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菌类蔬菜:不施用化肥、农药,纯属绿色食品。营养高、疗效好,被国际上公认为健康食品。 罐头蔬菜:既方便食用,又利于贮存。 野生蔬菜:营养丰富,具有药用价值。如蕨菜、荠菜、苦荬菜、刺儿菜、蒲公英、野苋菜、曲曲牙和蒲菜等。 花卉蔬菜:鲜花保健作用明显,如韭菜花、梅花、桂花、玫瑰花、金针花等。 相似文献
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本阐述了当前我国稀蔬菜,芽类蔬菜,野生蔬菜等新兴优势高档蔬菜悄然兴起的社会背景,生产发展概况以及它们的种类,特点,并进一步提出了生产发展中应注意解决的问题。 相似文献
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1现状与问题近年来,崇明积极调整蔬菜产业结构,在搞好内销蔬菜生产的同时,大力发展出口创汇蔬菜。目前全县在绿华、三星、竖新、中兴、新河等乡镇已形成出口蔬菜生产基地,2003~2005年全县共计出口蔬菜8665.3t,实现创汇651万美元。全县出口蔬菜主要是盐渍蔬菜及部分冻干和保鲜蔬 相似文献
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随着春节的临近,年味越来越浓,各种蔬菜上市充足,交易量大增,全国各大蔬菜批发市场已进入了1年中交易最旺盛的季节,也是1年中蔬菜价格最高的时期。在一些蔬菜市场特别是北方地区的蔬菜市场,南方时令新鲜蔬菜、精品菜已成为节前交易的一个亮点,反季节精品菜需求相对增加,交易日趋活跃。尤其突出的是,越是时鲜蔬菜销得越好。叶类蔬菜的需求量增加,导致价格大幅上涨。 相似文献
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