小麦生产的主要办法,供农业管理部门和农业生产技术单位参考。 相似文献
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在北方很多地方都进行果树的种植,特别是近些年,我国水果消费市场不断扩大,为水果销售提供了比较好的市场发展前景,所以,在很多地区都很注重果树的种植。苹果在北方地区是一种非常普遍的果树,在具体的果树种植中出现一些问题,本文针对北方地区苹果种植中出现的问题进行了分析,并相应的提出了解决措施。 相似文献
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在北方很多地方都进行果树的种植,特别是近些年,我国水果消费市场不断扩大,为水果销售提供了比较好的市场发展前景,所以,在很多地区都很注重果树的种植。苹果在北方地区是一种非常普遍的果树,在具体的果树种植中出现一些问题,本文针对北方地区苹果种植中出现的问题进行了分析,并相应的提出了解决措施。 相似文献
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肉鸡饲养以其生长速度快、生长周期短、周转快为特点;越来越受到养殖户的青睐,但由此引发的几个问题也不容忽视,现就将解决建议提出如下,望对养殖户有所帮助。一、胸囊肿是发生在肉鸡胸部皮下的一种局部炎症,为肉鸡常见病,它不传染也不影响生长,但影响屠体商品价值;此病因分多方面,应有针对性采取措施:1.尽量使用干燥、松软的垫草,及时更换潮湿、板结的垫草,并保持应有的垫草厚度。2.减少肉鸡卧地时间。肉鸡一天当中有70%左右的时间处于卧伏,而卧伏时体重的60%左右是由胸部支撑的;时间长、压力大是其产生囊肿的原因。方法:采取少喂添制,促其… 相似文献
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一、存在问题
1.滴灌系统
一些滴灌系统是按打瓜、加工番茄等宽行作物栽培模式设计的,出水桩间距过大、地面支管管径较小。由于滴灌小麦滴灌带数量增加,造成各滴灌带中水压力不足,每个滴头滴水量达不到要求,滴水时间延长,水下渗速度大于向两旁扩展速度,使边行小麦灌溉效果差。 相似文献
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<正> 一阜阳地区是国家级商品粮基地之一,小麦是本区主要粮食作物.十一届三中全会以来,小麦生产扭转了以前的徘徊局面,"主攻小麦"成效显著.小麦面积由1978年的932万亩扩大到1987年的1110万亩;小麦单产在1978年105公斤的基础上,上了三个台阶(50公斤为一台阶);1987年小麦总产达298.9万吨,比1978年总产97.7万 相似文献
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小麦属于十分重要的一种农作物,具有十分广泛的种植范围,并且种植规模也越来越大,在提供粮食方面发挥不可替代的作用。在小麦栽培过程中,为能够得到较理想栽培成果,应当对小麦栽培中存在的问题加强重视,积极探索相关解决措施,从而使小麦栽培质量得以提升,使小麦品质及产量均具有较好保障。 相似文献
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社会的发展和人们物质生活的要求对小麦生产提出了更好的要求,但现下的小麦栽培技术中存在着不规范及不完善等多处不利于高产优质的小麦生产。因此,本文立足于优质高产小麦的栽培意义和北方地区小麦生产条件分析,从小麦栽培的播前工作、科学规范的栽培技术、田间管理以及栽培期间注意的细节等方面进行优质高产小麦的栽培技术研究,以期为优质高产的小麦获得寻找理论基础。 相似文献