肉仔鸡低钙磷日粮添加植酸酶的研究

选取160只1日龄AA肉仔鸡,随机分成4组,研究在低钙、磷日粮和正常钙、磷日粮中添加植酸酶对肉仔鸡生产性能及钙、磷利用的影响。结果表明：植酸酶显著提高了肉仔鸡的日增重和采食量,并且以采食低钙、磷加酶日粮的肉仔鸡增重效果最为明显（P＜0．01）;显著降低了采食低钙、磷日粮肉仔鸡的料重比（P＜0．05）。采食低钙、磷加酶日粮肉仔鸡的胫骨灰分、钙含量和血清总钙、无机磷浓度显著提高（P＜0．05）;但采食正常钙、磷加酶日粮肉仔鸡上述胫骨与血清指标变化不大,表明植酸酶促进了肉仔鸡对低钙、磷日粮中钙和磷的吸收利用。     

饲粮中植酸酶、钙、磷不同水平组合对肉仔鸡生长和屠宰性能的影响

利用正交实验[L(934)]把270只艾维茵肉仔鸡随机分为9组,研究植酸酶、非植酸磷和钙水平的不同组合对艾维茵肉仔鸡生长性能、死淘率、屠宰性能及肉品质的影响。结果表明,添加非植酸磷0.18%+钙0.8%组肉仔鸡生长最差,全部发生腿病,并于试验中期死亡或被淘汰;在非植酸磷0.18%+钙0.65%组的饲粮中添加植酸酶600FTU/kg,一定程度上改善了肉仔鸡的生长发育,但日增重仍较差,且死淘率较高;而添加植酸酶1200FTU/kg+非植酸酶0.18%+钙1.00%的组合显著降低了肉仔鸡的食欲与生长发育速度,腿病发生率和死淘率仍较高。饲粮中添加非植酸磷0.28%+不添加植酸酶+钙1.00%组仔鸡生长很差、死淘率较高;添加植酸酶600FTU/kg+非植酸磷0.28%+钙0.80%的组生长效果良好,而非植酸磷0.28%+钙0.65%+植酸酶1200FTU/kg组并未进一步提高生长效果。饲粮非植酸磷为0.38%时的3个组合都表现出较佳的日增重,说明非植酸磷0.38%能满足仔鸡需要。试验处理对仔鸡屠宰性能与肉品质未产生明显影响。饲粮中添加非植酸磷0.28%+钙0.80%+植酸酶600FTU/kg时,肉仔鸡的综合效益较佳。     

饲粮添加不同水平维生素D_3对肉仔鸡生长性能和骨磷代谢利用的影响

本试验旨在研究饲粮中添加不同水平维生素D3(VD3)对肉仔鸡生长性能及骨磷代谢利用的影响。试验选用480只1日龄艾拔益加肉公雏,采用2×4双因子完全随机设计,设2个饲粮非植酸磷水平[0.45%和0.23%(实测值为0.44%和0.21%)]与4个VD3添加水平(0、1 000、2 000和4 000IU/kg),共8个组,每组6个重复,每个重复10只鸡。试验期21d。结果表明,与0.21%非植酸磷水平相比,0.44%非植酸磷水平显著提高肉仔鸡平均日增重(ADG)、平均日采食量(ADFI)、胫骨灰分含量和胫骨灰分磷含量(P0.05),显著降低料重比(F/G)和胫骨灰分磷绝对沉积率(P0.05);与不添加VD3相比,饲粮中添加VD3显著提高肉仔鸡ADG、15~21和1~21日龄ADFI、胫骨灰分含量和胫骨灰分磷绝对沉积率(P0.05),显著降低1~21日龄肉仔鸡F/G(P0.05);0.21%非植酸磷水平下,与不添加VD3相比,饲粮中添加VD3显著降低肉仔鸡死亡率(P0.05),显著提高21日龄肉仔鸡胫骨灰分磷重量(P0.05),添加2000IU/kg VD3显著提高14日龄肉仔鸡胫骨灰分磷重量(P0.05);0.44%非植酸磷水平下,与不添加VD3相比,饲粮中添加VD3显著提高肉仔鸡胫骨灰分磷重量(P0.05)。以上结果表明,饲粮中添加VD3可提高肉仔鸡的生长性能并降低死亡率,促进磷在骨骼中的代谢利用。     

植酸酶提高肉鸡生长性能和磷利用率的研究

本研究在不同类型和有效磷水平日粮中添加植酸酶对肉用仔鸡进行生长性能和磷利用效果评定，结果表明：①不同有效磷水平日粮加植酸酶（２００～４００Ｐｕ／ｋｇ）均明显提高体增重、饲料利用率，在玉米—糠麸—菜、豆粕日粮中加植酸酶的反应受日粮有效磷水平的影响，低磷日粮加植酸酶有较大的应答；②肉鸡生长性能的改善与磷、钙、锌利用增高相关，饲喂添加植酸酶日粮的肉鸡血清磷、胫骨灰分、磷、钙、锌含量提高，植酸磷、总磷、钙的表观利用率增加；③添加植酸酶，玉米—豆粕型日粮对肉鸡增重和饲料效率未见明显改善，而玉米—糠麸—棉、豆粕型日粮对肉鸡生长性能有提高趋势；④含较高植酸磷的肉鸡日粮中添加植酸酶可减少或不添加无机磷酸盐     

25-羟基维生素D_3与植酸酶对艾维茵肉仔鸡胫骨发育和血清、肝脏生化指标的影响

本试验旨在研究25-羟基维生素D_3(25-OH-D_3)单独添加及其与植酸酶同时添加对肉仔鸡胫骨发育及血清、肝脏生化指标的影响。试验分4个试验组,每组4个重复,每个重复0~21日龄10只,22~42日龄8只。处理1饲喂维生素D_3含量为2 760IU/kg的基础日粮,处理2饲粮中添加25-OH-D_369μg/kg,处理3在日粮中添加2 760IU/kg维生素D_3和750IU/kg植酸酶,处理4日粮中添加25-OH-D_369μg/kg和750IU/kg植酸酶,进行6周饲养试验后屠宰,测定胫骨发育及血清、肝脏生化指标。试验结果表明:25-OH-D_3和植酸酶对肉仔鸡血清和肝脏生化指标影响明显,两者有协同效应和相加效应;在饲粮中添加25-OH-D_369μg/kg有利于肉仔鸡胫骨的发育;在钙、磷各降低0.1个百分点后,添加25-OH-D_369μg/kg和750IU/kg植酸酶对肉仔鸡骨骼发育有双重作用,能提高灰分含量,但钙、磷含量有所降低。     

肉仔鸡体外消化模拟技术评定不同剂量植酸酶作用效果的研究

对肉仔鸡体外消化模拟技术评定不同剂量植酸酶在玉米-豆粕日粮中作用效果的可行性进行了检验.在体外条件下,分别测定了添加与不添加植酸酶的6种玉米-豆粕日粮磷体外消化率和无机磷释放量.结果表明：磷体外消化率和无机磷释放量随植酸酶添加水平的增加而增加（P＜0.01）,添加不同剂量的植酸酶日粮,磷体外消化率和无机磷释放量与肉仔鸡日增重、采食量、回肠磷消化率、胫骨灰分和磷的沉积以及胫骨灰分中磷的含量等指标均存在强相关（R^2=0.971,0.990,0.962,0.903,0.866,0.986和R^2=0.970,0.987,0.976,0.898,0.859,0.984）.利用肉仔鸡体外消化模拟技术,可以评定和预测玉米-豆粕日粮中添加不同剂量植酸酶对肉仔鸡生产性能和磷利用的影响.     

新型耐热植酸酶对肉仔鸡营养物质表观消化率及胫骨灰分含量的影响

试验在低磷日粮中分别添加普通植酸酶与耐高温植酸酶,研究两种植酸酶对肉仔鸡营养物质表观消化率及胫骨灰分含量的影响。选用4 800只1日龄AA肉仔鸡,随机分为6个处理,每个处理设5个重复。试验分2期进行,1~3周和4~6周。对照组饲喂基础日粮,处理1组降低基础日粮的磷水平,处理2组与处理3组分别在其基础上添加普通植酸酶500、2 000 U/kg,处理4组和处理5组分别添加耐高温植酸酶250、500 U/kg。结果表明:①当降低基础日粮中磷添加水平时,降低了磷的表观消化率;在此基础上添加500~2 000 U/kg普通植酸酶或250~500 U/kg耐热植酸酶,显著提高了磷的表观消化率,且超过了对照组,其中以250~500 U/kg耐热植酸酶与2 000 U/kg普通植酸酶效果理想。降低磷添加水平或添加不同来源植酸酶对粗蛋白质和钙的表观消化率基本没有影响;②当降低基础日粮中磷添加水平时,显著降低了胫骨灰分和磷的含量(P<0.05),同时钙含量呈降低趋势(P>0.05);在此基础上添加500~2 000 U/kg普通植酸酶或250~500 U/kg耐热植酸酶,胫骨灰分和钙、磷的含量恢复到或超出对照组水平。     

生长后期日粮钙、磷水平对肉仔鸡生产性能及胫骨矿化度的影响

用钙、磷营养水平不同的3种生长后期日粮饲喂5周龄肉仔鸡560羽，分成3组，每组3个重复，各重复60─65羽鸡。3种日粮的钙及非植酸磷的含量分别为0.795％、0.30％，0.58％、0.22％和0.365％、0.14％。随着钙、磷水平下降，7周龄肉仔鸡的胫骨灰份、钙及磷含量显著下降，但不影响肉仔鸡的生产性能及胫骨中的锰、锌含量。试验结果说明肉仔鸡生长后期日粮钙与非植酸磷水平可低于NRC（1994）的推荐值。     

植酸酶提高肉鸡生长性能手磷利用率的研究

本研究在不同类型和有效磷水平日粮中添加植酸酶对内卫鸡进行生长性能和磷利用效果评定，结果表明：（１）不同有效磷水平日粮加植酸酶（２００－４００Ｐｕ／ｋｇ）均明显提高体增重、饲料利用率，在玉米－糠麸－菜、后日粮中加植酸酶的反应受日粮有效磷水平的影响，低磷日粮加植酸酶有较大的应答；９）肉生长性能的改善与磷、钙、匀上关，饲喂添加植酸酶日粮的肉鸡血清磷、胫骨在分、磷钙、锌含量提高，植酸磷、总磷、钙的表观利用     

植酸酶对肉仔鸡生产性能和钙磷消化率的影响

 研究了3个不同品牌的微生物植酸酶在两个不同磷酸氢钙添加水平（0.44%和0.77%）下对肉仔鸡生产性能和钙磷消化率的影响。试验结果表明：与正常磷酸氢钙添加水平（1.1%）的对照组相比,降低磷酸氢钙用量并添加植酸酶后肉仔鸡的采食量和日增重与对照组接近,饲料转化率有一定提高,死淘率和腿病发生率与对照组差异不显著。降低磷酸氢钙用量并添加植酸酶能够一定程度的提高肉仔鸡对灰分的消化利用率（P＞0.05）,显著提高磷的消化利用率（P＜0.05）,并大幅提高24日龄肉仔鸡的钙表观消化率（P＜0.01）,小幅提高42日龄肉仔鸡的钙表观消化率（P＞0.05）, 不同品牌植酸酶的作用效果存在一定差异。     

不同植酸酶对三黄鸡生长性能及其骨骼发育的影响

选择健康的14日龄三黄鸡375羽（311．31±7．49g），按同质原则随机分成5组，正对照组为正常有效磷水平，中鸡料和大鸡料有效磷水平分别为0．40％和0．35％；负对照组日粮有效磷水平降低0．05％，中鸡料和大鸡料有效磷水平分别为0．35％和0．30％），产品1组、产品2组、产品3组分别为负对照组基础上分别添加3个不同厂家的植酸酶产品。结果表明：（1）15～52日龄负对照组平均日增重显著低于正对照组（P〈0．05），料肉比有高于正对照组的趋势（P〈0．10）；添加植酸酶的各组中，除产品3组外，其它组的采食量均显著低于正对照组（P〈0．05），产品3组的日增重显著高于正负对照组（P〈0．05）。（2）负对照组胫骨灰分、钙、磷含量显著低于正对照组（P〈0．05）。植酸酶添加组中，产品3组的胫骨灰分、钙、磷含量均与正对照组无显著差异，且产品3组的胫骨灰分和钙、磷含量显著高于负对照组（P〈0．05）；产品2组的胫骨灰分和钙含量与正对照组无显著差异，而磷含量显著低于正对照组（P〈0．05）；产品1组胫骨灰分、钙、磷含量均显著低于正对照组（P〈0．05）。由此可知，日粮可以通过添加植酸酶降低饲料无机磷的含量，但不同植酸酶产品的效果存在差异；本试验中，产品3植酸酶的效果相对较好.     

小麦日粮中木聚糖酶和植酸酶对肉仔鸡生长和养分消化率的影响

432只艾维因肉仔鸡用于研究小麦基础日粮中添加木聚糖酶(320FXU/kg)或添加750U/kg植酸酶降低日粮中0.08％的非植酸磷后,对生长性能、日粮表观代谢能、粗蛋白和植酸磷表观消化率的影响。试验结果表明:无论是单一添加木聚糖酶或植酸酶,还是同时添加这两种酶,都能提高1-6周龄肉仔鸡的增重和饲料转化率,降低死亡率。添加木聚糖酶可提高肉仔鸡小麦日粮的表观代谢能2.14％,增加氮的存留量2.58％。750U/kg的植酸酶完全可以降低肉仔鸡小麦日粮中0.08％非植酸磷。添加植酸酶的处理组可提高植酸磷的表观消化率43.25％,减少植酸磷排泄量55.0％。植酸酶和木聚糖酶对全期饲料转化率和植酸磷的表观消化率表现有明显的正互作效应(P<0.05)。     

含25-羟基维生素D_3日粮中植酸酶对21~42日龄肉鸡生长性能、骨骼矿化和钙磷利用的影响

为研究植酸酶对21~42日龄罗斯308肉鸡生长性能、骨骼矿化和钙磷利用的影响,本试验将120只前期(1~21日龄)采食相同日粮的21日龄罗斯308肉鸡随机分为3组,每组4个重复。设计3种日粮,在基础日粮[0.90%Ca、0.20%非植酸磷(NPP)、25μg/kg 25-羟基维生素D3]中添加3个不同水平植酸酶(0、1000、10000 U/kg)。结果显示:日粮中添加植酸酶可改善21~42日龄肉鸡胫骨和股骨强度,增加胫骨、股骨和跖骨磷含量,提高跖骨灰分和钙含量,增加血浆磷含量,改善总磷利用率,但未改善肉鸡生产性能;基础日粮中添加1000 U/kg和10000 U/kg植酸酶对肉鸡生长影响差异不显著。结果表明:在本试验条件下,含25-羟基维生素D3日粮中添加1000 U/kg植酸酶可改善21~42日龄肉鸡的胫骨、股骨、跖骨的矿化,提高日粮磷利用率及血浆磷水平。     

葡萄糖酸钠和植酸酶对肉仔鸡磷利用的影响

选取280只3周龄的从雄性商品内鸡进行试验,研究玉米一豆粕型低磷饲粮中添加葡萄糖酸钠和植酸酶对内鸡磷利用的影响.试验采用2×3+1设计,其中葡萄糖酸钠两个水平(0,2%),植酸酶3个水平(0,500,1000 U/kg).另设一满足NKC(1994)钙、磷需要的正常饲粮,共构成7个处理,每个处理5个重复,每个重复8只鸡.试验期为3-6周龄.自由采食和饮水.结果表明:与正对照组相比.低磷基础饲粮显著降低了肉仔鸡的胫骨灰分含量(P<0.001);添加2%葡萄糖酸钠显著提高了肉仔鸡的血清钙水平(P=0.035);添加植酸酶提高了肉仔鸡的钙(P=0.020)、磷表观存留率(P＝0.036)和胫骨灰分含量(P<0.001).未观察到葡萄糖酸钠和植酸酶之间存在互作(P>0.05).这些结果说明,葡萄糖酸钠和植酸酶均可改善后期肉鸡对磷的利用.     

植酸酶对3～6周龄的肉仔鸡磷需求的影响

进行两个相同设计方案的试验。选用3周龄的有充足磷饲料喂养的人工笼养雄仔鸡，在3－6周这一阶段分别喂给0．10％至0．45％（递增量为每次0．05％）的非植酸磷（non-phytate phophorous; 即nPP)。在日粮中添加800单位／kg的植酸酶。测定包括体增重、饲料转化率、发病率、胫骨灰分和粪磷情况。非线性回归方程被用来评价要得到最佳体增重、饲料转化率、发病率、胫骨灰分和粪磷时非植酸磷的需求量。在无植酸酶的情况下，得胫骨灰分率、增重率和饲料转化率的非植酸磷量分别是0．33％、0．186％和0．163％，这一数据非常符合现今NRC（1994）的推荐量。而添加800单位／kg的植酸酶后，得到最佳胫骨灰分率、增重率和饲料转化率的非植酸磷含量分别是0．24％、0．151％和0．109％。粪磷在低磷状态下显著减少。     

大肠杆菌产植酸酶在肉仔鸡日粮中的应用效率

本试验研究了添加大肠杆菌产植酸酶对提高肉仔鸡生产性能及营养利用率的影响。将144只7日龄雄性肉仔鸡按体重分为6组，每组6个重复。将6种以玉米一豆粕为基础的粉状日粮随机分给每组。6组日粮中分别有磷充足组（7.7g/kg），低磷组（3.9g/kg）。低磷组添加0.75g或1.5g磷酸钠盐和大肠杆菌产植酸酶500或1000单位/kg。在8～22日龄时饲喂试验日粮。结果表明，大肠杆菌产植酸酶提高了体增重（P＜O.05）、采食量（P＜0.01）、胫骨灰含量（P＜0.01）和磷（P＜0.001）、钙（P＜O.01）、氮（P＜0.05）、氨基酸（P＜0.05）的利用率。因此，大肠杆菌产植酸酶有效地提高了肉仔鸡的生产性能及骨骼沉积，并且可有效提高磷、钙、氮、氨基酸的利用率。     

饲喂未添加无机磷的低磷日粮添加植酸酶对肉仔鸡生长性能和磷利…

１．用３个试验测定未添加无机磷的低磷日粮，添加真菌植酸酶（来自黑曲霉）对肉仔鸡生长和磷利用率的影响。２．添加不同水平的植酸酶（１２５，２５０或５００ＰＵ／Ｋｇ日粮）显著提高生长率与采食量，中等程度提高饲料转化率。３．鸡生长性能的改善与日粮磷利用增高相关。饲喂植酸酶处理日粮鸡血浆无机磷浓度和胫骨灰百分比显著提高，磷的表观利用率得到改善，粪便中磷浓度降低（试验１，Ｐ〈０．０５）。４．结论是在肉仔鸡的一     

添加植酸酶对肉鸡钙、磷利用的研究

本试验目的是利用植酸酶可以水解饲料中植酸的原理,探讨在国内肉用仔鸡生产条件下,商品植酸酶替代磷酸氢钙的效果和评价实际可应用性。试验选用艾维茵零日龄肉用仔鸡,分两个阶段在饲料中添加400FTU植酸酶分别替代5.0千克/ 吨饲料和6.0千克/ 吨饲料的磷酸氢钙,观测植酸酶对肉用仔鸡生产性能以及骨骼和血清钙、磷指标的影响。结果表明:用400FTU植酸酶替代全价日粮中磷酸氢钙添加量的50% ,可以保持肉用仔鸡的生产性能不变,胫骨和血清中的钙、磷含量基本一致,甚至比对照组略高,说朗植酸酶可改善肉鸡体内的钙、磷代谢,在低磷日粮中添加植酸酶后,可使肉鸡正常生长,不降低生产性能。     

植酸和微生物植酸酶在家禽营养中的应用

植酸是一种广泛存在于植物籽实的有机络合物,它常和二价或三价阳离子结合形成不溶性盐,也可以和蛋白质络合从而降低蛋白质的生物利用率,它还可降低胃蛋白酶、胰蛋白酶和α－淀粉酶的活性。资料表明幼年家禽消化道内植酸酶很少,随年龄增大而稍有增加。由于体内缺乏水解植酸的内源性植酸酶,所以家禽对植酸磷的生物利用率很低。许多因素如日粮钙、无机磷水平、维生素Ｄ３添加量、家禽年龄和品种都影响植酸的水解。在谷物为主的家禽日粮中添加微生物植酸酶可促进被植酸络合的磷、钙、锌和铜的生物利用率,提高肉仔鸡和火鸡对粗蛋白、氨基酸的表观消化率。微生物植酸酶的效果取决于添加量、日粮钙、磷水平和钙与磷的比例,它的经济效益通过提高被植酸络合的矿物元素和蛋白质的生物利用率,以及降低粪中磷、氮排出,减少环境污染来表现。     

植酸酶对肉仔鸡的作用及其影响因素

植酸酶对肉仔鸡的作用及其影响因素■梁彦丰（河北省农业技术师范学院动物科学系０６６６００研究表明，在肉仔鸡日粮中添加植酸酶可提高饲料中磷的利用率，减少粪便中磷对环境的污染。１植酸酶在饲养肉仔鸡中的应用效果（１）提高了饲料利用率和增重：在添加２５０、７...