不同饲养方式下苏北草鸡的生产性能与经济效益

苏北草鸡是江苏省优质地方家禽,近几年,随着家禽产品市场供求关系的变化和城乡人民生活水平的提高,苏北地方草鸡正以其优美的外型、独特的风味、丰富的营养以及无药残、低污染等优点深受消费者青睐。2002年被省列为农业三项工程项目。为此,盐城市畜牧部门对苏北草鸡的品种资源开发与利用做了大量工作。本文利用苏北草鸡在半开放饲养和散养两种不同方式下饲养,对其部分生产性能测定及经济效益分析,以进一步探讨不同饲养方式下生产性能、经济效益的相关关系。一.材料与方法1.试验鸡选择和分组选择响水县畜禽改良站种禽场的苏北草鸡所产种蛋进…     

苏北草鸡采用不同饲养方式生产性能与经济效益分析

盐城市是苏北草鸡的主产地,近年来,盐城市畜牧部门对苏北草鸡品种资源的开发与利用做了大量工作。本文针对苏北草鸡半开放饲养和散养两种不同方式下,对苏北草鸡部分生产性能测定及经济效益分析,     

不同饲养方式对鸡蛋鸡肉品质的影响

<正> 近几年,随着家禽产品市场供求关系的变化和城乡人民生活水平的提高,苏北地方草鸡正以其优美的外形、独特的风味、丰富的营养以及无药残、低污染等优点深受消费者青睐。为此,盐城市畜牧部门对苏北草鸡的品种资源开发与利用做了大量工作。本文针对半开放饲养和散养两种不同方式下对苏北草鸡蛋、肉品质进行分析,以进一步探讨不同饲养方式对苏北草鸡品质的影响。     

苏北草鸡不同饲养方式蛋、肉品质分析

近几年,随着家禽产品市场供求关系的变化和城乡人民生活水平的提高,苏北地方草鸡以其优美的外型、独特的风味、丰富的营养以及无药残、低污染等优点深受消费者青睐。2002年被江苏省列为农业三项工程项目。为此,盐城市畜牧部门对苏北草鸡的品种资源开发与利用做了大量工作。本文就苏北草鸡半开放饲养和散养两种不同方式下的蛋、肉品质进行分析,以进一步探讨不同饲养方式对苏北草鸡品质的影响。一、材料与方法1.试验鸡选择和分组选择响水县畜禽改良站种禽场的苏北草鸡所产种蛋进行人工孵化及育雏,选择1月龄雏鸡200只,随机分为半开放和散养两组…     

不同饲养方式对苏北草鸡生产性能与经济效益的影响

近几年,随着家禽产品市场供求关系的变化和城乡人民生活水平的提高,苏北地方草鸡正以其优美的外型、独特的风味、丰富的营养以及无药残、低污染等优点深受消费者青睐。本文旨在探讨半开放饲养和散养两种不同方式对苏北草鸡生产性能与经济效益的影响。1材料与方法1.1试验鸡选择和分组选择响水县畜禽改良站种禽场的苏北草鸡所产种蛋进行人工孵化及育雏。选择1月龄雏鸡200只,随机分为两组,每组100只,平均体重分别为235±15.6g、231±14.5g,两组差异不显著(P>0.05)。1.2试验方法以半开放和散养两种方式进行试验。半开放式为网上平养圈舍,内设产…     

苏北草鸡资源保护与开发利用

苏北草鸡为优质蛋肉兼用型地方草鸡类群。盐城市是苏北草鸡的主产地，年饲养量达3500万只，占全省总量的30％以上，成为全省最大的苏北草鸡生产基地，被省政府列为江苏省“十五”畜牧业十大主导产业。从1999年起，盐城市畜牧部门对苏北草鸡在资源保护及开发利用等疗面做了大量工作，取得了显著成效。     

饲养方式对家禽生产性能的影响

<正>随着我国经济的不断发展,家禽饲养逐步走上规模化、产业化的道路,人们对家禽产品的消费需求由数量型转变为质量型。在不断挖掘家禽的品种优势的基础上,通过不同的饲养方式改善家禽产品质量显得尤为必要。近年来对不同饲养方式下家禽生产性能的探讨研究也越来越多,本文主要阐述常见的家禽饲养方式及其特点,并对不同饲养方式对家禽生产性能的影响进行综述。1家禽的饲养方式家禽的饲养方式一般可分为笼养、地面平养、网上平养和     

苏北草鸡营养需要的研究

笔者紧密结合生产实践,研究苏北草鸡在散养模式下的营养需求及其对出栏时机的影响。苏北草鸡被随机分成3组进行不同营养水平的饲养对比试验,每组1500只,公、母各半。各处理组分别在育雏期和散养期选用不同营养水平的日粮进行饲养,育雏期30 d舍内饲养;育成期60 d~90 d在树林下散养,定时补饲。出栏标准为1 kg左右。结果显示,苏北草鸡的生长营养需求与肉鸡存在很大区别,育雏期和散养期的营养需求基本一致:消化能12.6 MJ/kg、粗蛋白15%可很好满足苏北草鸡的生长需要。     

论饲养方式对家禽生产性能的影响

随着社会经济的增长,人们对肉类、蛋类的需求量也不断增大,从而带动了养殖业的发展。由于饲养方式的不同,对家禽的生产性能也产生了影响。本文就饲养方式对家禽生产性能的影响进行分析,以提高养殖户的经济效益。     

苏北草鸡变异群体蛋品质的初步测定

蛋品质是家禽重要的经济性状,与食用性能和经济价值密切相关,在禽蛋生产中占有重要的地位,一直受到育种工作者的高度重视,是育种规划中选择的主要指标.该研究对在农村散养的苏北草鸡变异群体鸡蛋品质进行了初步测定,以期为今后选育蛋用型苏北草鸡新品系提供依据.     

盐城市地方草鸡品种选优与最佳饲养管理模式探讨

盐城市农村饲养草鸡历史悠久，近几年来随着家禽产品市场供求关系的变化和城乡人民生活水平的提高，禽业内部结构不断调整，地方草鸡以其优美的外型、独特的风味、丰富的营养、无污染等优点深受消费者青睐，已成为我市的品牌产品，在大中城市竞争激烈的农贸市场中占得一席之地。盐城市草鸡发展前景广阔，但是由于长期以来没有系统地选种选育，加之受管理水平、技术条件、生产规模、配套服务等诸多因素的影响，品种及生产性能呈退化趋势，潜在的生产效益没有充分发挥。因此，我们于１９９９年初开始对盐城市地方草鸡品种选优与最佳饲养管理模…     

农村草鸡集约化生态放养技术

草鸡集约化生态放养是传统饲养方式与现代技术的结合，生态放养草鸡是充分利用草鸡这一优良地方鸡种，生产优质、安全蛋、肉产品的全新的方式。这种饲养方式将传统的农家草鸡养殖方法和现代科学养鸡技术相结合，根据不同区域特点，利用农村林地、果园、农田、荒山等自然资源，     

盐城市地方草鸡品种选优与最佳饲养管理模式探讨

盐城市农村饲养草鸡历史悠久，近几年，随着家禽产品市场供求关系的变化和城乡人民生活水平的提高，禽业内部结构不断调整，地方草鸡正以其优美的外型、独特的风味、丰富的营养、无药残、无污染等优点深受消费者青睐，已成为我市的品牌产品，在大中城市竞争激烈的农贸市场占得一席之地。盐城市草鸡发展前景广阔，但是由于长期以来没有系统地选种选育，加之受管理水平、技术条件、生产规模、配套服务等诸多因素的影响，品种杂乱及生产性能低下。于是我们于1999年初开始了对盐城市地方草鸡品种选优与最佳饲养管理模式的探讨，并在全市推广应用…     

无公害草鸡质量控制技术

1 草鸡品种选择。培育和发展适应性、抗病力、觅食能力强，耐粗放管理，生产性能优良的地方草鸡(土鸡)品种，如：苏北草鸡、仙居鸡、三黄草鸡、固始鸡等。     

四种饲喂水平对笼养肉用种母鸡生产性能的影响

四种饲喂水平对笼养肉用种母鸡生产性能的影响＠丁余荣￥江苏省家禽科学研究所四种饲喂水平对笼养肉用种母鸡生产性能的影响■丁余荣（江苏省家禽科学研究所２２５００３）近年来，随着养禽先进技术的推广应用，肉用种鸡饲养方式已逐渐发生转变，越来越多的中小型肉种鸡场肉种鸡...     

盐城市地方草鸡品种选优与量佳饲养管理模式探讨

盐城市农村饲养草鸡历史悠久，近几年，随着家禽产品市场供求关系的变化和城乡人民生活水平的提高，禽业内部结构不断调整，地方草鸡正以其优美的外型、独特的风味、丰富的营养、无药残、无污染等优点深受消费者青睐，已成为我市的品牌产品，在大中城市竞争激烈的农贸市场占得一席之地。盐城市草鸡发展前景广阔，但是由于长期以来没有系统地选种选育，加之受管理水平、技术条件、生产规模、配套服务等诸多因素的影响，品种杂乱及生产性能低下。     

草鸡不同时期的饲喂技术要点

草鸡又称地方土种鸡，以其肉质细嫩、味美而备受青睐。从目前市场行情来看，其活鸡上市价格一般高于上市肉用鸡的1倍以上，草鸡蛋每kg的价格要高出引进品种鸡蛋约5元左右。草鸡的适应性较强，饲养比较容易，经济效益较高。但目前各地农户饲养草鸡尚未形成规模效益。因此，掌握草鸡不同时期饲养管理技术，加大草鸡饲养规模，是实现饲养草鸡致富的重要措施。     

不同饲养方式对草鸡屠宰性能和肉品质的影响

为探讨不同饲养方式对苏北草鸡屠宰性能及肉品质的影响,本试验选用60日龄体重相近的草母鸡180只,随机分为林地散养、低网床上平养两个组,每组设3个重复,每个重复30只鸡。210日龄从每个重复随机抽取4只、每组共12只鸡进行屠宰、取肉样,测定并比较屠宰性能和肉质等指标。结果显示:散养鸡肝脏重、肌胃重极显著高于网上平养鸡(P0.01);散养鸡的腹脂率、腺胃重极显著低于网上平养鸡(P0.01);散养鸡的胸肌黄度、腿肌红度、腿肌黄度显著或极显著高于网上平养鸡(P0.05或P0.01);散养鸡的腿肌肌内脂肪含量极显著低于网上平养鸡(P0.01)。结果表明:不同饲养方式对草鸡的屠宰性能和肉品质有一定影响,散养方式提升了草鸡的屠宰性能和肉品质。     

盐城地区林果园绿色生态养鸡

盐城市是江苏省的养禽大市，2008年全市家禽饲养量2．7亿只，居江苏省首位。近几年来，该市积极发展稻田养鸭、林、果园养鸡等绿色生态养禽，全市仅林果园草鸡养殖量就达176．88万只，为养殖户带来了可观的经济效益。     

杂交鸡与地方草鸡生产性能观察

<正> 为了提高养鸡经济效益,充分利用杂交鸡优势,笔者在本县牛山乡菜堂村对父本为希赛斯,母本为地方草鸡,进行生产性能测定,其结果简述如下。1985年3月10日同天出壳苗鸡,一户尚某饲养希赛斯与地方草鸡的杂交1代150只,成活率96.00％;另一户宋某饲养地方草鸡140只(品种内繁育),成活率94.29％。以上两户公母均按1∶15选留饲养,其余公鸡全部淘汰,以便观察生产性能。