饲用防霉剂应用与饲料安全

饲料霉变和霉菌毒素中毒是世界性难题，也是造成饲料浪费的一个重要原因。作为预防饲料霉变的重要措施——防霉剂的添加十分重要。如何更经济、有效、而又安全地使用防霉剂是众多饲料工作者共同关心的问题。鉴于此，《新饲料》杂志与四川爱客信生物科技有限公司在2009年第6期开办“特别关注”栏目主题为“饲用防霉剂应用与饲料安全”，邀请行业专家共同探讨，以供广大饲料工作者参考。     

饲用防霉剂的应用与发展

饲用防霉剂是随着饲料工业的发展而发展的。饲料工业的发展推动了饲料生产的商品化,不仅大量的饲料处于生产、贮存、销售、使用的生产流通过程之中,而且规模养殖也决定了饲料从生产到使用需要有一定的贮存或间隔时间。自然界里微生物无处不在,霉菌可以从内源和外源两方面的途径来污染饲料,被污染的饲料在适宜的温度、湿度等外界     

饲用防霉剂的应用与发展

饲用防霉剂是随着饲料工业的发展而发展的。饲料工业的发展推动了饲料生产的商品化,不仅大量的饲料处于生产。贮存、销售。使用的生产流通过程之中,而且规模养殖也决定了饲料从生产到使用需要有一定的贮存或间隔时间。自然界里微生物无处不在,霉菌可以从内源和外源两方面的途径来污染饲料,被污染的饲料在适宜的温度。湿度等外界环境之中,在短时间内迅速生长、繁衍造成饲料霉变,因此,伴随着饲料工业的发展,搞好饲料保藏,保护饲料品质已经成为饲料生产必须重视的问题之一。据统计,全世界每年平均损失的粮食和饲料约为总产量的２０％…     

饲料防霉剂应用研究

饲料及其原料在保存的时候容易受到环境的影响而发生霉变。霉变饲料的营养价值会降低,采食霉变饲料会给畜禽带来很大的危害。本着重论述饲料发生霉变的原因和作用机理、常用饲料防霉剂的使用效果和用量、饲料防霉剂在使用时应该注意的问题,同时也提出了饲料防霉剂今后的发展方向。     

饲用酶制剂应用与研究现状及未来发展

一、前言 最早记载科学描述外源性酶制剂在动物营养中的作用可追溯到20世纪20年代(Clickner和Follwell,1925)。自此30年后,科学家开始研究外源酶在家禽饲料中的应用。20世纪60～70年代,因酶制剂价格昂贵其饲用研究停滞不前。到80年代因生物科技一日千里而引起饲用酶制剂研究突飞猛进,当今仅在肉仔鸡上的研究文献就已经超过了1300篇(Rosen,2000)。首次使用商品化酶制剂可以追溯到1984年的芬兰,向大麦基础日粮中添加发酵酶制剂,显著改善了其饲用价值。从此之后,饲用酶     

饲用调味剂的研究进展及应用注意事项

20世纪 70年代美国养殖业已普遍应用饲料调味剂， 20世纪 80年代饲料调味剂应用遍及欧洲，目前欧共体应用畜禽饲料的调味剂已有数百种。 20世纪 90年代初亚洲的一些比较发达国家如韩国、新加坡等国家相继在国内建立了饲料调味剂的生产厂。我国在调味剂方面的研究工作起步较晚，从 20世纪 90年代初期开始着手这方面的研究工作，但发展速度很快，目前国内已有近百个厂家生产调味剂。 1饲料调味剂的涵义、种类及质量要求 1.1饲料调味剂的涵义 　　饲料调味剂的名称，国外有： Feed Flavor， Flavor， Enhancer， Flavor Potentiator等。我…     

饲料中防霉剂应用的研究进展

随着饲料产业的蓬勃发展,安全、实用的饲料防霉剂被广泛地添加到饲料中,以减少饲料在贮存过程中由于各种原因发生霉变导致营养成分损失及发生化学变化。本文主要对饲料防霉剂应用的研究进展进行了论述。     

防霉剂在饲料生产中的应用

饲料防霉剂是指能降低饲料中微生物的数量、控制微生物的代谢和生长、抑制霉菌毒素的产生、预防饲料贮存期间营养成份的损失、防止饲料发霉变质并延长贮存时间的饲料添加剂。饲料霉变引起的饲料浪费是世界性难题。据联合国粮食组织估算，全世界每年大约有5％～7％的粮食、     

饲用酶制剂应用现状与前景

饲用酶制剂作为畜禽饲粮中的一种新型添加剂,是21世纪饲料行业研究开发的热点.从酶制剂在畜禽饲料中的应用现状、存在的问题与发展前景等方面对酶制剂进行了概述.     

饲用酶制剂的应用和展望

本文简要回顾了国际国内饲用酶制剂研究和应用的历史,对饲用酶制剂的种类和作用、应用、存在问题与展望进行了综述。添加饲用酶制剂不仅能补充内源酶的不足,还能消除饲料中的抗营养因子和有毒有害物的影响,促进饲粮养分的消化吸收,提高畜禽的生产性能和健康状况,促进节粮代粮型畜牧业的发展。另外,添加饲用酶还能减少畜禽排泄物对环境的污染,促进生态营养的发展。所以,饲用酶制剂的研究和应用前景十分广阔。     

浅谈饲用酶制剂的应用

酶是生物体产生的一种高效活性蛋白质，是生物体几乎所有生物化学反应的催化剂。利用特定的细菌、真菌发酵制取的各种酶称酶制剂。它在动物产品生产过程的安全卫生和养殖业的可持续发展中被日益重视，抗生素类促生长剂被限用或禁用的当今，随着生物化学科技的快速发展，饲用酶制剂作为新型促生长剂在畜、禽、鱼类各领域的开发应用，成了养殖业的研究热点。本文就酶制剂的功能、种类、应用效果、使用注意等进行简述。１酶制剂的功能应用酶制剂能提高饲料利用率，改善动物健康状况，提高动物生产水平和减轻环境污染。１．１提高饲料利用率酶制…     

饲用抗菌素在畜禽饲料中的应用

前不久欧洲二恶英污染饲料事件给予饲料工业一个警示,饲用抗菌素再次被人提起并成为饲料工业可能污染食物链的证据之一。研究上证实：饲用抗菌素尽管存在抗药性和残留,但正确应用并未发现有对人类健康造成危害的直接证据。１－抗菌素的作用机理与效果１－１　作用机理抗菌素活性作用所必需具备的性质：能适当地被摄入体内,并在体内进行分布;能渗透到微生物中;在细胞内对靶细胞器具有选择作用。作用机理为：抑制细菌胞壁合成,损害细菌胞膜,干扰核酸代谢;干扰遗传信息表达,抑制蛋白质合成,抑制基因功能。１－２　实际效果ＮＲＣ（１…     

饲用酶制剂的应用及发展中存在的问题

20世纪80年代末,一些国外企业的饲用酶制剂陆续进入我国市场,如美国建明公司、芬兰饲料国际有限公司的饲用酶制剂等。1996年,广东省珠海市溢多利有限公司饲用酶制剂年销售量为2300 t,占全国饲用酶制剂市场份额的57.8％。由此推算,1996年全国饲用酶制剂销售量约为4000t。1996年后,广东省肇庆市华芬饲料酶有限公司等一批企业相继推出了自己的饲用酶制剂产品。2000年     

饲用抗生素的研究应用现状与发展对策

“八五”期司以来，我国饲用抗生素研究发展较快，国家科委下达了国家科技攻关项目专题“饲用抗生素研究”，目的是研究不同抗生素在我国目前条件下的饲用效果，并在这基础上，提出使用抗生素的技术，使其既发挥防病促生长的作用又不在体内残留，同时瞄准国际上新的品种，在国内进行研制，填补国内空白，减少与国外先进水平的差距。该专题研究表明，在我国目前饲养条件下，抗生素的饲用效果明显，对猪、鸡有显著促生长效果，可大幅提高动物的饲料转化率，     

饲料防霉剂在饲料中的应用

饲料在一定的条件下,容易因微生物的繁殖而发生腐败霉变,产生毒素,进而降低饲料的品质,影响动物的适口性,甚至可引起畜禽中毒死亡。防止饲料霉变有多种方法,如辐射灭菌、使用防霉包装袋、化学消毒和控制真菌遗传密码等,其中最经济有效的方法是使用防霉剂。