魔芋加工副产品在动物生产中的应用研究进展

魔芋又称药翦，是天南星科魔芋属的多年生草本植物。我国魔芋资源丰富，有20多种。云南以其独特的地理环境及气候条件，魔芋品种有17个之多，占全国魔芋属种质资源的63％。魔芋飞粉（简称飞粉）是在魔芋精粉的加工过程中，飘落到周围的重量轻、颗粒小的细粉。飞粉作为魔芋精粉加工中产生的副产品，占魔芋粉质量的30％～40％。随着魔芋加工业的发展，产生大量的魔芋飞粉，资源丰富，价格便宜。在饲料中添加部分魔芋飞粉，饲料颗粒的稳定性指数得到了提高，同时还利用了本地资源，降低了配方成本，提高了经济效益。本文综述了近年来魔芋加工副产品在动物生产中的应用研究进展。     

控制畜禽粪尿恶臭的微生物饲料

控制畜禽粪尿恶臭的微生物饲料最近，日本一家饲料生产厂家成功地开发了一种新型的微生物饲料。据称，此种饲料在家畜的肠内促使有益细菌增殖，从而具备了抑制家畜粪尿恶臭的特殊功能。该种新型饲料是以米糠为基础，混合了蒸煮后发酵的大豆菌、链球菌、酵母、乳酸菌等微生...     

“活力99”发酵制剂提高蛋种鸡生产性能的效果观察

发酵床养鸡中的菌种由乳酸菌群、芽孢杆菌群、酵母菌群等菌种组成,菌种里各种有益微生物互利共生,在代谢过程中产生维生素、生长激素、氨基酸、有机酸、酶类和其它生理活性物质,改善     

固态发酵魔芋飞粉生产酵母蛋白饲料的研究

对魔芋飞粉固态发酵生产酵母蛋白饲料进行研究。单因素试验和正交试验优化的固态发酵培养条件:豆粕添加量为20%,葡萄糖淀粉酶添加量为0.3%,培养基含水量为50%,装料量为30g,接种量为1.5%,发酵温度为25℃,发酵时间为60h。优化后的发酵产品中酵母数可达到61.43亿/g,粗蛋白质含量可达34.02%,天门冬氨酸和苏氨酸等16种氨基酸含量均明显增加。在此基础上进行浅盘扩大培养,发酵产品中酵母数可达到60.10亿/g,粗蛋白质含量可达33.77%。     

复合益微饲料对猪日粮养分消化率的影响

用酵母、乳酸菌、根霉等有益微生物接种于以稻草粉为主的基料上，通过发酵培养扩大得到复合有益微生物活菌饲料，然后添加入猪日粮中，结果表明：可使日粮养分消化率明显提高，分别使干物质提高9．1％(69．0％：59．9％)、粗蛋白质提高1．8％(72．8％ 71．0%)、粗脂肪提高5．2％(90．3％：85．1％)、粗纤维提高27．7％(32．8％：5．1％)、能量提高7．5％(70．2％：62．7％）。     

利用鸡粪制绿色生态有机肥

绿色生态有机肥是以鸡粪和农作物秸秆为主原料，应用多维复合酶菌进行发酵生产而成。多维复合酶菌是由能产生多种酶的耐热性芽孢杆菌群、乳酸菌群、双岐杆菌群、酵母菌群等106种有益微生物组成的微生态发酵制剂，对人畜无毒，无污染，使用安全，能固氮、解磷、解钾．同时还能分解化学农药及化肥的残留物质，对种植业和养殖业有增产、抗病的作用。     

用鸡粪制生态有机肥

绿色生态有机肥是以鸡粪和农作物秸秆为主原料，应用多维复合酶菌进行发酵生产而成。多维复合酶菌是由能产生多种酶的耐热性芽孢杆菌群、乳酸菌群、双岐杆菌群、酵母菌群等106种有益微生物组成的微生态发酵制剂，对人畜无毒、无污染、使用安全，能固氮、解磷、解钾，同时能分解化学农药及化肥的残留物质，对种植业和养殖业有增产、优质、抗病的作用。     

益微魔芋飞粉基质饲料对生长育肥猪肉质的影响

益微魔芋飞粉在质饲料是由魔芋飞粉生物发酵料与精料配合料配制成的。动物试验证实，它较好地融合了益生菌的调节功能与配合饲料的营养功能。通过对饲料成分的检测（主要营养成分，氨基酸组成，脂肪酸分析），微生物学卫生检验。以及试验猪屠宰率测定，感官评价，肉质分析及脏器病理组织学显微观察。讨论了饲料中的益生菌，有机酸，醇类，多不饱和脂肪酸等对增强猪体的免疫力，提高肉质的安全性，增加猪肉的鲜美感上所发挥的生物学功能。     

多功能微生物菌群处理玉米芯育肥羊试验研究

EM制剂是由光合菌群、乳酸菌群、酵母菌群、革兰氏阳性放线菌群、发酵系的丝状菌群等10个属80多种有效微生物都存在的多种多样的微生物群落，这些菌群在生长中产生的有益物质及其分泌物质成为各自或相互生长的基质（食物），通过这样一种共生增殖关系，组成了复杂而稳定的微生态系统，形成功能多样的强大而又独特的优势，性能稳定，对人畜无毒副作用。     

微生物在青贮饲料中的作用

青贮除了借助于乳酸菌对富含可溶性糖的原料进行一般性发酵(常规)青贮法外,还有半干(低水分或凋萎)青贮法和添加剂青贮法。在这些青贮方法中起主导作用的是不同种类的微生物,根据微生物种类及发酵特性的不同,可把青贮发酵类型分为乳酸型、醋酸型、梭菌发酵型、凋萎型、添加剂抑制型和添加剂促进型6种。青贮过程中,主要微生物有乳酸菌、梭菌、腐败菌、醋酸菌、酵母菌和霉菌等。1乳酸菌乳酸菌是促使青饲料发酵的主要有益微生物,属于厌氧性、革兰氏阳性的无芽孢微生物,能使糖分发酵产生乳酸。乳酸则可被家畜吸收利用。乳酸菌种类很多,按发酵过…     

微生态发酵床养猪技术

发酵床养猪技术,利用有益微生物的菌群,主要有光合细菌、放线菌、乳酸菌、酵母菌等5科10属80多种有益微生物复合培养而成。其乳酸菌的多种杆菌,在厌氧状态发酵多糖,产生乳酸,形成酸性环境,可有效的抑制肠道腐败菌的繁殖,促进有益菌的生长,减少肠道疾病的发生。     

乳酸菌发酵法生产金丝枣饮料的研究

以河北沧州金丝小枣为原料，采用液态发酵工艺，研究了不同乳酸菌在金丝枣发酵基质中的产酸情况以及最佳发酵时间，并将发酵基质调糖后制成乳酸菌饮料进行品质评价。结果表明：供试5种乳酸菌中，以干酪乳杆菌产酸量最高，30℃发酵24h后，产酸量为0．42％，且能保持发酵基质原有的色泽。该菌在金丝枣发酵基质中的最佳发酵时间为20h，以发酵基质调制的金丝枣饮料，在色、香、味及大众接受性等方面均较佳。     

乳酸菌素酸化粉饲喂仔猪试验

乳酸菌素酸化粉（亦称泻复壮保健饲料）是选用动物体内正常微生物成员及其促进物质经特殊加工工业而制成的新一代高效微生态制剂。乳酸菌素酸化粉选用嗜酸性乳酸杆菌为主要菌株，辅助芽孢杆菌、双歧杆菌和酵母菌等，以独特的发酵、干燥工艺加工而成。     

青贮饲料中的乳酸菌及其质粒

乳酸菌是青贮饲料的主要微生物,随着青贮饲料的发展以及对青贮饲料中有益微生物的进一步研究可以发现,乳酸菌的许多生理作用都与其携带的质粒有着紧密的关系.综述了乳酸菌作为添加剂在青贮饲料中可提高发酵品质和饲料有氧稳定的应用以及质粒提取的研究进展.     

一种鸡粪有机肥生产技术

<正>鸡粪有机肥是以鸡粪和农作物秸秆为主要原料,应用秸秆速腐剂(或叫高效分解菌或叫发酵剂,可购买商品菌种,按其说明使用)进行发酵生产而成。秸秆速腐剂是由能产生多种酶的耐热性芽孢杆菌群、乳酸菌群、双岐杆菌群、酵母菌群等106种有益微生物组成的微生态发酵制剂,对人畜无害,     

利用鸡粪制绿色生态有机肥

绿色生态有机肥是以鸡粪和农作物秸秆为主原料,应用多维复合酶菌进行发酵生产而成。多维复合酶菌是由能产生多种酶的耐热性芽孢杆菌群、乳酸菌群、双岐杆菌群、酵母菌群等106种有益微生物组成的微生态发酵制剂,对人畜无毒,无污染,使用安全,能固氮、解磷、解钾,同时还能分解化学农药及化肥的残留物质,对种植业和养殖业有增产、抗病的作用。     

一种新型微生物饲料

一种新型微生物饲料最近，日本一家饲料厂开发研制了一种抑制家畜粪便恶臭气味的新型微生物饲料。该饲料可广泛地应用于各种畜禽，即可以粉状直接饲喂，又可同饲料一起混喂。此种饲料主要是以米糠为原料，与乳酸菌、酵母、熟大豆发酵菌等微生物混合，经一定工艺加工而成。...     

微生态制剂在家禽生产中的应用

微生态制剂是指有益微生物经培养、发酵和干燥等特殊工艺制成的活菌制剂(biogen),包括活的微生物及其代谢产物.我国农业部2008年规定允许使用的微生物有16种. 1 微生态制剂的种类 微生态制剂按菌种的组成可分为单一菌剂和复合菌剂,常用的单一菌剂主要有乳酸菌制剂、芽孢杆菌类制剂、酵母类制剂、光合细菌制剂等.复合菌剂由多种有益菌复合配制而成.     

国外科技动态

日本一家公司生产了一种新型的微生物饲料,它能抑制家畜粪尿的恶臭。该饲料以米糠为主要原料,混合蒸煮后发酵的链球菌、乳酸菌和酵母等微生物。这些微生物进入家畜体内后,能使肠内的有     

有益微生物制剂在粗饲料发酵中的转化作用初步研究

利用啤酒糟粉、秕谷粉、统糠粉粗饲料配方进行有益微生物制剂的固体发酵工艺研究，初步探索到对上述3种粗饲料发酵较佳的发酵工艺条件，使发酵后粗蛋白比发酵前提高了26．7％，氨基酸总量提高了25．88％，粗纤维降低了47．83％，胃蛋白酶消化率提高了60％以上，可溶性物质含量提高了50％以上，水溶性磷含量提高了叨％以上，纤维素酶活力达到46u，发酵后的粗饲料带有清香的甜酸味。