北方地区苦瓜栽培技术

<正>苦瓜又称凉瓜,癞瓜,锦荔枝,因果实中糖甙含量高而有特殊苦味,故名苦瓜。苦瓜原产东印度,明代初期进入我国。苦瓜以其嫩瓜供食用,不仅肉质脆嫩、苦味适中、清香可口,而且营养丰富,并具有清热、消暑、利尿等特殊功效,深受人们喜爱。苦瓜适应能力性广、抗逆性强、栽培容易,在全     

南方特色瓜类蔬菜种植技术第三讲苦瓜栽培技术(一)

苦瓜，又名凉瓜，因其果实中含有特殊的苦味得名，属葫芦科苦瓜属。苦瓜耐热、耐雨水，在南方地区广泛栽培。按嫩果的皮色，苦瓜可分为绿皮苦瓜和白皮苦瓜，白皮苦瓜主要在长江流域及北方部分地区栽培，种植面积较；华南地区主要种植绿皮苦瓜，其果肉较厚，肉质脆嫩，苦味适中，清香爽口，由于当地高温潮湿的季节很长，而苦瓜本身具有促进食欲、凉血解毒和预防中暑的     

日光温室苦瓜早熟高效栽培

苦瓜因果实中糖甙含量高而有特殊苦味,故名苦瓜。在北方多在夏季露地栽培。因其上市晚,结果期短,产值较低。经基地利用日光温室进行早熟栽培,取得了很好的经济效益。苦瓜是一种喜温蔬菜,而黑籽南瓜极耐低温和弱光。苦瓜通过苗期的嫁接,能在     

江西大麻子苦瓜适应性栽培研究

为了探索适合湘西北生态环境和土壤条件的加工型苦瓜栽培模式,2008-2009连续2a对引进筛选的江西大麻子苦瓜进行催芽方法、嫁接砧木、定植密度、追肥种类试验研究。结果表明,苦瓜夏秋栽培中,种子以55℃温汤浸种60min处理效果最好;用黑籽南瓜作砧木既防病、高产,又可以降低果实苦味;稀植产量高于密植产量;追肥以667m2施大量元素复合肥15kg为宜。壮苗、嫁接、稀植、肥足是江西大麻子苦瓜在常德地区栽培应实施的关键技术。     

食药佳果话苦瓜

苦瓜（Momordica charantia L）别名锦荔枝、癞葡萄、凉瓜等,是葫芦科苦瓜属的一年生蔓生植物,起源于印度,在我国已有几百年的栽培历史。以嫩果和成熟果供食用,根、茎、叶、花、果实及种子均可作药用。苦瓜表面具有奇特的瘤皱,果肉内富含苦瓜甙,具有一种独特的苦味而得名。苦瓜其性味苦寒,具有清热解凉、滋阴壮阳、降低血糖等功效。     

早春苦瓜高产优质栽培技术

苦瓜属葫科一年生攀缘草本植物，因果实中含有一种糖甙具有特殊的苦味，故名。其瓜肉质脆嫩，味甘带苦，果实中脂肪，胡萝卜素和磷的含量较少，但维生素含量多，高于番茄中的维生素含量，有药用价值，增进食欲，帮助消化和清凉解署。也可榨汁加工制成冷饮销售。饮后顿感清凉、舒爽。随着人们对苦瓜营养价值及药用功效的重新认识，苦瓜种植面积在我国各地逐渐增大，成为主要蔬菜之一。因此，要进一步提高苦瓜高产、优质、栽培管理技术。     

两种砧木嫁接苦瓜栽培技术初探

苦瓜是一种喜温蔬菜，它的根系不耐低温，与其亲和力较强的砧木有黑籽南瓜、癞皮南瓜或丝瓜，而南瓜的根系耐低温能力强，适合与苦瓜嫁接作早春茬栽培，且可提早上市时间。但南瓜的根系不耐湿，不适合在夏秋季作苦瓜嫁接栽培。而丝瓜的根系也发达，采用丝瓜作砧木嫁接苦瓜，能促进地上部的旺盛生长，从而提高产量，改善苦瓜外观品质，提高商品率。为此，我们分别在浙江绍兴、     

苦瓜疫病防治试验

苦瓜疫病是苦瓜连作重茬及轮作时间不够的保护地苦瓜栽培的重要病害,其田间发病率高达25%~35%,死株率亦超过10%.利用嫁接栽培和未嫁接栽培采用化学药剂防治对其进行防治试验,结果表明嫁接栽培极显著降低其发病率和死株率,在现实生产中具有极大的推广意义.     

苦瓜的营养价值与栽培技术

苦瓜的营养价值与栽培技术崔文海，刘凤兰（集安市农业局）（集安市特产局）苦瓜原产于东印度和中南半岛，南宋时传入我国云南等地，我国南方很早就有栽培，东北地区近几年栽培面积逐渐扩大。苦瓜因其嫩果绿色而略带苦味而得名。其果皮较厚，表面有纵行大小不规则的疣状突...     

日光温室苦瓜栽培技术

苦瓜又名金荔枝、癞瓜，因果实中糖甙含量高而有特殊苦味，故名苦瓜。原产东印度，我国南北方均有栽培，以华南、西南栽培较多。因苦瓜喜温，所以我国北方多在夏季露地栽培。因其上市晚，结果期短，产值较低，今年我基地利用日光温室进行早熟栽培，取得了很好的经济效益。现将主要栽培技术介绍如下。 一、品种选择 日光温室栽培苦瓜，力求早上市、经济效益好，所以应优先选择早熟青皮苦瓜，夏丰１号等品种，其次可选择长白苦瓜等早中熟品种。 二、适时播种，培育壮苗 １．播种 一般春节过后即可播种。此时由于日光温室内昼夜温差大，夜晚温…     

营养保健蔬菜－苦瓜

营养保健蔬菜－苦瓜崔文海，刘凤兰（吉林省集安市农业局）苦瓜又名癞瓜、锦荔枝、凉瓜、癞葡萄、红姑娘。因其略带苦味而故称苦瓜。原产东印度，我国南方很早就有栽培，东北地区近几年栽培面积逐渐扩大。其营养丰富，每５００９苦瓜含蛋白质０．９ｇ，碳水化合物３．２ｇ...     

春苦瓜露地高产栽培技术

苦瓜又称凉瓜,是一年生蔓性葫芦科草本植物。果实含有丰富的蛋白质和VA、VB、VC等,还含有一种糖甙,具有苦味,故称苦瓜。苦瓜肉质脆嫩、苦中带甘、风味独特,且具有益气解毒,清心明目的特殊功效,深受消费者青睐。湖雷镇是龙岩市春苦瓜的主要     

苦瓜露地栽培技术

苦瓜学名为Momordica charantia L.别名有凉瓜、金荔枝、癞葡萄之称,是葫芦科苦瓜属的栽培种,一年生攀缘性草本植物.它原产于亚热带地区,在我国华南、华北、华中、西南地区均有栽培.苦瓜多食嫩果,果肉脆嫩,苦味适中,营养丰富,增进食欲.它不仅营养丰富,还有较高的药用价值.苦瓜性寒味苦,清暑解热,明目解毒.夏季常食苦瓜,有凉血解毒之功效,可防止中暑、喉炎、胃肠炎、皮肤炎等症,因而深受大家喜爱.根据多年的栽培经验,将其栽培技术介绍如下.……     

福建西瓜、苦瓜嫁接栽培的发展过程及苦瓜嫁接育苗技术

通过总结福建省西瓜、苦瓜嫁接栽培的发展过程,并对福建省各地苦瓜嫁接栽培技术经验进行了介绍,旨在普及瓜类枯萎病防治新技术和适宜的嫁接方法.     

不同砧木数大苗嫁接苦瓜棚架栽培试验

苦瓜,俗称锦荔枝、癞葡萄,属葫芦科,是一种富含蛋白质、维生素等营养成分的瓜类蔬菜。其肉质柔脆,味甘带苦,风味独特。大苗嫁接苦瓜成活率高,抗病性强,产量高。为探索多株砧木嫁接1株苦瓜,棚架稀植栽培对苦瓜产量的影响,笔者进行了不同砧木数大苗嫁接苦瓜棚架栽培试验。现将试验结果报道如下：     

新品蔬菜黑苦瓜落户泸溪

湖南泸溪县浦市镇青草村农户引进蔬菜新品种黑苦瓜试种成功。黑苦瓜墨绿色,是从台湾地区引进的新品种,外形比绿苦瓜长,果肉更厚,瘤状突起鲜明发亮,光泽度极好,这种苦瓜苦味比普通苦瓜淡得多,口感清脆,而营养和清凉解暑的功效却丝毫不减,极大地迎合了那些既想吃苦瓜又怕苦的消费者。     

苦瓜与丝瓜嫁接栽培技术

苦瓜又名凉瓜、癞葡萄等,是葫芦科苦瓜属的1 a 生蔓性草本植物,以食用嫩瓜为主,果实富含维生素C,有消暑、明目、益气、解毒等功效,深受消费者的喜爱.由于受气候及土壤等条件的影响,枯萎病、根结线虫等病害较为严重,导致苦瓜产量、质量下降,影响了苦瓜栽培的经济效益.用丝瓜作砧木与苦瓜嫁接可以增加苦瓜对土壤温度的耐受性,延缓苦瓜植株过早衰老、死亡,延长采收期,减轻了根结线虫的危害,保证植株正常生长发育.     

苦瓜种植技术

正苦瓜因果实中糖甙含量高而有特殊苦味,故名苦瓜。在北方多在夏季露地栽培。因其上市晚,结果期短,产值较低。经基地利用日光温室进行早熟栽培,取得了很好的经济效益。苦瓜是一种喜温蔬菜,而黑籽南瓜极耐低温和弱光。苦瓜通过苗期的嫁接,能在10℃低温下正常进行生长,抗病能力也大大增强。1选择良种选择耐肥、耐热、耐贮运、瓜肉厚、产量高、品质好的良种。2催芽育苗苦瓜的种皮坚硬,播前先浸种催芽,以利出苗。播种前将种子     

早春苦瓜栽培技术

苦瓜别名锦荔枝、凉瓜,是瓜类蔬菜中维生素C含量最高的蔬菜。它营养丰富,肉质脆嫩,苦味适中,清香可口,具有增强食欲、明目、助消化、清凉解毒、利尿等功效,可炒食、凉拌、烧汤,是夏秋蔬菜淡季之佳蔬。嘉祥县农业科技示范园选择了适宜本地种植的白苦瓜,在大棚内连续种植2年,每667 m2产量3 000 kg以上,苦瓜拉秧后可种植冬春茬蔬菜。白苦瓜生长势强,病虫害少,较耐热,易栽培,果为长纺缍形,长20～35 cm,表面有条状和不规则瘤状突起,果皮白绿色,有光泽,苦味中等,品质好,单果质量200 g左右,现将栽培技术介绍如下:一、适期播种1.营养土的配制 早…     

苦瓜苦味物质及其生物合成研究进展

苦瓜的苦味物质属于葫芦烷型三萜化合物,迄今已发现的主要有苦瓜皂苷元与苦瓜皂苷两类,并被证明对人类具有一定的药用价值。对苦瓜提取物及其苦味物质的化学结构、生物合成途径研究概况进行了综述,提出了苦瓜苦味物质生物合成的可能调控网络以及开展相关研究的方向。