加工番茄穴盘育苗生产技术

<正>加工番茄采收期比较集中,而企业突击加工能力有限,易造成采摘高峰期原料番茄积压。现在国际上主要通过早中晚熟品种搭配和利用不同气候错季栽培,以期达到原料供给和加工平衡。但总体来看,平衡作用有限。近年来,增长速度很快的育苗栽培可促进番茄提早成熟,在平衡生产与加工的关系上取得较好效果。一、技术特点穴盘育苗是用草炭、蛭石、珍珠岩等轻质无土材料作基质,以128穴穴盘为容器,通过点种机精量播     

新疆加工番茄机械化收获发展对策的研究

回顾了国外加工番茄机械化收获发展过程,从中总结出国外发展加工番茄机械化收获的主要经验.通过分析加工番茄机械化收获发展前景和当前存在的问题,提出新疆加工番茄机械化收获发展对策和措施;建议通过农艺技术和机械化技术相结合,从品种培育、推广规范化的栽培管理技术、建设番茄原料生产基地、形成番茄种植产业带、研制适用的加工番茄收获机械等方面着手来推动新疆加工番茄收获机械化的发展.     

加工番茄栽培及发展方向

石河子总场作为中基酱厂的原料基地,2004年种植加工番茄2000公顷。为全面分析总结2004年加工番茄种植栽培和交售经验教训,推广先进的栽培技术,现将加工番茄栽培、交售情况总结如下。     

新疆番茄产业开拓国际市场策略刍议

新疆光热资源丰富、昼夜温差大、气候干燥，有利于红色素和干物质的形成和积累，气候条件适宜番茄生长和发育。2004年，中国番茄酱生产和出口量已跃居世界第二，其中新疆是我国最大的加工番茄种植和加工基地，占全国生产能力的90％以上。但由于原料基地不稳定、栽培品种单一、品种结构不合理、栽培模式和栽培管理技术不当、番茄成熟期集中等原因，致使加工番茄原料商品率只有50％左右，番茄酱合格率也较低，严重地制约着新疆加工番茄产业的高速发展和加工番茄种植经济效益的提高。     

加工番茄水分生理研究进展

综合论述了国内外土壤水分胁迫对番茄生理生态及产量和品质的影响相结合的研究进展,阐述了加工番茄水分胁迫生理研究的重要性,提出在栽培生产中,把有限的水资源分配给番茄对水分最为敏感的花果期,有利于节水高产目标的实现,为加工番茄优化灌溉制度提供了理论依据,同时为进一步研究加工番茄的水分生产函数提供了生理基础。     

抗番茄花叶病毒RNAi载体转化加工番茄

加工番茄是普通番茄中的一种栽培类型,主要特点是矮化,果实比普通栽培番茄略小,果皮比普通栽培番茄厚,耐贮藏运输,目前已逐渐成为新疆的特色产业和出口创汇的支柱产业.ToMV(番茄花叶病毒)是影响新疆加工番茄产量的重要病害,发病时可造成番茄严重减产.药剂、疫苗等均起不到有效的防治作用.抗病毒育种是最经济、有效的防治方法.     

基于最优控制理论的加工番茄种植规划研究

[目的]解决加工番茄种植与番茄酱厂产能之间需求不平衡的问题,为番茄酱加工期内日收获产量与加工产能匹配问题提出一种规划决策方法,减少原料的浪费,提高酱厂的生产效率.[方法]通过建立番茄种植面积与产量的数学模型,运用最优控制理论,基于拉格朗日乘子法求解番茄的最优种植方案.[结果]以新疆某番茄酱厂及当地加工番茄种植为例,通过将番茄实际产量和规划产量进行对比,该方法提出的种植计划能够提高番茄的加工效益.[结论]最优控制理论在农产品种植规划方面具有应用价值和实际意义.     

2000年新疆审定认定的农作物新品种简介(下)

7.加工番茄 (1)新番10号 由石河子蔬菜研究所选育.该品种为有限生长型,生长势强,果实深红色,方圆型,含番茄红素49毫克/100克,平均单果重80克.适宜于内蒙、宁夏、甘肃、新疆等地制酱栽培,云南、海南等地可作为南菜北调专用鲜食番茄.     

巴彦淖尔市加工番茄产业发展现状、存在问题与应对措施

文章阐述了巴彦淖尔市加工番茄产业发展现状,提出了存在的问题,即缺乏早、中、晚熟搭配的加工番茄品种,原料供应不均衡,基地种植技术落后,番茄标准化、模式化种植水平低下,番茄育苗移栽技术应用滞后,主栽品种和搭配品种不明确,番茄病虫害加重发生,技术服务滞后等,并提出了解决的办法,即选择合理的番茄主栽品种和搭配品种,开展工厂化育苗移栽、标准化与模式化栽培管理和主要病虫害防控技术措施。     

番茄整枝注意事项

[咨询]益阳市赫山区兰溪镇泥湾村的蔬菜种植大户王先生准备给早春露地地膜覆盖栽培的番茄进行整枝,前来咨询番茄整枝的相关注意事项. [解答]番茄的整枝方式有单干整枝、双干整枝、三干整枝、改良单干整枝、连续摘心换头整枝等.普通番茄和樱桃番茄在设施栽培时,多为无限生长型的番茄品种,以高密度栽培的单干整枝为宜;露地栽培多为有限生...     

美国亨氏加工番茄品种比较试验

番茄为茄科一年生草本植物，从用途上可分为鲜食番茄和加工番茄两大类。加工番茄是普通番茄中的一种栽培类型，主要特点是矮化自封顶，分枝数多，花期较集中，果实多数椭圆形，比普通栽培番茄略小，果皮比普通栽培番茄厚，耐贮藏运输。     

新疆加工番茄产业原料生产中存在的问题与对策

新疆加工番茄原料在采收交售期果实腐烂严重,原料商品率较低,一般只有50%左右.本文通过实地调查研究,分析了加工番茄商品率低的关键原因,提出了具体的对策.     

蔬菜果子卷

传统的果子卷常以山楂、苹果等水果为原料加工而成,而以蔬菜为原料的并不多见。近年来.有人以番茄.胡萝卜这两种营养丰富的蔬菜为原料,制成蔬菜果子卷投放市场,结果比水果果子卷更受欢迎。其加工方法介绍如下:1 原料选择 宜选择色泽鲜艳.无病虫损伤.完全成熟的番茄果实和新鲜.肉质橙红色、芯小的胡萝卜作为加工原料。2 清洗 用流动的清水漂洗数次.洗净表面泥沙污物以及残留的农药。3 去皮 番茄采用热力去皮,即将洗     

加工型番茄穴盘基质育苗技术

<正>加工型番茄集中成熟,而番茄加工企业突击加工能力有限,容易出现集中采收,番茄积压腐烂,造成严重浪费。近年来,甘肃省靖远县发展加工型番茄穴盘基质育苗,较好地解决了这一问题。穴盘基质育苗,根系完整,定植后生长速度快,可促进番茄提早成熟,在平衡番茄生产与加工的关系上有明显效果。通过选择搭配早、中、晚熟品种,分期播种育苗分期     

加工番茄膜下滴灌栽培技术

本文总结的加工番茄膜下滴灌栽培技术是结合呼图壁县的气候、土壤条件,利用成熟的膜下滴灌技术,选用适宜当地栽培的优质高产番茄品种,在增加投入的前提下,走节水增产增效的栽培路线。加工番茄膜下滴灌栽培可显著降低栽培环境中的空气相对湿度,有利于预防番茄多种病害发生,特别是常发的疫病、叶霜病等,实现了加工番茄高产、优质、高效。     

栽培密度和修剪方式对有限生长型番茄的影响

试验了3种修剪方式和2种栽培密度对有限型番茄的影响.结果表明,开花期、植株高度、果实硬度及可溶性固形物含量不受栽培密度和修剪方式的影响,株行距40cm×80 cm的栽培密度及不整枝方式对提高番茄果实总产量、商品果产量效果较好.     

番茄整果罐藏技术

番茄是世界上栽培最为广泛的蔬菜之一.由于其色泽鲜艳,风味独特,因此深受人们的喜爱.但番茄果实质地松软,水分含量高,不耐贮藏.采用该项技术对番茄进行简易加工,用大容量容器保藏番茄整果,一改传统加工工艺,加工方法简单有效,既适合于工业化生产,亦可用于家庭自制,实现了人们日常生活中对番茄制品周年供应的需求.     

声波处理对加工型番茄叶片光合参数的影响

[目的]为加工番茄高产栽培技术提供新的突破口.[方法]研究了声波对加工番茄为合参数的影响.[结果]声波处理使得加工型番茄Pn值明显提高,同时显著提高加工番茄叶片Gs、Tr、Ci、WUE值.[结论]该研究可以为加工型番茄高产、优质、高效栽培提供新的手段.     

麦茬移栽加工番茄栽培要点

为了提高土地复种指数,争取农时,调整加工番茄的供应期,增加农民收入,2000年在沙湾县乌兰乌苏镇进行冬小麦茬移栽加工番茄栽培技术试验,栽培面积26亩,最高亩单产为3500kg,经济效益可观.其主要栽培要点如下:     

旱地春番茄高产高效栽培技术

<正>浮山县栽培旱地春番茄历史悠久,并且种植旱地春番茄是当地农民收入的主要来源。旱地春番茄适应性广,产量较高,果实中含有较丰富的糖类、有机酸、多种维生素、蛋白质、矿物质等多种营养元素,不但可作蔬菜及水果食用,且为重要的蔬菜加工原料,深受广大消费者欢迎。